Maisi söömine podagra jaoks: kas see on võimalik või mitte, kuidas seda süüa, et mitte kahjustada teie tervist

Arvamused maisi eeliste ja kahjude kohta podagra puhul on mitmetähenduslikud. Ühest küljest sisaldab see laias valikus kasulikke vitamiine, mikro- ja makroelemente, tagades siseorganite ja süsteemide koordineeritud toimimise. Lisaks toimib see antioksüdandina ja aktiveerib ainevahetusprotsesse, mis on podagra puhul oluline.

Teisest küljest põhjustab mais sageli seede- ja kardiovaskulaarsüsteemile soovimatuid mõjusid ning halvendab patsiendi üldist heaolu. Artiklis kaalume, kas maisi on podagra jaoks võimalik või mitte, ning selgitame välja ka selle kahju ja kasu kehale.

Mis on podagra

Podagra on reumaatiline haigus, mis on põhjustatud kusihappe soolade ladestumisest esmalt liigestesse ja seejärel neerudesse. Areneb puriinide ainevahetuse rikkumise taustal. Selle tulemusena moodustuvad kusihappe ja selle derivaatide kristallid põletikulise protsessi arenguga kudedes fookuste kujul.

Haiguse tekke aluseks peetakse geneetilist eelsoodumust, riskiteguriteks on ülekaalulisus, kõrge vererõhk, suurenenud loomsete valkude ja alkohoolsete jookide tarbimine ning istuv eluviis. Podagra võib olla diureetikumidega ravimise kõrvaltoime või tekkida neeru- või verehaiguste tagajärjel.

Haigus algab ägeda perioodilise valuga kahjustatud piirkonnas, kõige sagedamini esimese varba metatarsofalangeaalliigeses. Harvemini mõjutab haigus põlve, küünarnuki, pahkluu liigeseid ja käsi. Valu on äkiline, äge, tekib spontaanselt öösel või ebasoodsate tegurite mõjul (trauma, hüpotermia, rasvase toidu allaneelamine).

Visuaalselt on kahjustuskoha nahk turse, paistes, punakas või lillakas, kohalikku temperatuuri hoitakse 37,1-38 kraadi juures. Liigutused on rasked ja nendega kaasnevad krõmpsud, tunda on jäikust. 3.-10. päeval sümptomid taanduvad, uus hoog võib korduda mitme kuu, isegi aastate pärast, kuid aja jooksul muutuvad podagrahoo vahelised intervallid järjest lühemaks.

Konservatiivse ravi aluseks on ravimid, mis pärsivad kusihappe, MSPVA-de, glükokortikosteroidide ja B-vitamiinide tootmist. Aitab aeglustada podagra dieeti. Dieedi korrigeerimisega normaliseerub kusihappe tase, paraneb üldine tervis ja väheneb rünnakute arv.

Piirangud podagra korral

Ägeda perioodi jooksul soovitatakse patsientidel täielikult välja jätta liha- ja kalapuljongid, rups (neerud, maks, aju, kopsud), loomaliha, rasvane kala, alkohol ja sool.

Piirangud on kehtestatud šokolaadile, seentele, ubadele, spinatile, redisele, magustatud jookidele, lillkapsale ja baklažaanidele. Ettevaatlikult peaksite sööma mune, punast liha ja lahjat kala.

Viide. Parim podagra ennetamine on C-vitamiin. C-vitamiini igapäevane tarbimine, tavaliselt 1–1,5 g päevas, vähendab podagra tekkeriski 35%.

Kas podagra korral on võimalik maisi süüa?

Podagra toitumine hõlmab piimatoodete ja taimse päritoluga toiduainete tarbimist. Lubatud toodete nimekirjas on ka mais. Tänu suurele hulgale meditsiinilistele ja kasulikele komponentidele koostises, samuti selle suurepärasele maitsele, kasutatakse seda laialdaselt alternatiivmeditsiinis, igapäevaelus ja toiduvalmistamises.

Selle peamine eelis podagra puhul on ainevahetusprotsesside normaliseerimine. Lisaks parandab see valkude ja süsivesikute imendumist organismis ning on kolereetilise ja diureetilise toimega. Võite süüa toorest, keedetud või konserveeritud maisi.

Aga maisihelbeid süües ja popkorn Soovitav on seda piirata, kuna need tooted sisaldavad palju soola ja suhkrut. Nad häirivad ainevahetusprotsesse, raskendades seeläbi haiguse kulgu, luues eeldused selle ägenemiseks.

Viide. Teravilja värskuse määrab selle välimus ja kaal: värske maisitõlvik peaks olema raske, ilma kuivade või hallitanud laikudeta, tutiga valgest helepruunini.

Punktid poolt ja vastu

Õige valmistamise ja tarbimise korral on maisil positiivne mõju liigestele ja periartikulaarsetele kudedele. Toime oleneb aga organismi omadustest, seedesüsteemi funktsionaalsusest, kaasuvatest haigustest, aga ka tarbimise vormist ja kogusest.

