Kuidas tatar väljaheiteid mõjutab: kas see tugevdab või nõrgestab?
Tatart peetakse üheks tervislikumaks. Sellest valmistatud putru kuulub menüüsse erinevate haiguste puhul. Sellel on kasulik mõju kõigile kehasüsteemidele, sealhulgas seedesüsteemile. Loe edasi, et saada teada, kuidas tatra söömine seedetraktile mõjub.
Kuidas tatar mõjutab seedetrakti?
Arstid lubavad tatraputru süüa igas vanuses. Selles sisalduvad orgaanilised happed ja taimsed kiudained parandavad soolte motoorset ja evakuatsioonifunktsiooni.
Mõju tunnused
Tatar on teravili, millel pole praktiliselt mingeid vastunäidustusi. See imendub hästi, normaliseerib mao happesust ja põhjustab harva allergilisi reaktsioone.
Täiskasvanu seedetraktis
Täiskasvanu toidus sisalduv tatar aitab parandada seedetrakti tööd. Selle mõju seedesüsteemile on järgmine:
- soolestiku motoorika parandamine;
- toksiinide eemaldamise kiirendamine kehast;
- käärsoole funktsiooni taastamine.
Kaalu langetamisel on soovitatav oma dieeti lisada tatar, mis annab pikaks ajaks täiskõhutunde, kaitseb mao ja soolte limaskesta ning küllastab organismi oluliste mikroelementide ja vitamiinidega.
See on huvitav:
Kas vastab tõele, et kõrvits teeb nõrgaks?
Kuidas melon soolestikku mõjutab: kas see nõrgestab või tugevdab?
Kas gastriidiga on võimalik peeti süüa: tutvume vastunäidustustega.
Raseda naise seedetraktis
Raseduse ajal on naistel sageli seedeprobleemid – kõhukinnisus, iiveldus, kõrvetised.Ebameeldivaid sümptomeid aitab kõrvaldada veidi murenev putru, mis on keedetud vees, aurutatud üleöö termoses või täidetud keefiriga. Võtke 3 spl portsjoni kohta. l. kuiv teravili.
Samal ajal soovitavad toitumisspetsialistid piirata jahu, magusate ja vürtsikate toitude tarbimist.
Viide! Rasedal soovitatakse tatart tarbida mõõdukalt, kuna see võib põhjustada soolestiku talitlushäireid.
Imiku seedetraktis
Tatar on soovitatav võtta esimeste seas alla üheaastaste laste täiendtoidu hulka. Selles sisalduvad kiudained kiirendavad ainevahetust, kaitsevad seedeorganite limaskesti kahjulike ainete ja soolestikus stagnatsiooni eest.
Lapse seedekulglas
Lapse toidulaual peavad olema tatrast valmistatud toidud, kuna see on rikas vitamiinide ja mikroelementide poolest. Lisaks on see hüpoallergeenne ja imendub hästi lapse kehasse.
See teravili kaitseb last väljaheitega seotud probleemide eest. Kui see on menüüs vähemalt 1-2 korda nädalas, ei teki tal kõhulahtisust ega kõhukinnisust.
Kas ja millistel juhtudel võib tatar põhjustada kõhukinnisust?
Kui järgite toitumisspetsialistide soovitatud tatraroogade valmistamise norme ja reegleid, siis pärast seda kõhukinnisust ei teki. Seda teravilja ei saa kombineerida järgmiste toodetega: suitsuliha, konservid, rasvane liha.
Viide. Samuti võivad soolestiku talitlushäired ja kõhukinnisus olla põhjustatud kuivadest või aegunud teraviljadest.
Kas ja millistel juhtudel võib tatar põhjustada kõhulahtisust?
Kui küpsetate tatart piimaga, võib see põhjustada kõhulahtisust. See on tingitud asjaolust, et teraviljasaaki ei kombineerita laktoosi sisaldavate toodetega. Erandiks on keefir, mis sisaldab vähesel määral laktoosi.
Piima tatrapuder ei põhjusta mitte ainult kõhulahtisust, vaid ka muid seedesüsteemi probleeme, näiteks kõrvetisi.
Kas kõhulahtisuse korral on võimalik tatart süüa?
