Müüa kasvuhoones peterselli kasvatamise omadused

Kasvuhoones peterselli kasvatamine võib olla tulus ettevõtmine. Rohelised on turul nõudlikud aastaringselt. Kevadel, sügisel ja talvel tõusevad hinnad 2-3 korda.

Petersell on roheliste seas populaarsuselt teisel kohal, andes esikoha sibulatele. Seda armastatakse meeldiva vürtsika aroomi, maitse ja esteetilise välimuse poolest. Petersell pole mitte ainult oluliste vitamiinide, mikro- ja makroelementide komplekt, vaid ka iga laual oleva roa kaunistuseks.

Talvel kasvuhoones peterselli kasvatamise omadused

Talvel peterselli sundimine kasvuhoonesse pole lihtne ülesanne. Raskusi pole mitte ainult kasvuprotsessis, vaid ka müügi korraldamisel. lõigatud rohelised. Kuid sellisel äril on ka palju eeliseid.

Eelised

Rohelised on tervisele kasulikud ja nende talvine tarbimine võimaldab inimesel mitte haigestuda ja hoiab vitamiinilaksu. Petersell on nõudlik aastaringseltSeetõttu on selle põllukultuuri kasvuhoones kasvatamise peamine eelis võimalus koguda saaki aastaringselt mitte ainult isiklikuks tarbeks, vaid ka müügiks.

Muud eelised:

• madal esinemissagedus ja vastupidavus kahjuritele;
• rohelisi on lihtne hooldada;
• idanemisperiood on lühike, kasumit saab kiiresti;
• värskete roheliste maksumus talvel on palju suurem kui seemnete ostmiseks ja hooldamiseks kulutatud vahendid;
• lõunapoolsetes piirkondades kasvatatakse rohelisi isegi kütmata kasvuhoones.

Puudused

Kus võivad peituda probleemid:

1. Tükeldatud petersell hakkab vitamiine kaotama 2 tunni pärast ja närbub 3-4 tunni pärast õues või toas. Rohelist tuleb hoida külmkapis kotis või anumas või kiiresti otsida müügikoht.
2. Kui kasvuhoone asub karmi kliimaga piirkonnas, tuleb seda sügisest kevadeni saagikoristuseks kütta. Kütteseadmete hind ja elektritasud kujunevad väga oluliseks.
3. Rohelise müügi äri on arenenud kogu riigis. Poeriiulid on aastaringselt täidetud erinevate petersellisortidega. Mõnes piirkonnas on selle toodanguga raske kaubaturule siseneda, tuleb otsida püsikliente.

Millised sordid sobivad talvel kasvuhoones kasvatamiseks?

Kasvuhoones kasvatatakse juur- ja lehtpeterselli sorte. Porgandile sarnase paksu ja tugeva juurega juuri kasutatakse marineerimiseks, suppides ja kastmetes.

Süüakse ka selle rohelisi, aga need tunduvad veidi krobelised. Lehtsete sortide puhul tarbitakse ainult lehti, juuri ei sööda.

Peterselli sorti valides kaaluge:

• Kas sort sobib teie kliimasse?
• kas see sobib kasvuhoones kasvatamiseks;
• kas sort on vastupidav kasvuhoonetingimustes arenevatele haigustele;
• saak pindalaühiku kohta.

Lehesordid

Need võivad olla lokkis või siledad, kõrgus ulatub 60 cm-ni.

Lehesordid, mis kasvab talvel hästi kasvuhoones:

• Moskrauch on varavalmiv, tarbitakse värskelt ja kuivatatult, sort on esteetilise välimusega;
• Breeze on hooaja keskpaik, pärast lõikamist püsib see värskena kuni neli tundi, rohelisi tarbitakse 2,5 kuud pärast külvamist;
• Bravo - keskhooaja, produktiivne, tugeva meeldiva lõhnaga, lehed asetsevad vertikaalselt, pärast lõikamist ei närbu ega kaota oma välimust kuni neli tundi;
• Esmeralda (foto paremal) - keskhooajal, ühe põõsa keskmine kaal on 50 g, 30 lehte roseti kohta, pärast lõikamist kasvab kiiresti uus rohelus;
• Bogatyr on varavalmiv taim, rosett on pooleldi laialivalguv, rohelised on vürtsika aroomi ja esteetilise esitusviisiga, peale lõikamist kasvavad rohelised kiiresti tagasi.

Juurpetersell

Kõige kuulsam juurpeterselli sordid:

• Bordovikskaja on saagikas hiline sort, juurekaal kuni 150 g, säilib keldris kaua;
• Urozhaynaya - varavalmiv sort, valge juurvili, sai oma nime suure saagikuse tõttu - 3–6,5 kg m² kohta;
• Root Berlinskaya - varavalmiv sort, helekollane juur, aromaatne ja meeldiv maitsega;
• Pikantne - keskhooaja sort, rohelisel on meeldiv maitse ja aroom, juurvilja kaal on kuni 110 g, saagikus kuni 2,8 kg m² kohta, seda hoitakse hästi;
• Lõplik on keskhooaja sort, juurekaal kuni 190 g, saagikus kuni 2,5 kg/m², säilivusaeg keskmine, seega tuleb kiiresti maha müüa.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Kasvuhoones olev petersell on rikkaliku värvi, loodusliku aroomiga ja hästi säiliv transpordi ajal, kui selle eest on tagatud igakülgne ja järjepidev hooldus.

