Põhjused, miks soovite sibulat: mida teie keha vajab

Sibula kasulikkusest on palju räägitud, kuid mitte kõik ei tea täpselt, kuidas see inimkeha erinevaid organeid ja süsteeme mõjutab. Mõne haiguse korral võib see toode saada imerohuks, teiste jaoks võib see kahjustada. Selle toote kasutamisel on piiranguid, kuid mõnikord nõuab organism seda ise.

Kuidas seda õigesti dieeti lisada ja milliseid nüansse tuleks arvesse võtta - õpid meie artiklist.

Miks sa sibulat tahad?

Inimkeha on keeruline omavahel seotud süsteem. Ta ise oskab teile öelda, mida ta õigeks toimimiseks vajab. Mõnikord mõjub signaalina tugev soov süüa konkreetset toodet.

Huvitav. Esimest korda hakati sibulat kasvatama pronksiajal. Tänapäevane nimi ilmus tänu K. Linnaeusele. Ta nimetas seda köögivilja keldi sõnaks "kõik", mis tõlkes tähendab "põletamist".

Oma keha kuulates saate aru selliste soovide põhjustest. Kui sa tõesti tahad sibulat, tähendab see vitamiinide ja mikroelementide puudust.

Iha selle toote järele võib viidata ka viirusrünnakule, sest see on võimas relv nakkushaiguste vastu võitlemisel. Sibula söömise vajadus tekib ka hingamisteede haiguste korral, kui keha ründab varjatud infektsioon, kuid puudub piisav ravi.

Külma hooaja algusega suureneb selle köögivilja tarbimise sagedus.. Viirushaiguste arv kasvab, mis tähendab, et keha vajab kaitset.Immuunsüsteem annab sellest ajule märku – nii kujunevad ootamatud maitse-eelistused.

Millest kehal puudus

Vajadus sibulate regulaarse tarbimise järele võib viidata selliste vitamiinide ja mikroelementide puudumisele:

1. C-vitamiin. Iga päev peaks inimkeha koos toiduga saama 200–500 mg.
2. Raud. Seda saate kontrollida vereanalüüsiga. Puudust aitavad täita mitte ainult sibul, vaid ka punane liha, munad, kuivatatud aprikoosid, pähklid, granaatõun ja kõrvitsaseemned.
3. Seleen. Ainevahetusprotsesside oluline element, see on vajalik kilpnäärme ja kõhunäärme nõuetekohaseks toimimiseks. Täiendavad toidud, mida täiendada – mereannid, pähklid, kaunviljad.
4. B vitamiinid (B1, B6 ja B9). Puuduse tagajärjeks on ainevahetusprotsesside ja vere kvalitatiivse koostise rikkumine, aneemia areng. Selle rühma vitamiinide puudumine mõjutab juuste, küünte ja naha seisundit ning närvisüsteemi talitlust.
5. Kaalium. Puuduse sümptomiteks on südamerütmihäired, krambid ja spasmid, suurenenud väsimus, regulaarne kõhukinnisus.
6. Väävel. See mikroelement vastutab ilu eest. Selle elemendi puudumisel kaob naha siledus ja elastsus, juuste läige kaob ja need muutuvad jäigaks.

Valge ja punase sibula koostis ja kasulikud omadused

Valge ja punane sibul maitsevad erinevalt: Esimene on magusam. Lilla värvi köögivili on kasulik diabeedi korral, kuna see võib alandada veresuhkru taset. Valge vähendab kolesterooli taset.

Sortidel on väikesed erinevused keemilise koostise ja kasulike omaduste kohta.

Valge sibul sisaldab järgmisi vitamiine ja mineraalaineid: (100 g kohta):

• askorbiinhape - 10 mg;
• E-vitamiin - 0,2 mg;
• tiamiin - 0,5 mg;
• riboflaviin - 0,02 mg;
• püridoksiin - 0,1 mg;
• pantoteenhape - 0,1 mg;
• foolhape - 9 mg;
• nikotiinhape - 0,5 mg;
• fosfor - 58 mg;
• väävel - 65 mg;
• kaltsium - 31 mg;
• magneesium - 14 mg.

