Kas on võimalik süüa melonit, kui teil on II tüüpi diabeet?

Maitsvad meloni viljad võivad inimesele sõna otseses mõttes õnne anda – tänu neid moodustavatele erilistele ühenditele ja eelkõige ainele, mida nimetatakse koliiniks. See aromaatne delikatess on kuulus mitte ainult oma maitse, vaid ka mitmete raviomaduste poolest, tänu millele kasutatakse melonit edukalt rahvameditsiinis.

Üks keha ainevahetushäireid on suhkurtõbi. Ebatervisliku toidu rohkuse tõttu mõjutab see haigus mitte ainult eakaid patsiente, vaid ka noori inimesi. Artiklist saate teada, kas saate II tüüpi diabeedi korral melonit süüa või mitte ja kas see toode leevendab või raskendab patsientide seisundit.

Meloni viljaliha koostis

Meloni kasulike ja kahjulike omaduste hindamiseks tasub mõista vilja söödava osa koostist. Venemaa turul on mitut sorti meloneid:

• Kolhoosnik - on klassikalise, sileda, ümara kujuga, õhukese kollase kesta ja valkjaskollase viljalihaga;
• Torpeedo - ovaalne piklik kuju pragude võrguga kahvatukollasel koorel;
• Ananassi melon - on ovaalse kujuga ja kollakasoranži koorega, millel on praod;
• Cataloupa - ümarovaalse kujuga rohelise naha ja ereoranži viljalihaga;
• etiooplane - on ovaalsed ümarad viljad kareda koorega, pikisuunalised sooned jagavad need segmentideks, viljaliha värvus on valge.

Harva leitud eksootilisi Vietnami meloni, hiire- ja sarvemeloni sorte, mida nimetatakse Kiwanoks.

Toiteelementide sisaldus viljalihas varieerub sõltuvalt sordist ja kasvutingimustest. Sortide Kolkhoznitsa ja Cantaloupe keskmised näitajad on toodud tabelis.

Kui teil on diabeet, on oluline, et teie keha saaks piisavalt tsinki. Selle mikroelemendi suurim kontsentratsioon on Cantaloupe'i sordi viljades.

Kui küsitakse, kas melon tõstab veresuhkrut, Vastus on ühemõtteline – jah. Kõikide sortide valminud puuviljade viljaliha sisaldab 6–10 g lihtsüsivesikuid 100 g söödava osa kohta. Lihtsaid süsivesikuid esindavad sahharoos, glükoos ja fruktoos. Nende ainete sisaldus mõjutab otseselt toote glükeemilist indeksit.

II tüüpi diabeetikutele soovitavad endokrinoloogid ja toitumisspetsialistid:

• lisada dieeti piiranguteta toite, mille glükeemiline indeks on 55 ja alla selle;
• keskmisega (56-69 ühikut) - tarbi mõõdukalt;
• kõrgega (alates 70 ja üle selle) - välistada.

Meloni viljaliha glükeemiline indeks – 65 ühikutSeetõttu on suhkurtõve korral soovitatav piirata selle puuvilja tarbimist.

Meloni kasulikud omadused

Meloni viljalihas sisalduvatel bioloogiliselt aktiivsetel ainetel on inimkehale mitmeid positiivseid mõjusid:

• kergesti seeditavad süsivesikud aitavad närvisüsteemil taastuda stressist, operatsioonidest ja vigastustest;
• vitamiinid A ja E soodustavad naharakkude noorenemist ja uuenemist;
• beetakaroteen taastab hämaras nägemise;
• vesi (90-92% koostisest) aitab suvel kuumale vastu pidada ja kaitseb dehüdratsiooni eest;
• C-vitamiin toetab immuunsüsteemi, osaleb vereensüümide ja kollageeni – sidekoe ehitusvalgu – sünteesis;
• K-vitamiin vastutab vere hüübimise eest;
• vitamiinid PP ja B-rühm normaliseerivad ainevahetust, taastavad närvi-, lihas-, südame-veresoonkonna ja vereringesüsteemi funktsioonid;
• koliin stimuleerib serotoniini tootmist – naudinguhormooni, mis vähendab stressi ja närvipinget;
• fütosteroolid vähendavad vere kolesteroolitaset;
• kaalium ja magneesium lõdvestavad närvi- ja lihaskoe;
• kaltsium on hambaemaili ja luukoe struktuurne komponent, vajalik ka lihaskiudude kontraktiilseks funktsiooniks ja vere hüübimiseks;
• väävel, seleen ja fosfor soodustavad juuste ja küünte kasvu, parandavad nahavärvi;
• raud, vask, koobalt ja mangaan osalevad vererakkude sünteesis, stimuleerivad maksa kaitsefunktsiooni ja aitavad kehal mürgistusest taastuda;
• tsink parandab insuliini ja mitmete teiste aktiivsete ensüümide sünteesi;
• Jood on kilpnäärme kilpnäärme hormoonide struktuurne komponent, reguleerib ainevahetusprotsesse.

Meloni viljaliha on madala kalorsusega toode, hoolimata selle suurest lihtsüsivesikute sisaldusest. Piiratud koguses sisaldub see rasvapõletusdieetides, kuid seda ei soovitata kasutada 2. ja 3. astme rasvumisega patsientidel, kuna meloni viljalihas sisalduvad fütosteroolid võivad süvendada ateroskleroosi.