Inimesed, kes usuvad, et mais on podagra jaoks kasulikud, juhinduvad järgmistest faktidest:

• nikotiinhape normaliseerib kolesterooli ja veresuhkru taset, aktiveerib ainevahetusprotsesse;
• vitamiin B2 osaleb teiste vitamiinide ja aminohapete tootmises, mis on vajalikud keha normaalseks toimimiseks;
• pantenoolhape kõrvaldab hormonaalset tasakaalustamatust ja tugevdab immuunsüsteemi kaitsefunktsioone;
• vitamiin B1 on toniseeriva toimega, tagab kõigi süsteemide koordineeritud toimimise;
• tokoferool kaitseb keharakke väliste ja sisemiste toksiliste mõjude eest;
• askorbiinhape on vajalik koerakkude kasvuks ja taastumiseks, tugevdab immuunsüsteemi, peab vastu infektsioonidele, soodustab raua imendumist, kiirendab taastumist;
• kaalium ja naatrium normaliseerivad vee-soola ainevahetust;
• kaltsium tugevdab luukoe.

Mais on ainus toode, mis sisaldab kulda. Metall pidurdab väikestes kogustes degeneratiivsete protsesside kulgu organismis, leevendab põletikku ja takistab vähirakkude teket.

Maisi, nagu igal teisel tootel, on negatiivsed küljed ja see võib kehale negatiivselt mõjuda. Mõelgem, miks on podagra korral soovitatav maisist loobuda:

• Teravili ei sisalda mitte ainult oomega-3 rasvhappeid, mis vastutavad põletikuvastaste hormoonide tootmise eest, vaid ka oomega-6, mis toimivad omamoodi põletiku vahendajatena. Kui oomega-6 on rohkem kui oomega-3, algab põletikuline protsess, mis põhjustab haigusi;
• tsellulooskiud peaaegu ei seedita ja suurtes kogustes võivad põhjustada ärritust ja sooleseinte kahjustusi, raskustunnet maos, kõrvaltoimeid, nagu kõhupuhitus, puhitus;
• Maisi kaitsmiseks kahjurite eest ja vastupidavuse suurendamiseks ebasoodsatele ilmastikutingimustele töödeldakse taime kemikaalidega.Sellise toote süstemaatilisel kasutamisel kogunevad kehasse toksiinid, mis häirivad siseorganite ja süsteemide funktsionaalsust.

Mais on eriti ohtlik inimestele, kellel on vere hüübimine. Teraviljad suurendavad plasma viskoossust (vere paksenemine), mille tagajärjeks võib olla põletikuline protsess veenisiseses seinas koos verehüübe tekkega.

Maisi kahju ja kasu

Mais mõõdukas koguses, eeldusel, et anamneesis pole vastunäidustusi, on kasulik organismile ja Sellel on lai valik mõjusid:

• suurendab sapi moodustumist ja soodustab selle vabanemist kaksteistsõrmiksoolde;
• suurendab uriini moodustumise kiirust, vähendades seeläbi kudede vedelikusisaldust;
• aktiveerib ainevahetusprotsesse;
• täiendab kaltsiumipuudust, küllastab keha selle toimimiseks vajalike kasulike mikro- ja makroelementidega;
• suurendab punaste vereliblede taset, hõlbustades või takistades seeläbi aneemia teket;
• rahustab ja normaliseerib närvisüsteemi funktsioone;
• aeglustab oksüdatiivseid reaktsioone, kiirendab regeneratsiooniprotsesse ja aeglustab vananemist;
• tagab immuun- ja vereringesüsteemi normaalse kasvu ja arengu;
• vähendab välis- ja sisekeskkonna tegurite toksilist mõju organismile.

Mais avaldab suurtes kogustes tarbimisel kehale kahjulikku mõju, põhjustades raskustunnet, kõhugaase ja puhitus. Haavandite ja kaksteistsõrmiksoole ägenemise perioodil on soovitatav piirata selle kasutamist või see täielikult dieedist välja jätta inimestel, kes põevad tromboflebiiti, samuti ülitundlikkust.

Kas podagra korral on võimalik süüa keedetud maisi?

Kui seedesüsteemist ei ole vastunäidustusi ja toode on talutav, on keedetud maisi kasutamine podagra korral lubatud. Maisi optimaalne aeg on stabiilse remissiooni periood.

Soovitatav on valida piimaküpsed maisitõlvikud - need on maitsvamad, valmivad kiiremini, sisaldavad rohkem kasulikke aineid, mis kuumtöötlemisel kaotsi ei lähe.

Nõuanne. Maitse parandamiseks söö kuuma maisi vähese võiga, kuid ilma soolata. Sool on podagra korral keelatud - see hoiab kehas vedelikku, mis viib haiguse progresseerumiseni ja uute podagrahoogude ilmnemiseni.

