Suure saagikusega keskhooaja brokkolikapsa hübriid Fiesta f1

Brokkolikapsas on end põllumajandusturul kindlalt sisse seadnud ja äratanud huvi Venemaa eri piirkondade aednike seas. Üks parimaid laia geograafilise levikuga keskhooaja sorte on Hollandi hübriid Fiesta F1. Tootlikkus säilib isegi külmas kliimas. Mille poolest Fiesta erineb teistest sortidest?

Ülevaatlikud omadused vastavad kõigile küsimustele hübriidi omaduste ja põllumajandusliku viljelustehnoloogia omaduste kohta.

Brokkoli hübriidi Fiesta F1 kirjeldus

Brokkoli on üheaastane kapsataim ristõieliste sugukonnast. Kultuuri sünnikoht on Vahemere idaosa. Brokoli esmamainimine pärineb meie ajastu algusest.

18. sajandil oli see köögivili juba laialt levinud kogu Euroopas ja sai Ameerikas üheks populaarsemaks. Venemaal istutatakse seda kapsast vähe – huvi selle vastu on just hoogu koguma hakanud. Selle põhjuseks on köögivilja kliima ja maitse.

Aretusajalugu

Neid on umbes 200 sordid ja brokkoli hübriidid. Suure saagikuse tõttu hinnatakse hübriide kõrgemalt, kuigi nende taimede seemned ei sobi edasiseks kasutamiseks.

Fiesta F1 hübriidi hankisid ettevõtte Bejo Zaden B.V Hollandi aretajad. Sordikombinatsioonide kaudu omandas köögivili oma vanemvormide parimad omadused.

1999. aastal kanti hübriidsort riiklikku registrisse ja see ei piirdu ainult viljelusalaga.

Keemiline koostis

Kale on erinev palju valke ja süsivesikuid.

Tähtis! 100 g köögivilja sisaldab 99% askorbiinhappe päevasest kogusest.

Brokkoli sisaldab:

• asendamatud ja asendamatud aminohapped;
• küllastunud, polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhapped;
• vitamiinid – B1, B2, B5, B6, B9, K, E, C, A, PP, NE, RE, TE, alfa- ja beetakaroteen, betaiin;
• makroelemendid - kaltsium, kaalium, magneesium, räni, naatrium, fosfor, väävel;
• mikroelemendid - mangaan, kroom, tsink, seleen, vask, nikkel, raud, boor, jood.

100 g köögivilja sisaldab:

• valgud - 2,8 g;
• rasv - 0,4 g;
• süsivesikud - 6,6 g;
• vesi - 89,3 g;
• kiudained – 2,6 g;
• kalorid - 34 kcal.

Rakenduse omadused

Spargelkapsas viitab dieettoodetele, mida kasutatakse toiduvalmistamisel ja sobib igasuguseks kulinaarseks töötlemiseks. See on lisatud hüpoallergeensete toodete nimekirja.

Valmimisaeg ja saagikus

Fiesta on keskhooaja köögivili suve-sügiseseks koristamiseks. Kasvuaeg on maist septembrini. Kasvuperiood - 80 päeva pärast istutamist seemikud.

Hübriidi iseloomustab õisikute samaaegne valmimine ja püsivalt kõrge saagikus - 2,8–3,5 kg/m² ehk umbes 200 c/ha.

Vastupidavus haigustele, kahjuritele ja külmale

Taim on fusarium-närbumise suhtes immuunne ja resistentne peamiste põllukultuuride haiguste suhtes.

Sort on kohanenud äkiliste temperatuurimuutustega. Seemikud taluvad lühiajalist kuni -8°C külma ilma pead kahjustamata. Pikk jahtumisperiood aeglustab, kuid ei peata arengut.

Omadused, välimuse kirjeldus, maitse

Taim on väliselt tugev ja kompaktne. Roseti moodustavad püstised leherootsulised lehed ja jäme külgvõrseteta vars. Lehed on terved, sinakasrohelist värvi õhukese vahaja kattega.Lehed on piklikud, kergelt mullitavad ja lainelised kumerad.

Õitsev pea on tihe, ümar-lame, keskmise suurusega ja keskmise tükiline. Tumerohelistel on sinine toon. Pea keskmine kaal on umbes 800 g, maksimaalne kuni 1,5 kg. Kapsas on õrna, neutraalse maitsega, meeldiva pähklise järelmaitsega.