Tatrapudrul on ümbritsevad omadused, see kiirendab jääkainete ja mürkainete väljutamist organismist, seega kuulub see kindlasti kõhulahtisuse menüüsse.
Täiskasvanu jaoks
Soolehäire korral kaotab organism vedelikuga suures koguses vitamiine ja mikroelemente ning tatar täiendab nende puudust.
See küllastab:
- kaalium, mis pestakse kehast välja kõhulahtisuse ajal;
- kergesti seeditav taimne valk;
- orgaanilised happed, mis taastavad seedeprotsesse.
Kõhulahtisuse korral ei peaks patsiendi menüü sisaldama ainult tatart, vaid ka muid arsti poolt heaks kiidetud tooteid, mis keha tugevust toetavad.
Lapsele
Kui lapsel on kõhulahtisus, määravad arstid lisaks kõhulahtisusevastastele ravimitele spetsiaalseid toite. Menüü aluseks on puder, sh tatar.
Samal ajal soovitavad eksperdid seda teraviljasaaki mitte keeta, vaid aurutada. Lapse kõhulahtisuse ravimtoidu valmistamiseks vajate:
- Vala 1 spl. tatar 2 spl. keev vesi
- Sulgege teraviljaga anum tihedalt.
- Jäta 12-15 tundi.
- Andke lapsele 2-3 spl. l. iga 2 tunni järel.
Seda rooga pole vaja soolata. Järgige kindlasti joomise režiimi. Laps peaks jooma vähemalt 1 liiter gaseerimata mineraalvett päevas.
Kas tatar aitab kõhukinnisuse või kõhulahtisuse korral?
Erineval viisil valmistatud teravili võib leevendada kõhukinnisust ja peatada kõhulahtisust. Seedetrakti toimimise taastamiseks on palju retsepte.
Ravimite retseptid
Gastroenteroloogide soovitatud ravimretseptid seedesüsteemi probleemide korral hõlmavad mitte ainult tatart, vaid ka muid tervislikke tooteid.
Retsept nr 1 “Kõhulahtisuse vastu”
Küpsetusmeetod:
- Loputage teravilja põhjalikult.
- Kuiv.
- Jahvatage pulbriks (võite kasutada kohviveski).
- Soola vett veidi ja keeda.
- Valage sellesse pulber.
- Hauta tasasel tulel umbes 45 minutit.
Enne söömist võid putru maitsestada 1 tl. mett ja väike tükk võid.
Retsept nr 2 “Kõhukinnisuse vastu”
Küpsetusmeetod:
- Prae tatart 3 minutit kuival pannil.
- Loputage seda jooksva vee all.
- Valage tatar kastrulisse ja valage 2 spl. keev vesi
- Keeda kõrgel kuumusel 20 minutit.
- Kata pann pudruga 10 minutiks rätikuga, et liigsest niiskusest lahti saada.
Enne kasutamist lisa pudrule 1 tl. taimeõli ja veidi keedetud piima.
Viide! Lahtistava toime tugevdamiseks lisatakse tatrale keetmise ajal magusaid köögivilju või puuvilju - peet, viigimarjad, porgandid, ploomid.
Gastroenteroloogide soovitused
Seedesüsteemi haiguste, sealhulgas kõhulahtisuse korral soovitavad arstid kasutada dieeti nr 4, mille üheks komponendiks on tatar. Nad söövad 5-6 korda päevas väikeste portsjonitena. Need vähendavad rasva- ja suhkrusisaldust menüüs, säilitades samal ajal valkude taseme.
Puder keedetakse vees ja hõõrutakse, kuni see muutub “limaseks”. Eesmärk: vähendada põletikku, fermentatsiooni ja mädanemisprotsesse soolestikus ning normaliseerida selle funktsioone. Sellele aitavad kaasa tatra ümbritsevad omadused.
Sel juhul järgige kindlasti gastroenteroloogi poolt määratud raviskeemi.
Järeldus
Tatar on toitainete allikas, mis on vajalik keha täielikuks toimimiseks igas vanuses. Seda saad kasutada mitte ainult putrude ja suppide, vaid ka paljude muude roogade valmistamiseks. Peaasi on meeles pidada, et selle toote menüüsse lisamisel peate järgima toitumisspetsialistide soovitatud standardeid.