Ebatavalise välimusega ja meeldiva maitsega arbuusrõigas: miks see hea on ja kuidas seda kasvatada

Arbuusirõigas (redis) on hübriidkultuur, mis sai nime selle viljaliha sarnasuse tõttu melonimarjadega. Selle värvus varieerub roosast lillani. Juurvilja maitses on ühendatud vürtsikas mõrkjus ja meeldiv magusus. Huvitav välimus, varajane küpsus ja laialdase kasvatamise võimalus muudavad saagi aednike seas populaarseks.

Selles artiklis räägime arbuusirõika kasvatamise tehnoloogiast, selle kasulikest omadustest, eelistest ja puudustest.

Hübriidsed omadused

Arbuusrõigas, õigemini redis, on ristõieliste sugukonda kuuluv hübriid.. Kultuuri töötasid välja Euroopa aretajad ja üsna kiiresti saavutas see tunnustuse kogu maailmas. Sõltuvalt kasvukohast eristatakse: Euroopa, Jaapani ja Hiina arbuusirõika sorte.

Venemaal ilmus kultuur 2000. aastate alguses, EL-i riikides ja USA-s on juurvili lisatud restoraniroogade hulka.

Viide. Kultuuri kasvatati rahvusvahelise kosmosejaama tingimustes, et tuvastada geneetilisi omadusi.

Viljade kirjeldus, saagikus

Juurviljad on erineva kujuga: piklik, fusiform, ümmargune. Viljaliha värvus varieerub heleroosast sügavlillani. Nahk on valge-roheline.

Meie riigis populaarseima ümara juurvilja läbimõõt on 8-9 cm.

Viljaliha struktuur on tavalise redisega võrreldes tihedam ja kuivem. Nahk on mõrkja maitsega ning keskosa magus ja maitselt meeldiv.Kibeduse intensiivsus sõltub sinepiõli kogusest. Maitse intensiivsus tasandub juurvilja küpsedes järk-järgult, kuid suhkruse keskkoha ja mõrkja koore suhe jääb samaks.

Arbuusi redis - kõrge saagikusega saak, mida iseloomustab külmakindlus, talub lühikesi külmasid kuni -5°C. Põllumajandustehnoloogia reeglite järgimisel kogutakse 1 hektarilt maalt mitukümmend tonni juurvilju. Saagi tootlikkus sõltub seemne suurusest, mida suuremad seemned, seda suurem on saak.

See on huvitav:

Millised vitamiinid on redises ja kuidas need kasulikud on?

Redise kasulikkus ja kahju kehale

Parimate redisesortide ülevaade avamaa ja kasvuhoonete jaoks

Kasu ja kahju

Arbuusi redis sisaldab:

• vitamiinid A, C, rühm B;
• mineraalid: kaalium, kaltsium, naatrium, fosfor, raud, magneesium;
• nikotiin-, salitsüül- ja foolhape;
• glükosiidid;
• sinepiõli.

Rikkalik keemiline koostis muudab toote uskumatult tervislikuks. Juurviljade sagedane tarbimine:

• suurendab keha kaitsevõimet;
• vähendab väsimust;
• suurendab jõudlust;
• normaliseerib seedetrakti tööd ja suurendab söögiisu;
• tugevdab juuksefolliikulisid;
• suurendab naha turgorit;
• parandab aju verevarustust.

Toiteväärtus 100 g kohta:

• kalorite sisaldus - 35 kcal;
• valgud - 2,5 g;
• rasvad - 0,3 g;
• süsivesikud - 2,9 g.

Madala kalorsusega ja suures koguses kergesti seeditavat valku võimaldab lisada oma kaalulangetamise menüüsse redised.

Tähtis! Toote kasutamine on ebasoovitav maohaavandite ägedas staadiumis, kõrge happesusega gastriidi korral mao limaskesta ärritava toime tõttu.

Arbuusi redise põllumajandustehnoloogia

Kultuur kuulub seemnerõika rühmaSeetõttu on nende juurviljade kasvatamise tehnoloogia peaaegu sama. Lühike kasvuperiood (umbes kuu) võimaldab saada 4-5 saaki hooaja jooksul.

Parimad tulemused saavutatakse juulis külvamisel. Vilja jaoks mugavad ilmastikutingimused: ööpäeva keskmine õhutemperatuur +20-25°C, sademeid minimaalselt.

Maandumine

Arbuusiredised kasvavad kõige paremini liivasel ja savisel pinnasel neutraalse pH-ga (võrdne 7-ga). Happeline pinnas (pH-ga üle 7) "desoksüdeeritakse" dolomiidijahu, kriidi ja lubjaga ning leeliselist pinnast (pH-ga alla 7) töödeldakse turbaga.

Kõva ja mineraalidevaene muld ei sobi põllukultuuride kasvatamiseks., samuti orgaanilise ainega "üle toidetud". Redis armastab kobedat ja viljakat mulda. Seetõttu kaevatakse maatükk enne külvamist sügisel tääkkühvli sügavusele ja väetatakse sõnnikuga (4–5 kg ruutmeetri kohta), superfosfaadiga (13–20 g ruutmeetri kohta) ja kaaliumkloriid (16-20 g ruutmeetri kohta). Kevadel kobestatakse muld ja lisatakse ammooniumnitraati (12-18 g ruutmeetri kohta). Ala on multšitud turba, heina ja põhuga.

