Parimate redisesortide ülevaade avamaa ja kasvuhoonete jaoks
100 g redis sisaldab vaid 19 kcal, seega kasutatakse seda köögivilja aktiivselt tervislike ja dieettoidu valmistamiseks. Paljud inimesed unistavad kasvatada oma krundil head redisesaaki. Kasvatamise edukus sõltub õigesti valitud sordist.
Mõnda redise sorti kasvatatakse eranditult riigi lõunaosas, teised aga näitavad suurepäraseid tulemusi põhjaosas. Vaatame lähemalt, millised redisisordid on kogenud aednike seas populaarsed ja millele nende valimisel erilist tähelepanu pöörata.
Parimad redisesordid
Külmakindlad sordid istutatakse avamaale, mis on külma ja halva ilma suhtes immuunsed. Sellised köögiviljad taluvad kergesti tuult ja udu. Kasvuhoonetes, vastupidi, kasvavad õrnad ja tundlikud redised, mis nõuavad erilist hoolt.
Avamaale
Enne avamaale istutamist desinfitseeritakse ja idandatakse seemned. Need lihtsad protseduurid võimaldavad teil kasvatada tervislikke ja maitsvaid köögivilju. Redis istutatakse peenrasse, kus varem kasvas kartul või kapsas. Vaatleme parimaid rediseid avatud maa jaoks:
- Sort Chupa Chups avamaale istutatud aprilli lõpus, kui esimesed külmad on möödas. Ilusad ja siledad viljad on erkroosa värvusega. Redis on magusa-vürtsika maitsega ja sobib imikutoiduks. Tootlikkus on stabiilne, alates 1 ruutmeetrist. m suveelanikud koguvad umbes 3 kg ilusaid puuvilju.
Redise jääpurikas on huvitava välimusega: pikk valge juur ulatub 15-20 cm pikkuseks, ots on terav. Viljaliha on krõbe ja mahlane, vürtsikas. Jääpurikaid hoitakse suurepäraselt ja seda kasvatatakse sageli mitte ainult isiklikuks tarbimiseks, vaid ka müügiks. Rediseid kasutatakse köögiviljasalatite, suppide ja külmade eelroogade valmistamisel.- Prantsuse hommikusöök - üks populaarsemaid sorte avamaal. Varajase valmimisega sort valmib kõigest 22-25 päevaga. Juurvilja kaal on umbes 20 g, värvus on särav, sügavroosa. Viljaliha on lumivalge, mahlane.
- Duro Krasnodarskoe — varavalmiv juurvili ilmub 20–23 päeva pärast istutamist. Viljade läbimõõt ulatub umbes 8-10 cm Saagis on sõbralik, viljaperiood pikeneb. Redis on ümar ja erepunane.
- Zlata (pildil) on originaalne kuldkollaste juurtega sort. Avamaal valmib 28-30 päevaga. Ühe redise keskmine kaal on 25 g Parima saagi saamiseks kastetakse juurvilja mineraalide kompleksidega..
Kasvuhoonete jaoks
Rediseid kasvatatakse riigi põhjapoolsetes piirkondades kasvuhoonetes. Selliseid alasid iseloomustavad äkilised kliimamuutused, mis ei avalda alati positiivset mõju saagi kvaliteedile ja kvantiteedile.
Kasvuhoonetesse ja kasvuhoonetesse soovitatakse järgmisi sorte:
Ksenia. Köögivili on vastupidav poltidele, mis teeb peenarde eest hoolitsemise veelgi lihtsamaks. Juurviljad valmivad kiiresti ja on kasvatamisel tagasihoidlikud. Kuju on veidi piklik, ovaalne. Ots on terav, valge. Ksenia sordil on suurepärane, kergelt kirbe maitse.- Alex. Ülivarane sort (pildil) valmib kõigest 18-20 päevaga ning seda soovitatakse istutada Uuralitesse ja Siberisse. Ühe köögivilja kaal varieerub 15–20 g Parima saagi saamiseks soovitavad kogenud aednikud regulaarselt peenraid kobestada ja umbrohtu eemaldada.Maitse on rikkalik, viljaliha kreemikas.
- Sachs. Viljad on väikesed, kaaluvad umbes 10-12 g.Väliselt meenutavad juurviljad suuri marju. Viljaliha on valge-roosa, magusakas. Sordi saagikus on hea, umbes 2 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Sordi saab pikka aega säilitada ja seda saab hõlpsasti pikkade vahemaade taha transportida.
