Kodumaised ja imporditud suvikõrvitsa põõsasordid: kõige populaarsemad esindajad ja nende omadused

Kuni 16. sajandini kasutati suvikõrvitsat oma eredate ja kaunite õite tõttu eranditult ilutaimena. Tänapäeval leidub seda köögivilja igas aias. Viljad on meeldiva neutraalse maitsega ja rikkaliku vitamiini koostisega.

Selles artiklis vaatleme parimaid suvikõrvitsa sorte avamaal. Uurime, mis on nende eripära ja kuidas neid õigesti kasvatada.

Mis on põõsaskõrvitsa eripära?

Suvikõrvitsa peamine omadus peitub nende nimes. — kasvavad põõsastes ega roni nagu teised sordid. Tänu sellele kulub istutamisele vähem ruumi, mis on eriti oluline väikeste aialappide puhul. 1 ruutmeetri kohta. m, istutatakse mitte rohkem kui kaks taime ja kasvu ajal ei varja taimed üksteist lehtedega ega blokeeri juurdepääsu päikesevalgusele.

Huvitav! Kuni kahekümnenda sajandi alguseni sõid suvikõrvitsat ainult elanikkonna madalamad kihid. Toode oli kordades odavam kui teised köögiviljad.

Mille poolest erinevad suvikõrvitsad üksteisest?

Viljad on erineva värvi ja kujuga: Mõned sordid on kollase värvusega, teised on rohelised. Mõned viljad on piklikud ja piklikud, mõned ümarad ja lapikud. Kabatšokid erinevad põõsal olevate viljade arvu poolest. On tihedaid laialivalguvaid sorte, kus ühel taimel kasvab korraga 8-10 vilja. On kompaktsemaid, 2-4 suvikõrvitsat.

Mõned põõsasordid istutatakse seemikute abil, mõned seemnetega avamaal. Istutusmeetod sõltub kasvupiirkonnast ja kliimatingimustest.

Kõige populaarsemad sordid

Aednikud sordid valitakse maitse-eelistuste, põllumajandusliku viljelustehnika ja saagikoguse põhjal. Mõelgem, millised sordid suveelanikele kõige rohkem meeldivad.

Loe ka:

Suvikõrvitsa eelised ja kahju inimeste tervisele

Parimad suvikõrvitsasordid avamaal

Mille poolest erinevad suvikõrvits ja suvikõrvits välimuse, maitse ja muude omaduste poolest?

Varajane valmimine

Varajane valmimine suvikõrvits valmib 40-50 päeva jooksul pärast istutamist. Sorte ja hübriide soovitatakse kasvatada lühikese suvega põhjapoolsetes piirkondades - köögiviljad eemaldatakse kiiresti peenardest, et neil poleks aega haigestuda:

1. Chaclun. Ülivarajane saagikas suvikõrvits valmib 35-40 päevaga. Puksid on võimsad, kuid kompaktsed. Lehestik on tihe, tumeroheline. Viljad on silindrilised, piklikud. Värvus heleroheline, pikkus 20 cm, läbimõõt 5-7 cm. Ühe köögivilja kaal varieerub 200-400 g Viljaliha on hele kreemjas, maitse ei ole väljendunud. Suvikõrvitsat kasutatakse konserveeritud ja marineeritud salatite, eelroogade ja suppide valmistamiseks. Sort Chaklun eristub sõbraliku saagikuse ja pika säilivusajaga, jahedas ja pimedas kohas säilib saak talveni.
2. Cavili F1. Suvikõrvits on hübriid ja seda iseloomustab kõrge külmakindlus ning immuunsus haiguste ja kahjurite suhtes. Esimene saak koristatakse 40-50 päeva pärast. Viljad on silindrilised, helerohelise värvusega. Viljade keskmine kaal ca 300 g.Saak on stabiilne, alates 1 ruutmeetrist. m suveelanikud koguvad umbes 8-10 kg. Viljaliha on heledat värvi, meeldiva maitsega, mitte vesine. Kavili F1 sobib suurepäraselt squashi kaaviariks töötlemiseks.
3. Iskander F1. Hübriid (pildil) näitab parimat saaki kasvuhoonetes või kasvuhoonetes.Põõsad keskmise kõrgusega, klassikalise rohelise lehestikuga. Kuju on piklik, värvus heleroheline vahaja kattega. Suvikõrvits kaalub umbes 600 g, pikkus 20-25 cm.Piljas on maitsev ja mahlane. Iskander F1 näitab suurepärast tootlikkust 1 ruutmeetri kohta. m saagi umbes 15-17 kg puuvilju.

Hooaja keskel

Keskhooaja suvikõrvits valmib 55-65 päevaga. Neid istutatakse peamiselt parasvöötmega piirkondadesse. Nad on hoolduses tagasihoidlikud ja neid iseloomustab kõrge tootlikkus.

1. Kuldne. Populaarne sort (foto allpool) on kuulus oma maitse ja turustatava välimuse poolest. Rikkalikud kollased viljad valmivad kompaktsetel põõsastel. Köögivilja kaal on umbes 300 g, mõned isendid ulatuvad 450 g.Ühelt taimelt kogutakse umbes 15 küpset köögivilja. Maitse on õrn ja magus, viljaliha sobib ideaalselt beebi- ja dieettoiduks. Koor on sile ja tihe, tänu millele säilib suvikõrvits kaua. Konserveerimisel jääb viljaliha tihke ja magus.
2. Kuand. Suvikõrvitsal on originaalne heleroheliste ja smaragdsete triipudega värv. Kuand valmib 55-60 päeva pärast istutamist. Sort on külmakindel ja haigestub harva. Vilja kaal on umbes 1 kg, kuju on piklik, silindriline. Viljaliha on tihe ja valge, koor õhuke. Suvikõrvitsat soovitatakse pärast koristamist kiiresti töödelda, näiteks valmistada suupistekonserve.
3. Kuldne kamm. Viljad on omapärase välimusega: teiste sortide seast paistab silma kollane tükiline suvikõrvits. Sordi idanevus on suurepärane, köögiviljad valmivad sujuvalt. Kaal varieerub 1,5–2 kg, koor on keskmise tihedusega. Viljaliha on kreemjas, mahlane ja magus. Seda kasutatakse universaalselt ja hinnatakse selle kõrge toitainesisalduse tõttu.

