Kuidas dekoratiivseid paprikaid kasvatada ja hooldada ning kas saate neid süüa?
Dekoratiivse paprika Capsicumi segu erksad värvid elavdavad kõige igavamat kööki ja muudavad rõdu tõeliseks aiaks. See tagasihoidlik taim on isegi minimaalse hooldusega kaetud värviliste puuviljadega. Kuid mitte iga perenaine, kes on selle pipra istutanud, ei vasta küsimusele, kas see on söödav või mitte.
Sordi kirjeldus - kas dekoratiivpaprikat on võimalik süüa?
See taim on pärit troopilisest Kesk-Ameerikast., kus paprikat leidub veel looduses. Iidsetel aegadel kasutasid inimesed tänapäevase Mehhiko ja Guatemala territooriumil selle pipra kauget esivanemat erinevate roogade valmistamiseks ja kodu kaunistamiseks.
Sellest ajast peale on taim palju muutunud. Tänapäeval on palju erinevaid pipra sorte, üks neist on paprika dekoratiivne ja isegi sellel on sorte.
Paprikat nimetatakse sageli pipraks, nagu paljud tema sugulased, kuid see on eksiarvamus, mis on isegi selle nimesse tunginud. Viljad on üsna vürtsikad, kuid ei kuulu paprika perekonda. Paprika on lähedasem baklažaanidele ja tomatitele, kuna see kuulub öövihmade perekonda (nagu paprika).
Taim on klassifitseeritud põõsaks, kuid kodus pole see mõõtmetelt suur. Potis kasvab paprika 20–50 cm, tal on õhukesed, tugevalt harunenud oksad, piklikud lehed, otsa poole kitsenevad.
Vaatamata asjaolule, et pipar on dekoratiivne, selle vilju saab süüa. Enamasti on need vürtsikad ja neid kasutatakse mõnes toidus maitseaine asendajana. Puuviljad kuivatatakse, jahvatatakse ja lisatakse toidule.
Sordi plussid, miinused ja omadused
Sordil on palju eeliseid:
- tagasihoidlikkus - see pipar ei vaja pidevat hoolt;
- kiire kasv – võimeline kasvama, õitsema ja vilja kandma ühe hooaja jooksul;
- lai valik värve, tüüpe ja kujundeid;
- Taim toodab palju vilju, mida saab kasutada toiduna.
Kuid isegi sellisel taimel on puudusi. Näiteks Siberis ja teistes jaheda kliimaga piirkondades ei saa seda maatükil kasvatada - ta kardab külma ja sureb külma käes. Tähelepanuväärne on see, et ta ei kasva ka väga kuumades piirkondades: üle 20°C temperatuur ja madal õhuniiskus on taimele kahjulikud.
Muud dekoratiivsete ja eksootiliste paprikate tüübid:
Dekoratiivse pipra kasvatamine "Väike ime"
Viljade omadused ja saagikus
Viljade värvus, kuju ja suurus sõltuvad alamliigist, kuid kõige sagedamini on paprikaid punase, kollase või lilla paprikaga. Valmimisperioodi alguses on kogu põõsas väikeste heledate viljadega, mõnikord võivad need peituda lehtede alla ja mõnikord ulatuda ülespoole nagu väikesed sarved. Mõnedel sortidel on need väga piklikud ja keerduvad.
Viljade värvus muutub sõltuvalt küpsusastmest, mistõttu võivad ühel põõsal koos eksisteerida erinevat tooni paprikad.
Kuidas kasvatada
Capsicumi kasvatamine ei võta palju aega ega vaeva.. Taim on tagasihoidlik ning kiire kasvu- ja arengukiirusega. Sel põhjusel on pipar aednike seas väga populaarne.
Valgustus ja asukoht
Kõige rohkem armastab taim valgust, nii et seda on raske pimedas ruumis kasvatada.Kõige mugavam on teda kasvatada aknalaual, kuid liiga palju otsest valgust võib taime kõrvetada, mistõttu eelistatakse pimendatud lõunapoolset akent.
