Millised kurkide sordid on olemas, täielik klassifikatsioon

Kurke kasvatatakse aedades, kasvuhoonetes ja kodudes aknalaudadel. Õige sordivalik on rikkaliku saagi tagatis. Põllukultuure õigesti vaheldudes saate ava- ja kinnisesse pinnasesse istutades värskeid kurke aastaringselt.

Artiklist saate teada, milliste kriteeriumide järgi kurgid klassifitseeritakse, millist sorti kasvuhoonesse, rõdule või juurviljaaeda valida, milliseid tolmeldamise liike on olemas ja mida seemnete valimisel arvestada.

Hariliku kurgi botaaniline kirjeldus

India troopilisi ja subtroopilisi metsi peetakse kurgi kodumaaks.

Kurk (Cucumis) on üheaastane köögiviljasaak, mis kuulub kõrvitsate perekonda. Tal on pikk roomav vars kuni 2 m.Varre otstes on kõõlused, millega taim toe külge kinnitub. Lehed on viieharulised, südamekujulised.

Viljad on olenevalt sordist erinevates toonides rohelised. Suurused ja kujud on samuti mitmekesised: sile, vistrik, pikk, lühike. Vili on polüspermne.

Kurgisortide klassifikatsioon

Algajad aednikud eksivad sageli põllukultuuride sortide ja tüüpide mitmekesisusse. Räägime neist üksikasjalikult.

Eesmärgi järgi

Eesmärgi järgi jaotatakse kurgid kolme rühma.

Universaalne

Universaalseid sorte kasvatatakse kasvuhoonetes ja avamaal. Kasutatakse salatites või soolatuna. Vilja koor ei ole tihe – sool tungib sellesse kergesti sügavale. Keskmine pikkus on 8-11 cm. Puudus: marineerituna ei ole viljad piisavalt krõbedad. Naastude värvus on must.

Universaalsed sordid ja hübriidid:

1. Nord Stream F1 – varajane valmimine, annab rikkalikku saaki, tolmeldab iseseisvalt. Moodustab kimpu tüüpi munasarja. Võib kasvada rasketes ilmastikutingimustes. Viljad on erkrohelised, kaetud väikeste mugulatega. Nad kasvavad kuni 12 cm pikkuseks ja kaaluvad 50 g.
2. Diiva – varavalmiv emase õitsemise sort. Taim on jõuline, suurte roheliste lehtede ja kõrgelt arenenud viinapuudega. Kasvatatakse ainult kasvuhoones. Saaki toodetakse 35 päeva pärast istutamist. Kimbukujulised munasarjad, 3-4 tk. Viljad tipust kitsenevad, kuni 12 cm pikad, silindrikujulised. Kaal – 110 g Valge ogaga kurgid, kergelt tükilised. Annab rikkaliku saagi (kuni 28 kg 1 m² kohta). Sobib konserveerimiseks ja salatiteks.

Soolamine

Konserveerimiseks, marineerimiseks ja marineerimiseks kasutatakse marineerimissorte või hübriide. Neil on õhuke nahk ja elastne liha. Viljad on tükilised, mustade ogadega, kuni 8 cm suurused.

Hübriidide näited:

1. Sigurd F1 – varane valmimine suure saagikusega. See on vastupidav temperatuurimuutustele ja ei eralda kuumuse käes munasarju. Viljad kasvavad kuni 12 cm, kaetud suurte mugulatega. Hübriid on haigustele vastupidav. Vilja kaal 70-90 g.
2. Magdalena F1 – partenokarpne varajane hübriid. Kasutatakse hapukurgi ja kornišonide kasvatamiseks. Taim on jõuline ja piiramatu varrekasvuga. Külgvõsud kasvavad mõõdukalt. Puuviljad moodustuvad ühes sõlmes (3 tükki). Kasvab kile all ja peenras.

Salat

Siledaid salatisorte kurke kasvatatakse kasvuhoonetes või kile all. See vara, produktiivsed sordid – valge ingel, Sportlane, Makar, Orlik.

Viljad on piklikud, kuni 20 cm pikad, paksu koorega ja kaetud valgete ogadega. Mahlane, lahtine viljaliha ei ole tugeva, väljendunud maitsega. Ei sobi konserveerimiseks.Nendest valmistatakse salateid ja tarbitakse värskelt.

Vastavalt põõsa kõrgusele

Sordivalik oleneb saagi kasvukohast – olgu selleks avar peenar avamaal või kitsad tingimused rõdul. Sordid on erineva põõsa kõrgusega.

lühike

Madalakasvulised - põõsasordid. Neid on lihtne ära tunda nende nimede järgi: Beebi, Baby, Shorty, Bush.

