Magusa maitse ja hämmastava aroomiga pirnikujuline sort - Ivan Kupala tomat

Tomati huvitav nimi Ivan Kupala tõmbab kahtlemata paljude aednike tähelepanu. Kohe tekib assotsiatsioon iidse vene püha, kombe ja traditsioonidega, mis on säilinud tänapäevani.

Sort on end tõestanud põllukultuurina, mis on hoolduses tagasihoidlik, võib juurduda igas piirkonnas, on haiguskindel ja hea viljakusega. Seda tüüpi köögiviljad on ainulaadsed oma ebatavalise välimuse ja ainulaadse maitsega, mis on endasse imenud kogu suve magususe. Sellised tomatid laual on puhkus kõigile, mida tõendab selle köögiviljasaagi nimi.

Sordi omadused ja kirjeldus

Sordi looja on põllumajandusettevõte “Siberian Garden”.

Bush määramatu, 1,5-1,6 m kõrgune, tugevalt lehestik. Lehed on veidi piklikud, siledate servadega. Sort on keskhooaja, karpaal. Üks pintsel kannab kuni 7 vilja.

Tootlikkus on keskmine. Ühelt põõsalt koristatakse 2–3 kg köögivilju, eeldusel, et 1 ruutmeetri kohta istutatakse 3–4 seemikut. m. Kaasasündinud immuunsusega öövihmade perekonna peamiste haiguste vastu.

Kultuur vajab kohustuslikku kasupoiss ja kõrgete põõsaste sidumine.

Viide. Kasulapsed on varrel külgmised protsessid, mis kasvavad lehe kaenlast. Taime kasupoegade eemaldamist nimetatakse kasupoegade eemaldamiseks. Kärpimine toimub nii, et toitaineid kulutatakse kvaliteetsete puuviljade moodustamiseks ja valmimiseks, mitte tarbetute võrsete kasvatamiseks.

Ivan Kupalat soovitatakse kasvatada avamaal ja kasvuhoone tingimustes.

Viljad on tomatile ebaiseloomuliku kujuga, välimuselt meenutavad pirni., ühe keskmine kaal 150-200 g.Värvus punakas-vaarikas,maitse suurepärane,magus,hapukuse tundeta. Nahk on õhuke, kuid tihe, nii et viljad ei pragune. Viljaliha on mahlane ja lihav.

Tomatite otstarve on universaalne: need sobivad marineerimiseks, marineerimiseks ja konserveerimiseks. Neid kasutatakse ka töötlemiseks tomatitoodete valmistamiseks: pasta, ketšup, mahl. Kuid kõige olulisem eesmärk on värske tarbimine. Tomatid sobivad ideaalselt suvistesse salatitesse, köögiviljaroogadesse, eelroogadesse ja küpsetistesse.

Vaatamata paksule nahale, juurviljad ei talu pikamaavedu, kuigi neid hoitakse pikaajaliselt.

Fotol on Ivan Kupala tomatid.

Kuidas seemikuid kasvatada

Seemnete külvamine algab 60–65 päeva enne seemikute istutamist maasse. Kõigepealt kontrollitakse seemnete idanemist soolalahuses. Selleks lahjenda pool teelusikatäit soola 1 klaasis vees ja kasta terad 10 minutiks lahusesse. Need, mis on pinnale ujunud, ei sobi külvamiseks.

Viide. Tomatiseemned püsivad elujõulisena 5 aastat. Pärast seda perioodi on idanemine ja vilja kandmine palju aeglasem.

Seejärel desinfitseeritakse seemned nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses või 2% vesinikperoksiidi lahuses. Terad asetatakse marli ja asetatakse desinfitseerimislahusesse. Jäta kaaliumpermanganaadis 20-30 minutiks, peroksiidis 8 minutiks.

Mulda külvatakse vaid tärganud seemned. Selleks asetatakse need kahe marlitüki vahele, kergelt niisutatakse ja jäetakse sooja ja pimedasse kohta temperatuuril 22-25°C. Niisutage marli perioodiliselt, et see ei kuivaks.Terad tärkavad 5.-7. päeval. Pärast idanemist viiakse need kohe valgustatud kohta - aknalauale või kunstlike valgustuslampide alla.

Muld valmistatakse ette aiamullast, huumusest ja turbast ning istutusanumad täidetakse sellega tihedalt. Idanenud terad külvatakse 1 cm sügavusele ja kaetakse pealt õhukese mullakihiga. Anumad niisutatakse pihustuspudeliga ja jäetakse sooja ruumi, mille temperatuur on vähemalt 22°C.

Võite istutada ühisesse puitkasti või üksikutesse plast- ja turbatopsidesse. Turbatopsidel on parim seemnete idanemise indikaator.

Mõni päev pärast külvi ilmuvad esimesed võrsed. Sel perioodil langeb temperatuur 18°C-ni.