Valge sibul on tervislik tänu suurele rauasoolade sisaldusele, seetõttu soovitatakse seda kasutada aneemia korral hemoglobiini tõstmiseks. See stimuleerib insuliini tootmist, normaliseerib seedetrakti aktiivsust ja vähendab halva kolesterooli taset. Toimib antiseptikuna. Antibakteriaalne toime tuleneb phütontsiidide sisaldusest. Kiirendab alopeetsiaga juuksefolliikulite kasvu.

Punane sibul sisaldab: (100 g kohta):

• askorbiinhape - 10 mg;
• tiamiin - 0,05 mg;
• püridoksiin - 0,1 mg;
• riboflaviin - 0,1 mg;
• E-vitamiin - 0,2 mg;
• foolhape - 9 mg;
• kroom - 42 mg;
• tsink - 0,95 mg;
• magneesium - 14 mg;
• kaltsium - 31 mg;
• raud - 0,8 mg;
• väävel - 65 mg.

B-vitamiinide olemasolu tõttu annab punane sibul närvikiudude hea juhtivus. Antiseptiline toime aitab võidelda külmetushaiguste vastu.

E-vitamiin stimuleerib Juuste kasv ja parandab naha struktuuri. Väävel vähendab keha mürgistuse taset ja karoteenil on antihistamiinne toime. Suurenenud maohappesus põhjustab toidu kiiret seedimist.

Kasu meestele, naistele ja lastele

Meeste jaoks on sibul kasulik, kuna sellel võib olla kasulik mõju potentsi, parandab seksuaalset funktsiooni.

Naised Sibulat on soovitatav süüa kõrge foolhappesisalduse tõttu. See komponent on kasulik reproduktiivsüsteemile, eriti raseduse ettevalmistamisel. Kompositsioonis sisalduv C-vitamiin mõjutab positiivselt juuste seisundit.

Tähelepanu! Seda spetsiifilise lõhnaga köögivilja kasutatakse maskide valmistamiseks, mille järel muutuvad lokid läikivaks ja tugevaks ning kaob kõõm. See kosmeetiline protseduur stimuleerib uute juuste kasvu.

Naise eriline seisund - rasedus. Sellel perioodil tuleks sibulat tarbida ettevaatlikult. Positiivne mõju võib olla immuunsüsteemi tugevdamise ja vitamiinide puuduse täiendamise, nakkushaiguste eest kaitsmise näol. Kompositsioonis sisalduv foolhape osaleb loote neuraaltoru moodustamises. Rasedad naised, kes söövad sageli sibulat, kannatavad vähem kõhukinnisuse all.

Ettevaatlik tuleb olla, kuna sibul ärritab mao limaskesta. ja sapipõie, provotseerida kõrvetisi, gastriiti ja pankreatiiti.

Lastele tutvustatakse sibulat oma dieedis alates kaheksast kuust, kuid ainult kuumtöödeldud kujul. Imetamise ajal on naisel parem sellest keelduda, sest see võib mõjutada piima maitset – imikud on selle suhtes väga tundlikud.

Tähtis! Värsket sibulat on parem mitte anda alla kaheaastastele lastele seedesüsteemi ebaküpsuse tõttu.

Lastele ei meeldi toore köögivilja terav maitse, seetõttu on parem lisada seda väikestes kogustes valmistoitudesse: suppidesse, köögiviljapüreedesse, salatitesse. Maitse pehmendamiseks tükelda ja puista peale soola ning mõne minuti pärast lisa väike kogus sidrunimahla.

Mõju erinevatele keha organitele ja süsteemidele

Köögiviljade kahjulikul mõjul mikroorganismidele on mitmetähenduslikud tagajärjed.. Ühelt poolt aitab see pärssida patogeenset mikrofloorat ja võidelda infektsioonidega, teisalt võib kannatada ka kasulik mikrofloora.Sibul mõjutab soodsalt vereloomet, stimuleerib ainevahetusprotsesse ja eemaldab kehast liigset vedelikku.

Mõju maksale

Sibul eemaldab toksiine maksast ja sapipõiest. Selle efekti saavutamiseks on soovitatav seda süüa värskelt ja juua palju vedelikku. Vajadusel saab läbi viia kuumtöötluse.

Mõju ajule

Regulaarne sibula tarbimine lükkab edasi aju vananemisprotsessi inimese, parandab mälu ja inimese emotsionaalset seisundit. Kõik tänu kõrgele väävliühendite sisaldusele. Lisaks on kerge hüpnootiline toime.

