Keskhooaja porgandisort Niiokh 336
Iga põllukultuuri saagi kvaliteet ja kogus ei sõltu mitte ainult selle hooldamisest, vaid ka sobiva sordi valikust. Porgand pole erand. Köögiviljakasvatajad on oma aedades kasvatanud üle 40 aasta keskhooaja kõrge saagikusega sorti Niiokh 336. Porgand on kasutusel universaalne ja karoteenirikas.
Sordi kirjeldus
Niiokh 336 on keskhooaja porgandisort. Seda iseloomustab kõrge saagikus ja mitmekülgsus kasutamisel: sobib nii konserveerimiseks kui ka kasutada värske. Sellel on hea säilivusaeg ja seda saab pikka aega säilitada.
Päritolu ja areng
Ülevenemaalise juurviljakasvatuse uurimisinstituudi aretajad said sordi vitamiin 6 ja hübriid 5 ristamise teel koos järgneva valikuga. 1978. aastal kanti Niioh 336 Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse.
Põllukultuuri soovitatakse kasvatada kogu Vene Föderatsioonis.
Koostis ja omadused
Porgand on rikas beetakaroteeni poolest, sisaldab suures koguses polüatsetüleene, karotenoide (sh alfakaroteen ja luteiin), hüdroksükaneelhappeid, millel on kasvaja- ja põletikuvastased omadused, mis moodustavad organismi piisava immuunvastuse.
Juurviljade vitamiinid:
- A (retinool) leidub beetakaroteeni kujul. Kasulik tervete silmade, naha, kasvu ja immuunsuse tugevdamiseks.
- H (biotiin) soodustab valkude imendumist ja töötlemist organismis. Osaleb naha ainevahetuses.
- B6 (püridoksiin) osaleb kasvus, vereloomes ja vereringes. Normaliseerib kesknärvisüsteemi tööd.
- C tugevdab immuunsüsteemi ja takistab külmetushaiguste teket. Omab stressivastast toimet.
- E (tokoferool) osaleb valkude sünteesis ja ainevahetuses. Toetab keha reproduktiivfunktsioone.
- B1 (tiamiin) on närvisüsteemi jaoks kõige olulisem vitamiin. avaldab positiivset mõju neurorefleksi regulatsioonile.
- B2 (riboflaviin) osaleb aktiivselt keha redoksreaktsioonides.
Tänu kõrgele beetakaroteeni sisaldusele (23%) on porgandil antioksüdantsed omadused. Juurviljad vähendavad südame-veresoonkonna haigustesse haigestumise riski ja parandavad nägemist. Sobib beebi- ja dieettoiduks.
Viide. A-vitamiin on rasvlahustuv aine, nii et selle omastamiseks tarbitakse porgandeid koos rasvarikka toiduga.
Valmimisaeg ja saagikus
Porgand Niiokh 336 on keskhooaeg - selle kasvuperiood on 100–120 päeva. Soojades piirkondades valmivad juurviljad kiiremini, 80–90 päevaga.
Põllukultuuri tootlikkus on kõrge: 1 hektarilt koristatakse 28–54 tonni juurikaid.
Resistentsus haigustele
Niiokh on vastuvõtlik peamist tüüpi porgandite haigustele ja kahjuritele: pruunmädanik (fomoos), jahukaste, lehetäid, mutt-ritsikad, porgandikärbsed. Seetõttu töödeldakse porgandi istutamisel mulda ja seemneid ning kasvatamise ajal võetakse ennetavaid meetmeid.
Omadused
Porgandi pealsed on tumerohelised. sirge, kasvab 40–50 cm kõrguseks.
Juurviljad on silindrilised, tömpide otstega, piklikud: pikkus - 20-30 cm, laius - 4-5 cm. Keskmine kaal - 90-110 g Viljaliha värvus on ereoranž, südamik on peaaegu sama tooni. Maitse on suurepärane, iseloomuliku porgandi aroomiga.
Kliimatingimused ja kasvupiirkonnad
Niiokh 336 sort on universaalne ja sobib kasvatamiseks igas piirkonnas. Vastupidavus külmale kliimale võimaldab seda kasvatada isegi Irkutski, Tomski, Novosibirski, Chita ja Jakutski piirkonnas. Porgand on põuakindel.
Eelised ja miinused
Sordi peamised eelised:
- kõrge tootlikkus;
- külmakindlus ja põuakindlus;
- kasutuse mitmekülgsus;
- hea säilivuskvaliteet;
- juurviljade suurepärane maitse.