Kastke mulda, kui pealmine kiht kuivab, mõõdukalt, ilma noori võrseid üle ujutamata, sooja, settinud veega madalast kastekannust. Pärast kastmist kobestatakse pinnas puupulgaga pindmiselt, et mitte juuri kahjustada.

Päevavalgustund seemikute jaoks peaks olema vähemalt 16 tundi. Kui loomulikust valgusest ei piisa, lisage fütolampe.

Kui ilmuvad 2 pärislehte, korjatakse seemikud ja asetatakse eraldi konteineritesse. Kui seemned külvatakse üksikutesse konteineritesse, siis korjamist ei toimu.

Nädal enne avamaale istutamist hakkavad seemikud kõvenemismeetodi abil kohanema välistingimustega. Selleks viiakse nad 1-2 tunniks õue, suurendades järk-järgult tänaval viibimise intervalli 14 tunnini. Samal ajal langeb öine temperatuur ruumis, kuhu istikud üleöö tuuakse, 12-14°C-ni.

Kuidas kasvatada tomateid

2 kuu pärast on seemikud avamaal istutamiseks valmis. Selleks ajaks ulatuvad noored põõsad 30–35 cm kõrguseks ja neil on 12–14 pärislehte.Ümberistutamisel on oluline tegur mulla temperatuur. See ei tohiks olla madalam kui 12 ° C. Vastasel juhul aeglustab vajaliku temperatuurini soojendamata pinnas saagi kasvu ja arengut.

Istutusmuster: 50 cm – seemikute vaheline kaugus, 50 cm – ridade vaheline kaugus. 1 ruutmeetri kohta. m asetage mitte rohkem kui 4 seemikut.

Kaevud valmistatakse eelnevalt ette, lisades neile 1 spl tuhka ja 0,5 tl superfosfaati. Augu sügavus on 15 cm.

Pärast siirdamist muld niisutatakse, kobestatakse ja mäetakse ning 1 nädala jooksul harjuvad noored põõsad uue kohaga. Niiskuse säilitamiseks multšitakse peenrad põhu või umbrohuga, mis hiljem mädanedes annavad noortele taimedele vajalikke toitaineid. Lisaks takistab peenarde multšimine kahjurite tungimist.

Nädal hiljem tavaline mõõdukas kastmist. Kasta rangelt juurest, sooja, settinud veega, mitte rohkem kui 2 korda nädalas. Kuumadel kuivadel päevadel suurendatakse kastmiste arvu 4-ni. Oluline on jälgida mulla seisukorda ja mitte üle niisutada. Kõrge õhuniiskuse korral võivad seente eosed kiiresti areneda, mis põhjustab taimehaigusi.

Esimene toitmine toimub 2 nädalat pärast siirdamist. Väetage orgaanilise ainega, näiteks kana väljaheidete, huumuse või mineraalidega väetamine. Peamine on orgaaniline aine hästi veega lahjendada, et vältida juurestiku põletusi. Optimaalne suhe on 1:15.

Viide. Värsket sõnnikut pealisväetiseks kasutades muutub tomati maitse mõrkjaks.

Teine toitmine toimub lillede ilmumise ajal ja kolmas - puuviljade ilmumise ajal.

Veel üks oluline etapp põllukultuuride hooldamisel on kasutõbi. Kui te liigseid võrseid ei eemalda, põhjustab rohelise massi kasv asjaolu, et viljad ei saa edasiseks arenguks vajalikke toitaineid. Võrsed eemaldatakse, kui nende pikkus on 4-8 cm.Selles kasvufaasis kogeb taim kõige vähem stressi. Pärast kasupoegade eemaldamist töödeldakse põõsaid nakkusohu vähendamiseks nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.

Viide. Näpistamisprotseduur viiakse läbi hommikul, et õhtuks jõuaksid kõik haavad paraneda.

Taim on moodustatud 2 varreks. See meetod tagab parima viljakandmise.

Kui olete pikka kasvu, on vajalik sukapael. Vaatamata tugevale varrele ei pea kõrge põõsas viljakobaraid vastu ja murdub küpsete viljade raskusest. Nad seovad selle kohe kinni, kui istutada seemikud maasse. Iga põõsa juurde paigaldatakse puidust tugi või metallvardad ja vars kinnitatakse selle õigeks edasiseks moodustamiseks. Okste kasvades ja arenedes kinnitatakse need ka toele.

Haigused ja kahjurid

Kultuur on osutunud resistentseks öövihmade perekonna peamiste haiguste ja kahjurite rünnakute suhtes. Taim võib aga nakatada hiline lehemädanik ja jahukaste.

Tegemist on seenhaigustega, mis tähendab, et nende levimiseks on vajalik kõrge õhuniiskus ja õhutemperatuur. Peenarde niiskusesisalduse jälgimine on vajalik ennetusmeede, samuti alumiste lehtede eemaldamine, mis võivad mädaneda, aidates seeläbi kaasa seente eoste arengule.

Hilise lehemädaniku korral töödeldakse põõsaid süsteemsete fungitsiididega, näiteks Fitosporiniga.

