Ebatavalise välimuse ja huvitava maitsega eksootiline puuvili - Vietnami melon

Varajase valmimisega Vietnami melonit kasvatatakse ebastabiilse kliima ja jaheda suvega piirkondades - Uuralites või Siberis. Kompaktsete viljade valmimine võtab mitu kuud, suveelanikud koristavad saaki augustis.

Vietnami keel näitab stabiilset saaki avatud peenardes, kasvuhoonetes või kasvuhoonetes. Vaatame lähemalt väikese triibulise meloni kasvatamise protsessi.

Melonisordi kirjeldus

Soojust armastav saak valmib 80–90 päeva jooksul alates esimeste võrsete ilmumisest. See on istutatud seemikutesse.

Iseloomulikud tunnused

Viljad valmivad kompaktsetes peenardes. Melonid on väikesed, nii et taime pole vaja kinni siduda. Vietnami sobib kasvatamiseks väikestes peenardes. Peaasi, et maa oleks viljakas. Taim on haiguste ja kahjurite suhtes immuunne.

Koostis ja omadused

100 g sisaldab vaid 34 kcal, seega kasutatakse melonist dieetmaiustusi. Vilja viljaliha kasutatakse ka kosmeetilistel eesmärkidel - sellest valmistatakse maskid, toonikud ja näoveed.

Melonimahl silub peeneid kortse, muudab naha säravaks ja elastseks.

Toode sisaldab:

• vitamiinid rühm B, mis on vajalikud silmade terviseks;
• C-vitamiin, mis tugevdab immuunsüsteemi ja millel on viirusevastane toime;
• kiudained, mis aktiveerivad seedimist ja ainevahetusprotsesse.

Toode sisaldab ka kaltsiumi, fosforit ja rauda.

Viljade omadused ja saagikus

Ümarad melonid on sileda triibulise koorega. Nende värvus on kollakaspruun. Vilja kaal varieerub 100–200 g Viljaliha on oranž, piimja varjundiga, magus ja meelaadne. Suvised elanikud eemaldavad ühelt põõsalt kuni 15 vilja.

Kuidas valida ostmisel puuvilju

Vietnami keelt leidub poelettidel harva, enamasti ostetakse seda turult aednikelt. Küpsed melonid on meeldiva aroomi, elastse paksu kesta ja kuiva varrega.

Seemnete pinnal ei tohiks olla kriimustusi ega pragusid. Kui melon on pehme, tähendab see, et see on üleküpsenud.

Tähtis! Ei ole soovitatav osta melonit maantee lähedal või maanteel. Autode heitgaasid mõjutavad negatiivselt puuviljade maitset ja kvaliteeti.

Kuidas ise sorti kasvatada

Meloni kasvatamine nõuab põhiteadmisi ja -oskusi. Vietnami melonit kasvatatakse seemikute järgi. Seemikud valmistatakse ette märtsi lõpus. Vaatame lähemalt, mida selleks vaja on.

Istikute istutamine ja kasvatamine

Seemikud vajavad seemneid, seemikumahutit ja mulda. Nad ostavad kõike seda spetsialiseeritud kauplustes või kasutavad improviseeritud vahendeid.

Seemikute kasvatamisel järgige järgmisi soovitusi:

1. Istutamiseks valige suured seemned: neid tuleb desinfitseerida Bordeaux'i segu lahusega.
2. Leotage seemneid üks päev soojas vees, millele on lisatud kasvustimulaatorit. Seemned paisuvad, stimulant tugevdab nende immuunsust.
3. Karastage materjal sügavkülmas, asetades seemned sinna 10 tunniks.

Konteineritena kasutatakse turbatablette või -potte, pappkaste ja lillepotte. Mahuti pestakse soodaga ja täidetakse maaga. Istutamiseks mõeldud aukude sügavus on vähemalt 1 cm.