Ainsaks puuduseks on halb vastupidavus suurematele porgandihaigustele ja kahjuritele.
Istutamise ja kasvatamise omadused
Niiokhi sort on nõudlik valgustuse ja pinnase kvaliteedi suhtes. Porgandpeenra jaoks vali hästi valgustatud, mitte üleniisutatud alad ja toitev pinnas. Saagi kvaliteeti mõjutavad eelviljad, kastmise ja väetamise sagedus.
Ettevalmistus
Võttes arvesse sordi vastuvõtlikkust haigustele, desinfitseeritakse istutusmaterjali 24 tundi nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses või preparaadis “HOM”.
Graanulite kujul müüdavad seemned on tootja poolt juba töödeldud.
Mullanõuded
Raske kivine pinnas ei sobi porgandi kasvatamiseks, kuna selles kasvavad juurviljad kõverad ja maitsetud ning kõrge happesusega pinnas. Köögivili on kõige parem istutada kergesse liivasesse mulda.
Enne istutamist lisage mulda huumust, kuiva turvast või komposti (4 kg 1 m kohta2).
Eelkäijad
Hea saagi saamiseks võtke arvesse külvikorra reegleid. Porgandi parimad eelkäijad:
Parem on mitte istutada juurvilju pärast tilli ja peterselli: seotud põllukultuurid "premeerivad" Niiokhi nõrga immuunsusega uute haigustega.
Maandumiskuupäevad ja reeglid
Porgandi külvamise aeg sõltub konkreetsest piirkonnast.Optimaalne aeg on hiliskevad, mil puudub külmahoo ja ootamatute külmade oht. Keskmise tsooni jaoks on see aprilli lõpp, Siberi ja Uuralite jaoks - mai algus või keskpaik ning lõunapoolsetes piirkondades - märtsi algus või keskpaik.
Tähelepanu! Sort istutatakse enne talve, oktoobri lõpus, kuid temperatuuril mitte alla +5°C.
Pärast mulla valmimist tehakse sellesse 1-2 cm sügavused sooned, millesse istutatakse seemned. Nende vahele jäetakse umbes 0,5 cm Pinnas tasandatakse ja valatakse põhjalikult. Taimed piserdatakse väikese turba- või huumusekihiga.
Kasvatamise tunnused
Algstaadiumis on porgandi kasvatamine keeruline: pärast idanemist rohitakse peenraid regulaarselt, vastasel juhul lämmatavad umbrohud taimed kiiresti välja. Et vältida seemikute kasvu segava kooriku teket, kobestatakse muld hoolikalt. Kastke põllukultuuri, kui pealmine mullakiht kuivab.
Kastmisrežiim
Parem on kasta hommikul või õhtul, et niiskus imenduks ega auruks päikesekiirte eest. Kastmise sagedus sõltub ilmastikutingimustest. Keskmiselt kastetakse peenraid kord 4–7 päeva tagant. Liigne vedelik soodustab kahjurite ilmumist.
Tähelepanu! Kastke porgandeid ridade vahel, mitte juure juures.
Harvendus- ja umbrohutõrje
Porgandit harvendatakse 2 korda kogu kasvuperioodi jooksul: 2 nädalat pärast külvi ja 3 nädalat pärast esimest korda. Seda tehakse väga ettevaatlikult, sest juure puudutamisel tekitab porgand murdumiskohta uue võrse, mille tulemusena kasvab see sarviliseks ja kõveraks.
Pealiskaste
Ilma porgandi toitmiseta pole soovitud saaki võimalik saada, seetõttu kasutatakse aktiivse kasvu perioodil lämmastik- või kaaliumväetisi.
Kogu kasvuperioodi jooksul toidetakse istutusi 3 korda:
- seemikute kasvu- ja arenguperioodil lisatakse superfosfaati (5 g 1 liitri vee kohta);
- õitsemisetapis kasutatakse kaaliumnitraati (3 g 1 liitri vee kohta);
- Viljakandmisel kasutatakse ammooniumnitraati (3 g 1 liitri vee kohta).
Väetisena mahedat ei kasutata, sest porgand ei talu värsket sõnnikut.