Huvitavad faktid peterselli kohta:

Kuidas eristada koriandrit petersellist

Peterselli sordi "Itaalia hiiglane" ülevaade

Seemnete ettevalmistamine

Kõigepealt sorteeritakse seemned: leotada 3 tundi vees, tühjad ujuvad isendid visatakse minema. Seejärel idandatakse: asetatakse mitme kihina volditud niiskesse lappi, jäetakse 4-5 päevaks toatemperatuurile seisma – näiteks alustassile. Niipea kui kangas kuivab, niisutatakse seda - ja nii edasi, kuni idud ilmuvad.

Viimane etapp on kõvenemine. Idandatud seemned asetatakse 10 päevaks külmkappi. Külmkapis peaks temperatuur olema 1-2°C.

Istuta mitte ainult seemneid, vaid ka juurvilju. Selleks hoitakse neid 24 tundi liivas temperatuuril 2°C. Haljastus lõigatakse neilt ära kuu aja jooksul, kui selle kõrgus on 25 cm.

Viide. Petersell sisaldab palju eeterlikke õlisid, mis annavad sellele tugeva aroomi. Kuid need takistavad ka seemnete kiiret idanemist maa sees, seega on idanemise etapp kodus kohustuslik.

Mulla ettevalmistamine

Petersell on mulla koostise suhtes tagasihoidlik, kuid eelistab mõõdukalt väetatud muldi, soddy-podzolic või hele savine tüüp. Enne istutamist segage aiamuld turbaga, seejärel valage see vasksulfaadi lahusega, mis hävitab mullas kahjurite vastsed ja haigustekitajad. Seejärel lisatakse komplekssed mineraalühendid ja puutuhk. Pärast seda maapind kobestatakse.

Tähtis! Petersell ei kasva hästi raskes mullas, näiteks savises mullas. Juurviljadel on alati krooks, inetu kuju ning rohelised on õhukesed ja kidurad.

Istutusskeem ja tehnoloogia

Lõika sooned üksteisest 15-20 cm kaugusel sügavusega 2-3 cm. Seemned asetatakse neisse üksteisest 3–5 cm kaugusele, piserdatakse mullaga, tihendatakse ja kastetakse rohkelt settinud veega. Kui seemneid on oodatust rohkem, külvatakse need peale idanemist tihedamalt ja harvendatakse.

Juurviljad istutatakse vagudesse 45° nurga all üksteisest 10 cm kaugusel, piserdage mulda nii, et kael oleks pinnast nähtav, tihendage ja valage heldelt.

Tähtis! Et haigused ja kahjurid ei kahjustaks talvel kasvuhoones peterselli, ärge istutage seda kaunviljade, kapsa, sibula või tomati asemel.

Hoolduse ja söötmise omadused

Rohelise idanemise ja selle esitlemise peamine tegur – temperatuur, mis ei tohiks langeda alla 10°C.

Muld niisutatakse kastekannuga. On lihtne mõista, et on aeg saaki kasta: võtke rusikasse pealmine mullakiht; kui muld mureneb või muutub tolmuseks, on aeg kasta. Kuni muld on niiske, eemaldage umbrohi.

Tähelepanu! Jugakastmist peterselli puhul ei kasutata, et mitte seemneid mullast välja pesta.

Kui istutamise ettevalmistamisel kasutati orgaanilisi väetisi, siis kasutatakse kasvatamisel kompleksseid mineraale. Lehtsorte söödetakse kasvuperioodil kaks korda salpeetriga: 50–60 g väetist m² kohta. Fosfor-kaaliumväetisi kasutatakse juuresortidele.

Täielikuks kasvuks ja arenguks vajab petersell pidevat päikesevalgust.. Talvel sellest ei piisa, seetõttu korraldatakse kasvuhoones kunstlik valgustus luminofoorlampidega.

Kuidas kasvatada rikkalikku saaki

Kuidas kasvatada peterselli talvel kasvuhoones ja saada suuri koguseid? Saladus on selles, millist kasvuhoonet kasutada.

Peterselli jaoks on vaja metallist või puidust kasvuhoonet, mis on kaetud polükarbonaadiga. Sellised kasvuhooned ei vaja sagedast remonti, nad hoiavad hästi soojust ja hajutavad päikesevalgust. Polükarbonaat on klaasist kergem ja tugevam.

Külma kliimaga piirkondades kasutatakse topeltklaase. See loob termose efekti ja hoiab soojust kaks korda rohkem kui üks kate. Kasvuhoonel peavad olema ventilatsiooniks aknad.

Algavad aednikud kasvatavad maas rohelisi. Pärast ettevõtte edendamist, kui nõudlus toote järele suureneb, lähevad nad riiulitel peterselli kasvatamisele. Riiuli ülemisel astmel istutatakse taimed toitainepinnasega kastidesse või kasutatakse hüdropoonikasüsteemi.