Huvitav! Suvikõrvitsast ei tehta mitte ainult hapukurki ja salateid, vaid ka muffineid ja pirukaid. Suvikõrvitsa viljaliha sobib hästi õunte, mee ja kaneeliga. Mõned koduperenaised küpsetavad isegi suvikõrvitsaleiba.

Hilinenud

Hilise valmimisega sordid valmivad 65 päeva või kauem. Neid iseloomustab kõrge säilivusaeg ja pikk säilivusaeg. Suvikõrvits eemaldatakse aiast, pühitakse kuiva lapiga ja asetatakse puidust karpi. Parim koht ladustamiseks on hästi ventileeritav kelder või kelder.

See võib olla kasulik:

Valik parimaid konserveeritud suvikõrvitsa retsepte

Kas suvikõrvitsat on võimalik külmutada ja kuidas seda õigesti teha

Liidrid hiliste sortide seas:

1. Gribovski kuld. Taim ronib, lehestik on tihe. Gribovsky kulda kasvatatakse nii põhja- kui ka lõunapoolsetes piirkondades. Sort on vastupidav külmale, halbadele ilmastikutingimustele ja suurematele põllukultuuride haigustele. Kuju on silindriline, piklik. Värvus heleroheline, koor on läikiv. Nahk on kõva, sobib suurepäraselt talvevaagnate valmistamiseks.
2. Delikatess. Viitab erinevatele suvikõrvitsatele. Tumerohelised viljad (foto allpool) on silindrilise kuju ja sileda pinnaga. Köögivilja pikkus on umbes 35 cm, viljaliha on krõbe ja aromaatne ning universaalne. Delikatess talub hästi pikkade vahemaade transporti.
3. Spagetid Raviollo. Viljalihal on kiuline viljaliha, mis lõikamisel meenutab spagette. Viljad on suured, ümarad, ühe vilja kaal kuni 1,5 kg. Värvus on kollane, rikkalik. Kasutatakse keedetud kõrvitsat, osa saagist külmutatakse talveks. Spaghetti Raviollo on selgelt väljendunud magusa maitsega.

Põllumajandustehnoloogia tunnused ja erinevate piirkondade sortide valik

Rikkaliku saagi saamiseks on soovitatav põõsaskõrvitsat kasvatada seemikutes.. Selleks desinfitseerige seemned kaaliumpermanganaadi lahusega ja asetage need mullaga anumasse. Seemikud kastetakse kuivades sooja veega ja väetatakse vedelate orgaaniliste väetistega. Seemikud istutatakse eelkaevatud peenrasse varajasel tuulevaiksel hommikul.

1 ruutmeetri kohta. m asetage mitte rohkem kui kaks põõsast. Hooldus koosneb lihtsatest agrotehnilistest reeglitest: peenraid kasta kord 5 päeva tagant, orgaanilise aine ja mineraalidega väetada iga 15 päeva järel. Enne kastmist kobestage muld ja eemaldage umbrohi. See hoiab ära umbrohtude ja kahjurite leviku.

Tähtis! Suvikõrvits on istutatud soojadele ja viljakatele maadele. Peenrad kaevatakse eelnevalt üles ja puhastatakse eelmise aasta taimede jäänustest. Väetisena kasutatakse sõnnikut, tuhka, uureat, superfosfaati ja ammooniumnitraati. Enne väetamist on soovitatav mulda rohkelt sooja veega kasta. Kastmine peatatakse 2 nädalat enne saagikoristust.

Moskva ja Moskva piirkonna jaoks valitakse hilise valmimisega sordid. Pika ja sooja suve jooksul on köögiviljadel aega saavutada maksimaalne kaal ja mahlane maitse. Saagikoristus augusti keskel või lõpus. Siberi ja Uuralite jaoks valitakse sordid, mis on vastupidavad külmale, külmale, sagedasele vihmale ja udule. Ohutuse huvides istutatakse köögiviljad kasvuhoonetingimustes, et saak ei külmuks äkiliste ilmamuutuste tõttu. Sordid on hoolduselt tagasihoidlikud ja mullatingimuste suhtes vähenõudlikud.

Tähtis! Kas peate näpistama suvikõrvitsat? Ei, see pole vajalik, kuna viljad moodustuvad keskvarrele.

Järeldus

Suvikõrvits ei vaja erilist hoolt ega teadmisi põllumajandustehnoloogiast, peamine on peenarde õigeaegne kastmine ja pinnase kobestamine. Lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse sorte Zolotinka, Delicatessen ja Golden Scallop.Need sobivad suurepäraselt talviseks ettevalmistuseks ja on krõbeda viljalihaga. Ettearvamatus kliimas kasvatamiseks valitakse Gribovsky Goldi või Kuandi sortide külmakindlad köögiviljad.

Põõsaskõrvitsa eeliseks on see, et väikesel alal on võimalik kasvatada suurem kogus saaki. Köögivilju kasutatakse kaaviari, marineeritud eelroogade, pannkookide ja pirukate valmistamiseks. Köögiviljad sisaldavad suures koguses vitamiine ja mineraalaineid, mis tõstavad organismi immuunsust.