Varre pikkus avamaal ulatub 50 cm-ni, kasvuhoones kuni 1 m. Taim on kindlat tüüpi ja rohkete munasarjadega. Väikesed viljad moodustuvad peamiselt põhivarrel, külgvõrsed on halvasti arenenud. Viljastumine toimub kiiresti, kogu saak valmib 20 päevaga. Vili on must karvane, hõredalt tuberkuloosne, kasvab kuni 7 cm.

Keskmise pikkusega

Keskmise suurusega kurke kasvatatakse rõdul, kasvuhoones või aias.

Vector on keskhooaja sort, millel on väikesed viinapuud (kuni 1,5 m). Viljad kasvavad kuni 12 cm pikkuseks ja on valgete ogadega. Tolmeldavad mesilased. Idas ja läänes Siber annab saagiseks kuni 2,3 kg/m². Sobib säilitamiseks.

Kõrge

Kõrgeid sorte kasvatatakse aedades, in kasvuhooned. Need on kinnitatud võre külge. Tippude pikkus ulatub 3 meetrini.

Hübriid hiina keel talu F1 – kõrge (kuni 3,5 m), keskmise varajase, moodustunud üheks varreks. Vajab võre külge sidumist. Viljad kasvavad kuni 90 cm, silindrilise kujuga. Nahk on õhuke, viljaliha mahlane ja elastne. Võib kasvatada peenras, kasvuhoones ja kile all. Vastupidav haigustele ja kahjuritele.

Määratud kurgisordid

Nende hulka kuuluvad madalakasvulised sordid, mille varre pikkus on kuni 50 cm. Saagikad sordid, viljad valmivad samal ajal - Vyazemsky 37, Hektor f1. Neid kasvatatakse kasvuhoonetes, kasvuhoonetes ja avamaal. Põhivars kasvab ülespoole kuni õienupu ilmumiseni.Siis kasvavad külgvõrsed, millele moodustuvad viljad.

Viienda lehe saagikuse suurendamiseks pigistage peavarre tippu. See stimuleerib külgvõrsete taaskasvamist. Kaheksandale lehele näpistatakse uued võrsed.

Tähtis! Peavarre viljatud õied eemaldatakse.

Määratlemata kurkide sordid

Need on kasvuhoonetes kasvatamiseks mõeldud hübriidid. Põõsas kasvab üle 2 m.Hea valguse korral ei ole keskvars muljutud, sellele tekivad munasarjad. Taimed seotakse võre külge. Näited – Siberian Garland f1, Emerald City f1, Courage f1.

Tähtis! Ühes kasvuhoones on võimatu kasvatada kindlaid ja määramatuid sorte – see toob kaasa viljade kibeduse.

Kasvukoha järgi

Avamaale istutatakse külmale, kuumusele, vihmasele ilmale ja põuale vastupidavad sordid:

1. Serpentiin – varajase valmimisega sort. Esimesed viljad ilmuvad juunis. Neil on munajas, piklik kuju, heleroheline värvus, kaetud musta kohevusega mugulatega. Pikkus kuni 10 cm Puuviljad kaaluga kuni 95 g, kornišonid, ei maitse kibe, ideaalne säilitamiseks.
2. Christina – varavalmiv populaarne saagikas sort. Saagikoristus – 10 kg/m². Võib kasvada suletud ja avamaal. Põõsad on keskmise haruga, igast munasarjast 2-3 vilja. Lehed on tumerohelised. Vilja pikkus on 8-10 cm, kaal - kuni 90 g Rohelised on silindrikujulised, ilma kibeduseta. Koor on kaetud valgete ogadega.
3. Monisia F1 – emasõielise tüübiga mesilaste tolmeldatud hübriid avamaal. Isased õisikud ilmuvad harva. Tootlikkus saja ruutmeetri kohta on kuni 22 kg. Põõsas kasvab kuni 2 m, lehed on tuberkuloossed, karedad, tumerohelised. Viljad on silindrikujulised, kaetud valgete vaevumärgatavate triipude ja kohevusega. Vili kasvab kuni 8 cm, kaal 75 g.Universaalseks kasutamiseks mõeldud hübriid.
4. Vanaema saladus – varavalmiv hübriid, kannab vilja 45-50 päeva, partenokarpne. Vili on tumeroheline, mitte kibe, kaetud valge kohevaga, silindrikujuline, suured mugulad. Kaal 80-90 g Zelentsy on soolatud ja tarbitakse värskelt.
5. Barvina - varavalmiv hübriid, keskmise suurusega nõrga hargnemisega. Kasvatatakse avamaal ja kasvuhoonetes. Ei vaja tolmeldamist mesilaste poolt. Keskvarre kasv ei ole piiratud, sellel on emane õitsemine (lehekaenlas 1-2 munasarja).

