Kuidas Rubin Cairo basiilikut õigesti kasvatada: istutamine ja hooldamine samm-sammult algajatele

Basil Rubin Cairo hindavad värskete ürtide armastajad. Nad märgivad selle maitse- ja aroomiomadusi, rikkalikku keemilist koostist ning võimalust laialdaselt kasutada toiduvalmistamisel. Saaki korjatakse nii avamaal kui ka linnakorteri aknalaual sisepotis kasvanud põõsastelt. Enne külvi on aga oluline end kurssi viia istutamise ja hooldamise nüanssidega.

Mis tüüpi basiilik see on?

Ruby Cairo - mitmeaastane varajane sort lühike basiilika.

Päritolu ja leviku ajalugu

Basiilik ilmus algselt Indias ja Tais., kus ta sai jumalanna Lakshmi kehastusena püha taime staatuse. Itaalias on see väga populaarne – basiilikut lisatakse paljudele rahvusroogadele.

Kairo rubiini sordi kodumaa on Ukraina.. See sai laialt levinud Moldovas, pärast mida hakati seda üha sagedamini istutama Venemaal. Kairo rubiini saab kasvatada mitte ainult avamaal, vaid ka kasvuhoonetes ja pottides aknalaual, seega pole kasvupiirkondades piiranguid.

Eelised ja miinused

Peamiste eeliste hulgas on märgitud:

• võimalus kasvatada avamaal ja kodus;
• kasutuse mitmekülgsus;
• head saagikuse näitajad - 1-1,5 kg 1 ruutmeetri kohta. m;
• vastupidavus kahjuritele.

Puuduste hulka kuuluvad:

• talumatus madalate temperatuuride suhtes;
• vajadus jälgida õitsemist, et lehtede maitse ei halveneks.

Erinevused teistest sortidest

Rubin Cairol on mitmeid funktsioonemis eristavad seda teistest sortidest:

• stabiliseeritud lehtede värvus - lilla värv ei sisalda rohelisi ega kollaseid lisandeid;
• kasutatakse sageli ilutaimena, kasvatatakse lillepeenardes ja lillepottides;
• kasutuse mitmekülgsus tänu suurepärasele maitsele – tarbitakse nii värskelt kui ka pärast kuumtöötlemist.

Omadused ja kirjeldus

Sellel on lillad lehed. Keskmiselt kasvab see 25–30 cm. Lehed on 3-4 cm suurused, siledad ja läikivad, sakilise serva ja heledate soontega. Õisikud on punakasvioletsed.

Keemilise koostise omadused

Sordil on rikkalik keemiline koostis, mille tõttu see avaldab kasulikku mõju inimkehale. See stimuleerib söögiisu ja tugevdab närvisüsteemi, leevendab kõhukrampe, aitab normaliseerida seedimist ning on diureetilise ja desinfitseeriva toimega.

100 g basiilikut sisaldab:

• K-vitamiin (fülokinoon) – 887,2% päevane väärtus;
• beetakaroteen – 62,8%;
• luteiin – 56,7%;
• foolhape – 47,3%;
• C-vitamiin – 25,7%;
• pantoteenhape – 10,5%;
• oomega-3 polüküllastumata rasvhapped – 32%;
• fütosteroolid – 47,3% beeta-sitosterooli ülekaaluga – 37,5%;
• galaktoos – 38,6%.

Mitmekesisus ei sisalda sahharoosi ja tärklist.

Kairo rubiin sisaldab järgmisi mineraale:

• raud – 21,1%;
• kaltsium – 16,1%;
• magneesium – 16%;
• kaalium – 11,8%;
• räni – 15,3%;
• vask – 39%.

100 g värske toote kohta on 1% rasva, 3% valku ja 5% süsivesikuid. Energeetiline väärtus – 23 kcal.

Jätkusuutlikkus

Kairo rubiin on soojust armastav taim, ei talu hästi madalaid temperatuure. Ta armastab väga niiskust, seetõttu tuleks lehti regulaarselt niisutada, vältides samal ajal vee stagnatsiooni juurtes.

Tänu tugevale aroomile ei karda ta kahjureid – lõhn tõrjub putukaid. Kairorubiin haigestub kõige sagedamini niiskuse puudumise tõttu (sel juhul muutuvad lehed kõvaks) või kurnatud pinnase tõttu, seetõttu on soovitatav põõsad ümber istutada iga 2-3 aasta tagant.

Maitse- ja aroomiomadused

Kairo rubiin on klassifitseeritud vürtsikaks sordiks. Kuumtöötlemisel tekivad lehtedel selged pipra noodid. Värskelt korjatud basiilik on rikkaliku aroomiga ja seda on raske teise taimega segi ajada.

Sordi kasutusala

Sordi lisatakse kastmena lihale ja kalale, kasutatakse marinaadides. Mõned inimesed märgivad lehtedes pipraseid noote ja kasutavad neid jookides. Basiilik sobib hästi värskete köögiviljadega.

Kasvamise tehnoloogia

Kairo rubiin kasvatatud läbi seemikute. See võimaldab teil saavutada maksimaalset saaki ja saada tugevaid, terveid põõsaid.

Optimaalsed tingimused

Ala peaks olema valgusküllane, kuid kaitstud otsese päikesevalguse eest – suvepäike võib lehti kõrvetada ja taim hukkub. Optimaalne temperatuur istutamiseks on alates +18°C. Vältida tuleks kohti, kus vesi seisab – sel juhul lähevad basiiliku juured kiiresti mädanema.

