Eksootiline cantaloupe cantaloupe: ülevaade hämmastava maitse ja aroomiga sordist

Melon on maitsev ja tervislik toode, mida peetakse suve ja lõõgastuse sümboliks. See on populaarne kõigis maailma riikides, meeldib täiskasvanutele ja lastele. Paljud aednikud unistavad kasvatada oma krundil melonite ja melonite esindajat.

Enamus sordid Nende eest hoolitsemine on kapriisne ja ei talu külma ilma hästi. Algajatele ei ole meie riigi tingimustes nende kasvatamisega lihtne toime tulla. Cantaloupe melon on erand. See sort sobib kasvatamiseks mitte ainult lõuna-, vaid ka keskpiirkondades.

Melonisordi kirjeldus

Cantaloupe on melonisort, mis on rohkem kui 2 tuhat aastat vana. Selle viljad leiti esmakordselt Indias ja Guineas. Nüüd kasvatatakse seda melonite esindajat kogu maailmas. Seda kasvatatakse Tais tööstuslikus mastaabis.

Cantaloupe nimetatakse ka Tai, Muscat ja Ameerika meloniteks. See sort on kuulus oma tagasihoidlikkuse ja suurepärase maitse poolest.

See on huvitav! Euroopasse toodi kultuur Aasiast ristisõdade ajal. Sellest melonist sai paavsti lemmikmagustoit. Ta käskis seda kasvatada oma valdustes Cantaloupe'is. Nii sai Cantaloupe oma nime.

Cantaloupe'i eripära

Välimuselt meenutab Cantaloupe pigem kõrvitsat kui melonit. Selle viljadel on paks roheline või kollane koor, mis on kaetud pruuni, kareda, võrgutaolise mustriga. Meloni viljaliha on mahlane ja aromaatne, rikkaliku magusa maitsega ja muskuse lõhn.

Fotol on sordi viljad.

Cantaloupe erineb teistest melonisortidest oma väiksuse poolest. Ühe vilja kaal ei ületa 1500 g.

See on huvitav! Meloni vilju nimetatakse kõrvitsateks.

Sordi eest on lihtne hoolitseda. Tal on keskmine külmakindlus, seega sobib see kasvatamiseks meie riigi kesk- ja lõunapiirkondades.

Teine Tai meloni positiivne omadus on selle immuunsus melonite haiguste suhtes. Tal ei ole nii kõrget vastupanuvõimet infektsioonidele kui kaasaegsematel hübriididel, kuid haigused mõjutavad seda harva.

Meloni kasulikud omadused

Cantaloupe melonit hinnatakse mitte ainult selle rikkaliku aroomi ja värskendava maitse, vaid ka kasulike omaduste tõttu.

See viitab dieettoodetele: 100 g kohta on ainult 34 kcal, 0,84 g valku, 0,19 g rasva ja 7,25 g süsivesikuid.

Melon sisaldab tohutul hulgal mikroelemente. Selle viljadel on mitmeid kasulikke omadusi:

• koliin stimuleerib ajutegevust ja parandab mälu;
• beetakaroteen viib organismist välja jääkaineid, toksiine, vabu radikaale ja halba kolesterooli, parandab nägemist ja ergutab maksa tööd ning mõjub positiivselt südame-veresoonkonnale;
• zeaksantiin parandab nägemist;
• kaalium parandab südame-veresoonkonna süsteemi seisundit, normaliseerib vererõhku, avaldab soodsat mõju naha ja juuste seisundile;
• inosiin stimuleerib juuste kasvu, puhastab keha halvast kolesteroolist;
• Foolhape mõjub positiivselt organismi üldisele seisundile ja on rasedatele eluliselt vajalik.

Peamised omadused

Cantaloupe on vana ja end tõestanud sort, mis pole veel oma populaarsust kaotanud. Siit peaksid alustavad aednikud alustama oma tutvust melonitega.