Süda

Sibul on hea südame-veresoonkonna süsteemile. See sisaldab palju kaaliumi ja B-vitamiine, mis osalevad veresoonte moodustamises ja vereloome protsessis. Seda on kasulik kasutada hüpertensiooni korral.

Erinevate haiguste puhul

Sibul parandab osteoporoosiga patsientide seisundit kaltsiumi sisalduse tõttu. Seda kasutatakse podagra ennetamiseks, kuna see eemaldab kusihapet.

Diabeet

Esimest ja teist tüüpi diabeetikutele on sibul asendamatu. Selle raviomadused tulenevad võimest alandada veresuhkru taset (mida soodustab koostises sisalduv vitamiin PP). Insuliinist sõltuvatel patsientidel vähendab regulaarne värskete või keedetud köögiviljade tarbimine ravimi annust. Efekti saavutamiseks peate sibulat regulaarselt sööma.

Loe ka:

Kas pankreatiidiga on võimalik sibulat süüa?

Kas gastriidi korral on võimalik sibulat süüa?

Kaalu langetamiseks

Protsessi jaoks kaalu kaotama vastavad järgmised tooteomadused:

• seedetrakti stimuleerimine;
• ainevahetusprotsesside kiirendamine;
• kolesterooli taseme alandamine;
• vee-soola tasakaalu normaliseerimine;
• diureetiline ja kolereetiline toime;
• suurenenud insuliini tootmine.

Sibul rasva ei põleta. Pole olemas toitu, mis hävitaks rasvarakke. Aga see köögivili sisaldab palju lagunemisprotsessis osalevaid aineid. Madala kalorsusega sisaldus (41 kcal 100 g kohta) võimaldab seda igapäevaselt tarbida.

Tarbimisnormid päevas

Vaatamata suurele vitamiinide kogusele on kasulikud ainult mõõdukad toote annused. Tervele inimesele söö piisavalt 100 g värsket sibulat päevas.

Termotöödeldud toote kasutamise norm on 200 g. Praadimisel on soovitatav lisada dieeti mitte rohkem kui 100 g köögivilja, sest selle kalorisisaldus suureneb õli lisamise tõttu oluliselt. Marineeritud - kuni kaks sibulat päevas.

Millist vormi on parem süüa?

Kõige parem on sibulat süüa toorelt, nii säilivad kõik oma kasulikud omadused.. Toiduvalmistamisel läheb enamus vitamiine kaduma – eelkõige C-vitamiin. Kuid siiski ka köögivili pärast kuumtöötlemist on kasulikud omadused keha jaoks.

Vastunäidustused ja võimalikud kahjustused

Lisaks eelistele võib toode põhjustada ka kahju.:

1. Ärritav toime mao ja soolte limaskestale, mis võib esile kutsuda happesuse suurenemist, gastriidi ägenemist, maohaavandit. Toorest sibulat ei tohiks süüa kõhuhaigusi põdevad inimesed, eriti ägenemise perioodil.
2. Värske toote liigne tarbimine võib häirida soolestiku kasulikku mikrofloorat ja pärssida immuunsüsteemi.
3. Palju koostises olevaid kiudaineid, happeid ja eeterlikke õlisid mõjuvad soolestikku ergutavalt, ergutavad peristaltikat, mille tulemusena võivad tekitada puhitusi, kõhulahtisust või koolikuid.
4. Limaskesta ärritava toime tõttu on pankreatiidi ajal, eriti ägedas staadiumis, keelatud süüa sibulat.
5. Toote liig toidus võib esile kutsuda bronhiaalastma rünnaku või tõsta vererõhku ja häirida südamerütmi.
6. Põhjustab uimasust.

Järeldus

Sibul on vaieldamatult tervislik toode. See on rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest, avaldab positiivset mõju paljudele organismis toimuvatele protsessidele ning võib ennetada märkimisväärset hulka haigusi.

Kuid peaksite seda sööma ettevaatlikult, kuna see võib kahjustada, eriti seedetrakti ja südame-veresoonkonna haiguste ägenemise korral. Kasutage sibulat piiratud koguses ja siis on kasu ilmselge.