Viide. Hüdropoonika on meetod roheluse kasvatamiseks tehiskeskkonnas, ilma mullata.Taimed saavad kõik vajalikud toitained nende juuri ümbritsevast toitelahusest.

Eriline hüdropoonika jaoks pole konteinerit vaja, petersell on istutatud plastikklaasidesse. See tehnoloogia säästab kasvuhoone kasutusala.

Rohelised kasvavad heas valguses kiiremini. Talvekuudel on kasvuhoone valgustatud luminofoorlampidega.

Saagikoristuskuupäevad

Peterselli seemned idanevad 15-20 päevaga ja esimese roheliste saagikoristuse aeg on 60-85 päeva. Korrapäraseks kogumiseks on soovitatav istutada erineva küpsusastmega sorte iga 15-20 päeva tagant.

Rohelised lõigatakse terava noa või aiakääridega. Laotage ühe kihina tasasele pinnale, et see kuivaks ja liigne niiskus aurustuks. Vajadusel keerake ümber. Kuivatatud rohelised pannakse puidust karpidesse ja mähitakse kilesse, et petersell ära ei kuivaks. 24 tunni jooksul saadetakse rohelised müüki, külmutatakse või kuivatatakse.

Loe ka:

Kuidas petersell aitab silmaaluste tursete vastu

Kuidas teha oma näole petersellijääd

Parim toode näonahale: peterselli maskid

Müügiks kasvatamise nüansid

Talvel müügiks mõeldud peterselli kasvatamine on tulus äri. Peamised nõuded: peate kasvatama rohelisi suurtes kogustes ja valima sordid, millel on atraktiivne esitlus.

Seemnete idanevus, isegi kui kõik ettevalmistus- ja istutustingimused on täidetud – 70%, nii et nad istutavad paksemalt ja seejärel harvendavad nõrgad võrsed. Petersell pole mulla suhtes valiv, see istutatakse orgaanilise ainega ettevalmistatud ja seejärel mineraalsete ühenditega väetatud mulda.

Transportige peterselli ettevaatlikult, et mitte purustada, vastasel juhul kaotab see oma esituse.. Kui poodi või turule tarnimine võtab aega vähem kui neli tundi, lõigatakse petersell ära.Pikema transportimise korral kastetakse ohtralt ja 3-4 tunni pärast tõmmatakse juurtega (lehesordid) välja. Seejärel asetatakse need spetsiaalsesse lahusesse plastmahutisse: üks aspiriini tablett lahjendatakse 1 liitris vees. Anum asetatakse tihedalt, näiteks karpi, ja suletakse hermeetiliselt.

Peterselli kasvatamise ettevõtte omadused

Kaupade nõudlus on kevad ja sügis: just sel perioodil on vaja pakkuda suuri koguseid. Rohelist kasvatava ettevõtte loomiseks koostatakse äriplaan. Esimene punkt on rahaliste vahendite loendamine.

Milliseid kulutusi tuleb arvestada:

• muld ja kasvuhoone;
• küttekehad ja fütolambid;
• hüdropoonika riiulid;
• termomeeter ja vihma kastmissüsteem;
• seemikud ja seemned;
• remondikulud;
• reklaam;
• kaubaveo eest tasumine.

Petersell idaneb ja kasvab kuni 80 päeva ning see tuleb maha müüa 3-4 tunni jooksul pärast lõikamistet see säilitaks oma kasulikud omadused ja ei kaotaks oma välimust.

Müügistrateegiaid on 3:

1. Jaekaubandus. Iseseisev toodete müük turul. See võtab palju vaeva ja aega. Kasum on väikese mahu tõttu väike.
2. Müük edasimüüjatelekes tooteid levitavad. Miinus - edasimüüjad ostavad rohelisi minimaalse hinnaga, kasum on jälle väike.
3. Toodete müük kauplustele, supermarketid, toitlustuspunktid. Kõige kuluefektiivsem viis: nad annavad kõik kasvatatud tooted üle ja teenivad kohe kasumit. Raskus: vajadus leida kliente.4

Kuidas arvutada ligikaudset kasumit

Kui kasvuhoone on 300-400 m² suurune, saak on alates 1,7 kg/m², valmib kahe kuuga, siis kahe kuuga koristatakse 1200 kg rohelust.. Hind 150 rubla. igakuine sissetulek on 90 000 rubla kilogrammi kohta. (2 kuud - 180 000 rubla). Kulud on kuni 35% sellest summast, puhaskasum on umbes 60 000 rubla. (või 120 000 rubla.2 kuu jooksul).

Viide. Talvel peterselli hinnad kahekordistuvad, mis tähendab, et teie sissetulek kahekordistub.

Järeldus

Kasvuhoones peterselli kasvatamine on väga tulus äri. Et see õnnestuks, on põhilised tööprotsessid, millest peamine on müük, õigesti korraldatud. Lõppude lõpuks peaks petersell letil olema ilus, esteetiline välimus.

Suure mastaabi saavutamiseks koostavad nad äriplaani, ostavad kasvuhoone, valmistavad ette seemned ja hoolitsevad igakülgselt istanduste eest. Kasumlik äri!