Mida teha, kui olete kõrvitsa suhtes allergiline: ravige tõhusalt ja ennetage eelnevalt

Kõrvitsal on rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis, õrn viljaliha ja meeldiv maitse. Tänu nendele omadustele kasutatakse seda laialdaselt laste- ja dieetmenüüdes. Kuid harvadel juhtudel võib köögivili põhjustada toiduallergiat. Keha ebatüüpiline reaktsioon on individuaalne, enamasti avaldub see turse, nahalööbe ja seedesüsteemi häiretena.

Kui kahtlustate toiduallergiat, on oluline põhjus täpselt kindlaks teha. Olulisemad diagnostikameetodid on allergiatestid ja toidupäeviku pidamine.

Miks on allergia sellise tervisliku köögivilja nagu kõrvits vastu?

Kõrvits sisaldab kümneid erinevaid vitamiine ja mikroelemente. Eriti väärtuslikud on rasvhapped, vitamiin K, T, PP. Suur kogus kiudaineid aitab normaliseerida seedesüsteemi tööd.

B-vitamiinidel on kasulik mõju närvisüsteemile. Spetsiifilised valgud ja karoteen võivad aga põhjustada organismis ebatüüpilise reaktsiooni.

Kui suur on allergia tõenäosus

Kas kõrvits võib põhjustada allergiat? Selline võimalus on kindlasti olemas. Apelsinikoore ja viljalihaga heledaid sorte peetakse ohtlikeks, mis on tingitud beetakaroteeni sisaldusest - allergikutele Neid on kõige parem vältida. Rohelised, kollased ja valged köögiviljad on vähem ohtlikud.

Foto näitab erinevaid kõrvitsasorte.

Allergilise reaktsiooni põhjused kõrvitsa söömisel

Kõrvits võib põhjustada tõelist ja vale allergiat.Esimesel juhul põhjustab reaktsiooni karoteen. Sel juhul on teised punased ja oranžid köögiviljad inimesele vastunäidustatud. Toidutalumatuse põhjuseks võivad olla spetsiaalsed valgud, mida leidub vaid kõrvitsas.

Valeallergia on ühekordne nähtus, selle võivad vallandada järgmised põhjused:

• süüa korraga suures koguses köögivilju;
• kahjulike ainete sisaldus tootes: toksiinid, nitraadid, pestitsiidid;
• reaktsioon muudele valmistoidu ainetele, näiteks säilitusainetele, vürtsidele, värvainetele.

Allergia kõrvitsa söömisel

Allergiline reaktsioon kõrvitsale võib tekkida nii esmatarbimisel imikueas kui ka ootamatult täiskasvanueas.

Põhjused, mis kutsuvad esile immuunsüsteemi ebatüüpilise reaktsiooni:

• pärilikud tegurid;
• imikute seedesüsteemi ebaküpsus;
• olemasolevad allergilised haigused;
• seedesüsteemi haigused.

Allergia kõrvitsa vastu imikul

Kõrvitsat kasutatakse sageli täiendava toiduna. Kuid lastearstid ei soovita köögivilja esimestel söötmistel kasutada. Kõrvitsapüreed manustatakse pärast hüpoallergeenseid köögivilju: suvikõrvits, brokkoli, lillkapsas.

Toidusüsteemi ebaküpsuse tõttu on pärast köögivilja söömist võimalikud allergilised reaktsioonid karoteenile. Immuunvastuse tavalised sümptomid imikutel on dermatiit, seborröa ja koolikud.

Tähtis! Allergeen võib siseneda lapse kehasse emapiima kaudu. Imetav naine peaks rinnaga toitmise ajal jälgima oma toitumist ja vastsündinu reaktsiooni kõrvitsale. Vaatluste salvestamine tuvastab allergia esimeste sümptomite ilmnemisel.

Millised on sümptomid?

Tõelise kõrvitsaallergia korral ilmnevad sümptomid mõne tunni jooksul pärast köögivilja söömist.

Seedesüsteemi häired

Seedesüsteemi allergiline reaktsioon esineb sagedamini lastel. Ärritaja mõjub teatud soolepiirkondadele, kus paiknevad immuunrakkude klastrid.