Meloni söömine leevendab aneemiat ja osteoporoosi põdevate patsientide seisundit, stressi ja vigastusi. Seda toodet on kasulik kasutada seedetrakti probleemide, põiepõletiku ja vere hüübimishäirete korral.

Meloni viljalihas sisalduv tsink takistab suhkurtõve teket, kuid juba väljakujunenud haiguse korral võib see veidi leevendada patsientide seisundit. 100 g meloni viljaliha katab 1% organismi tsingivajadusest. Kuna selle kogus on väike, ei kata meloni eelised diabeedi korral süsivesikute tarbimisest tulenevat kahju.

Diabeedi ja meloni tüübid

Haiguse arengu põhjuste alusel jagatakse diabeet pärilikuks (1. tüüp) ja omandatud (2. tüüp).

I tüüpi diabeedi tunnused:

1. See on päritav ja diagnoositakse sündides.
2. Seotud insuliini sünteesiga mitteaktiivses vormis või selle puudumisega.
3. Leitud kõigis vanusekategooriates.
4. Nahaaluse rasvkoe hulk väheneb, kehakaal võib olla ebapiisav või normaalne.
5. Patsiendid on sunnitud insuliini süstima kogu elu.
6. Süsivesikutevaest dieeti ei määrata, kuid insuliini tuleb võtta pärast sööki.

I tüüpi diabeetikud võivad melonit süüa, kuid ainult ühise insuliinravi korral.

II tüüpi diabeedi tunnused:

1. See ei ole päritud ja areneb suhkrut sisaldavate toodete kontrollimatu tarbimisega. Sageli kaasneb rasvumine ja muud ainevahetushäired. Harvadel juhtudel areneb see välja pikaajalise põletikulise protsessi käigus või kõhunäärmevähi korral, kui beetarakud surevad.
2. Insuliini sünteesitakse, kuid keharakud kaotavad selle suhtes tundlikkuse. Glükoos koguneb verre ja muundatakse rasvadeks, mis ladestuvad nahaalusesse kihti. Selle tulemusena tekivad organismis kõrvalsaadused - ketokehad, mis erituvad uriini ja väljahingatavas õhus (puuviljahingamine).
3. Patsiendid on sageli ülekaalulised.
4. 2. tüüpi diabeetikud on eakad või keskealised patsiendid.
5. II tüüpi diabeedi ravimid ei sisalda insuliini, kuid aitavad suurendada rakkude tundlikkust selle hormooni suhtes.
6. On ette nähtud madala süsivesikute sisaldusega dieet, välja arvatud suhkur ja kõrge glükeemilise indeksiga toidud.

Diabeedi korral võib melonit tarbida piiratud koguses.

Meloni tarbimise piirangud ja reeglid II tüüpi suhkurtõve korral

Soovitatav tarbimine II tüüpi diabeediga patsientidele on 100–200 g viljaliha päevas. Samal ajal jäetakse igapäevasest toidust välja muud süsivesikuid sisaldavad toidud.

Veresuhkru taseme järsu tõusu ohu vähendamiseks pidage meeles järgmisi eluohtlikke tegureid:

1. Valige küpsed puuviljad, need sisaldavad vähem suhkrut ja rohkem kiudaineid.
2. Diabeedi jaoks mõeldud magusa meloni sortide hulgast on optimaalne valida Cantaloupe, mis sisaldab vähem suhkrut ja glükoosi, kuid rohkem tsinki.
3. Melonisort, mis alandab veresuhkru taset - Momordica. See on kibedate viljadega, ei ole väga maitsev ja mahlane, kuid sisaldab kõiki kasulikke elemente ja leevendab diabeeti.
   

   Momordica
4. Melonit ei soovitata tarbida koos mee, jäätise, koore ja piimaga.
5. Koos meloniga võid süüa veidi kookosõli, mis aeglustab glükoosi voolu verre.

Vaatamata paljudele kasulikele omadustele ei saa kõik melonit tarbida. See on dieedist välja jäetud:

• patsiendid, kellel on seedetrakti põletikulised haigused, näiteks gastriit, koliit, peptiline haavand;
• imetavad emad, kuna rinnapiima sattunud meloni viljaliha ained põhjustavad imikul puhitust ja koolikuid;
• 2- ja 3-kraadise rasvumise korral, nagu ka teised süsivesikuid sisaldavad tooted.

Mõõdukas meloni tarbimine diabeedi korral ei kahjusta keha.

Loe ka:

Kas II tüüpi diabeedi korral on võimalik arbuusi süüa?

Mis kasu on kaerast diabeedi korral ja kuidas seda õigesti kasutada.

Kas ma saan süüa kõrvitsaseemneid, kui mul on II tüüpi diabeet?

Kas II tüüpi diabeedi korral on võimalik peeti süüa või mitte?

Järeldus

Küsimusele, kas diabeetikud võivad melonit süüa, on vastus kuni 200 g päevas. Nagu kõik puuviljad, sisaldab melon lihtsaid, kergesti seeditavaid süsivesikuid, mille kogust tuleks diabeedihaigete dieedis piirata. Selle toote tarbimisel on soovitatav lisaks süüa veidi kookosõli, mis vähendab suhkru imendumise kiirust.

Ostmisel valige veidi küpsed Cantaloupe viljad, mis sisaldavad vähem suhkrut kui teised magusad sordid. Veresuhkru taseme alandamiseks on soovitatav tarbida Momordiki mõru meloni vilju.