Altai sibul Alves: kirjeldus ja kasvatamise omadused
Kas teie aiamaa erineb kuidagi oma eakaaslastest? Kas soovite kasvatada midagi uut, mõõdukalt eksootilist ja samas vähenõudlikku? Alves on ebatavaline sibulasort, mis mitte ainult ei muuda teie suvilat, vaid muudab ka teie menüü kasulikumaks. Alves on rikkaliku vitamiini koostisega ja pikantse maitsega, mis täiendab suurepäraselt tavalisi roogasid. Mis veel selle sordi puhul head on - saate sellest artiklist teada.
Altai sibulasordi Alves kirjeldus
Mõelgem Altai sibula sordi päritolule, koostisele ja kasulikele omadustele, välimusele ja eelistele teiste sortide ees.
Päritolu ja areng
Metsik batun, Siberi metssibul, Mongoolia sibul, kivisibul – see kõik käib Altai sibula kohta. See sai oma nime selle laia leviku tõttu Altai territooriumil. Tema kodumaaks peetakse aga Hiina, Mongoolia, Kasahstani ja Burjaatia mägiseid piirkondi.
Alves, üks kahest Altai sibulasordist, kasvab kõrgel mere kohal asuvatel kivistel paljanditel. 2004. aastal kanti sort Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse.
Keemiline koostis, mikroelemendid, vitamiinid ja kasulikud omadused
Alves sisaldab palju kasulikke aineid, sealhulgas:
- A-vitamiin, mis on vajalik hamba- ja luukudede täielikuks moodustamiseks, samuti rakustruktuuriks;
- vitamiin B1, mis mängib olulist rolli inimese organite ja süsteemide toimimises;
- vitamiin B2 vastutab terve naha, küünte ja juuste eest;
- C-vitamiin täidab olulisi parandusfunktsioone ja toimib olulise kofaktorina paljudes kehaprotsessides;
- fütontsiidid, mis kaitsevad inimesi haiguste eest ja suurendavad töövõimet;
- karoteen avaldab tohutut mõju immuunsüsteemile, südametalitlusele ja nägemisele ning vastutab ka reproduktiivsüsteemi õige toimimise eest;
- kasulikud mikro- ja makroelemendid, sealhulgas: kaalium, kaltsium, väävel, fosfor, kloor, magneesium, naatrium, raud.
Altai sibul omab organismile kompleksset kasulikku mõju:
- stimuleerib söögiisu, seedetrakti protsesse ja parandab soolestiku tööd;
- omab kesknärvisüsteemi rahustavat toimet;
- normaliseerib une ja hematopoeesi;
- eemaldab kehast liigse vee;
- tugevdab immuunsüsteemi;
- parandab veresoonte ja kardiovaskulaarsüsteemi seisundit.
Siiski, kui teil on gastriit, haavandid, urolitiaas, Alves sibulat ei soovitata süüa.
100 g toote kohta on ainult 19 kcal, samuti 1,72 g valku, 0,23 g rasva, 9,57 g süsivesikuid, vahekorras 14,9% valku, 2% rasvu ja 83,1% süsivesikuid.
Huvitavad asjad saidil:
Külmakindel sibulatüüp "Slizun"
Rakenduse omadused
Alves on pooläge maitse, tavaliselt lisatakse sellele rohelist supid, salatid, omlettid, lihatoidud, see täiendab neid suurepäraselt.
Rohelist on soovitatav kasutada siis, kui see on veel värske., aga sobib ka pikaajaliseks säilitamiseks. Selleks sibulad kuivatatakse või külmutatakse.
Sest Altai sibul annab kaunid valged kollase varjundiga lilled, seda kasutatakse dekoratiivse elemendina suvilates, samuti kiviaedade loomisel.
Valmimisperiood
Alves on kiiresti valmiv taim., selle kasvuperiood on 25-30 päeva.
Tootlikkus
Sordil on kõrge tootlikkus - alates 1 ruutmeetrist m saak 2–4 kg, sibul kaalub ligikaudu 40 g.
Resistentsus haigustele
Altai sibul on haiguste ja kahjurite suhtes immuunne. Seega talub Alves edukalt jahukastet, roostet ja bakterioosi, kuid saak võib põdeda peronosporoosi.
Pirni omadused, välimuse kirjeldus, maitse
Altai sibulat võrreldakse sageli sibulaga, sest mõlemad taimed on võimsad ja hargnevad tugevalt. Alves lehtede värvus on sinakasroheline ja lehed on lühemad, kuid laiemad. Mahlakad lehed eritavad meeldivat maitset, eriti kui neid kasvatatakse märjal ja jahedal suvel.
