Kas on võimalik süüa melonit, kui teil on kõhunäärme pankreatiit?
Magus ja õrn melon on maitsev ja tervislik delikatess. See on rikas kiudainete, foolhappe, vitamiinide ja antioksüdantide poolest. Kõik need ained suurendavad immuunsust, avaldavad soodsat mõju südame ja veresoonte talitlusele, parandavad juuste seisundit ja parandavad meeleolu.
Kuid kui tarbimisnorme ja reegleid ei järgita, põhjustab see puu tõsist ebamugavust ja söömishäireid. Eriti ettevaatlikud peaksid olema kõhunäärme pankreatiidiga inimesed, et mitte süvendada haiguse kulgu. Milliste pankreatiidi vormide korral on meloni kasutamine lubatud ja millistes annustes - loe edasi.
Meloni koostis
Arvatakse, et melon koosneb ainult veest ja suhkrust, mis tähendab, et seda võib süüa piiramatus koguses. Aga see pole tõsi. See sisaldab suurt hulka aineid, mis mõjutavad keha funktsioone.
100 g meloni viljaliha kohta on:
- kalorid: 34;
- rasv: 0,2 g;
- küllastunud rasvu: 0,1 g;
- polüküllastumata rasvhapped: 0,1 g;
- monoküllastumata rasvhapped: 0 g;
- naatrium: 16 mg;
- kaalium: 267 mg;
- süsivesikud: 8 g;
- kiudained: 0,9 g;
- suhkur: 8 g;
- valgud: 0,8 g;
- A-vitamiin: 3% lubatud ööpäevasest annusest;
- C-vitamiin: 30% päevasest lubatud annusest;
- vitamiin B6: 4,5% lubatud ööpäevasest annusest;
- foolhape: 4,5% lubatud ööpäevasest annusest;
- K-vitamiin: 3% lubatud ööpäevasest annusest;
- kaalium: 7% lubatud ööpäevasest annusest;
- magneesium: 2% lubatud ööpäevasest annusest.
Kasulikud omadused
Melon sisaldab ühendeid, mis toimivad antioksüdantidena.: beetakaroteen, tärklis, foolhape, kaalium, raud, inositool, räni, fosfor, magneesium, karoteen, orgaanilised happed, kaltsium, vitamiinid C, PP, B1, B2.
Need ained mängivad väga olulist rolli keha funktsioonides:
- toimib kerge lahtistavana;
- võidelda põletikuliste protsessidega;
- neil on diureetiline toime, mille tõttu need aitavad eemaldada kuseteedest väikseid kive ja liiva;
- osaleda vee-soola tasakaalu reguleerimises kehas;
- neil on anthelmintiline toime.
Mõelgem üksikute elementide omadused üksikasjalikumalt:
- kõrge C-vitamiini sisaldus parandab immuunsust;
- ränil on kasulik mõju veresoonte seisundile;
- inosiin ja A-vitamiin parandavad juuste seisundit;
- foolhape stimuleerib vereloomet;
- lükopeen ja mitmed teised antioksüdandid aeglustavad vananemist ja vähendavad vähiriski;
- pektiinidel on antitoksiline toime;
- tänu viljalihas sisalduvatele ensüümidele paraneb toidusubstraatide lagunemine;
- nikotiinhape avaldab soodsat mõju südametegevusele;
- Foolhape osaleb "rõõmuhormooni" serotoniini tootmises ja aitab parandada meeleolu.
Loe ka:
Kahjulikud omadused
Meloni näiline kahjutus võib paljusid eksitada. Mõnel juhul on kahjulikud ained, mis peaksid aitama organismil toimida.:
- Kõrge jämeda taimse kiu sisaldus muudab meloni viljaliha rahuldavaks. Kuid selle liigne tarbimine põhjustab seedesüsteemi liigset stressi.Seedetrakt ei suuda sellega toime tulla, mistõttu tekivad söömishäired.
- Meloni viljaliha rikas sorbitool võib põhjustada tugevat vahust kõhulahtisust ja suurenenud gaaside moodustumist.
- Kuritarvitamise korral on oht saada mao- ja soolte limaskesta põletust.
- Melon on absoluutselt kokkusobimatu teiste toiduainetega, eriti piimatoodete ja fermenteeritud piimaga. Selle kõrvale ei tohiks juua jooke, isegi tavalist vett. See on täis raskustunnet, puhitus ja kõhulahtisus.
Meloni söömine pankreatiidi korral
Meloni koostise üksikasjalikul uurimisel on selle eelised väljaspool kahtlust.. Kuid liigne tarbimine, üle 1,5 kg päevas ja kombineerimine teiste toodetega põhjustab ebameeldivaid tagajärgi isegi tervel inimesel.
Eriti ettevaatlikud peaksid olema haigusseisunditega inimesed seedesüsteem ja põletikulised protsessid. Just viimase alla kuulub pankreatiit, mida WHO statistika kohaselt mõjutab praegu 27-50 inimest 100 000 elaniku kohta.
Pankreatiit on kõhunäärme põletik. Gastroenteroloogid eristavad selle kahte vormi: ägedat ja kroonilist. Pärast ägenemise taandumist ja raskete sümptomite kadumist algab remissiooniperiood.
Tähtis! Pankrease roll keha funktsioonides on suur. See osaleb seedimisprotsessis ja reguleerib ka energiavahetust. Kui tõhusalt valgud, rasvad ja süsivesikud lagunevad, sõltub ensüümidest, mida see eritab. Insuliin ja mitmed teised kõhunäärme eritatavad hormoonid reguleerivad vere glükoosisisaldust.
