Hiiglaslik küüslaugusibul Anzur: kirjeldus ja omadused

Juba iidsetest aegadest on Anzuri mägisibulat kasutatud rahvameditsiinis immuunsüsteemi tugevdamiseks, ainevahetuse parandamiseks ja kehakaalu langetamiseks. See aitab ravida külmetushaigusi ja isegi impotentsust. See on kasvatamisel tagasihoidlik ja talub hästi ebasoodsaid kliimatingimusi. Põhjendab alati rahalisi kulutusi.

Mõelgem, mis on selle taime eripära, kuidas seda kasvatada ja kasutada.

Sibula-küüslaugu Anzuri kirjeldus

Esimest korda ilmub taim aiapeenardesse varakevadel.. Kasvab põõsa kujul. Algul meenutab see tulpi, kuid aja jooksul muutub see küüslaugu sarnaseks. Vars on võimas, kergelt väljaulatuvate soontega, kõrgusega 0,3–1 m. Sibulal on 3-7 rohelist lehte, vöökujuline ja 0,5–2 cm laiune. Need on katsudes äärtelt krobelised ja ulatuvad 50 cm-ni. pikkuses.

Taim toodab ühte kuni 1,3 m kõrgust noolt. Selle tipus moodustub väikeste roosakasvioletsete õitega pallikujuline õisik. Kroonlehed on sirgjoonelised, tömbi otsaga. Õisiku läbimõõt on kuni 15 mm. Vili on munakujuline kapsel, seemned on mustad, kolmnurksed. Pirn on sfääriline, kestad on nahkjad, hallid.

Päritolu ja areng

Anzur kasvab jalamil ja mägistes piirkondades Kesk- ja Kesk-Aasia, Tien Shan, Altai. Anzuri sibul on kantud punasesse raamatusse.

Huvitav! Selle raviomaduste järgi võrreldakse anzurit ženšenniga.

Mägisibulat on kaks peamist sorti:

• väljendunud soonikuga varrel: hiidsibul Anzur, hollandi, jezdibul, McLeani sibul, Pinkest sibul, Suvorovi sibul;
• sileda varrepinnaga: Aflatunsky, Vysochaishy, ​​​​Rosenbakh, Zarevshansky, Stebelchaty.

Keemiline koostis, mikroelemendid, vitamiinid, kasulikud omadused

Selle taime sibulad sisaldavad C-vitamiin (4 korda rohkem kui sibul), D, E, karotenoidid, fütontsiidid, steroidid, alkaloidid, mineraalsoolad. Saponiinide olemasolu ja spetsiifilise ebameeldiva lõhna tõttu on köögivilja kuumtöödeldud.

Kasulikud omadused:

• kiirendab ainevahetust, soodustab kehakaalu langust;
• suurendab inimese immuunsust;
• takistab keha vananemist;
• on valuvaigistav toime;
• aitab vähendada veresuhkru taset;
• kasutatakse hingamisteede haiguste raviks;
• parandab ajutegevust ja parandab mälu.

Sibul kasutatakse glaukoomi, nahahaiguste, impotentsuse ja urolitiaasi korral.

Tähtis! Kasutage südame-veresoonkonna haigustega ja allergiatele kalduvatel inimestel ettevaatusega, kuna see köögivili võib põhjustada kehas ettearvamatut immuunvastust.

Valmimisaeg ja saagikus

Valmimine kestab juuli lõpust augusti alguseni. Kuivavad, koltunud lehed ja varred on usaldusväärsed märgid, et sibul on koristamiseks valmis.

Keskmine 1 m²-lt koristatakse kuni 6 kg saaki.

Pirni omadused, välimuse kirjeldus, maitse

Sibulad on suured, sfäärilise kujuga, läbimõõduga kuni 8-9 cm. Karbid on nahkjad, hallid, lõhenevad. Koosneb kahest või kolmest nelgist. Maitse meenutab värsket redist.

Kasvupiirkonnad ja kliimanõuded

Sobib kasvatamiseks sooja või kuuma kliimaga piirkondades.Selle sibula aretatud liigid ja hübriidid on võimelised kasvama külmemates piirkondades. Köögivili ei talu vettinud mulda, mistõttu ei ole soovitatav seda kasvatada piirkondades, kus kasvuperioodil sajab sagedasi vihmasid.

