Rukis
Rukis on üks levinumaid teravilju, mida põhjapoolkeral kasvatatakse. Kunagi peeti taime umbrohuks, kuid nüüd pühendatakse selle istutamisele üha rohkem alasid. Mõnes piirkonnas tõrjub rukis isegi põllukultuure välja...
Rukis on tervislik ja iidne teravili, ilma milleta ei kujuta peaaegu kõik põhjarahvad oma kööki ette. Leib, tarretis, rukkipõhised keetmised pole mitte ainult energiaallikad, vaid ka looduslikud ...
Talirukis on väärtuslike põllukultuuride ideaalne eelkäija. Selle kasvatamisel väheneb umbrohtude ja kahjurite arv, paraneb mulla struktuur. Saadud teravilja ja põhku saab müüa, mis katab parandamise kulud ...
Paljud aednikud peavad rukist üheks parimaks haljasväetiseks. See kultuur on suurepärane väetis, mida saab kasutada orgaanilise väetisena teistele taimedele. Rukis on mulla suhtes vähenõudlik, talub külma ja ...
Tume rukki- ja valge nisu leib on tooted, mis on poelettidel kergesti eristatavad. Kuid toorainekultuure - rukist ja nisu - saab üksteisest eristada alles enne töötlemist...
Idandatud rukis oma koostiselt avaldab positiivset mõju kogu organismile: parandab seede-, südame-veresoonkonna- ja närvisüsteemi tööd ning tugevdab immuunsüsteemi.Sellist teravilja ei kuumtöödelda, mille käigus kaovad kasulikud ained. IN ...
Enne hübriidsortide tulekut ei kasutatud rukist sageli söödakultuurina. Selle põhjuseks oli toitainetevastaste ühendite - mittetärklisesisaldusega polüsahhariidide ja mõruainete - sisaldus selles. Tänu valikule alates 2005...
Rukis on vastupidav karmile kliimale ja sellel on palju kasulikke omadusi - tänu nendele omadustele kasvatatakse seda kogu Venemaal. Sellest, milline rukis on olemas, mis omadused sellel on ja kus seda kasutatakse...
Euroopa riikides on rukkitooted ametlikult tunnustatud kui tervislikud ja dieedilised. Need on rikkad paljude mineraalide, aminohapete ja toitainete poolest. Rukkileiba on Venemaal alati austatud ning see on traditsiooniline ja põhitoode...