Haiguste ja kahjurite tõrje
Vaatamata võetud ennetusmeetmetele ilmnevad haigused ebaõige hoolduse korral:
- Pruunmädaniku mõjul tekivad vartele hallikaspruunid laigud ja juurviljadesse tekivad tühimikud. Raviks kasutatakse kolloidsoola lahust.
- Fungitsiid Regent sobib jahukaste vastu, mille tunnuseks on hallikasvalge kate pealsetel.
Peamised kahjurid:
- Lehetäid - väikesed putukad, mis kogunevad porgandi vartele ja vartele. Nende vastu kasutatakse Oxychomi.
- Porgandikärbsed. Kui need ilmuvad, hakkavad lehed ilma nähtava põhjuseta kollaseks muutuma ja kuivama ning juured mädanema. Kahjuritõrjes on tõhusad insektitsiidid “Aktellik” ja “Aktara”.
- Medvedki. Välimuse märgid on sarnased eelmiste kahjuritega. Palju aitab Bordeaux segu ja ridade vahele laotatud munakoored.
Raskused kasvamisel
Peamised probleemid sordi kasvatamisel:
- Seemikute kollasus ja nõrgenemine. Võimalik põhjus on kahjurite olemasolu. Sel juhul töödeldakse istutusi Aktara või Ecogeliga.
- Porgand praguneb. Sageli on probleemi põhjuseks liigne niiskus.
- Kõverad juurviljad. Porgand on raskes kivises pinnases deformeerunud, seetõttu lisatakse sellisele pinnasele jõeliiva, saepuru või muud kergitusainet. Muud põhjused on vale kastmis- ja väetamisrežiim.
- Köögiviljad kasvavad väikeseks. Seda soodustab ebapiisav niiskus, valguse puudumine või enneaegne hõrenemine.
Saagikoristus ja ladustamine
Porgand koristatakse kasvuperioodil kliimatingimusi arvestades.Kui ilm oli külm ja vihmane, tehke seda septembris; kui sügis on soe ja kuiv, lükkub koristamine oktoobrisse-novembrisse. Juurviljad kuivatatakse ja säilitatakse kuivas ruumis.
Kuidas ja millal koguda
Niiokh 336 saak koristatakse enne sügiskülmade tulekut, keskendudes pealsete kolletumisele. Seda tehakse kuival ja soojal päeval, kuna külma ja niiske ilmaga koristamine vähendab köögiviljade säilivusaega. Pärast juurviljade kuivatamist eemaldage pealsed.
Säilitamisfunktsioonid ja säilivusaeg
Niiokhil on hea säilivusaeg, kuid saagi säilivusaeg oleneb ka juurvilja kvaliteedist, nii et enne ladustamist vaadatakse neid hoolikalt kahjustuste suhtes. Säilivusaja parandamiseks asetatakse köögiviljad liiva, saepuru või kriidiga üle kastidesse. Laoruum ei tohiks olla niiske, liiga külm ega soe. Optimaalne temperatuur on 0…+5°C.
Kogenud aednike nõuanded
Köögiviljakasvatajatel, kellel on juba sordi Niiokh 336 kasvatamise kogemus, soovitatakse ettevalmistatud pinnas nädal enne köögivilja istutamist kobestada ja desinfitseerida vasksulfaadi lahusega (1 spl 1 spl vee kohta) ning pärast külvi katta pinnas. voodi tumeda kilega. See hoiab soojust ja niiskust ning kaitseb taimi kahjurite eest.
Arvustused
Põllumeestele meeldib saagi kiire valmimine, köögiviljade välimus ja maitse.
Maria, Moskva: «Kui külvata mitut sorti porgandit, paistab Niiokh 336 silma suurema ülaosa ja rikkalikuma erkrohelise värviga. Kui porgandit korjama hakkad, on juured juba näpusuurused, teised sordid aga nagu hiiresabad.“
Tatiana, Sarapul: “Mulle meeldis Niioh 336 porgand. Sujuv ja maitsev. Säilib kaua."
Järeldus
Niiokh 336 on keskhooaja porgandisort, mida iseloomustavad pehmed, maitsvad juurviljad, mitmekülgsus kasutuses, suurepärane säilivus ja hooldamise lihtsus. Külma- ja põuakindel kultuur sobib kasvatamiseks kõigis Venemaa piirkondades. Ainus puudus on keskmine immuunsus peamiste haiguste ja kahjurite suhtes. Seetõttu on saagi saamiseks oluline läbi viia ennetavaid meetmeid kogu kasvuperioodi vältel.