Valik parimaid terava paprika sorte ja näpunäiteid nende valimiseks

Kuum pipar on universaalne maitseaine kala-, liha- ja köögiviljaroogadele, aga ka rahvapärane vahend haiguste raviks. Paprika viljaliha sisaldab rohkem C-vitamiini kui sidrun. Kuuma paprika söömine parandab immuunsust ning aitab tõhusalt võidelda bakterite ja mikroobide vastu. Kasvatage taime aias, rõdul või aknalaual.

Käesolevas artiklis vaatleme, millised terava paprika sordid annavad parima saagi ja mida valimisel jälgida.

Parimad sordid

Sordivalikust sõltuvad saagikus, turustatavus ja maitse.. Mõned taimed sobivad kasvatamiseks soojades piirkondades, teised aga näitavad Uuralites ja Siberis stabiilset saaki.

Ostke seemneid veebipoodidest või tuttavatelt aednikelt. Vaatleme parimaid terava paprika sorte saagikuse, viljelusomaduste ja fotodega.

Poti emand

Dekoratiivne sort Queen of Spades on atraktiivse välimusega: väikesed läikivad punase, kollase ja lilla värvi viljad paistavad põõsal igas suunas. Põõsad on kompaktsed, kõrgus ei ületa 40 cm Lehed tumerohelised ja väikesed. Paprika pikkus 10 cm, kaal umbes 12 g.

Talvel kasvatatakse kuningannat siseruumides. Sort on keskhooajaline, idanemisest tehnilise küpsuseni läheb 100–115 päeva. Suvel istutatakse taim kasvuhoonetesse või avamaale.

Paprika on rikkaliku aroomi ja maitsega ning sellest valmistatakse pulbrit ja universaalseid maitseaineid.

Draakoni keel

Tulised piprad valmib 100-110 päeva jooksul alates esimeste võrsete ilmumisest. Taim on haiguste ja kahjurite suhtes immuunne, ühel põõsal valmib korraga umbes 90 vilja. Lõunas istutatakse paprika avatud peenardesse, põhjas - kasvuhoonetesse ja kasvuhoonetesse. Viljad on sügavpunased, läikivad, piklikud. Paprika pikkus on 12 cm, kaal umbes 18 g.Põõsad on võimsad ja laialivalguvad, ulatuvad 70 cm kõrgusele.Lehed rohelised, keskmise suurusega.

Huvitav! Sordist Dragon's Tongue valmistatakse paprikat, vürtse ja maitseaineid. Viljadel on tugev kirbe lõhn ja maitse. Vürtse kasutatakse aktiivselt Gruusia, Korea ja Hiina köögis.

India suvi

Suvel kasvatatakse taime rõdul või lodžal, talvel - aknalaual. Sort on hoolduses tagasihoidlik, kuid nõuab regulaarset kastmist ja orgaaniliste väetistega väetamist.

Põõsad lehed, 30-40 cm kõrged.Valmisaeg ca 4 kuud, viljad väikesed, kerajad. Koor on läikiv, sile, punane. Paprika mass on 5 g, seina paksus 1 mm.

Viljad on terava maitse ja aroomiga, on rakenduses universaalsed.

Draakon

Hübriidpaprika valmib 120-130 päeva pärast istutamist. Sobib kasvatamiseks avamaal ja kilekatete all. Põõsad on kompaktsed, umbes 60 cm kõrgused. Levib, arenenud juurestikuga.

Viljad on koonusekujulised, ribilised, ulatuvad 12 cm pikkuseks.Pipra kaal varieerub 10–15 g, seina paksus 2-3 mm, värvus punane. Zmey Gorynychil on suurepärased kaubanduslikud omadused. Näitab stabiilset saaki - 1 m²-lt koristatakse umbes 4 kg.

Tähtis! Hübriidmadu Gorynych sobib kasvatamiseks jaheda kliimaga piirkondades. See on külmakindel ja immuunne äkilistele ilmamuutustele.Haigeneb harva ega puutu kokku kahjurputukatega.

Kiusaja

Taim ulatub 80 cm kõrguseks.Põõsas on leheline, poollaiuv. Saak valmib 120-130 päeva pärast istutamist. Viljad on trapetsikujulised, keskmine kaal 5-7 g, kollase, punase, oranži värvusega. Maitse ja kaubanduslikud omadused on kõrged, paprikat eristab poolmõrkjas ja mahlane viljaliha. Viljaperiood pikeneb, sort on kasutusel universaalne.