Viide! Ka brokkoli lehed on söödavad ja maitselt sarnased roheliste ubadega.

Millistele piirkondadele see kõige paremini sobib ja millised on kliimanõuded?

Tänu oma vähenõudlikkusele, vastupidavusele lühiajalistele kevadkülmadele ja äkilistele ilmamuutustele on hübriidi kasvatamise geograafia väga ulatuslik. See sobib lõunapoolsetele laiuskraadidele, keskmisele tsoonile, Moskva piirkonnale, Uuralitele ja Siberile.

Optimaalsed kasvutingimused on +18 kuni +25°C. Temperatuuril üle +25°C muutuvad õisikud lahti.

Hübriidi peamised eelised ja puudused

Tugevuste hulka kuuluvad:

• suured puuviljad;
• vastupidavus kevadkülmadele;
• kõrge tootlikkus;
• immuunsus fusaariumi vastu;
• vastupidavus peamiste põllukultuuride haigustele;
• turustatav seisund;
• hea säilivus- ja transporditavus.

Puuduste hulka kuuluvad:

• külgvõrsete puudumine;
• tundlikkus kõrgendatud temperatuuri suhtes;
• lühikesed tähtajad saagikoristuseks.

Mis vahe on teistest sortidest ja hübriididest

Fiesta F1 brokkoli eristavad omadused:

• külmakindlus;
• viljelusgeograafia plastilisus;
• pähkline maitse;
• võimalus istutada kaks korda hooajal;
• tootlikkuse säilitamine äkiliste ilmamuutuste ajal.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Külmas ja niiskes kliimas näitab saak kõrgeimat produktiivsust.

Ettevalmistus maandumiseks

Sügisel valmistavad nad mulla ette: kaevavad selle üles ja väetavad mädanenud sõnnikuga.Kevadel kobestatakse muld ja kantakse mineraalväetisi, puutuhka ja dolomiidijahu.

Esimese perioodi seemikute seemned külvatakse märtsi keskpaigast aprilli alguseni, teiseks perioodiks - aprilli esimesest kümnest päevast mai lõpuni. Istutussügavus ei ole suurem kui 0,5 cm Seemikud valmistatakse 5x5 cm rakkudega kassettidesse.

Temperatuur enne tärkamist – +20°C, tärkamisega võrsed – +10-15°C, kasvades tõuseb uuesti +20°C-ni. Niipea, kui ilmuvad 2 pärislehte, sukelduvad seemikud.

Kuidas istutada ilma seemikuteta

Lõuna- ja keskmistel laiuskraadidel külvatakse brokkoli avamaale. Optimaalne külviaeg on aprilli lõpp. Istutussügavus on 2 cm.Külva mustri järgi 60x30 cm.Enne idanemist kaetakse peenrad tumeda kilega.

Tähelepanu! Pärast ristõielisi köögivilju istutatakse brokkoli 4 aasta pärast.

Mullanõuded

Spargelkapsale sobib viljakas, kergelt happelise või neutraalse reaktsiooniga keskmiselt savikas muld. Muld peaks olema kerge, hea õhutusega. Valitakse kohad, mis ei ole varjutatud.

Parimad eelkäijad:

• teraviljad;
• kaunviljad;
• tomatid;
• kurgid;
• mitmeaastased maitsetaimed.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Avamaale istutatakse seemikud 30-35 päeva vanuselt. Esimese külvi taimed siirdatakse mais, teise - juuni keskel. Istutusmuster – 60x30 cm.Aukid süvendatakse 10-15 cm.

Lisa sentimeetrine kiht huumuse, puutuha ja purustatud kriidi segu. Sibulakoored tõrjuvad kahjureid. Augud on hästi kastetud ja brokkoli on istutatud. Tööd tehakse pärastlõunal.

Kasvatamise tunnused

Niiskuse puudumine mõjub halvasti köögivilja maitsele ja välimusele. Brokkoli kasvatamiseks on parem valida tilguti niisutamise meetod.

Varretsooni multšimine aitab säilitada niiskust.Kuival ajal kantakse väetisi lahusega.

Hoolduse nüansid

Nädal pärast seemikute istutamist kobestatakse reavahe 4-6 cm sügavusele. Seejärel süvendatakse peenrad 10-12 cm-ni ja pärast vihma ja kastmist kobestatakse. Umbrohtusid rohitakse käsitsi. Optimaalsel temperatuuril +18 kuni +25°C kasta iga 2-3 päeva tagant. Üle optimaalse – iga päev, 2 korda päevas.