Partenokarpi tüüpi sorte kasvatatakse kasvuhoonetes (isetolmlevad kurgid, mis on võimelised moodustama puuvilju ilma putukate osaluseta). Nende sortide viljadel pole seemneid.

Hübriidide näited:

1. Kate f1 – partenokarpne, kasvatatakse talvel-kevadperioodil Venemaal, Ukrainas, Moldovas. Varajane valmimine, viljad on siledad, keskmise suurusega, piklikud. Kasvab kuni 120 g.
2. Caroline f1 – sobib kasvuhoonesse ja kilekatte alla, partenokarpne, universaalne. Hakkab vilja kandma 44. päeval. Õisikud on emased ja annavad vähe oksi. Viljad on keskmise tükid, lühikesed, tumerohelise värvusega, valge kohevusega. Lehed on väikese suurusega. Vilja kaal – 95 g Saak 1 m² kohta – kuni 13 kg. Hübriid on haigustele vastupidav.
3. Kurk Madrilene f1 - kasvatatakse siseruumides. Sooja ilmaga istutatakse aednike arvustuste ja kirjelduste kohaselt peenrasse kurk Madrilene f1. Taim on kõrge (kuni 3 m), võre külge seotud. Põõsas moodustatakse ühe varrega, eemaldatakse külgmised võrsed. Varajane valmimine hübriid, kornišon. Viljad on suured-tuberkulaarsed, tihedad, 9-12 cm pikad, kaaluvad kuni 100 g.
4. Excelsior f1 – salati tarbeks, kasvatatakse talvel kasvuhoonetes. Viljad ilmuvad 50. päeval. Taim toodab ainult emaslilli.Iga sõlm sisaldab kuni kolme lilli. Viljad on suured (kuni 120 g). Excelsior f1 kurk eristub kõrge saagikuse (1 m² kuni 13-14 kg) ja vastupidavuse poolest haigustele.
5. Zozulya F1 - populaarne hübriid, peamiselt emasõitega, ei vaja tolmeldamist. Saagikoristus – kuni 8-16 kg/m². Kultuur on aretatud aknalaual või kasvuhoones kasvatamiseks. Varajane viljakas (45-50 päeva).

Soojustatud ja klaasitud lõuna- või kagupoolseid rõdusid saab kasutada väikese pinnana värske köögivilja kasvatamiseks.

Sobivad hübriidid: linnakurk, rõdu, balagan, berendey, Julgus, käsiraamat, kalender, Koolibri, Machaon. Need on varajane valmimine, kornišonid, tala hübriidid. Neil on nõrk hargnemine ja lühikesed külgvõrsed. Sõlmedes on kuni 6 munasarja. Rohelised on tuberkuloossed, ovaalse kujuga, heledate triipudega, kuni 10 cm pikkused.Emastüüpi partenokarpsed hübriidid, vastupidavad haigustele ning valguse ja niiskuse puudumisele. Neil on pikad hargnevad varred lühikeste sõlmevahedega.

Talvel kasvatatakse spetsiaalselt aknalaual kasvatamiseks aretatud kurke lõuna- või idapoolsetel akendel. Kasutatakse keskmise oksaga isetolmlevaid ja kõrge saagikusega hübriide.

Veebruaris varajaseks külviks vali sordid, mis kannavad vilja lühikese päevavalgusega: Forward, Faust.

Veebruari teisel poolel istutatakse naissoost õitsemisega taimed: teatejooks, olümpiamängud, manul, maraton. Tolmeldatakse käsitsi.

Märtsi alguses istutatakse partenokarpsed varavalmivad hübriidid: Arbat, Flagman, Galina, Elizaveta, Patti, Primadonna, Atlet. Puuvilju saab konserveerida. Põõsastel on keskmise pikkusega võrsed.

Vastavalt valmimisajale

Valmimisaja järgi sortide valimine aitab teil saada saaki aastaringselt.

Kasvuperioodi järgi eristatakse järgmisi sorte:

• vara;
• keskvarane;
• hilja.

Varajased sordid hakkavad vilja kandma 32-40 päeva pärast.