Eelised ja miinused

Anzuri peamised eelised:

1. Väga varajane saak, rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest. Sibulalehti lisatakse vitamiinilisandina suppidele, lisanditele ja pirukatäidistele. Külmutage talveks.
2. Vastupidav haigustele ja kahjuritele, taim ei karda külma. Isegi täielikult külmununa taastuvad sibulad ja tärkavad.
3. Rikkalik maitse – ideaalne soolaste maitseainete valmistamiseks.
4. Dekoratiivne funktsioon.
5. Kasutamine rahvameditsiinis.

Selle vibu puudused:

1. Esimesed sibulalehed muutuvad kiiresti jämedaks ja toiduks kõlbmatuks.
2. Toores sibulad on mürgised ja võivad põhjustada mürgistust. Enne kasutamist tuleb neid leotada kuu aega soolalahuses, perioodiliselt vett vahetades ja seejärel süüa.
3. Köögivili kardab niiskust.

See võib olla kasulik:

Sibulakomplektide kevadel istutamise tehnoloogia

Kuidas sibulat talveks õigesti istutada

Sibulate nõuetekohase ladustamise tingimused

Erinevus teistest sortidest

Anzuri sibul eristub selle kõrguse, ümara sibula kuju ja katsudes karedate lehtede poolest. Õied õisikutes on roosakasvioletsed.

Anzur on haigustele, kahjuritele ja ebasoodsatele kliimatingimustele vastupidavamkui sibul.

Tähelepanu! Anzurit ei tohi süüa toorelt ega suurtes kogustes.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Mägisibulate kasvatamisel pole erilisi meetmeid vaja taimede kaitsmisel haiguste ja kahjurite eest, kuid tähelepanu tuleks pöörata mulla ettevalmistamisele ja väetamisele.

Ettevalmistus maandumiseks

Valmistage voodid ette, võttes arvesse taime kõiki omadusi:

• ärge istutage kohtadesse, kus kogunevad sademed ja sulamisvesi;
• taim on valgust armastav taim, seega vali koht, kus miski teda ei varjuta;
• peenrad tehakse lahtiselt, et vältida pinnase vettimist;
• Muld kobestatakse sügavalt ja umbrohi eemaldatakse.

Aretuseks valige pirnid ilma nähtavate kahjustuste, vigade ja mädanemiseta.

Nelk kooritakse enne istutamist. (kahjustada pealmist kihti) võrsete kiireks tärkamiseks. Istutusmaterjali töödeldakse jämeda liivaga või lõigatakse noaga. Skarifikatsiooniks loetakse ka sibulate lõhkumist.

Seemned kontrollitakse, kahjustatud eemaldatakse, seejärel leotatakse pool tundi nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses.

Mullanõuded

Muld peab olema viljakas, sügavalt arenenud, kuna sibulajuured tungivad maapinda 50 cm sügavusele Valitakse liivsavimullad. Savis pinnases on suur seennakkuse oht.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Sibul istutatakse oktoobri lõpus. Ridade vahekaugus peaks olema 30-35 cm, taimede vahel - 20 cm. Istutussügavus sõltub segmendi suurusest: suured isendid on maetud 20 cm, keskmised - 12 cm, väikesed - 7 cm.

Sibulaseemned külvatakse 1,5-2 cm sügavusele, ridade vahe on 10-15 cm.

Hoolduse nüansid

Anzur on tagasihoidlik, ei karda karmi talve, talub temperatuuri kuni –35°C. Talvel ei vaja see täiendavat peavarju.

Sibul on lühikese kasvuperioodiga.

Sibula mahu suurendamiseks murtakse ära õisikutega nooled. Kollastunud lehed eemaldatakse esteetilistel põhjustel.

Kastmisrežiim

Taimele ei meeldi liigne niiskus. Isegi väike vettimine on kahjulik: sibulad saavad haiget ja mädanevad.Ainult siis, kui ilm on kuum ja kuiv, kastetakse neid sibulaid 1-2 korda nädalas.

Kaks nädalat enne saagikoristust kastmine peatatakse.

Tähtis! Mädanemisprotsesside esimeste nähtude ilmnemisel kaevatakse kahjustatud sibul üles.

Pinnase kobestamine ja umbrohutõrje

Kobestage muld pärast iga kastmist või vihma. Umbrohud eemaldatakse koheselt.

