Mis on Bull's Heart kirsisordis head ja miks peaksite proovima selle kasvatamist

Kirsid kasvavad paljudel aiamaal. Selle puu vilju armastatakse nende magususe ja mahlasuse pärast. Rikkaliku saagi saamiseks on oluline valida kõrgeima kvaliteediga sordid, Seetõttu eelistavad paljud aednikud Bull's Heart kirssi, mis on kuulus mitte ainult suurepärase maitse, vaid ka tagasihoidlikkuse poolest.

Kirsisordi Bull's Heart kirjeldus

Bull ehk Volovye süda on üks suurima viljaga kodumaiseid sorte. See sai oma nime marjade ebatavalise kuju tõttu - ümmargune, kerge kokkusurumisega, andes neile sarnasuse südame anatoomilise kujuga.

Päritolu ja leviku ajalugu

Seda kirssi kasvatati Nõukogude Liidu ajal Gruusia territooriumil. See oli ette nähtud aretamiseks soojades piirkondades: Gruusias, Aserbaidžaanis, Kesk-Aasia vabariikides ja Venemaa lõunatsoonis. Sort on aga saavutanud nii suure populaarsuse ja aednike armastuse, et paljud neist on saavutanud härjasüdame kasvatamise ka teistes piirkondades. See sai võimalikuks tänu kvaliteetse talvevarju korraldamisele, mis võimaldab kirssidel taluda külma ja muud halba ilma.

Nüüd leidub seda sorti ka karmima kliimaga piirkondades:

• keskmine rada;
• Kesk-Must Maa piirkond;
• Põhja-Kaukaasia;
• Volgo-Vjatski;
• Nižne-Volžski;
• Loe.

Sordi loojaid peetakse tavalisteks aednikeks, mistõttu seda ei registreerita ei Gruusias ega Venemaal.

Puude omadused ja kirjeldus

Härjasüda on püramiidikujulise võra ja hõreda lehestikuga keskmise suurusega taim. Lehed on suured, tumerohelist värvi, tipus teravatipulised ja servadest sakilised. Täiskasvanud puu kõrgus varieerub 3–5 m, lõplik suurus sõltub mulla kvaliteedist. Seemikud arenevad kiiresti.

Saagi vähese kasvu tõttu on seda mugav koristada. Võra tihedus võimaldab puu kvaliteetset tuulutamist, vältides kahjurite levikut ja vältides lehestiku liigset paksenemist.

Kirsiõied puhkevad mai teisel poolel. Parasvöötmes koristatakse saaki juulis. Lõunatsoonis - juuni lõpus. Nad valmivad järk-järgult, mis võimaldab teil saaki saada mitmes etapis. Ühelt puult kogutakse 30-40 kg.

Temperatuuritaluvus

Lõunapoolsetes piirkondades taluvad marjapuud kergesti madalaid temperatuure. Keskvööndis, kus talvel on võimalik külma kuni -25°C, toimub okste ja võrsete külmumine. Parasvöötmes on oluline talvitumiseks korralikult ja õigeaegselt valmistuda ning tagada taime hea kaitse külma eest.

Kevadel tasub olla ettevaatlik tagasitulevate külmade suhtes, mis võivad põhjustada lillede surma.

Niiskus- ja põuakindlus

Härja südamele ei meeldi ühtviisi põud ja liigne niiskus. Liigne, pikaajaline sademete hulk võib põhjustada marjade riknemist. Põua ajal kastetakse puud regulaarselt, vastasel juhul ei saavuta kirsiviljad maksimaalset suurust. Saagi mahlasus sõltub kastmisest.

Vastupidavus haigustele ja kahjuritele

Enamiku kirsisaagile iseloomulike haiguste vastu on härjasüdamel loomulik immuunsus. Kahjuritest on ohtlikud vaid vähesed – kirsikärbes ja kirsikoi.

Loe ka:

Jätkusuutlikud ja produktiivsed kirsid Valeri Chkalov.

Ilmastikukindel Vasilisa kirsside sort suurte ja maitsvate marjadega.

Noor, kuid aednike seas populaarsust koguv kirsisort Revna.

Marjade omadused ja kirjeldus

Ühe härjasüdamemarja keskmine kaal on 7-8 g.Iseloomulik on erkpunase veinivärvi tihe koor. Viljaliha on koorest veidi kergem ja sellel on selgelt magus maitse, kergelt hapukas. 5-pallisel skaalal on selle sordi viljadel maksimaalne hinnang. Vars on kergesti eraldatav ilma marja kahjustamata.