Cantaloupe'i kirjeldus:

See on huvitav! Musk Meloni põhjal on USA aretajad kasvatanud palju hübriide. Kollane cantaloupe f1 on neist populaarseim.

Kuidas valida ostmisel puuvilju

Cantaloupe on üks maitsvamaid melonisorte. Valmimata viljad on vesise maitse ja küllastumata aroomiga.

Seda melonit turgudel ja kauplustes ostes peaksite järgima kolme reeglit, mis aitavad toote kvaliteeti kontrollida:

1. Koorik. Sellel ei tohiks olla tumedaid laike, mõlke ega muid kahjustusi. Küpsete viljade põhitoon on määrdunudvalge, kollane või triibuline. Kõrvitsad on tihedad ja katsudes kõvad.
2. Pedicel. See ei tohiks olla küpsetel puuviljadel, kuna sel juhul on see kergesti eraldatav.
3. Aroom. Küpse cantaloupe nuusutamisel märkab tarbija magusat muskuse aroomi. Lõhn on kõige tugevam varre juures. Kui aroomi pole, aga hallituse lõhna on, ei tasu selliseid meloneid osta.

Kuidas seda sorti ise kasvatada

Melon on soojust armastav kultuur. Selle jaoks valitakse aia kõige valgustatud ala. Parem on, kui peenrad asuvad künkal, et vesi ei koguneks taimede juurtesse.

Oluline on valida meloni jaoks õiged eelkäijad. Peenrad, millel on viimase 2 aasta jooksul kasvatatud muid melonikultuure (kõrvitsad, kurgid, arbuusid, suvikõrvits), ei sobi. Cantaloupe tunneb end kõige paremini aia piirkonnas, kus varem kasvasid kaunviljad, juurviljad, öövihma- ja teraviljataimed, kapsas ja kõik rohelised.

Melonile sobib kergelt happeline, kobe ja viljakas muld. Seda hakatakse valmistama sügisel.

Peenrad kaevatakse üles ja puhastatakse taimejäätmetest. 1 m² kohta lisatakse 8 kg huumust. Happesuse vähendamiseks segatakse muld tuhaga. Mulla koostise kergendamiseks kasutatakse liiva.

Kevadel kaevatakse muld uuesti üles ja puhastatakse umbrohust. 1 m² kohta lisage 30 g superfosfaati, 15 g ammooniumnitraati ja kaaliumsulfaati. Seejärel desinfitseeritakse need vasksulfaadi lahusega.

Ridades kaevatakse 25-30 cm laiused augud. Oluline on hoida süvendite vahel vähemalt 1 m vahemaa.

Maandumine

Melonit kasvatatakse seemikute sees ja ilma seemikuteta. Esimest võimalust peetakse optimaalseks, kuna see tagab puuviljade täieliku küpsemise enne esimest külma.

Ükskõik, millist meloni kasvatamise võimalust kasutatakse, on seemnete töötlemisprotsess sama. Ettevalmistus kiirendab istutusmaterjali idanemist ja suurendab taimede vastupidavust ebasoodsate keskkonnategurite suhtes:

1. Istutusmaterjali valik. Istutamiseks vali tihedad ühtlase värviga seemned.
2. Seemnete puhtimine. Selleks kastetakse need 30 minutiks heleroosa kaaliumpermanganaadi lahusesse või 15 minutiks vesinikperoksiidi sisse. Pärast seda pestakse istutusmaterjali jooksva vee all.
3. Kasvu stimuleerimine. Seemnete idanemise kiirendamiseks leotatakse neid üks päev spetsiaalses lahuses (Epin) või kodustes vahendites (aloe mahl). Anum seemnetega asetatakse radiaatorile või sooja kohta, et vedelik ei jahtuks.

Nõuanne! Kasvatamiseks on parem kasutada seemneid mitte eelmise aasta saagist, vaid 2-3 aastat tagasi kogutud viljadest. Värskest istutusmaterjalist saab taimi, millel on palju isaslilli ja vähe munasarju.