Pankreatiidi dieet mõjutab tõsiselt patsiendi heaolu. Oluline on hoolikalt valida tooted, jälgida nende annust ja valmistamisviisi.
Kroonilise pankreatiidi korral määratakse patsiendile terapeutiline dieet "Tabel 5". Ta näeb ette magusate puuviljade ja marjade söömise nii värskelt kui ka kuivatatult või kuivatatult. Keelatud on praetud, suitsutatud, vürtsikad, hapud ja rasvased toidud.
Näib, et melon peaks olema üks lubatud toiduainetest. See koosneb 90% ulatuses veest, ei sisalda rasvu ja sisaldab kasulike ainete kompleksi. Selle viljaliha on õrn, mahlane ja magus, mis vastab täielikult “Tabeli 5” omadustele. Kuid siin on mitmeid nüansse.
See võib olla kasulik:
Tilliseemned pankreatiidi korral ja millised on nende eelised
Meloni mõju kõhunäärmele
Pankreatiidiga patsiendid ei saa alati endale melonit ravida. See on tingitud selle viljaliha komponentide mõjust kõhunäärme funktsioonidele.
Pankrease põletiku korral on vaja tagada selle kõige õrnem töörežiim. Sellepärast nõuavad gastroenteroloogid ettenähtud dieedi järgimist. Kuid melonit süües juhtub kõik täpselt vastupidi:
- Meloni söömine isegi väikestes kogustes stimuleerib endokriinset funktsiooni. Maos hakkab vesinikkloriidhape aktiivsemalt vabanema ja suureneb seedeorganite, sealhulgas kõhunäärme sekretoorne aktiivsus. Küpsemata melonid on selles osas kõige ohtlikumad.
- Melon sisaldab palju süsivesikuid. Nad stimuleerivad eksokriinset funktsiooni. Kui veresuhkru tase tõuseb, suureneb ka insuliini tootmine. Seega hakkab põletikuline elund töötama veelgi aktiivsemalt kui varem, mis on vastuvõetamatu.
- Kiudainete rohkus ja lihtsate suhkrute olemasolu melonis kutsub esile käärimisprotsessid soolestikus.See põhjustab kõhulahtisust, koolikuid, puhitus ja kõhupuhitus.
Äge pankreatiit
Ägedat pankreatiiti iseloomustavad järgmised sündroomid::
- iivelduse ja oksendamise hood (mõnikord on okses sapp);
- vasaku hüpohondriumi piirkonnas on tunda tugevat valu;
- temperatuuri tõus;
- raske kõhulahtisus;
- vererõhu tõusud;
- puhitus ja raskustunne kõhus;
- hemorraagiate ilmnemine naba piirkonnas.
Kui märkate neid sümptomeid, peate kohe lõpetama. meloni söömisest ja pöörduge abi saamiseks arsti poole.
Tähtis! Keeld ei kehti mitte ainult meloni söömise kohta puhtal kujul, vaid ka seda sisaldavate roogade suhtes. Pankreatiidi ägedas faasis on keelatud külmutatud ja kuivatatud melonid, konserveeritud melonid, vahud ja mahl.
Remissiooniperiood
Remissiooni ajal on pankreatiidi sümptomid kas kerged või ei avaldu üldse. Kui kaebused, mis inimesel olid ägenemise perioodil, ei kordu, võib rääkida stabiilsest remissioonist. Ainult sel perioodil on pankreatiidiga patsientidel lubatud melon oma dieeti tagasi võtta. Enne seda on soovitatav konsulteerida gastroenteroloogiga.
Esiteks on parem melonist tarretis valmistada, moosid või vahud. Lubatud on ka sooja veega lahjendatud melonimahl. Oluline on meeles pidada, et melon ei sobi kokku teiste toiduainetega, mistõttu ei tohiks seda lisada salatitesse ega kasutada magustoiduna pärast põhiroogasid. Arstid soovitavad melonit süüa vähemalt tund enne põhisööki või kaks tundi pärast seda.
Ostmisel valige küpsed, tugevad ja maitsvad melonid.. Kasulikud on puuviljad, mille viljaliha on kiulise struktuuriga. Küpsemata melon kutsub isegi tervel inimesel esile söömishäire, seetõttu ei tohiks selliseid puuvilju tarbida.Samuti on soovitatav mitte puudutada viljaliha koore enda lähedal, vaid süüa ainult keskosa.
Tähtis! Pankreatiidi ägenemise esimeste nähtude korral tuleb melon toidust välja jätta.
Kasutusstandardid
Ägenemise perioodil Pankrease pankreatiidi korral on meloni kasutamine mis tahes kujul rangelt keelatud.
Kui toimub remissioon Korraga võite süüa mitte rohkem kui 100 g viljaliha. Päevane annus on 400 g Hea talutavuse korral on lubatud annust suurendada, kuid maksimaalne võimalik kogus on 1,5 kg päevas. Selle puuvilja liigne tarbimine põhjustab seedesüsteemi ülekoormamist ja kaotab kõik eelised.
Järeldus
Meloni tarbimine pankreatiidi ajal sõltub peamiselt haiguse faasist. Samal ajal ei tohiks mingil juhul unustada mõõdukust ja meloni isoleeritud tarbimist. Ainult tarbimisreeglite range järgimisel paljastab melon oma täieliku kasuliku potentsiaali ega kahjusta keha.