Neid toidetakse orgaanilise aine, lämmastik- ja kaaliumväetistega. Esimest korda kasutatakse neid 15 päeva pärast seemikute istutamist või 25 päeva pärast seemnete idanemist. Teist korda - peade moodustumise ajal ja kolmandat korda - 2 nädalat enne saagikoristust.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Fiesta hübriid on vastupidav kapsaperekonna suurematele haigustele. Seennakkuste vältimiseks pritsitakse taimi fungitsiididega ja järgitakse optimaalset istutusskeemi.

Peamine võitlus on aiakahjurite vastu:

• lehetäide puhul kasutage Oxychoma lahust ja sagedast pihustamist vee ja ürtidega;
• Ravim "Silk" võitleb nälkjate ja tigudega, aitab peenarde multšimine männiokastega või puutuhaga tolmutamine;
• Kaaliumpermanganaadi lahus on efektiivne mai- ja kirpmardikate vastu;
• Kapsalõike ussi hävitavad “Lepidotsid”, röövikuid aga “Belofos” ja “Fosbetsid”.

Saagikoristus ja ladustamine

Esimese külvi köögiviljad koristatakse augustis, teise - septembris.

Kuidas ja millal koguda

Niipea, kui hübriidi rohelised pead on täielikult moodustunud, lõigatakse need koos varrega ära. 2-3 päeva pärast muutuvad nad lahti ja õitsevad - brokkoli kaotab oma esitluse ja maitse halveneb. Koristamiseks vali hommikune või õhtune aeg – nii säilitavad viljad maksimaalse mahlasuse.

Salvestusfunktsioonid

Brokkoli säilivusaeg on hea, kuid saagi säilivusaeg on lühike ja sõltub temperatuurist ja niiskusest:

• toatingimustes - 3-5 päeva;
• külmikus (+5...+7°C) – 3 nädalat;
• keldris (-1…0°C) – 2 kuud;
• šokkkülmutamine (-18°C) – 8 kuud.

Parim hoiustamisvõimalus on külmutatud. Pead jaotatakse õisikuteks, mille vars ei ole suurem kui 1-2 cm.Köögiviljad pestakse, kuivatatakse, külmutatakse kandikutel ühes kihis ja pakitakse kottidesse.

Keldris hoiustamiseks sobivad perforeeritud seintega karbid. Karpide põhi on kaetud niiske lapiga. Pead asetatakse jalad kangale nii, et need ei puutuks kokku. Karpide pealt on kaetud kilega. Optimaalne säilitustemperatuur on -1...0°C õhuniiskusega 80-90%.

Millised raskused võivad kasvamisel tekkida

Fiesta F1 hübriidiga erilisi probleeme ei teki. Peamine ülesanne on korraldada korralik kastmine, ennetada kahjureid ja jõuda õigeaegselt koristada.

Aednike ülevaated brokkoli Fiesta F1 kohta

Brokoli kasvatamise kogemusega suveelanikud peavad Fiestat usaldusväärseks hübriidiks, mis on aastate jooksul end tõestanud. Märgitakse suurt saagikust ja maitse kvaliteeti. Paljud spetsialistid istutavad ainult Fiestat ja soovitavad seda algajatele.

Julia, Kostroma: “Meie maal pole brokkoli odav ja seda pole alati poest saada. Otsustasin selle maal omal käel kasvatada. Mulle soovitati kasutada Hollandi hübriid Fiestat. Seemikud osutusid piklikuks ja hapraks, kuid kapsas kasvas ikkagi ja olen saagiga rahul. Olin meeldivalt üllatunud kergest pähklisest maitsest. See on parim brokoli, mida ma kunagi maitsnud olen."

Olga Vasilievna, Podolsk: “Olen Fiesta hübriidi istutanud juba mitu aastat. Seemnete idanevus on suurepärane ja saagikus hea, isegi kui ilm on halb. Kapsas kaldub mõnikord ühele küljele, nii et soovitan selle üles küngata.

Järeldus

Brokkoli Fiesta sobib kasvatamiseks erinevates piirkondades.Tehas säilitab tootlikkuse temperatuuril -5 kuni +25 °C. Optimaalne vahemik on +18…+25°C. Hübriid on haigustele vastupidav ja tagasihoidlik. Õigeaegne kastmine tagab kõrge saagikuse. Pead kogutakse hiljemalt 2-3 päeva pärast valmimist.