Seemnete meetod

Meloni kasvatamiseks kasutatakse turbapotte. Neid kasutatakse ainult üks kord, nii et need ei vaja desinfitseerimist.

Seemikud hakkavad kasvama aprilli keskel. Taimed on istutamiseks valmis 4-5 nädala pärast.

Seemikute jaoks pinnase ettevalmistamisel segatakse turvas ja huumus võrdsetes osades. Kompositsioonile lisage pool portsjonit liiva ja klaas tuhka.

Kasvatamise põhireeglid:

1. Istutage seemned kuumutatud pinnasesse. Selleks hoitakse seda 2 päeva toatemperatuuril.
2. Maa hajutatakse eelnevalt ettevalmistatud pottidesse. Enne seemnete istutamist kastke seda sooja veega.
3. Igasse konteinerisse külvatakse 2 seemet. Need maetakse 2–3 cm kaugusele, piserdatakse mullaga, kaetakse kilega ja pannakse idanemiseni sooja kohta.
4. Pärast esimeste võrsete ilmumist eemaldatakse kile ja seemikud viiakse aknalauale. Seda kastetakse mulla kuivamisel toatemperatuuril veega.
5. Kogu seemikute kasvatamise aja jooksul antakse 1 väetis. Kasutage veega lahjendatud kanasõnnikut vahekorras 1:10. 5 liitri selle koostise kohta on soovitatav lisada 2 spl. l. tuhk ja 1 spl. l. superfosfaat.
6. Nädal enne püsivale kasvukohale istutamist on soovitatav alustada kõrvitsa karastamist. Selleks viiakse soojal päeval taimed õue.
7. Enne istutamist valage igasse auku 1 liiter vett. Lisage sinna 1 spl. l. tuhk ja 25 g superfosfaati.
8. Taimed istutatakse ükshaaval igasse auku. Kui mõlemad seemned on potis tärganud, siis näpi nõrk vars ära. Istutamisel juurekaela ei maeta, vaid jäetakse veidi maapinnast kõrgemale kerkima.

Pärast seemikute avamaale istutamist kaetakse see esimest korda öösel kilega, et kaitsta seda külma eest. Keskpiirkondades on melonit soovitatav kasvatada kasvuhoones.

Seemne meetod

Seemnemeetod sobib ainult lõunapoolsetele piirkondadele. Sel juhul ilmub saak palju hiljem.

Seemned külvatakse avamaale mai teisel poolel. Selleks ajaks ei tohiks mulla temperatuur olla madalam kui +18 °C (mõõdetuna 15 cm sügavuselt).

Valmistatud augu põhja valatakse huumuse või mädanenud sõnniku kiht. Peal valatakse sama kiht mulda. Kihid segatakse. Ülejäänud ruum on täidetud tavalise aiamullaga.

Igasse auku külvatakse 2 seemet üksteisest võimalikult kaugele. Neid maetakse 5-6 cm ja jootakse sooja veega.

Põllukultuurid kaetakse kuni idanemiseni kilega. Kile eemaldatakse iga päev ventileerimiseks. Kui taimedele ilmuvad esimesed pärislehed, võetakse kasvuhoone lahti või jäetakse alles õitsemise alguseks.

Kui taimed kasvavad, näpistatakse nõrgemad varred. Mõned aednikud eelistavad jätta 2 taime korraga ühte auku.

Kasvatamise tunnused

Cantaloupe istutatakse ainult siis, kui see annab suure hulga võrseid. Suurte ja maitsvate viljade saamiseks on soovitatav jätta ühele taimele 2-3 külgvart.

Kastmine peaks olema sagedane ja rikkalik. Kasutage toatemperatuuril vett. Seda ei valata otse juure alla, vaid augu lähedale ettevalmistatud süvendisse. Mõned aednikud eelistavad valada vedelikku ridade vahele kaevatud soontesse.