Seedetrakti düsfunktsiooni ilmingud on erinevad:

• koolikud imikutel;
• valu erinevates kohtades üle kolmeaastastel lastel;
• väljaheite häired;
• oksendama.

Jälgige kindlasti beebi roojamist. Lima ja seedimata toidu ilmumine väljaheites viitab seedesüsteemi talitlushäiretele, mille põhjuseks võib olla allergia.

Tähelepanu! Väikelapse allergiast tingitud seedetrakti ärrituse sümptomid on lähedased teiste haiguste, sealhulgas sooleinfektsioonide ja viiruste ilmingutele. Arst paneb õige diagnoosi pärast laboratoorseid analüüse, sealhulgas patogeensete bakterite külvi.

Suuõõne allergia sündroom

Suuõõne allergia sündroom (OSA) esineb patsientidel, kes kannatavad kahe või enama allergeeni all. Peamine ärritaja on taimede õietolm, selle mõjul tekib inimesel reaktsioon värsketele puu- ja köögiviljadele.

OSA sümptomite hulka kuuluvad:

• sügelus, punetus, tuimus, kipitus suus ja igemes;
• suupiirkonna turse;
• nohu, aevastamine;
• konjunktiviit.

Tähtis! Sageli ei seosta õietolmuallergia all kannatav inimene sümptomeid toidu tarbimisega. See viib vale diagnoosi ja allergeeni kuhjumiseni organismis.

OSA ilmub kohe pärast köögivilja söömist. Harvadel juhtudel tekib reaktsioon 1-2 tunni jooksul. Sümptomid kaovad tavaliselt iseenesest.Immuunvastus võib aga järsult intensiivistuda ja põhjustada tõsiseid tagajärgi, sealhulgas lämbumist.

Tähelepanu! Laps ei suuda OSA sümptomeid õigesti kirjeldada ja oma tundeid adekvaatselt väljendada. Laps hakkab olema kapriisne ja keeldub kõrvitsast. Vanemate jaoks on oluline toote vastuvõtmisest keeldumise põhjus välja selgitada.

Naha ja limaskestade kahjustused

Kui allergeen koguneb organismi, võivad tekkida hilisreaktsioonid: mitmesugused naha ja limaskestade kahjustused. Laiemas mõttes nimetatakse kõiki immuunsüsteemi muutusi epidermises dermatiidiks.

Tavaliste sümptomite hulka kuuluvad:

• punetus;
• turse;
• märjaks saama;
• haavandid, villid, pustulid;
• seborröa;
• naha mustri tugevdamine.

Ravi hõlmab allergeeni eemaldamist dieedist ning erinevate salvide ja rahvapäraste ravimite kasutamist. Allergia võib avalduda suu, nina ja silmade limaskestade kahjustusena.

Silmalaugude allergiline turse

Pärast kõrvitsa söömist võib tekkida silmalaugude ja teiste organite turse. Seotud sümptomiteks on peavalu ja üldine halb tervis enne märgatavamate sümptomite ilmnemist. Silmalaugude maht suureneb oluliselt ja silmi on raske avada. Patsient kaebab ebamugavust ja valu.

Mõnikord levib reaktsioon teistesse silma kudedesse, põhjustades koljusisese rõhu suurenemist.
Nimetatud nähtusele on lähedane Quincke ödeem. See allergiline reaktsioon väljendub äkilise turse ja näo, kõri ja siseorganite mahu suurenemises.

Tähtis! Kui esineb silmalaugude või muude näoosade turse, on oluline viivitamatult kutsuda kiirabi. Kõri tursest tingitud lämbumine võib muutuda tõsiseks tüsistuseks.

Diagnostika

Täpse diagnoosi tegemiseks kasutatakse diagnostiliste meetodite komplekti:

• allergia test;
• toidupäevik;
• eliminatsioonitestid või toote dieedist väljajätmine.

Organismi immuunvastust kõrvitsale seostatakse verevalgu IgE – immunoglobuliin E taseme tõusuga. Sümptomid võivad ilmneda kohe pärast toote tarbimist või kahe tunni jooksul pärast seda.

Laboratoorsed testid võimaldavad tuvastada kõrgenenud IgE taset. Analüüsiks kasutatakse venoosset verd. Bioloogilisesse materjali sisestatakse spetsiaalne kõrvitsavalk. IgE taseme tõusu peetakse positiivseks tulemuseks ja see viitab peaaegu kindlasti toote talumatusele.

