Kas ja millises staadiumis on võimalik sibulat raseduse ajal süüa?
Lapseootel ema toitumine peaks olema tasakaalustatud ja mitmekesine, kuna loode vajab palju vitamiine ja mikroelemente. Sel perioodil soovitavad eksperdid menüüsse lisada rohkem köögivilju ja ürte. Mõelgem välja, kas rasedad naised saavad sibulat süüa ja kas see kahjustab last.
Sibulate ainulaadsed omadused
Sellel tootel on rikkalik maitse ja isuäratav aroom, mis võimaldab seda laialdaselt kasutada toiduvalmistamisel. Rohelist ja sibulat lisatakse salatitele, esimesele ja teisele käigule.
Köögiviljal on arvukalt raviomadusi, seetõttu kasutatakse seda edukalt rahvameditsiinis nii tervisehädade kõrvaldamiseks, profülaktikaks kui ka üldiseks terviseks.
Keemiline koostis, vitamiinid ja mikroelemendid
100 g sibulat sisaldab:
- vitamiin B1 - 0,05 mg;
- vitamiin B2 - 0,02 mg;
- vitamiin B6 - 0,1 mg;
- askorbiinhape - 10,0 mg;
- foolhape - 9,0 mcg;
- tokoferool - 0,2 mg;
- nikotiinhape - 0,2 mg;
- pantoteenhape - 0,1 mg.
See sibulaosa sisaldab palju makro- ja mikroelemente:
- kaltsium - 31 mg;
- fosfor - 58 mg;
- kaalium - 175 mg;
- magneesium - 14 mg;
- tsink - 0,85 mg;
- koobalt - 5 mikrogrammi;
- vask – 85 mcg jne.
Kõik need komponendid on vajalikud keha normaalseks toimimiseks.
Sibula eelised ja kahju raseduse ajal
Sibulate regulaarne lisamine dieeti on naisorganismile kasulik, kuna toode tugevdab immuunsüsteemi ja parandab meeleolu.See takistab viirusnakkuste teket, ennetab südame-veresoonkonna haigusi, normaliseerib seedimist, parandab soolestiku tööd ja tõstab söögiisu.
Selle köögivilja sulgi ja kaalikat soovitatakse tarbida raseduse ajal:
- Sibula kõrge C-vitamiini sisaldus tõstab sel naisele raskel ja olulisel perioodil organismi kaitsevõimet. Askorbiinhape stabiliseerib hormonaalset taset ja vähendab verejooksu tõenäosust sünnituse ajal.
- Foolhape ja tokoferool aitavad kaasa loote närvisüsteemi õigele moodustumisele.
- K-vitamiin tagab vere hüübimise ja tugevdab luid.
- Vitamiin B1 avaldab positiivset mõju südame-veresoonkonna, närvi- ja lihassüsteemi talitlusele.
- Nikotiinhape parandab vereringet ja tagab loote piisava toitumise platsenta kaudu.
Sibul on suurepärane vahend hüpovitaminoosi C ja B vastu. Taastab söögiisu ja aitab võidelda viirushaigustega.
Vastunäidustused ja ettevaatusabinõud
Raseduse ajal rohelisi ja sibulajuurvilju süües tuleb meeles pidada, et mõnikord kujutavad need endast ohtu lapsele.
Viide. Sibulate sagedane tarbimine hilisemates etappides võib tulevikus põhjustada lapsel allergiat.
Vale tarbimise korral põhjustab köögivili:
- närvisüsteemi suurenenud erutuvus;
- unehäired;
- vererõhu muutused;
- südame rütmihäired;
- kõrvetised ja muud seedehäired.
Sibulamahl mõjub agressiivselt mao limaskestale, mis põhjustab iiveldust ja oksendamist.
Millistel juhtudel ei tohiks seda täielikult kasutada?
Toote kasutamise vastunäidustused:
- seedesüsteemi haigused ägedas staadiumis;
- kõrge vererõhk;
- bronhiaalastma.
Sibula kasutamine raseduse ajal
Roheline ja sibul sisalduvad raseda naise menüüs igal etapil, kuid oluline on toodet mitte liialdada ja arvestada selle kasutamise iseärasusi.
Algstaadiumis
Esimesel trimestril moodustuvad kõik loote organid ja süsteemid. Sel ajal peate kaitsma keha külmetushaiguste eest, mis seda protsessi negatiivselt mõjutavad. Rasedad naised on viirustele vastuvõtlikumad, kuna nende immuunsus nõrgeneb.