Juurestik on arenenud. Alves sibulad on 1,5–5 cm suurused, pikliku munaja kujuga, kinnituvad kaldus risoomile, asuvad 10–15 cm sügavusel. Selline paigutus võimaldab pirnidel vastu pidada ka kõige karmimatele tingimustele.
Ühte sibulat iseloomustab nelja kuni 30 cm pikkuse sulgede olemasolu. Need suled on õõnsad, terava otsaga ja kaetud sinaka kattega. Keskel on kuni 70 cm kõrgune rusikakujuline vars, millel õitseb pung, millest hiljem ilmuvad helekollased õied. Alves võib õitsemist jälgida kuni kolm nädalat, seetõttu kasutatakse seda sorti sageli aiakaunistuseks.
Tähtis! Alves on meetaim, tema õied toodavad paksu kollast mett.
Millistele piirkondadele see kõige paremini sobib ja millised on kliimanõuded?
Altai sibula tavaline levikuala – Siberis, aga Alves’i saab kasvatada ka Kesk-Venemaal.
Alves talub pimedat ja poolvarju, harjunud pakase ja külma ilmaga. Lisaks Altai territooriumile kasvab ta Burjaatia ja Põhja-Hiina maadel, kus kliima on valdavalt karm. Nii et kevadkülmad ega miinuskraadid kuni -10°C pole sordile ohtlikud.
Sordi peamised eelised ja puudused
Hoolimata asjaolust, et Alvest on sibulast raske eristada, on sellel mitmeid omadusi:
- suur hulk sibulaid - umbes 25 põõsa kohta;
- võimas hargnenud juurestik;
- kõrge õõnes vars, mis pleegitamisel omandab õrna maitse;
- valge-kollaste lillede tihedad sfäärilised samblikud;
- rikkalik toiteväärtus - karoteen ja C-vitamiin on palju kõrgemad kui sibulas.
Istutamise ja kasvatamise omadused
Teades istutamise ja kasvatamise iseärasusi, on teil suurepärane võimalus kasvatada tervet Altai sibula saaki.
Ettevalmistus maandumiseks
Kuigi Alves võib kasvada erinevates maades, talle ei meeldi liiga tumedad kohad ja happeline pinnas. Enne külvi on soovitatav peenar kõblaga kobestada ning seejärel muld üles kaevata ja väetada 50 g diammofoska ja 5 kg huumusega.
Valmistame seemned külvamiseks ette, täites need 12 tunni jooksul kaaliumpermanganaadi lahusega.. Seejärel leota neid tund aega aaloemahlas. Nii idanevad nad kiiremini.
Pärast leotamist seemned kuivatatakseet neid oleks lihtsam istutada.
Mullanõuded
Soovitatav on valida valgusküllane ala mittehappelise pinnasega, aga kui seda pole, siis on soovitav lupjata. Selleks kasutame puutuhka 1,5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
Eelkäijad
Õige külvikord tagab kõrge saagikuse. Seega peetakse kurke, tomateid ja kaunvilju Alvese parimateks eelkäijateks.
Sordi ei soovitata istutada kohta, kus see varem kasvas kõrvits, teravili ja kapsas.
Loe ka:
Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid
Parim hooaeg Alves seemnete istutamiseks – aprilli algusest novembrini.
Külvamise algoritm:
- kaevama 2 cm sügavused ja 5 cm pikkused augud;
- süvendite vaheline kaugus on umbes 5 cm, voodite vahel - 30 cm;
- kasta voodid;
- Asetage igasse auku 3-4 seemet;
- Piserdage seemneid mulla ja veega.
Kasvatamise tunnused
Enne külvamist kaevake muld üles 15 cm sügavusele ja eemaldage kõik umbrohud. Pärast seda lisage 5 kg nitrofoskat 1 ruutmeetri kohta. m.
Parimate tulemuste saavutamiseks külvage rangelt reeglite järgi., eespool kirjeldatud.
Hoolduse nüansid
Alvese eest hoolitsemine ei erine peaaegu üldse sibula eest hoolitsemisest. Samuti vajab see õigeaegset kastmist, väetamist, pinnase kobestamist ja umbrohutõrjet.
Tähtis! Suurte sibulate saamiseks eemaldatakse Alvese õievarred.
Kastmisrežiim
Sort on põuakindel, nii et kasta seda vastavalt vajadusele.
