Kuidas ja millal nisu koristatakse: ajastus, meetodid ja edasine ladustamine

Nisu koristusaeg sõltuvad piirkonna looduslikest ja kliimatingimustest. Teravilja koristatakse mitmel päeval aastas. Varakult koristades on see ebaküps; kui veidi hiljem, siis on langemise tõttu suured viljakadud. Räägime teile, kuidas nisu valmib, millal seda põldudelt koristatakse ja milliseid koristustehnoloogiaid kasutatakse.

Ajastus nisu koristamiseks põldudelt

Saagikoristusprotsessid varieeruvad sõltuvalt põllukultuuride tüübist taliviljad või kevad.

Talv

Talinisu koristatakse, kui tera niiskusesisaldus ei ületa 20%. Kui koristust ei tehta 3-4 päeva jooksul, muutub nisu üleküpseks ja hakkab murenema, mis võib kaasa tuua väga suuri kadusid – kuni poole saagist.

Kevad

Suvinisu koristatakse ühes või kahes faasis. Ühefaasiline koristamine toimub täisküpsuse alguses tera niiskusesisaldusega 18-19%, töö lõpetatakse mitte rohkem kui 5 päeva jooksul. Vastasel juhul võib tekkida ülejääk, mis halvendab saagi omadusi: väheneb klaasisus ja 1000 tera mass, halvenevad jahu jahvatus-, küpsetus- ja külviomadused.

Kahefaasiline puhastus viiakse läbi põllukultuuride suure saastumise või nende esinemise korral. See algab vahaja küpsuse keskel, kui tera niiskus on 25–35%. Koristustööd algavad 5-6 päeva varem, allalaadimise kõrguseks on seatud 15-20 cm.

Piirkonna järgi

Venemaa lõunapoolsetes piirkondades algab koristuskampaania juuni keskel, Kesk-Mustamaa piirkonnas - juuli teisel kümnel päeval, keskpiirkondades - augustis, Siberis ja Kaug-Idas - septembris.

See on huvitav:

Mis on söödanisu ja kus seda kasutatakse?

Mis on pehme nisu, mille poolest see erineb kõvast nisust ja kus seda kasutatakse?

Millised on nisu klassid ja kuidas need üksteisest erinevad?

Kui see valmib, kuidas küpsust määrata

Kuidas nisu valmib? Teradel on kolm küpsusastet:

1. Piima küpsus – küpsemise algfaas. Algab 14-15 päeva pärast õitsemist. Kestus on 10-15 päeva. Taimed on endiselt rohelised, varte põhi ja alumised lehed muutuvad kollaseks ja surevad, tera on roheline ja purustamisel eraldub piimjas valge vedelik. Tera on veel poolik.
2. Vahajas küpsus: kogu taim on muutunud kollaseks, tera muutub konsistentsilt vahajaks ja lakkab orgaanilise aine kogunemisest. Puhastamine algab tavaliselt sel perioodil.
3. Täielik küpsus. Tera kaotab kogu liigse vee, muutub kõvaks, ei purune, katsetamisel krõmpsub, mureneb kergesti, sisaldab 13-14% niiskust, seega koristatakse enne selle etapi algust.

Põldude ettevalmistamine koristamiseks

Saagikoristuse maksimaalse efektiivsuse tagamiseks tehakse organisatsioonilise ja füüsilise töö kompleks:

1. Remontivad ja valmistavad ette juurdepääsuteed ning arvestavad pöörderadade asukohaga.
2. Tehke kindlaks optimaalsed viisid koristusseadmete teisaldamiseks.
3. Põllud on jagatud “kopliteks”. Seadmete 1-2 päeva töötamise arvutamisel on ala pikkuse ja laiuse suhe tavaliselt 1:5 kuni 1:10, mahapandud alad eraldatakse eraldi "aedikusse".
4. Pinnad ja “aediku” vaheline ruum on niidetud.
5. Nad teevad "aediku" vahele tuletõkkekünni.

Saagikoristusmeetodid

Kõige tavalisem meetod on otsene kombineerimine. See on ühefaasiline puhastus ühe puhastusseadme käiguga. Seda meetodit kasutatakse siis, kui kõrvad valmivad ühtlaselt ja umbrohtu on vähe. Selle meetodi puuduseks on kasutatud seadmete suurem hulk, mis toob kaasa nisu omahinna tõusu.

Tähelepanu! Ühefaasiline koristamine toimub päikeselise ilmaga või vähemalt 5 tundi pärast vihma lõppu.

Eraldi meetodit kasutatakse siis, kui nisu on tihedalt külvatud, esineb palju umbrohtu ja ebaühtlane kõrte valmimine. Tööpõhimõte: esmalt niidetakse ja vormitakse aunad, pärast õhuniiskuse langemist 17-18%-ni (2-3 päeva pärast) korjatakse tuuled üles ja pekstakse.

Kuidas sellel meetodil nisu koristatakse? Praegu on protsessid mehhaniseeritud, neid viib läbi vastava tehnikaga kombain. Tööde vahele ei saa pikka vahet jätta, kuna vili hakkab murenema, mis toob kaasa saagikadu.

Kuidas vanasti käsitsi nisu koristati

Vanasti koristati käsitsi - sirpide ja vikatitega. Nisu niideti, kokkusurutud kõrvad seoti vihudeks, mis pandi tainasse. Siis virnastati viirad põldudele, kuivatati ja peksti nööridega.

Nisu niiskusesisaldus saagikoristuse ajal

Vahaküpsuse faasis on õhuniiskus 25-35%. Lihvimiseks vajalik protsent on 12-15.

Põllukultuuride esmane töötlemine ja ladustamine

Kohe pärast koristamist ei saa teravilja ladustada ega müüki panna, kuna sellel on kõrge õhuniiskus ning see on ummistunud mitmesuguse prahi ja lisanditega. Teravilja ladustamiseks ettevalmistamiseks on vaja läbi viia meetmete komplekt.

Pärast voolu sisenemist vili puhastatakse, kuivatatakse ja sorteeritakse. Seejärel saadetakse need töötlemiseks, kuni need on heas seisukorras - need puhastatakse teraviljast ja prahist ning kuivatatakse uuesti. Alles pärast neid töid eemaldatakse need pikaajaliseks ladustamiseks.

Teravilja hoidmiseks mõeldud laod peavad olema kuivad ja ventileeritavad. Temperatuur laos on 6-8°C, õhuniiskus 60-70%. Hõõrdumise ja isekuumenemise vältimiseks segatakse teravilja perioodiliselt.

Teravilja säilitatakse 3-4 aastat. Seemnetera säilitatakse mitte rohkem kui aasta.

Järeldus

Koristusfirma on keeruline ja vastutusrikas protsess. Selle õige rakendamine mõjutab saagi suurust. Viljakaod valesti korraldatud töö tõttu ulatuvad 50-60%.