Viide. Arbuusirõika parimad eelkäijad on kurgid, tomatid, kartulid, oad ja herned.

Seemned külvatakse otse mulda, kuumutatakse +8°C-ni.. Periood sõltub kasvupiirkonnast. Lõunapoolsetes piirkondades algab külvitöö aprilli lõpus - mai alguses, keskmises tsoonis - kaks nädalat hiljem.

Materjali leotatakse 24 tundi külmas vees paisutamiseks, idanemise kiirendamiseks ja ühtlaste juurviljade moodustamiseks.

Avad moodustatakse 3-4 cm sügavusega. Igasse valatakse näputäis superfosfaati ja piserdatakse väikese mullakihiga. Seemned istutatakse 2 cm sügavusele, kaetakse mullaga, tihendatakse kergelt ja kastetakse sooja, settinud veega. Istutuskohtade vahe on 40-50 cm - redis armastab ruumi.Esimesed võrsed ilmuvad 2-3 päeva pärast.

Hoolitsemine

Arbuusi redise eduka kasvatamise peamine tingimus on kastmisreeglite järgimine.. Niiskuse puudumine põhjustab maapealse osa poltidega kinni keeramist, juurviljade aeglast moodustumist ja puitumist, sisemiste tühimike ilmnemist, maitse halvenemist ja kasulike omaduste vähenemist.

Liigne niiskus kutsub esile mädanemise ning seen- ja bakteriaalsete infektsioonide tekke. Regulaarne ja mõõdukas kastmine kord nädalas on parim lahendus. Kuuma ilmaga viiakse läbi piserdamine.

Pinnase kobestamine ja umbrohutõrje tehakse üks kord iga 3-4 päeva järel. See võimaldab teil küllastada hobusesüsteemi hapnikuga ja kiirendada juurviljade moodustumist.

Arbuusirõigas on varavalmiv kultuur, ei armasta liigset mineraal- ja orgaanilist ainet, seetõttu antakse kaaliumfosforväetist üks kord enne külvi.

Haigused ja kahjurid

Põllumajandustehnoloogia reeglite eiramine põhjustab viiruste ja bakteritega nakatumist.

Pinnase suurenenud happesuse taustal ilmneb seenhaigus - kämblajuur.. Ebasoodsas keskkonnas arenevad kiiresti seente eosed, mida ussid kannavad. Juurviljad deformeeruvad, kattuvad kasvuga ja muutuvad liiga kõvaks. Haigust ei ravita. Ennetamiseks desoksüdeeritakse pinnas enne külvamist lubja-, kriidi- või dolomiidijahuga ja töödeldakse vasksulfaadiga (50 g ruutmeetri kohta).

Liigne niiskus pinnases, enneaegne umbrohutamine, külvikorra mittejärgimine kutsub esile jahukaste, hallmädaniku ja valge rooste arengu.

jahukaste ilmub valge kattena lehtedele ja varrelehtedele. Hiljem muutub tahvel pruuniks, lehed kuivavad ja deformeeruvad.

hall mädanik ära tunda pruunide laikude järgi halli koheva kattega lehtedel.

Valge rooste - üks levinumaid haigusi ristõieliste sugukonnas. Varred ja lehed on kaetud õlise valge kattega. Ilma töötlemata muutuvad taimekoed pruuniks ja kuivavad.

Kasutatakse seenhaiguste raviks vasksulfaat, Bordeaux'i segu, "Ridomil Gold MC", "Skor", "Oxychom", "Hom", "Fundazol", "Ditan M". Et vältida seente resistentsuse tekkimist, vahetatakse ravimeid hooajati. Toodete paremaks nakkumiseks rohelise massiga lisage lahusele 50 g pesuseebi laaste.

Kevadel mõjutavad istutusi kapsakärbes ja ristõieline kirp.. Putukad toituvad rohelisest massist, mistõttu taim kuivab.

Kahjurite tõrjeks kasutatakse järgmisi tooteid::

• segage tubakahari, tuhk, naftaleen, kamper võrdsetes osades ja tolmeldage kaks korda nädalase intervalliga varrele lähemale;
• valmistada ammoniaagilahus (5 ml 10 liitri vee kohta) ja kasta istandusi;
• kasta taimi põõsa all soolalahusega (200 g 10 liitri vee kohta);
• valmistage loorberilehtede infusioon (10 g 1 liitri keeva vee kohta) ja piserdage redis;
• pulbristada istutused tuha ja teetolmu seguga;
• võtke 200 g küüslaugu nooli ja tomatipealseid, jahvatage hakklihamasinas, valage 10 liitrit sooja vett ja lisage 20 ml vedelseepi;
• piserdage istutusi äädikalahusega (200 ml 9% äädikat 10 liitri vee kohta);
• õhtul töödelge taimi insektitsiididega "Sherpa", "Decis", "Aktara", "Arrivo".

Nakatumise vältimiseks kaetakse istutused spunbond, agrospan või lutrasil, järgige põllumajandustehnoloogia reegleid.