Brassicas
Rediste ilmumise ajalugu ulatub tagasi keskaega; Peeter I tõi need Venemaale 17. sajandi lõpus. Tänapäeval on redis paljude Prantsusmaa rahvusroogade koostisosa, mehhiklased valmistavad ...
Redis on üks esimesi köögivilju. Esimesed kasvuhoones kasvatatud juurviljad ilmuvad meie riigi lettidele aprillis. Paljud peavad rediseid talve lõpu ja vitamiinipuuduse sümboliks. Köögivili kasvab...
Varajased köögiviljakultuurid kipuvad liiga kiiresti valmima ja sama kiiresti ka peenralt kaduma. Üks selline köögivili on krõmpsuv ja tervislik redis. Paljud inimesed mõtlevad, kas see on võimalik...
Redis on esimene köögivili, mille aednikud mulda istutavad. Varajased sordid istutatakse kohe pärast lume sulamist. Seda saaki saab kasvatada kogu kevade kuni mai lõpuni, külvata peenardesse ...
Kui vahva on pärast pikka külma talve aiast värskeid rediseid krõmpsutada! Vahel aga juhtub, et ostetud seemnetest kasvavad juured, mis pole sugugi sellised, mida kirjul pakendil olev foto lubab. ...
Toitumisspetsialistid soovitavad kevadel ja varasuvel kindlasti lisada oma dieeti redis. Puuviljad sisaldavad vähe kaloreid (20 kcal 100 g kohta) ja rasva, kuid on meditsiinilisest seisukohast kasulikud, ...
Rutabaga on üks teenimatult unustatud põllukultuure koos naeris ja speltanisu. Kuigi see on C-vitamiini sisalduse poolest juurviljade hulgas liider. Köögivili on rikas kaaliumi, kaltsiumi, fosfori, magneesiumi, raua, vitamiinide B1, ...
Üle-eelmisel sajandil oli naeris oma kõrge kaltsiumisisalduse tõttu peamine ravim rahhiidi ning luu- ja verehaiguste vastu. Rutabaga kasutati mitte ainult toitumises, vaid ka köha ravis. Nende...
Lõhnav, ümar, krõbe, kergelt mõrkjas. Kas te oskate arvata, millest me räägime? Täpselt nii, redise kohta. Kahjuks on selle valmimisaeg liiga lühike – meil lihtsalt pole aega tervislikku köögivilja täiel rinnal nautida. IN ...