Tähelepanu! Vaatamata sellele, et härjasüdame nahk on tihe, puruneb see kergesti, mis vähendab marjade transporditavust.

Saaki koristatakse hoolikalt – purustatud ja kahjustatud marju ei saa säilitada.

Kasutusvaldkonnad

Eksperdid nimetavad Ox's Heartit universaalseks magustoidusordiks. Marju tarbitakse värskelt, kuivatatult, külmutatult ja konserveeritult.

Puuvilju kasutatakse:

• mahlades ja nektarites;
• omatehtud veinides ja liköörides;
• konfituuride ja keediste valmistamisel;
• kondiitritoodetes;
• piimakokteilides.

Puuviljad sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja kasulikke mikroelemente. Nende kalorisisaldus on madal - ainult 52 kcal 100 g kohta.

Sordi eelised ja puudused

Enne selle taime oma saidile istutamist peate mõistma sordi plusse ja miinuseid.

Eelised hõlmavad järgmist:

1. Kõrge saagikus.
2. Stabiilne aastane viljakandmine.
3. Marjade välimus ja maitse.
4. Loomulik immuunsus teatud kahjurite ja seenhaiguste tüüpide suhtes.
5. Nõuetekohase hoolduse korral on puud külmakindlad.
6. Suhteline põuakindlus.

Ainsad miinused on küpsete marjade lühike säilivusaeg ja raskused transportimisel.

Kasvamise tehnoloogia

Parim on osta seemikud spetsialiseeritud kauplustes ja puukoolides. Istuta jaoks maandumised peaks olema ühtlane ühevärviline tüvi, ilma koort kahjustamata. Pungade ja rohelise lehestiku olemasolu on kohustuslik.

Seemiku juured peavad olema niisutatud, hästi arenenud ning kahjustuste, sõlmede ja tihendusteta.

Optimaalsed tingimused

Härja südant ei saa istutada piirkondadesse, kus termomeeter langeb talvel alla -25°C. Madalal asuvad alad ei sobi, kuna seisev vesi mõjutab oluliselt puude saagikust. Nad kasvavad ja kannavad kõige paremini viljakas ja lahtises, mõõduka happesusega pinnases.

Muld valmistatakse ette 1-2 kuud enne istutamist. Valitud ala kaevatakse üles, kobestatakse ja puhastatakse umbrohust ja juurtest. Muld segatakse huumuse ja väetistega. Kui muld on väga happeline, siis see lubjatakse.

Auk seemiku jaoks tuleb ette valmistada 2-3 nädalat enne istutamist. Pealmine muld (umbes 20 cm) on kõige viljakam, seetõttu segatakse see huumusega ja asetatakse põhjale drenaaži peale. Mulda kastetakse ja sisse lüüakse tugipukk.

Maandumiskuupäevad ja reeglid

Istutamine toimub varakevadel, pärast külmade lõppu. Sellest ajast piisab, et seemik juurduda ja korralikult talveks valmistuda.

Mõned aednikud istutavad Ox's Heart sügisel, kuid siis ei pruugi puu talve üle elada ja sureb.

Sort on valguslembeline, seega on talle parim koht lõunaküljel päikesepaisteline ala, mis on kaitstud tuuletõmbuse ja põhjatuule eest.Põhjavesi ei tohiks olla kõrgem kui 3 m, muidu juured mädanevad.

Taimede vaheline kaugus on umbes 1,5-2 m ja ridade vahel - 3-5 m Oluline on valida õige asukoht, mis suurendab tootlikkust ja kaitseb puid kahjurite ja haiguste eest. Ideaalsed naabrid oleksid muud põllukultuurid ja kirsid.

Tähtis! Kirsid ei sõbrune õunapuude, pirnide, karusmarjade, vaarikate, tomatite ja paprikatega.

Edasine hooldus

Seemikut kastetakse regulaarselt - umbes 2 korda kuus, vähemalt 3 liitrit korraga. Noori puid väetatakse sõnniku või ammooniumnitraadi lahusega. Pärast iga kastmist kobestatakse muld, et taimel oleks lihtsam hapnikku saada. Viimati kastetakse puud sügisel, enne lehtede langemist.

Kroon moodustub esimese 3 aasta jooksul. Igal kevadel puhastatakse kirsse – lõigatakse ära kuivatatud, kahjustatud oksad. Juurekasv eemaldatakse ja kui võra on liiga tihe, siis õhuvoolu tagamiseks harvendatakse.