Pärast iga kastmist kobestatakse muld. Protsessi käigus puhastatakse peenrad umbrohust.

Nõuanne! Kogenud aednikud soovitavad melonipeenraid multšida mädanenud saepuru, turba või põhuga. See kiht mitte ainult ei kaitse juuri külmumise ja kahjurite eest, vaid aeglustab ka umbrohtude kasvu.

Kogu kasvuperioodi jooksul söödetakse melonit kaks korda. Enne õitsemist kasutage lämmastikväetisi. Õite moodustumisel lisatakse üks kord kaaliumi ja fosforit.

Võimalikud raskused

Melonite kasvatamisel seisavad algajad aednikud sageli silmitsi mitmete raskustega. Loend sisaldab kõige populaarsemaid:

1. Lehed närbuvad kuuma ilmaga. See tähendab, et kastmiste arvu tuleb suurendada ja hommikuti põõsaid sooja veega piserdada.
2. Moodustub vähe munasarju. Kunstlik tolmeldamine aitab. Selleks kantakse isaslilled tolmukatega emastele.
3. Viljad on väikesed ja koledad. Vähendage munasarjade arvu. Ühele taimele jäetakse 2-4 vilja.

Haigused ja kahjurid

Cantaloupe on meloni- ja melonihaiguste suhtes immuunne. Aednike sõnul mõjutavad nakkused seda harva, kuid seda juhtub.

Kõige sagedamini kannatab melon juuremädaniku ja jahukaste all. Taimede saastumise vältimiseks on oluline desinfitseerida kõik aiatööriistad, järgida kastmise ja külvikorra reegleid ning mitte istutada kõrvitsa kõrvale muid meloneid ja meloneid.

Tõsisema ennetusmeetmena pihustatakse taimi Bordeaux'i segu või heleroosa kaaliumpermanganaadi lahusega. Need abinõud aitavad ka haiguste arengu alguses. Infektsioonist täielikult kahjustatud põõsad eemaldatakse ja põletatakse.

Meloni kaitsmiseks kahjurite eest piserdatakse selle lehti tubakaga. Taime maapealset osa on kasulik pritsida seebilahusega (1 tk seepi ämbri vee kohta).

Saagikoristus ja pealekandmine

Melonisaak koristatakse augusti lõpus ja septembri alguses. Korjatakse ainult täielikult küpseid vilju, kuna need ei küpse kodus.

Cantaloupe küpsuse määravad järgmised omadused:

• vars on viljast kergesti eraldatav;
• kõrvitsatest eraldub tugev muskuse aroom;
• Kui koputate küpsenud melonile, kuulete tuhmi heli.

Peamiselt tarbitakse cantaloupe’i värske. Sellest saab maitsvaid suhkrustatud puuvilju, kuivatatud laaste, keemine.

Sordi eelised ja puudused

Cantaloupe'i eelised:

• puuvilja rikkalik lõhn ja meeldiv maitse;
• kõrvitsa portsjonid;
• immuunsus meloni ja melonihaiguste vastu;
• hoolduse lihtsus;
• ei ole altid pragunemisele;
• seemnete kasutamise võimalus istutamiseks.

Puuduseks peetakse meloni lühiajalist säilivusaega. Seda saab säilitada mitte rohkem kui 3 nädalat.

Järeldus

Cantaloupe melon on üks kõige tagasihoidlikumaid kasvatatavaid sorte.Ta ei karda kõrget õhuniiskust, on immuunne erinevatele infektsioonidele ja on vastupidav külmale ilmale.

Hoolduslihtsus pole Muskmeloni ainus eelis. See sort on kuulus oma väikeste, kuid maitsvate rikkaliku aroomiga viljade poolest. Aednikud peaksid melonitega tutvust tegema Cantaloupe'iga.