Asetage igasse 2 seemet, katke mullaga ja suruge maha.Kohe pärast seda kasta rohkelt sooja veega. Järgmine kord kastetakse seemikuid alles 6 päeva pärast.

Tähtis! Melonite jaoks kasuta aia ja poe mulla segu. Võtke võrdsetes osades ja lisage loodusliku kergitusainena turvast, huumust ja jõeliiva. Muld pannakse päevaks sügavkülma – madal temperatuur hävitab vastsed ja mikroobid.

Aeda istutamine ja meloni eest hoolitsemine

Seemikud istutatakse mais pärast viimaseid kevadkülma. Vietnamlaste parimad eelkäijad on kapsas, kaunviljad, sibulad, ürdid, kartul või paprika. Melonit ei soovitata istutada pärast meloneid – arbuusi, kõrvitsat või muid melonisorte.

Peenrad kaevatakse kogu labida ulatuses üles, puhastatakse lehtedest ja prahist ning lõhutakse suured mullaklotsid. Vietnami istutusmuster - 70x70. Seemikud viiakse ettevaatlikult aukudesse ja puistatakse maaga. Põõsad kaetakse kilega, kuni ilmuvad kolm esimest lehte.

Kastke melonit, kui muld kuivab. Kasutage päikese käes eelsoojendatud vett. Kord kahe nädala jooksul kasuta vee asemel nõgeseleotist või Bordeaux’ segu – need parandavad puuvilja maitset ja tugevdavad immuunsüsteemi.

Kaks nädalat pärast istutamist korraldatakse esimene söötmine. Peenardele lisatakse soolpeetrit, superfosfaati ja mineraalide kompleksi “Magic Leika” või “Zdraven”. Söötmiste vaheline intervall peaks olema vähemalt 15 päeva.

Tähtis! Orgaanilise väetisena kasutatakse sõnnikut, huumust, komposti ja lindude väljaheiteid. Tänu orgaanilisele ainele muutuvad võrsed ja lehed terveks ja tugevaks. Lisage toit pärast kastmist.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Enne iga kastmist kobestatakse muld.Protseduur küllastab maad hapnikuga, millel on positiivne mõju juurestiku arengule.

Pärast kobestamist künkatakse põõsad üles ja puistatakse turbalaastudega. Niipea, kui ühele varrele moodustub 5 munasarja, pigistatakse taime tippu. Näpistamine kiirendab küpsemisaega, viljad kasvavad suureks ja magusaks.

Pöörake tähelepanu mineraalväetiste kogusele. Toitumine peaks olema tasakaalus. Elementide puudumine või liig põhjustab haigusi ja kuivamist.

Vietnami melon vajab:

1. Lämmastik — stimuleerib taimede kasvu ja arengut. Kui see on puudulik, taim närbub.
2. Kaalium – kaitseb melonit haiguste ja kahjurite eest, tugevdab immuunsüsteemi, osaleb viljade tardumisel ja moodustamisel. Kaaliumi liig põhjustab lehtede kollaseks muutumist.
3. Fosfor — tugevdab juuri ja küllastab neid toitumisega. Fosfori puudumise tõttu tekib melonil juuremädanik.

Sordile iseloomulikud haigused ja kahjurid

Haiguste hulgas on märgitud tubaka mosaiik. See ilmub lehtedele kollase mustrina. Viirus häirib ainevahetusprotsesse, aeglustab munasarjade ja puuviljade arengut. Ilmub nii noortel seemikutel kui ka täiskasvanud taimedel viljaperioodil.

Haiguse põhjuseks on saastunud pinnas, äkilised temperatuurimuutused ja ebaõige kastmine. Ennetava meetmena piserdatakse põõsaid joodi või sibulakoorte lahusega. Raviks kasutatakse ravimit "Quadris" või "Maxim".