- deka. Köögivili valmib 2-3 nädalaga ega vaja erilist hoolt. Juurvilja kaal on 10–15 g. Nahk on õhuke ja sile, värvuselt rikkalikult roosa. Viljaliha on homogeenne ja magus.
- Kuumus — keskhooaja sort valmib 30–40 päeva pärast istutamist. Mõned suvitajad istutavad seda ka avatud peenrasse, kuid kõrgeim saak saavutatakse ainult kasvuhoones kasvatamisel. Alates 1 ruutmeetrist m koristada umbes 3 kg maitsvaid ja magus-vürtsikaid juurvilju.
Huvitav! Euroopas ilmusid redised esmakordselt 13. sajandi lõpus. Just sel ajal tõi itaallane Marco Polo oma maailmakuulsal teekonnal rediseseemneid.
Ülevaade parimatest sortidest ja hübriididest
Aednikud eelistavad tagasihoidlikke sorte, mille hooldamine nõuab minimaalset aega ja vaeva.. Samal ajal peaks redise saagikus olema kõrge ning viljad maitsvad ja mahlased.
Mercado
Sordi kasvatatakse igasugustes tingimustes, olgu selleks kasvuhoone või avatud peenar. Valmib umbes 25 päevaga, vastupidav poltidele. Juurviljad on ilusad, vaarikaroosat värvi. Ühe kaal on umbes 10 g, pind on sile. Viljaliha on valge-roosa, maheda, kergelt kirbe maitsega. Mercado sobib kasvatamiseks tööstuslikus mastaabis. See on kasutusel universaalne ja sobib harmooniliselt liharoogade ja köögiviljade lisanditega.
Loe ka:
Millised vitamiinid on redises ja miks on need tervisele kasulikud?
Rondar
Hübriidil on suurenenud külmakindlus, talub pikaajalist niiskuse puudumist. Valmib 25-28 päeva pärast istutamist, soovitatav kasvatada Kesk-Venemaal. Hübriidil on helepunane nahk ja läikiv pind. Maitse on mõrkjas, ilma tugeva teravuseta. Tagasitulek on sõbralik, viljaliha ei kaota pikka aega oma tugevust ja elastsust. Alates 1 ruutmeetrist m saagi 1-3 kg redis.
Punane hiiglane
Väliselt meenutab Red Giant roosat porgandit. Aednikud on seda sorti kasvatanud rohkem kui 60 aastat. Köögivili valmib 33-40 päevaga. Juurvili on pikliku silindri kujuga, ulatudes 12-13 cm pikkuseks Redise mass on umbes 60-80 g. Viljaliha on valge ja õigel säilitamisel võib see pikka aega säilitada oma elastsust. 1 ruutmeetri kohta. m on 2–4 mahlast ja isuäratavat juurvilja.
Dabel F1
Varajase valmimisega hübriid valmib 20 päevaga ja seda kasvatatakse mis tahes tingimustes. Mustrilise lehestikuga kompaktsed põõsad. Juurviljad kasvavad ühtlaselt ja sujuvalt, ilma tühimiketa. Ühe kaal on umbes 30 g, maitse on krõbe ja mahlane, vürtsikus keskmine. Saak valmib kiiresti ja säilib kaua ilma maitset kaotamata. Tootlikkus on suurepärane — 1 ruutmeetri kohta on umbes 7-8 kg isuäratavaid juurvilju.
Diego F1
Populaarne hübriid valmib 25-30 päevaga. Külmakindel ja saagikas sort valmib mis tahes kliimatingimustes. Juurviljad on suured, ereda kirsivärvi. Alates 1 ruutmeetrist m aednikud koristavad umbes 5 kg küpseid köögivilju. Toodet kasutatakse hautatud ja praetud roogade koostisosana, samuti talviste preparaatide valmistamiseks.
Sügishiiglane
Omapärane ja teistest köögiviljadest erinev sort istutatakse peamiselt avamaale. suve teisel poolel. Suured juurviljad kaaluvad 90–100 g ja on huvitava heleda värvusega.Maitse on mõrkjas-terav, rikkalik. Sügishiiglane valmib hilja, saagikoristus toimub septembri lõpus-oktoobri alguses. Alates 1 ruutmeetrist m Ma kogun 5–9 kg redist.