Tähelepanu! Sibula ja rohelise sibulaga toidud aitavad suurendada keha kaitsevõimet.
Foolhape mängib olulist rolli ka varases staadiumis. See on vajalik närvisüsteemi patoloogiate ja DNA moodustumise normaalse protsessi ennetamiseks.
Teine trimester
Sel perioodil soovitavad eksperdid sibulat dieeti lisada väiksemates annustes. Suures koguses köögiviljade söömine raseduse teisel poolel põhjustab sageli seedehäireid, kõrvetisi ja käärimisprotsessi aktiveerumist soolestikus. Need häired halvendavad rase naise üldist seisundit ja põhjustavad ebamugavust.
Hilisemates etappides
3. trimestril süüakse sibulat ka väikeste portsjonitena, et vältida seedeprobleeme. Sibula maksimaalne kogus päevases toidus ei tohiks ületada 50 g.
Loe ka:
Kuidas sibulaid talveks säilitada ja kas neid võib sügavkülmutada?
Soovitused sibula söömiseks raseduse ajal
Rohelist ja sibulat tarbitakse väikeste portsjonitena. Raseduse algstaadiumis ei tohi päevane osa ületada 100 g.Alates 2. trimestrist väheneb see kogus 2 korda.
Mis tahes kujul
Kõige kasulikum toode raseda naise kehale on värske, sest sisaldab palju väärtuslikke komponente. Kuumtöötlemisel sibul kaotab olulise osa toitainetest.
Raseduse ajal on soovitatav süüa ka küpsetatud köögivilju. Selle meetodiga on võimalik säilitada enamik kasulikke komponente. Köögivili ei ärrita mao limaskesta ega ole terava lõhnaga.
Tähtis! Praetud sibul Parem on see dieedist välja jätta. Õli kuumutamisel eralduvad kantserogeenid, mis on tervisele ohtlikud ja soodustavad pahaloomuliste kasvajate teket.
Millega
Salatitele lisatakse värskeid köögivilju. Rohelised suled purustatakse ja puistatakse põhiroale:
- kala;
- liha;
- omlett.
Toiduvalmistamise retseptid
See on kasulik lisada rasedate naiste dieeti hautatud sibul porgandiga:
- Köögiviljad pestakse ja kooritakse. Lõika sibul poolrõngasteks, pane taimeõliga kaussi, prae kergelt 1 minut, lisa hakitud porgand, maitse järgi soola ja vürtse.
- Hauta köögiviljamassi madalal kuumusel 20 minutit.
- Lisa veidi hapukoort, sega läbi ja hauta veel 15-20 minutit.
- Enne serveerimist puista üle tilliga.
Sibulate küpsetamiseks ja neis maksimaalselt väärtuslike ainete säilitamiseks kasutage järgmist retsepti:
- 4-5 kaalikat lõigatakse võrdseteks osadeks, soolatakse ja piserdatakse oliiviõliga.
- Kata ahjuplaat fooliumiga, laota sibul lõikepool allapoole, kata teise fooliumilehega, ühendades servad hästi.
- Küpseta 30 minutit.
Küpsetatud sibulat lisatakse erinevat tüüpi lisanditele ja lihale.
Sünnitusarstide-günekoloogide arvamus
Arstid soovitavad köögivilju raseduse ajal tarbida, märkides ära selle kasulikud omadused.
Elena, günekoloog: «Raseduse ajal soovitatakse naisel süüa rohkem juur- ja puuvilju, et toetada keha toitainetega ja kõrvaldada ülekaaluprobleem. Sibul pole erand. Kuid ei tasu väita, et toode on looduslik immunostimulant. Selle fakti toetamiseks pole veenvaid tõendeid."
Polina, sünnitusarst-günekoloog: «Kui last kandva naise organism talub sibulat hästi, võib seda dieeti tuua regulaarselt, kuid ainult väikeste portsjonitena. Sibularoad on kasulikud rasedatele, sest neis on palju loote normaalseks kujunemiseks ja arenguks vajalikke aineid.»
Järeldus
Roheline ja sibul - tervislik toode, mis sisaldub raseduse ajal menüüs. See rikastab keha väärtuslike komponentidega, mis on nii vajalikud ema ja lapse tervisele. Sagedase tarbimise korral võib sibul aga põhjustada allergiat ning on vastunäidustatud seedeprobleemide, kõrgvererõhutõve ja astma korral.