Teine haigus on fusaariumi närbumine. Välimuse põhjused: mineraalväetiste liig või külvikorra reeglite mittejärgimine. Taim kaetakse halli kattega, viljad kaotavad maitse ja deformeeruvad. Ennetamiseks kasutatakse pihustamist Bordeaux segu või HOM-iga.

Tähtis! Melonikärbes ja melon lehetäi armastavad melonit süüa. Väikesed kääbused imevad lehtedest toitvat mahla ja põõsastel pole piisavalt jõudu areneda. Nad vabanevad kahjuritest ravimitega "Iskra" või "Maxim".

Saagikoristus ja pealekandmine

Vietnami küpsuse määravad mee aroom ja kindel koor. Viljad peaksid olema elastsed, vars kuiv. Kergelt löömisel tekitab küps melon tuhmi heli. Varajane valmimine ei sobi säilitamiseks, viljad tarbitakse kohe pärast koristamist.

Smuutid on valmistatud melonist, moos, tarretis. Selle maitse sobib harmooniliselt teiste puuviljade ja marjadega - arbuus, pirn, banaanid, õunad.

Vietnami keelt kasutatakse ka salatite ja lisandite valmistamiseks. Koduperenaised valmistavad salatit kanafilee, meloni viljaliha ja avokaadoga või valmistavad kuulsat itaalia eelrooga melonist ja Parma singist.

Huvitav. Röstitud meloniseemned on Aafrika köögis tavaline suupiste.

Sordi eelised ja puudused

Eeliste hulka kuulub viljade originaalne välimus - ümmargused triibulised pallid näevad kaunid välja nii aiapeenardes kui ka söögilaual. Kompaktseid meloneid on mugav kaasa võtta – näiteks külla või piknikule.

Viljaliha on mahlane ja magus, sobib nii individuaalseks tarbimiseks kui ka puuviljasalatite, küpsetiste ja suupistete valmistamiseks. Sort on külmakindel ja hoolduses tagasihoidlik. Seda kasvatatakse edukalt nii lõuna- kui ka põhjapiirkondades.

Puuduste hulgas märgitakse puuviljade lühikest säilivusaega. Saak tarbitakse või töödeldakse kohe pärast koristamist. Maksimaalne periood ei ole pikem kui üks nädal.

Arvustused

Mõned suvised elanikud armastavad vietnami keelt väikeste puuviljade, teised aga vähenõudlikkuse tõttu. Mõned aednikud olid aga selles sordis pettunud.

Maria, Perm: “Soovitan kõigile pardaleminekuks vietnami keelt! Kaunid ja maitsvad viljad kasvavad kiiresti ega põe ühtegi haigust. Sööme meloneid kogu perega – maitse on pehme ja magus.”

Pavel, Moskva piirkond: "Istutan vietnami teist hooaega järjest. Kasutan seemikute meetodit ja söödan seda kasvuperioodil sõnnikuga. Sort pole paha, kannab järjepidevalt vilja. Maitse on meeldiv, aroom mesine.”

Anastasia, Ufa: “Istutasin esimest korda vietnami. Istutasin seemned avamaale, mistõttu taimed ei istunud hästi. Olid ka külmad, nii et saak osutus kasinaks. Kasvatan vastupidavamaid sorte.”

Loe ka:

Magusa ja mahlase melonisordi “Slavia” ülevaade.

Kuivatatud meloni kodus valmistamise meetodid.

Kas melonit on võimalik külmutada ja kuidas seda erinevatel viisidel teha.

Järeldus

Rohelise ja kollase triibulise meloni vilju armastavad aednikud üle kogu riigi. Neil on atraktiivne dekoratiivne välimus, delikatessi kasutatakse erinevate roogade valmistamisel.

Aretus algab seemikute ettevalmistamisega. Pärast aeda istutamist kastke meloneid mulla kuivades sooja veega. Saaki aitavad saada orgaanilised ja mineraalväetised, õigeaegne põõsaste moodustamine, peenarde kobestamine.