Maandumiskuupäevad ja reeglid

Kuna basiilikule ei meeldi madalad temperatuurid, siis soovitatav istutada mai lõpus - juuni alguses. 2 kuud enne maasse istutamist külvatakse seemikute seemned. Kasutage poest ostetud istutusmaterjali või eelmisel aastal kogutud seemneid.

Sest seemikute tekkimine nõuab teatud temperatuuri – +20°С…+25°C.

Menetlus:

1. Valmistage ette äravooluavadega ühekordne konteiner.
2. Täitke konteiner mullaga.
3. Jaotage seemned üksteisest 2-3 cm kaugusele, mitte mattes neid maasse, vaid vajutades kergelt pulgaga.
4. Niisutage muld ja viige konteiner hästi valgustatud kohta.
5. Pärast võrsete ilmumist ja 2 lehe moodustumist siirdatakse need väikestesse 5x5 cm pottidesse.
6. Kastke seemikuid regulaarselt ja ärge laske mullal liiga palju kuivada.
7. Avamaal Taim kantakse üle, kui külmaoht on möödas.

Edasine hooldus

Hoolitsemine Kairo rubiini hankimine pole keeruline. Piisab lihtsate reeglite järgimisest:

1. Põõsaid niisutatakse regulaarselt kastekannu või pihustiga. Muld peaks alati olema kergelt niiske. Taimede kastmine avatud maas toimub vähemalt üks kord päevas, hommikul. Äärmusliku kuumuse korral niisutatakse lehti õhtul pihustuspudeliga. Majapidamispõõsaid niisutatakse iga päev kevadel ja sügisel ning suvel - hommikul ja õhtul. Talvel piisab ühest kastmisest iga 2-3 päeva tagant. Kui läheduses on kütteallikas, tuleb poti kõrvale asetada niisutaja või kauss veega.
2. Kairo rubiin vajab regulaarset toitmist, mida on kõige parem teha kastmise ajal iga 2 nädala järel. Lisage 1 tl 1 liitrile veele. tuhk. Eraldi võite kasutada universaalseid väetisi roheluse või huumuse jaoks.
3. Kobestage mulda iga 2-3 päeva järel, puudutades 2-3 cm pealmist kihti. Tänu sellele aurustub niiskus vähem ja muld küllastub hapnikuga.
4. Saaki kogutakse juuli lõpust septembri alguseni.

Pungad korjatakse enne õitsemistet lehed oma maitset ei kaotaks.

Võimalikud probleemid, haigused, kahjurid

Rubin Kairo vastuvõtlik seen- ja viirusnakkustele ainult nõrgenedes. Lehed sisaldavad suures koguses orgaanilisi happeid, mis piiravad patogeensete bakterite kasvu.

Spetsiifiline aroom tõrjub putukaid ja eeterlikud õlid, mis sisaldub Rubin Cairo koostises, muudavad lehed kahjuritele ebaatraktiivseks.

Pinnase suurenenud happesusega, selle kõvenemise ja liigse kastmisega võib tekkida must jalg. Mõjutatud taim kaevatakse üles ja põletatakse ning mulda töödeldakse mangaani või formaldehüüdiga.

Seemikute kasvatamise omadused

Sordi paljundamine on kõige parem seemikute abil.

Kodus

Kodus Kairo rubiini saate istutada igal ajal aastas.. Selleks valige lõunapoolne aken. Kui istutada sügisel või talvel, vajab taim lisavalgustust lambiga. Omatehtud basiilikut väetatakse regulaarselt spetsiaalsete segudega ja iga 2 aasta järel siirdatakse see teise potti, asendades mulla täielikult.

Kasvuhoones

Kasvuhoonesse Basiilik istutatakse varakevadel, korraldades ka lisavalgustuse ja hoides püsivat temperatuuri +18°C...+20°C.

Avamaal

Istikute koha valimisel arvestada lähimate naabritega. Varjulised puud ja põõsad ei sobi. Need pärsivad istutamist ja basiilik närbub kiiresti. Samuti tasub vältida lähedust põllukultuuridele, mis kurnavad kiiresti mulda ja nõuavad palju niiskust.

Arvustused suveelanikelt

Aednikud märgivad sordi kõrgeid maitseomadusi, samuti selle vastupidavust haigustele ja kahjuritele.

Liya Torokhova, Krasnodari piirkond: «Olen Kairo rubiine kodus juba mitu aastat kasvatanud. Kasutan salatites ning liha või kala küpsetamisel. Sort on tagasihoidlik ja piisava kastmisega võimaldab korrapäraselt koristada. Pott on maja lõunapoolses küljes, aga talvel hakkab ilma lambita taim närbuma, seega valgustan seda 3-4 tundi päevas lisaks.».

Anastasia Ivanova, Rostovi piirkond: “See sort tekkis minu aeda 3 aastat tagasi. Ma ei põdenud ühtegi haigust, eelmisel aastal kolisin põõsad teise piirkonda ja basiilik paranes kiiresti. Kliima võimaldab Kairo Rubiini istutada juba aprilli lõpus - mai alguses. Sõbranna peenras kasvab see sort, mis lahjendab lillede rohelust.».

Järeldus

Kairorubiini kasutamine on mitmekülgne, see on tervisele kasulik ja lehtede kauni lilla varjundiga silmailu. Tohutu eelis on võimalus kasvada kodus aknalaual. Kui järgite kastmisreegleid ja tagate taimele piisavalt valgust, võite saada pikaks ajaks rikkaliku saagi.