Testimist kasutatakse allergiaravis. Uuringutulemused näitavad terapeutilise dieedi efektiivsust ja haiguse tõsidust.

Kerged kuni mõõdukad sümptomid

Sümptomite avaldumise määr sõltub organismi individuaalsetest omadustest, allergeeni kogusest ja sellega kokkupuute ajast. Kerged sümptomid ei ohusta inimese elu ja mööduvad iseenesest pärast ärritaja kõrvaldamist.

Need sisaldavad:

• naha ja limaskestade punetus ja kerge turse, ilma et see kahjustaks epidermise terviklikkust;
• pisaravool, aevastamine, nohu;
• sügelus, punetus suus.

Mõõduka raskusega sümptomid halvendavad patsiendi elukvaliteeti ja põhjustavad tüsistusi.

Kõige ohtlikumad märgid on:

• Quincke ödeem, mille puhul turse katab suuri piirkondi – nägu, kõri, siseorganeid;
• bronhiaalastma;
• ulatuslik dermatiit;
• silmalaugude turse, millele järgneb teiste silmakudede kahjustus.

Tähelepanu! Kui Quincke ödeemi sümptomid on väljendunud, kutsuge kohe kiirabi. Kui kellelgi perekonnas on allergiaid, on oluline, et teie koduses meditsiinikapis oleks allergiavastane vahend.

Kuidas allergiatega toime tulla

Peamine meetod toiduallergiatega võitlemiseks on seda põhjustava toidu dieedist väljajätmine. Järgmisena viiakse läbi sümptomaatiline ravi.

Kõige tavalisemad salvid allergiate vastu

Allergiate nahailmingute kõrvaldamiseks kasutatakse salve, kreeme ja geele. Igal abinõul on erinev efektiivsus. Hormonaalsetel ravimitel on kõige tugevam toime, kuid neil on suur vastunäidustuste ja kõrvaltoimete loetelu.

Levinud salvid allergiate raviks:

1. "Fenistil" – leevendab sügelust ja punetust, sisaldab antihistamiine, on näidustatud kasutamiseks lapsepõlves alates teisest elukuust.
2. Tsingi salv on kuivatava toimega, desinfitseerib ja soodustab kahjustatud piirkondade paranemist, ei sisalda hormoone ning on lastele ohutu.
3. "Bepanten" – soodustab paranemist, kõrvaldab liigset kuivust allergilise dermatiidi korral, ei oma vastunäidustusi ja võib harvadel juhtudel põhjustada allergiat.
4. "Advantan" – viimase põlvkonna hormonaalne ravim, mis sobib kasutamiseks lastele alates nelja kuu vanusest, nõuab annuste ja kasutusaja järgimist, pärsib tõhusalt allergilisi reaktsioone nahal.
5. "Gistan" - hormonaalne aine. Ei soovitata pikaajaliseks kasutamiseks ja nõuab järkjärgulist tühistamist. Sellel on mitmeid vastunäidustusi, lastel kasutatakse seda alates kahest eluaastast arsti järelevalve all.

Traditsioonilised retseptid allergiate vastu

Allergiate nahailmingute raviks kasutatakse losjoneid, kompresse, ravimtaimede ja muude looduslike koostisosadega salve.

Järgmistel taimedel on antihistamiinne toime:

• farmatseutiline kummel - lisaks allergiavastasele toimele on selle keetmisel põletikuvastane ja antiseptiline toime;
• farmaatsia seeria leevendab allergiat, pärsib põletikulist protsessi ja desinfitseerib;
• raudrohi kiirendab kudede taastumisprotsesse ja vähendab allergiat.

Naha kuivuse ja ketenduse suurendamiseks kasutage taimeõlisid: oliiviõli, päevalilleõli. Selge efekti saavutamiseks kasutatakse losjoneid ja kompresse. Kahjustatud nahapiirkondi ei soovitata õliga määrida.

Tähelepanu! Enne ravimtaimede kasutamist pidage nõu oma arstiga ja kasutage toodet väikesel nahapiirkonnal. Taimed võivad samuti põhjustada allergiat.

