Mis tüüpi õisik on porgandil: kirjeldus ja omadused
Külvporgand on kaheaastane rohttaim Apiaceae sugukonnast, viljavõrse kõrgusega 60-70 cm Rahvapärase nimetusega “porgandiks” tähendab see pikliku silindrilise kujuga mahlast apelsinijuurt. Taime juurvilja süüakse ja paljunemine toimub õisiku kaudu. Räägime teile üksikasjalikult, milline õisik porgandil on.
Mis on õisik
See on osa taime vegetatiivsest süsteemist, mis toodab õisi ja kannab seejärel seemneid. Õisikud moodustuvad õie- või segapungade sees ning paiknevad üheaastase võrse tipus ja on sellest enam-vähem selgelt piiratud.
Õisikuid toodavad eranditult varre ülaosas olevad katteseemnetaimed. Evolutsiooni käigus tekkis selline struktuur putukate või tuule takistamatuks tolmeldamiseks.
Porgandi botaaniline kirjeldus ja omadused
Porgand on kaheaastane taim. Klassifikatsioon: kuningriik Taimed, osakond Õitsemine, Kaheiduleheliste klass, Umbelliferae sugukond, perekond Umbelliferae, perekond Daucus (Porgand).
Istutamisaastal moodustab taim lihaka juurvilja ja basaal-, sulgjas, tugevalt tükeldatud lehtedest koosneva roseti. Lehtede üldjoon: laialt lansolaadid, pikkade vartega ja intensiivse rohelise värvusega.
Märkusena! Algselt kasvatati saaki aromaatsete seemnete ja lehtede pärast.
Perekonna mitmekesisuses eristatakse kahte sorti:
- metsikud porgandid, või tavaline porgand (Daucus carota). Looduses kasvab, kuid toiduks ei sobi. Elupaik: Euraasia, Aafrika, Austraalia.
- Porgandite külvamine (Daucuscarota sativus). Alamliik metsik. Inimesed kasvatavad seda kõigil mandritel, pehme ja parasvöötme kliimaga piirkondades.
Kultiveeritud porgandeid on kahte tüüpi:
- Stern. Kasvatatakse veiste, kodulindude ja väikeste koduloomade söödatooraine saamiseks. Juurviljal on silindriline või piklik kooniline kuju ja seda ei kasutata inimeste toidus. Juurvilja pikkus ulatub 40-50 cm-ni, värvus on hele-tumeoranžist.
- Söögituba. Erineva valmimisajaga (varavalmiv, keskvalmiv, hilisvalmiv) ja 90-100päevase kasvuperioodiga sordid. Mis tahes sorti lauaporgandijuuri tarbitakse toorelt või pärast kuumtöötlemist. Saak sobib pikaajaliseks säilitamiseks talvel.
Köögivilja keemiline koostis ainulaadne ja mitmekesine. Valminud juurvili sisaldab karoteeni, vitamiinid rühm B, lükopeen, askorbiin- ja pantoteenhape, suhkrud ja muud inimesele elutähtsad mikro- ja makroelemendid.
Lauaporgandid on olenevalt sordist valged, kollased, oranžid, punased ja isegi lillad. Värvipigmentide (karotenoidide ja antotsüaniinide) suhe mõjutab juurviljade värvust. Juurvilja kuju on ümmargune kuni piklik silindriline või koonusekujuline, terava või ümara otsaga. Köögivili on üks kümnest strateegiliselt olulisest toidukultuurist maailmas.
Huvitav! Porgandipealsed sisaldavad 6-7 korda rohkem C-vitamiini kui juurviljad.
Porgandi aretamiseks külvatakse seemned maasse varakevadel või hilissügisel lume all. Suurima saagikuse saadakse kergetel liivsavi ja liivsavi muldadel, mis alluvad põllumaa sügavale kündmisele. Seemned idanevad mullatemperatuuril 0…+3°C.
Esimesed võrsed taluvad kergesti külma kuni -3...-4°C, mistõttu kultuur liigitatakse külmakindlaks. Optimaalne temperatuurirežiim juurviljade intensiivseks kasvuks ja arenguks on +22…+25°C.
Õisiku tüüp porganditel
Porgandil, nagu petersellilgi, on mitmest lihtsast vihmavarjust koosnev kompleksne vihmavarju õisik. Taim õitseb teisel kasvuaastal, pärast mida annab seemneid.
Kirjeldus ja omadused
Tugeva, püstise, ribilise varre viskab taim välja teisel aastal. Lauavilja varrekõrgus on 60-7 cm, metsvilja oma kuni 1,2 m.
Porgand on klassifitseeritud putukatolmlevate taimede hulka. Õitsemise periood pikeneb - kuni 45 päeva. Viljad on väikesed elliptilised kaheseemnelised kuni 5 mm pikkused kahe ogareaga seemned.
Välimus
Õisik on õitsemise ajal laiali laotatud 10–15 kareda-karvane kiirest koosnev kompleksne vihmavari. Lilled on biseksuaalsed, kogutud ümmargustesse vihmakestesse.
Õie tüüp: roheline tupp, silmatorkamatud hambad, viis heledat kroonlehte, viis tolmukat, alumise munasarjaga pistik.
Õisiku klassifikatsioon
Porgandi kompleksses umbellakujulises õisikus istuvad õied teist järku telgedel, telgede vahemaad on lühenenud. Teise järgu teljed eemalduvad esimest järku teljest. Varrevahe on lühenenud, need ulatuvad välja teist järku telgede otstest. Teist järku teljed on võrdse kõrgusega. Teist järku telgedel asuv kandelehtede kogum moodustab üldise involucre ja varre põhjas on privaatne. Lilled õitsevad perifeeriast keskmesse. Iga järgmine tellimus õitseb pärast seda, kui eelmine on tuhmunud.
Loe ka:
Punase südamikuta porgandi omadused.
Tavaline prantsuse porgandisort on Carotel.
Kuidas teha kindlaks, millal porgandid aiast ladustamiseks eemaldada.
Järeldus
Porgandi õisik kuulub keeruliste, monopodiaalsete ja selgelt piiritletud üldiste ja privaatsete umbluudega. Iseenesest maha visatud seemned annavad järgmisel aastal kibedaid, söödamatuid juuri. See tähendab, et lauaporgandid vajavad sordiomaduste säilitamiseks pidevat valikut põllumajandustehnoloogia reeglite järgi.