Konserveeritud

Konserveeritud mais sisaldab suurtes annustes tärklist ja see on väärtuslik süsivesik, mis on podagrahaigete toitumise aluseks, muundab energiat ja soodustab kusihappe eritumist. Lisaks suureneb säilitamise ajal naatriumi kogus terades, mis vastutab vee-aluse tasakaalu normaliseerimise eest.

Mündil on ka tagakülg. Tootjad võivad kasutada vanu või riknenud maisitõlvikuid, lisada maitse parandamiseks sidrunhapet, suhkrut, soola ja muid lisandeid. Kõik see suurendab haiguse ägenemise ohtu.

Järeldus on järgmine: konserveeritud maisi on lubatud tarbida podagra korral, kuid parem on see, kui see on valmistatud iseseisvalt või tingimusel, et olete toote kvaliteedis kindel.

Nõuanne. Ostke maisi klaasnõus, et kohe hinnata terade seisukorda ja marinaadi värvi.Lisaks, kui kehtestatud norme ei järgitud maisi metallpurkides säilitamisel, tekib metalli oksüdeerumise oht – siis saab toode toksiinidest küllastunud ja muutub ohtlikuks.

Popkorn

Müüakse magusal ja soolasel kujul. Seda tüüpi maisi podagra jaoks ei soovitata süüa. Aga kui küpsetate popkorn kodus ilma suhkru, soola ja muude maitseaineteta, siis on täiesti võimalik seda nautida, kuid mõõdukalt ja mitte iga päev.

Helbed

Maisihelbed koosnevad purustatud, kooritud tuumadest, lagritsasiirupist, soolast, suhkrust ja veest. Tegelikult sisaldavad need podagraga inimestele kahjulikke toite. Helvestes on aga rohkesti maisitärklist, mis soodustab lihaskoe kasvu ja teket.

Need sisaldavad ka pektiine, mis vastutavad ainevahetusprotsesside reguleerimise eest, kasulikke mikro-makroelemente, mis küllastavad keha tsingi, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, raua ja naatriumiga. Seetõttu on maisihelbed podagra korral lubatud mõõdukates annustes.

Millistel juhtudel on mais podagra jaoks vastunäidustatud?

Podagraga patsientide toidus maisi piiramise põhjuseks on sellised haigused ja patoloogilised seisundid nagu:

• suurenenud vere hüübivus, eelsoodumus verehüüvete tekkeks, tromboflebiit;
• seedetrakti haigused: maisiterad, eriti küpsed, on maos raskesti seeditavad, lagunevad ja seeditavad;
• mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandi äge kulg – maisi söömine võib põhjustada kõhulahtisust, puhitusi, halvendada üldist tervist;
• individuaalne talumatus toote suhtes;
• anoreksia sündroom koos rasvamassi vähenemisega, kuna mais annab pikaajalise küllastustunde ja vähendab söögiisu.

Viide. Kompositsiooni kõrge fruktoosisisalduse tõttu soovitatakse seda diabeediga inimestel kasutada ettevaatusega.

Kuidas end kasutamisel kaitsta

Keha kahjustamise vältimiseks on oluline järgida järgmisi reegleid:

• ärge liialdage nendega köögivilju ja roogasid;
• enne kasutamist konsulteerige arstiga, et välistada võimalikud riskifaktorid ja vastunäidustused;
• lisage igapäevasesse dieeti koos toorete munade, piima ja erinevat tüüpi juustudega;
• podagra ägedal perioodil piirata maisijahust valmistatud leiva ja küpsetiste tarbimist;
• Kui teil tekib allergia, raskustunne maos, häiritud väljaheide või kõhupuhitus, jätke mais toidust välja;
• vali värsked ja eelistatavalt omakasvatatud maisitõlvikud;
• ärge tarbige konserveeritud maisi, kui teil on kardiovaskulaarsüsteemi haigused;
• Vältige keedetud maisi, kui teil on haavandid, gastriit, pankreatiit või muud seedetrakti haigused.

Millal ja mis kogustes?

Soovitav on lisada maisi dieeti mitte rohkem kui kaks kuni kolm korda nädalas, eelistatavalt stabiilse remissiooni perioodil. Päevane norm sõltub patsiendi vanusest, haiguse kulgemise omadustest, kaasuvate patoloogiate olemasolust ja seedeorganite seisundist.

Täiskasvanule soovitatakse keskmiselt üks keedetud maisitõlvik või 100-150 g konservmaisi. Helbed sobivad lisandiks põhitoidule, tavaliselt 30-40 g korraga koos piima või madala rasvasisaldusega jogurti, keefiriga. 100 g popkorni suupisteks hommiku- ja lõunasöögi vahel on täiesti piisav, kui te ei soovi oma tervist kahjustada.

Järeldus

Mais on süsivesikute allikas, mis on podagrahaigete toitumise aluseks. Mõõdukates annustes avaldab see organismile kasulikku mõju: aitab normaliseerida ainevahetusprotsesse ja takistab uute podagrahoogude teket.

Soovimatute reaktsioonide tekke riski vähendamiseks on parem valida kodus kasvatatud või konserveeritud või ise valmistatud popkornitõlvikud.