Tähelepanu! Paprikale ei meeldi külmad ega kuumad kohad: otsi kohta, kus temperatuur on +10 kuni +20°C.
Kastmise ja niiskuse omadused
Mõõdukast kastmisest piisab Capsicumile aastaringselt.. Kuid suvel, õitsemise ajal, tuleb taimi kasta üsna sageli: üks kord iga 3-4 päeva järel settinud veega. Kastmise põhireegel on mitte jätta mulda kuivaks.
Kastmist vähendatakse, kui:
- viljad hakkasid tarduma ja küpsema;
- temperatuur langes alla +15°C (alandada kord nädalas).
Taime on vaja pritsida iga päevvajaliku õhuniiskuse säilitamiseks.
Kuidas õigesti toita
Capsicumi söötmiseks vajate mitu kilogrammi mineraalväetist. Taime toidetakse märtsist septembrini 2 korda kuus. Kui aga talvel paigaldatakse lisavalgustus, peate toitma palju sagedamini - üks kord 20 päeva jooksul.
Loe ka:
Paljunemise omadused
Paprikat paljundatakse tavaliste seemnemeetodite ja pistikutega.. Enne istutamist leotatakse seemneid 1 tund nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses. Neid võib istutada kohe pärast leotamist või asetada esmalt niiskesse lappi, kus nad kooruvad. Niipea kui juur ilmub, võib seemned istutada. Pärast seda asetatakse need maasse sügavusele, mis on võrdne seemne läbimõõduga.
Et seemned võimalikult kiiresti idaneksid, asetatakse anum sooja kohta, mille temperatuur on umbes 25 ° C, ja niipea, kui ilmuvad esimesed võrsed, viiakse see jahedamasse kohta.
Pistikud tehakse ainult kevadel või sügisel, selleks istutatakse pistikud maasse.
Viide. Paprika pistikud juurduvad kiiresti maasse. Niipea kui see juhtub, peate tegema pigistamist.
Haiguste ja kahjurite ennetamine
Ebapiisava hoolduse tõttu võivad ilmneda haigused ja kahjurid. Kui pihustate taime harva, võivad lehtedele asuda punased ämbliklestad. Liigne kastmine põhjustab juuremädaniku, väetise puudumisel paprika kasv aeglustub. Paar tundi ilma sooja küttekehata talvel põhjustab taime lehtede pehmenemist ja närbumist.
Kõige levinum probleem on jahuputkad.. Need valged putukad kannavad mikroorganisme, mis ründavad lehti. Raviks pühkige taim seebivees kastetud vatitupsuga. Kui probleem on muutunud ähvardavaks, kandke vatipadjakesega paprika vartele ja lehtedele tubaka- või küüslauguleotist.
Arvustused
Aednikud, kes proovisid paprikat istutada, jäid oma valikuga rahule.
Vladimir, Novgorod: «Pipra asetasime klaasitud rõdule, kus on nii päikest kui varju. Hakkasime regulaarselt kastma ja paar korda väetasime. Paprika sai kiiresti jõudu: hakkas paksult õitsema ja siis küpses saak. Sellised imelised viljad on kasvanud. Proovisime paprikaid – neil on spetsiifiline maitse, mürgitust ei saa, aga ega ma väga ei tahtnud ka neid süüa..
Jelena, Rostov: “Ostsin paprika seemned ja istutasin need pottidesse. Taimed ei ole kapriissed, armastavad valgust ja vett ega vaja erilist hoolt. Nad kasvasid kiiresti ja õitsesid väikeste valgete õitega. Mõne nädala pärast ilmusid väikesed puuviljad - rohelised paprikad, siis muutusid nad kollaseks, seejärel punaseks. Väga ilus! Andsin oma sõpradele mitu potti.”.
Järeldus
Paprika on suurepärane taim koduks: selle erksad viljad rõõmustavad teid ka pilvestel päevadel. Lihtne kasvatada, see on meeldiv täiendus elule, mis on täis probleeme ja muresid ning toob talveõhtutesse tagasi killukese helget suve.