Võimalikud probleemid, haigused, kahjurid

Hiliskevadel või suve alguses võite puulehtedel märgata väikeseid pruune laike.. Mõne aja pärast kahjustatud lehestik kuivab ja kukub maha. Harvadel juhtudel tekivad viljadel laigud. Nii avaldub seenhaigus kokomükoos.

Mõjutatud taimeosad eemaldatakse ja põletatakse. Pungade valmimise ajal töödeldakse puid fungitsiididega ja pärast koristamist pihustatakse neid Bordeaux'i seguga.

Ohtlik on ka hallmädanik (monilioos), mis avaldub põletuslaikude ja halli naastudena puu viljadel ja lehtedel. Haigestunud taimede ennetamiseks ja raviks kasutatakse kõrge vasesisaldusega preparaate.

Õitsemise perioodil võivad kirsid nakatuda verticilliumiga.Seen tekitab koorele haavu ja põhjustab lillede närbumist, seades ohtu saagi. Selle probleemi saab lahendada vasksulfaadi lahusega.

Kõige ohtlikumad kahjurid on:

1. Kirsikärbes. Putukas muneb rohelistesse marjadesse. Kohe pärast koorumist hakkavad vastsed viljaliha seestpoolt ahmima.
2. Kirsikoi. Mõjutab kirsside pungi, lehti ja noori võrseid.

Kahjurite probleemide lahendamine taandub spetsiaalsete insektitsiidide kasutamisele. Neid ei tohiks kasutada mitu nädalat enne koristamist.

Talvimine

Sügise algusega valmistuvad puud talvepuhkuseks:

1. Kasta rikkalikult – iga puu kohta kuni 100 liitrit vett kogu sügishooaja jooksul.
2. Puu ümbritsev pinnas puhastatakse okstest ja kuivanud rohust, kobestatakse ja kaetakse huumusega.
3. Pagasiruumi alumine osa on mähitud võrku või kotiriietesse.
4. Kui on oodata suuri külmasid, kaetakse juured kuuseokstega.
5. Seemikud peidetakse talveks spetsiaalsete materjalide alla.

Paljundamine

Kirsse paljundatakse pistikutega. Pistikud võetakse emapuu alumistelt okstelt suve lõpus, pärast koristamist. See meetod aitab saada seemikud, mis võivad vilja kanda enne 4 aastat. Kasvanud puu on sarnane emapuuga; Peaasi on korralik hooldus.

Kasvatamise omadused olenevalt piirkonnast

Venemaa lõunatsoonis ei vaja härjasüdame-kirss põuaperioodil eritingimusi peale piisava kastmise.

Külmemates piirkondades pööratakse erilist tähelepanu talvitamise korraldamisele ja puude isoleerimisele õitsemise ajal, kui on tõsiste külmade oht.

Tolmeldaja sordid

Härjasüda on osaliselt iseviljakas sort. Tolmeldajaks sobivad mõned selle põllukultuuri sordid ja kirsipuud.Peamine tingimus on õitsemise kuupäevade kokkulangevus.

Kõige sobivamad kirsisordid:

• Ja viis;
• Ovstuzhenka;
• Tjutševka.

Kirss:

• Putinka;
• Inglise keel varakult.

Aednike ülevaated

Suveelanikud räägivad härja südame kirsist positiivselt.

Irina Fedorovna, Rostov: “Olen seda sorti kasvatanud 6 aastat. Kerge hooldada, annab hea saagi, marjad on väga maitsvad ja magusad. Kuid neid ei saa pikka aega säilitada. Kolmandal päeval hakkavad nad halvenema.

Valentina Ivanovna, Kursk: “Aretame müügiks pullisüdame. Müüvad kiiresti läbi, marjad on väga maitsvad, seega jäätmeid praktiliselt ei teki. Sordi hoolduses on vähenõudlik, kogu selle aja pole puud kordagi haige olnud.»

Tatjana Ivanovna, Krasnodar: “Külvasime saagi 8 aastat tagasi ja 5 aastat hiljem koristasime esimese saagi. Marjad on suured ja väga maitsvad, kõik süüakse ära paari päevaga.”

Järeldus

Nagu arvustustest näha, pole Ox’s Heart aednike seas sugugi populaarne. Kõik märgivad puuviljade erakordset maitset ja nende suurust, kuigi kultuur pole kapriisne, seda on lihtne hooldada. Ja külmakindlus muudab sordi veelgi atraktiivsemaks.