Hüpoallergeenne dieet

Kõrvitsa vältimine on peamine viis toiduallergiate ravimiseks. Välja on jäetud mitte ainult põhitoode, vaid ka sellega seotud köögiviljad.

Kõrvitsa perekonda kuuluvad:

• melon;
• arbuus;
• kurk;
• suvikõrvits.

Kui teil on kõrvitsa suhtes tugev reaktsioon, on oluline vältida kõrvitsat sisaldavaid töödeldud toite. See võib olla beebihelbed, püreed, teraviljabatoonid. Selline teave on märgitud pakendile koostise kirjeldamisel.

Kui reaktsiooni põhjustab kõrvitsa särav nahk, tasub olla ettevaatlik teiste punaste ja oranžide köögiviljade suhtes: õunad, tomatid, paprika, porgandid jt.

Kõige tõhusamad sorbendid

Keha kiiremaks puhastamiseks allergeenist võib arst välja kirjutada sorbente. Kõige populaarsemate hulka kuuluvad:

• Aktiveeritud süsinik;
• "Enterosgel";
• "Polysorb";
• "Atoksiil".

Sorbendid võetakse niipea kui võimalik pärast allergeeni tarbimist, kui see on seedesüsteemis. Ravim seob rasvhappeid ja vähendab nende imendumist soolestikus.

Tähelepanu! Sorbentide pikaajaline kasutamine toob kaasa keha ammendumise, mitte ainult toksiinide ja allergeenide, vaid ka kasulike ainete eemaldamise.

Antihistamiinikumid

Antiallergilised ravimid alandavad histamiini taset ja peatavad rünnaku. Kõige tõhusamate antihistamiinikumide hulka kuuluvad:

Allergiate ennetamine täiskasvanutel

Allergia kõrvitsa suhtes võib esmakordselt ilmneda täiskasvanueas. Immuunsüsteemi talitlushäireid provotseerivad kroonilised seedetrakti haigused, suitsetamine, alkoholi tarbimine ja kõrge kunstlike lisaainete sisaldusega toiduained.

Kõrvitsa allergeenide arvu vähendamiseks on mitmeid viise:

• vali rohelisi sorte, väldi ereoranže köögivilju;
• lõigake koor ära ja valige seemned;
• eelistada termiliselt töödeldud köögivilju.

Soovitused vanematele

Kõrvitsat ei peeta väga allergeenseks tooteks ja seda kasutatakse lastele kuue kuu pärast lisatoiduna. Lastearstid soovitavad aga juurvilja juurutada pärast suvikõrvitsat, brokkolit ja lillkapsast.

Alusta kõrvitsapüreega söötmist poole teelusikaga. Kui reaktsiooni ei toimu, suurendage kogust järk-järgult. Allergiate tuvastamiseks ja ohtlike toiduainete avastamiseks pidage toidupäevikut.

Tähtis! Eelista kohalikke hooajalisi köögivilju, väldi importtooteid.

Arvustused

Kuigi allergia kõrvitsa vastu on haruldane, on selle kohta arvustusi.

Olga, 29-aastane: “Hakkasin lisatoitudesse lisama kõrvitsapüreed. Laps on juba proovinud suvikõrvitsat ja lillkapsast.Päev pärast esimest toitmist märkasin laike reitel ja küünarnukkidel. Ma ehmusin ja keeldusin kõrvitsast. Lastearst kirjutas meile Suprastini tilgad. Punetust määriti Bepanteniga.

Valentina, 41 aastat vana: “Lapsepõlvest saati pole ma saanud süüa punaseid ja oranže köögivilju. Niipea, kui see juhtub, ilmuvad nõgestõbi. Fenistil aitab leevendada sügelust. Rohelisele kõrvitsale reaktsioon ei ilmne, aga igaks juhuks lõikan sellelt koore ära ja seemneid ei söö.»

Järeldus

Harvadel juhtudel võib kõrvits põhjustada tõelist toiduallergiat. Põhjuseks keratiini suur kogus apelsinisortides ja immunoglobuliin E. Kõige ohtlikumad on erksad sordid ja juurvilja toorelt söömine.

Peamine ravimeetod on dieet ilma kõrvitsa köögiviljadeta. Rünnaku leevendamiseks ja sümptomite raviks kasutatakse antihistamiine, sorbente ja meditsiinilisi salve.