Optimaalne kastmiste arv – 1-2 korda nädalas, kuna liigne niiskus ja vee seismine pinnases kahjustab Alvesit ainult. Soovitatav on kasta sooja, settinud veega.
Pinnase kobestamine ja umbrohutõrje
Sibulate kasvatamine nõuab hoolt, mis hõlmab: mulla kobestamine ja umbrohutõrje.
Kobestamine toimub pärast iga sulgede lõikamist, pärast kastmist või vihma.. Ära rohimisega üle pinguta – tee seda vastavalt vajadusele.
Pealiskaste
Kasvuperioodil toidetakse taime umbes viis korda.. Märtsis lahjendage ämbris 1 spl. l. ammooniumnitraati ja pärast iga nelja sulelõikust - 1,5 liitrit mulleini ja 100 ml tuhka 10 liitri vee kohta.
Tähtis! Olge väetise kogusega ettevaatlik, sest liigne söötmine võib põhjustada häireid taimede arengus.
Haiguste ja kahjurite tõrje
Üldiselt on Alves kahjuritele ja haigustele vastupidav, tema ainus nõrkus on hahkhallitus.. Haiguse vältimiseks söödetakse sibulaid fosfor-kaaliumväetistega koguses 15-20 g ruutmeetri kohta. m. Kui haigus on taime juba rünnanud, kasutatakse selle vastu võitlemiseks vadakut. Seda on lihtne valmistada: lisage jogurtile või hapupiimale vett vahekorras 1:10.
Saagikoristus ja ladustamine
Oluline on teada saagikoristuse ajastust, samuti säilitustingimusinii et köögivili rõõmustab oma maitsega pikka aega.
Kuidas ja millal koguda
Taim küpseb kiiresti: lehed ilmuvad kuu aja jooksul pärast külvi. Laagerdamise ajal lõigatakse umbes 2–4 sulge. Lehtede lõikekõrgus on maapinnast 5 cm.
Sordi säilitamise omadused ja säilivuskvaliteet
Saagi sibulatel on hea säilivus. Soovitatav on sibulaid hoida toatemperatuuril hästi ventileeritavas kohas.. Rohelised kuivatatakse või külmutatakse.
Millised raskused võivad kasvamisel tekkida
Aednikel pole põhiliste hooldusreeglite järgimisel raskusi.. Kultuuri iseloomustab põuakindlus, külmakindlus ja minimaalsed nõuded valgustingimustele.
Kevadel olge lämmastikväetistega ettevaatlik, nende ülejäägiga muutub taim loiuks ja haigustele kalduvaks ning sibulad lähevad lahti. Sellest tulenevalt väheneb säilivusaeg.
Kogenud aednike nõuanded
Kogenud põllumeeste soovitused hõlbustavad Altai sibula kasvatamise protsessi:
Kui tahad end talvel saagiga rõõmustada, istuta aknalauale Alves.Kogenud aednikud soovitavad materjal istutamiseks ette valmistada (sügisel) koos mullatükiga ja asetada see kasti. Säilitage seemikuid temperatuuril 2-4°C.- Alves sibulat ei soovitata samal kohal kasvatada viis aastat.
- Kogenud põllumehed soovitavad Altai sibulaid toita fosfor-kaaliumväetisega, et kiirendada valmimist ja pikendada säilivusaega.
Altai sibulasordi Alves ülevaated
Sordi on end tõestanud suveelanike seas, kes räägivad Altai sibulatest positiivselt.
Albina, Asha: «Alvesel on õrn pastakas. Esimesed suled kogume juulis ja mahlakad sibularohelised on meil terve suve. Kuigi sibul kasvab esimest aastat, annab ta juba häid sulgi, mis sobivad vinegretti ja muudesse salatitesse. Pärast pügamist kasvab see väga kiiresti".
Irina, Tjumen: «Altai sibul talub talvel absoluutselt igasugust pakast. Vähemalt –40°C. Pealegi taluvad selle noored lehed kergesti kevadkülma kuni –10°C! Ja esimene rohelus ilmub otse lume alt. Maitses on tunda kerget vürtsikat mõrkjust.”
Järeldus
Alves on tagasihoidlik sibulasort, mis ei vaja pidevat kastmist ja kasvab stabiilselt ka Siberi ja Kesk-Venemaa karmimates tingimustes. Annab rikkaliku ja maitsva sibula- ja ürdisaagi, mis harmoneerub suurepäraselt iga roaga. Lisaks kasutatakse õitsvat sibulat maalilise aiakaunistusena.