Seda fungitsiidi kasutatakse ka jahukaste vastu võitlemiseks.

Sinepipulber, mida põllukultuurile pihustatakse, kaitseb Colorado kartulimardika, valgekärbse, lehetäide ja nälkjate eest. Ka tomatite vahele istutatud sinepipõõsad tõrjuvad neid kahjureid. Pihustada võib ka äädikalahusega, mille lõhna parasiitputukad juba kaugelt nuusutavad ja väldivad.

Lehetäide vastu aitab seebilahus, mida kasutatakse haigete varte raviks. Lahuse valmistamiseks lahustage 1 tükk pesuseepi 2 liitris vees.

Kasvuhoones ja avamaal kasvatamise nüansid

Sordi soovitatakse kasvatada avamaal ja kaitstud rajatistes. Lõunapoolsetes piirkondades, kus suved on soojad ja pikad, kasvatatakse tomateid avatud peenardes. Lühikese ja jaheda suvega külmades piirkondades on soovitatav katta kilega.

Kasvuhoonepõõsad kasvavad kõrgemaks, mistõttu taime võra näpistatakse kasvupunkti näitamiseks.

Suletud konstruktsioonid nõuavad süstemaatilist ventilatsiooni. Pidev kõrge temperatuur ja niiskus soodustavad seente eoste kiiret levikut, mis põhjustab haigusi. Regulaarne värske õhu juurdevool hävitab nakkuste ja mõnede kasvuhoonetingimustes elavate kahjurite patogeense keskkonna.

Saagikoristus ja pealekandmine

Saagikoristus algab augusti alguses. Viljade valmimine ei ole ühtlane, erinevatel aegadel, kuid küpsete juurviljade korjamine seotud okstelt pole keeruline.

Köögiviljade kõige olulisem eesmärk on süüa neid värskelt. Need sobivad ideaalselt suvistesse salatitesse, eelroogadesse, kuumadesse ja köögiviljaroogadesse (hautised, püreed). Köögiviljad sisaldavad palju vitamiine ja neid soovitatakse immuunsuse tugevdamiseks. Sobib dieettoitumiseks.

Väikseid tomateid kasutatakse konserveerimiseks ja hapukurgiks, suuremad puuviljad on aga head marinaadis. Köögiviljad säilitavad oma maitse töödeldud tomatitoodetes (ketšup, mahl, pasta, kastmed, adžika).

Optimaalne transpordiperiood ei ole pikem kui 10 päeva. See tomatisort ei säilita oma maitseomadusi ja esitusviisi pikaajalisel transportimisel, kuigi seda saab pikka aega säilitada.

Sordi eelised ja puudused

Lisaks ebatavalisele välimusele ja ideaalsele maitsele on Ivan Kupala tomatil palju muid positiivseid omadusi:

• hoolduse lihtsus;
• võime elama asuda mis tahes piirkonnas;
• kõrge resistentsus peamiste haiguste suhtes;
• hea viljakuse tase;
• võimalus iseseisvalt valida seemneid järgmiseks istutamiseks;
• köögiviljade suurepärane maitse;
• ebatavaline kuju;
• sisaldab suures koguses vitamiine;
• sobib dieettoitumiseks.

Mõned seda tüüpi negatiivsed küljed:

• Vajalik sukapael;
• nõutav kasupoiss;
• ei talu pikka transporti.

Põllumeeste ülevaated

Enamik arvamusi viitab küpsete köögiviljade suurepärasele maitsele ja lihtsale põllumajandustehnoloogiale. Paljud aednikud on sellest saagist huvitatud just selle ainulaadsete väliste omaduste tõttu, kuna terve puuviljaga konserveeritud köögiviljad näevad välja väga ebatavalised.

Mõned suveelanike arvamused:

Angelina, Kislovodsk: “Tomat meeldis mulle väga. Meeldiv maitse, suurepärane marineerimine. Nad ei vaja hoolt, saagist piisab kogu perele. Ideaalne kõigile suurepäraste tomatite austajatele.

Adam, Ryazani piirkond: “Mind rabas ebatavaline kuju ja värv. Põõsast, nagu öeldud, saab koristada 2-3 kg juurvilju, ta ei ole hoolduses nõudlik ja haigused pole teda tabanud.Istutan kindlasti veel."

Järeldus

Tänu oma positiivsetele omadustele on Ivan Kupala tomat pälvinud palju fänne, kes soovivad seda aasta-aastalt oma peenras näha. Tagasihoidlikkus hoolduses, kõrge vastupidavus paljudele ohtlikele haigustele, vilja kandmine kõigis piirkondades ja kõrge saagikus - need on peamised omadused, mis juhivad põllukultuuri valimisel mitte ainult algajaid, vaid ka kogenud aednikke.

Puuvilja maitse, mis ei jäta ükskõikseks ka kõige nõudlikumat gurmaani, on veel üks põhjus selle tomatisaagi lõplikuks valikuks.