Varajase valmimisega sordid ja hübriidid:

1. Alekseich f1 – varane valmimine, suure saagikusega. Taim on partenokarpne. Zelentsy kasvavad kuni 7-8 cm, ilma kibeduseta. Neil on silindriline kuju, kergelt väljendunud mugulad. Vilja kaal 60-75 g Viinapuu on keskmise kasvuga, külgvõrsed kasvavad nõrgalt. Õisikud on emast tüüpi, moodustades ühes sõlmes 2-3 vilja. Neid kasvatatakse kile all peenardes, kasvuhoonetes. Hübriid on haigustele vastupidav (jahukaste, hahkhallitus). Sobib marineerimiseks ja soolamiseks hapukurgi ja kornišonide staadiumis, salatitesse. Tootlikkus kuni 13-14 kg/m².
2. Arlekiin – varavalmivat hübriidi kasvatatakse avamaal ja kile all. Varred on keskmise suurusega (kuni 1 m), viljad kasvavad kimpudena 2-3 tükki. Isetolmlev, emane õitsemine. Valge oga ja siledate mugulatega Zelentsy kasvab kuni 16 cm ja kaalub 100-130 g.
3. Naljakad poisid – varavalmiv hübriid, mis annab suure saagi. Kasvab peenardes ja kasvuhoonetes. Ripsmed kasvavad kuni 2,5 m.Taim on keskmise hargnevusega ja vajab kasvuhoones sidumist. Õitsemise tüüp: emane. Viljad on lühikesed, muguljad, valge koheva ja silindrilise kujuga.

Keskhooaja kurkide sordid hakkavad vilja kandma 50. päeval pärast seemnete idanemist.

Nende hübriidide hulka kuuluvad:

1. Polan F1 – viljaperioodi pikendatakse hilissügiseni. Polan f1 kurgid on ühtlase kujuga, erkrohelised, kuni 10 cm pikkused.Hübriid on mesilaste tolmeldatud, kasvatatud kile all, peenras. Kasutatakse säilitamiseks.
2. Excelsior F1 – rasketes ilmastikutingimustes kasvatamiseks mõeldud hübriid. Sellel on võimas juur ja kaks külgvõrset.Ühes sõlmes on 1-2 vilja: tumerohelised, 12 cm pikkused, silindrilised, suurte mugulatega.
3. Tatjana F1 – keskhooaja hübriid salatite jaoks. Taim on määramatu, sellel on keskmise pikkusega viinapuud, millel on emane õitsemine (kuni 3 vilja sõlme kohta). Viljad on rohelised, valge kohevusega, silindrikujulised, põhjas nähtava lühikese kaelaga. Vili on pikaviljaline, kuni 18 cm, kaal 130-140 g.Vastupidav jahukastele.

Hilised sordid hakkavad vilja kandma 50. päeval pärast tärkamist. Näited: Phoenix, Sportlane f1, Päikeseline, Crunch f1.

Tolmeldamise tüübi järgi

Kurgid, mis toodavad vilju ilma tolmeldamata, on partenokarpsed. Viljadel pole seemneid.

Hübriidide näited: Hollandi kollane kurk, Alliance, Alena, Alice, Kakleja, Babylon, Valentina, Rukkilill, Villina, Media, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatyana.

Kuidas valida õiget kurgisorti

Kurgisordi valimisel juhinduvad nad järgmistest kriteeriumidest:

• maandumiskoht;
• küpsemisaeg;
• põllukultuuri kasutusviis.

Kurkide kasvatamise põhireeglid

Kõik kurgid vajavad hoolt:

• taimed istutatakse väetatud ja kaevatud pinnasesse - kasutatakse huumust, komposti, mädanenud sõnnikut;
• kastmine - ärge laske mullal kuivada, kastke kuuma ilmaga kolm korda nädalas;
• kobestage ridade vahelt mulda;
• multšige muld ridades ja nende vahel;
• Väetage iga kahe nädala tagant - lämmastikväetisi antakse hooaja alguses ja fosfor-kaaliumväetisi antakse alates vilja kandmise hetkest.

Millised puuviljasordid on kõige tervislikumad?

Kõik kurgisordid on head närvisüsteemile ja maole. Need on vitamiinirikkad, tugevdavad immuunsüsteemi ja aeglustavad organismi vananemist.

Arvatakse, et avamaal kasvatatud sortide viljad on tervislikumad kui kasvuhoones kasvatatud, kuna sisaldavad vähem nitraate.

Säilitustingimused iga kurgi sordi jaoks

Kõiki sorte ei säilitata võrdselt. Marineerimis- ja universaalsetel on pikem säilivusaeg. Keldris või külmkapis võivad need vastu pidada kuni kaks nädalat.

Salatikurke hoitakse jahedas 5-7 päeva.

järeldused

Istutamiseks mõeldud kurkide sort valitakse sõltuvalt eesmärkidest ja kasvutingimustest. Kasvuhoonetes kasutatakse isetolmlevaid sorte, köögiviljaaedades aga mesilaste poolt tolmlevaid sorte. Säilivad mustade okastega viljad.

Talvel kasutatakse varavalmivaid hübriide aknalaudadel ja lodžadel põllukultuuride kasvatamiseks. Pideva viljakandmise tagamiseks istutatakse erineva valmimisperioodiga kurke.