18 päeva
Varajase valmimisega sort istutatakse päikesepaistelisse ja avarasse peenrasse. Juurvilja mass on 18–25 g, värvus on klassikaline roosa. Kuju on piklik, silindriline. 18-päevast sorti kasvatatakse peamiselt riigi lõunaosas. Köögivili on rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest, mida organism vajab immuunsuse säilitamiseks. Söödavad pole mitte ainult juured, vaid ka lehed.
Huvitav! Redis sobib hästi kreeka pähklite, maisi ja ürtidega. Nendest koostisosadest valmistavad kokad tervisliku ja maitsva salati, mis sobib igale pühadelauale. Enne serveerimist maitsesta roog oliiviõliga.
Sordivalik
Uuralites ja Siberis kasvatamiseks valitakse varakult valmivad sordid ja hübriidid. Köögiviljad valmivad 20-30 päevaga, mistõttu neil pole aega haigestuda ega ohtlike mikroobidega nakatuda. Kasvatamiseks sobivad redisesordid nagu Duro Krasnodar, Alex või Deca. Juurviljad valmivad kõigest 2-3 nädalaga, misjärel on need kohe tarbimiseks valmis.
Hilise valmimisega köögivilju kasvatatakse riigi lõunaosas — Sügishiiglane, punane hiiglane või Zlata. Viljakatel lõunapoolsetel muldadel on nakkusoht palju väiksem. Köögivilju, mis valmivad 25-30 päevaga, peetakse universaalseks. Need sobivad nii riigi lõuna- kui põhjaossa. Kõige populaarsemad on Diego, Double, Deca.
See on huvitav:
Mõru kurgi kasu ja kahju tervisele
Lisaks kasvupiirkonnale pöörake tähelepanu ka sordi või hübriidi hooldusnõuetele. Kogenematud aednikud eelistavad kasvatada Heat või French Breakfast rediseid, kuna need ei nõua eriteadmisi ja agrotehnilisi reegleid. Köögiviljad on poltidele vastupidavad ja haigestuvad harva.
Tähtis! Sordi valik sõltub suuresti kasutuseesmärgist. Terveks konserveerimiseks kasvatatakse väikeseviljalisi sorte nagu Saksa, Alex või Mercado. Kompaktsed köögiviljad mahuvad täielikult purki, mistõttu on neid mugav toiduvalmistamisel kasutada. Värskelt tarbimiseks kasvatatakse suurte viljadega sorte, näiteks Red Giant või Autumn Giant. Juurviljad näevad ilusad välja värskelt lõigatud köögiviljadena.
Arvustused
Millist redist armastavad aednikud suvel kasvatada? Sellele küsimusele aitavad vastata kogenud suveelanike ülevaated.
Jekaterina, Samara: “Mulle meeldib istutada Zhara või Corundum rediseid. Köögiviljad kasvavad väga maitsvad ja mahlased ning valmistan neist ettevalmistusi. Kastan seda iga 5 päeva tagant ja väetan vedelate väljaheidetega.
Marina, Moskva:“Eelmisel hooajal istutasin avamaale Champion ja Adele sordid. Taim kasvas tugevaks ja ei kannatanud midagi. Soovitan kasvatada kogenematutel suveelanikel, sest köögivili ei vaja erilist hoolt.»
Jevgeni, Ufa: "Mulle meeldib Ascania sort. Redis kasvab 22 päevaga, vilja kaal ca 21g.Armastan seda magusa viljaliha ja mahlase maitse pärast. Kuid ma ei soovita Saksa Presto redist. Saak osutus kasinaks.»
Järeldus
Redis sisaldab B-vitamiine, PP-elemente, looduslikke kiudaineid ja fütontsiide. Paljud aednikud üle kogu riigi kasvatavad seda köögivilja. Roosat, punast, lillat ja isegi valget värvi kaunid juurviljad valmivad keskmiselt 2–3 nädalaga ja on hoolduses tagasihoidlikud.
Rikkaliku saagi saamiseks kastetakse peenraid regulaarselt ja väetatakse orgaaniliste väetistega.Köögivilju kasutatakse mitmesuguste roogade valmistamisel. Eriti meeldib perenaistele rediseid kasutada konserveerimiseks ja marineerimiseks.