Loe ka:

Tsitsaki pipra kasvatamise plussid ja miinused

Dekoratiivse paprika kasvatamine ja hooldamine

Homeros

Homeri hübriid on kahjuriputukate suhtes vastupidav ja kergesti hooldatav. Taim on kompaktne, sobib kasvatamiseks aias ja toas. Vilja pikkus on 18-22 cm, värvus heleroheline. Viljaliha on tihe, väljendunud terava maitsega. Homeri hübriid sobib värskelt tarbimiseks ning konservi- ja marineeritud roogade valmistamiseks.

Tähtis! Tootlikkuse suurendamiseks on soovitatav taime regulaarselt toita orgaaniliste ja mineraalväetistega. Selle jaoks sobivad lahendused on Mortar, Kimira, tuhalahus ja superfosfaat. Tootlikkus oleneb ka paprika kasvukohast – soovitav on istutada sooja ja päikesepaistelistesse kohtadesse, mis on tuule eest kaitstud. Kasvuhoones elavad teravad paprikad koos kurkidega.

dinosaurus

Hübriid valmib 100 päeva jooksul pärast istutamist. Sobib kasvatamiseks mis tahes kliimatingimustes. Taime kõrgus 60 cm, lehed suured, tumerohelised. Viljad on piklikud, 20-22 cm pikad.Kaal ca 120g, seina paksus 4mm. Küpselt muutub paprika mee-kollaseks ja omandab läikiva värvuse. Aednikud hindavad hübriidi selle ainulaadse maitse tõttu - magus ja vürtsikas.Dinosaurus on universaalne, annab pikantse maitse ja aroomi.

Adžika

Populaarne vürtsikas Adjika pipart kasvatatakse avamaal. Sordi hooldamiseks ei ole vaja erilisi agrotehnilisi reegleid. Viljad on erkpunased, piklikud, koonilise kujuga. Kaal varieerub 70–100 g, viljaliha on mahlane ja paks. Sordi tunneb kergesti ära selle klassikalise kirbe maitse ja meeldiva aroomi järgi. Adjikat kasutatakse värskel, kuivatatud ja jahvatatud kujul.

Tähtis! Rikkaliku saagi saamiseks istutatakse Adjika seemikutesse. Istutamiseks desinfitseeritakse seemned ja muld ning valmistatakse ette sobiv anum. Sort istutatakse aeda 50x50 mustri järgi.

Jäära sarv

Keskmine hiline Jäära sarv valmib 130-140 päeva jooksul alates seemikute idanemise hetkest. Taime lehestik on keskmine, kõrgus ca 50 cm.Sort on kasvutingimuste suhtes tundlik, seetõttu valitakse istutamiseks kobedad ja toitainerikkad mullad.

Kuju on koonusekujuline, piklik. Paprika keskmine kaal on 40 g, pikkus 30 cm.Värvus punane, viljaliha mahlane ja tuline, rikkaliku aroomiga. Ühele taimele istutatakse umbes 60 paprikat, 1 m² pealt kogutakse umbes 3 kg. Saaki kasutatakse värskelt, maitseainete valmistamiseks ja marineerimiseks.

Cayenne

Taime keskmine kõrgus on 90 cm.Lehed helerohelised ja väikesed. Sort on soojust armastav ja kasvuhoonesse istutatuna näitab parimat saaki. Viljad on erkpunased, koonusekujulised. Paprika kaal 80 g, pikkus 15-20 cm Viljaliha on tihe, erksa pipra maitse ja aroomiga. Kasutusel Cayenne'i pipar universaalne - sobib kuivatamiseks ja kuumtöötlemiseks.

Hiina tuli

Hiina Fire sorti on lihtne kasvatada. Valmib 90 päeva jooksul alates tärkamisest ja on immuunne äkilistele ilmamuutustele.Taime kõrgus ca 60 cm Viljad on kumerad ja koonusekujulised. Kaal varieerub 50-80 g, pikkus 25 cm Maitse on tuline ja kirbe. Hiina tuli on vastupidav ja sobib transportimiseks pikkade vahemaade taha.

Astrahanski 147

Kompaktseid taimi kasvatatakse avamaal. Punased paprikad, kaal 10 g, seina paksus 2 mm. Vilja pikkus 7 cm, maitse pooläge. Astrakhan 147 viljaperiood on pikk, 1 m²-lt koristatakse 1,5–3 kg maitsvaid ja mitmekülgseid puuvilju.

Huvitav! Värsket paprikat kasutatakse marineerimiseks ja marineerimiseks. Küpsetusprotsessis säilitavad köögiviljad oma vitamiinikoostise ning tugevdavad immuunsüsteemi gripi ja külmetushaiguste korral.