Pealiskaste

Anzur reageerib söötmisele hästi. Väetage mitu korda hooaja jooksul:

1. Esimene väetamine toimub võrsete ilmumisel. Kasutatakse lämmastikupreparaate ja uureat.
2. Teine - 2-3 nädalat pärast tärkamist fotosünteesi tõhustamiseks. Pihustage ravimiga "Ferovit".
3. 14-20 päeva pärast teist söötmist rikastatakse mulda tuha ja kaaliumsulfaadiga.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Anzur ei karda haigusi ja kahjureid. Peenraid ei töödelda kemikaalidega, mille tulemuseks on keskkonnasõbralik saak.

Raskused kasvamisel

Kui järgite kõiki külvamise, kasvatamise ja koristamise reegleid, ei teki raskusi. Sibulat ja küüslauku oskab kasvatada iga aednik.

Loe ka:

Kuidas seemikutest porrulauku kasvatada

Porrulaugu kasvatamine seemnetest

Saagikoristus ja ladustamine

Saaki koristatakse juuli lõpus - augusti alguses, kui lehestik kuivab. Sibulad kaevatakse ettevaatlikult üles, ülejäänud lehed ja juured lõigatakse ära ning umbes 5 cm varrest jäetakse alles. Kuivatage ära. Kui sibulat kasvatatakse ilutaimena, siis sibulaid välja ei kaevata.

Seemned kogutakse juuni lõpus. Nad ei küpse üheaegselt: esmalt ülemises osas, siis põhjas. Lõika kapslid ära, kui need avanevad – seal on näha mustad seemned. Vihmavarjud lõigatakse oksakääridega ja kogutakse 10-15 tükki. Kobarad riputatakse hästi ventileeritavasse kohta.Nende alla asetatakse tihe materjal - parimad seemned kukuvad põrandale. Perioodiliselt koputatakse kimpu käega. Seejärel kogutakse seemned kokku ja pakitakse enne külvi paberanumatesse.

Hoidke köögivilju paberkottides kuivas ja pimedas kohas.. Sibulate säilivusaeg on mitu kuud.

Kogenud aednike nõuanded

Kogenud aednikud Sibulat on soovitatav istutada sibulate või viiludega, kuna seemnemeetodiga kulub vaevarikas töö mitu aastat. Parem on osta istutusmaterjali spetsialiseeritud kauplustes.

Soovitav on teha voodi kõrgekset vesi ei jääks seisma.

Parem on istutada peenrasse, kus nad eelmisel aastal kasvasid. kartul, kurk või kapsas.

Arvustused

Aednikud ja koduperenaised räägivad selle ebatavalise sibula kohta hämmastavaid lugusid. Tema raviomadused, maitse ja dekoratiivsus ei jäta kedagi ükskõikseks.

Natalia, Voronež: “Sõber kostitas mind hämmastava maitseainega. Minu perele väga meeldis. Sõber ütles, et see on sibul-küüslauk. Otsustasin endale ühe hankida ja ostsin mõned pirnid. Varakevadel andis sibul vitamiine. Lisatakse salatitele ja boršile. Ja juunis ei oodanud ma aias sellist ilu näha, kuigi olin varem näinud fotot anzuri sibulatest. Lilled on väikesed, kogutud pallikujulisse õisikusse. Nende ümber tiirutas alati palju mesilasi. Kaevasin sibulad välja ja saak oli hämmastav. Sõber jagas sibula marineerimise retsepti. See meeldis kõigile minu leibkonnas".

Marina Veskaja, Novosibirsk: «Mu lapsed põdesid sügisel mitu aastat järjest nohu ja bronhiiti. Mu õde soovitas sibulat ja küüslauku. Ostsin purgid marineeritud juurvilju. Sa pead seda iga päev vähehaaval sööma. Eelmisel sügisel ei jäänud minu üllatuseks keegi haigeks.Mul olid pidevad migreenid, väljakannatamatu peavalu ja see kõik möödus. Kahju, et mul suvilat pole, ma kasvataksin selle.

Vladislav, Zarinsk: “Sibulat-küüslauku kasutan dekoratiivsel eesmärgil. Kõik armastavad õitsevaid palle. Sobib hästi majaesisesse maastikku".

Järeldus

Mägi küüslaugu sibulat on lihtne kasvatada, hooldada ja puhastada. Sellel on palju ravivaid ja kasulikke omadusi, mistõttu seda kasutatakse rahvameditsiinis. Lisaks sobib see suurepäraselt aiamaastikku.