Parim sort kuuma pipart kasvuhoonetesse

Äkiliste ilmamuutustega piirkondades on soovitatav paprikat kasvatada kasvuhoones. Struktuur kaitseb taime tugevate vihmade, tuulte, udude ja külmade eest.

Parimad sordid kasvuhoonete jaoks:

1. 

   Anaheimi kuum pipar

   Gorki ukrainlane. Keskhooaja sort istutatakse seemikutena, järgides 40x60 istutusmustrit. Põõsad on miniatuursed, kõrgus 25-30 cm.Viljad on koonusekujulised ja piklikud, punase läikiva koorega. Maitse on rikkalikult vürtsikas. Omab pikaajalist ladustamist.

2. Anaheim. See on tšillipipar, millel on atraktiivne roheline nahk ja vürtsikas maitse. Vilja pikkus 25 cm, kaal 30-40 g Anaheimi pipart lisatakse kastmetele, maitseainetele ja marinaadidele. Viljaliha sisaldab vitamiine A, E ja C.
3. Impala. See on vastupidav kõrgele niiskusele ja on immuunne viirus- ja seenhaigustele. Taime kõrgus 70 cm, lehed keskmise suurusega. Värvus punane, maitse klassikaline vürtsikas. Ühe paprika kaal on ca 80 g.Kasutuses on universaalne ja sobib müügiks kasvatamiseks.

Ja veel kuuma paprika kohta:

Juhised dekoratiivse paprika kasvatamiseks "Väike ime"

Peperoni pipra omadused ja sordid ning selle kasvatamine

Avamaale

Avamaal istutatakse vastupidavaid ja kergesti hooldatavaid sorte ja hübriide. Nad haigestuvad harva ja näitavad stabiilset tootlikkust sõltumata ilmastikutingimustest:

1. 

   India elevant

   India elevant. Saak valmib 100–110 päevaga ning seda iseloomustavad kõrged kaubanduslikud ja maitseomadused. Põõsad on võimsad, poollaiutavad, kuni 130 cm kõrgused. Viljad on tumepunased, koonusekujulised. Paprika mass on 30 g, seina paksus 1 mm. Maitse on magushapukas, erksa aroomiga.

2. Dirk. Hübriid istutatakse seemikutena. Viljad on pikad ja nahk sile. Paprika kaal varieerub 40–60 g, seina paksus on 3 mm. Maitse on õrnalt kirbe ja meeldiv. Saak on kasutusel universaalne – puuvilju tarbitakse värskelt või köögiviljade suupistete ja salatite valmistamiseks.
3. Pietro Sellel on atraktiivsed tumepunased puuviljad ja pikantne aroom. Paprika kaal on 30 g, pikkus umbes 15 cm.Hübriid Pietro on hoolduses tagasihoidlik, vastupidav tubaka mosaiikviirusele ja seeninfektsioonidele.

Varajase valmimise sordi valimine

Varajase valmimisega sordid kasvatatakse Uuralites ja Siberis. Paprika Kuum bukett, Hiina tuli, Topeltküllus valmib 80-90 päeva jooksul alates esimeste võrsete ilmumisest. Lühikese ja jaheda suve tingimustes pole neil aega haigeks jääda, aednikud koristavad saaki 3 kuu jooksul.

Keskhooaja sordid

Keskhooaja sordid valmivad 100-120 päevaga. Peppers Labdakuninganna ja Gorki ukrainlane kasvatatakse Kesk-Venemaal. Keskhooaja sorte iseloomustab stabiilne saagikus, kiire viljade tardumine, mahlane ja aromaatne viljaliha.

Hilise valmimisega sordid

Hilise valmimisega paprikad Ram's Horn, Dirk, Cayenne valmivad 130-140 päevaga. Sellised taimed kasvatatakse Moskva piirkonnas ja riigi lõunaosas. Neid on lihtne hooldada ja neil on atraktiivsed kaubanduslikud omadused.

Järeldus

Aednikud kasvatavad nii kodumaise kui välismaise valiku vürtsikat paprikat. Köögivili on asendamatu vürtsikate ja soolaste roogade valmistamisel, sobib tarbimiseks nii värskelt kui kuivatatult. Paprika viljaliha on rikas vitamiinide ja mineraalainete poolest ning mõõdukas koguses on kasulik tervisele ja immuunsüsteemi tugevdamisele.

Taime kasvatatakse avamaal, kasvuhoones või aknalaual. Kuuma pipra eripäraks on see, et see võib toota saaki aastaringselt. Sordi valimisel pöörake tähelepanu valmimisajale, saagikusele ja hooldusele.