Kõrvits
Kõik on tuttavad selliste talviste preparaatidega nagu squashi kaaviar või letšo. Kuid vähesed teavad, et suvikõrvitsast saab teha kümneid muid soolaseid suupisteid. Täna räägime kõigest...
Kõrvitsat peetakse üheks kõige tervislikumaks ja toitainerikkamaks köögiviljakultuuriks. See sisaldab suurt hulka mikroelemente, millel on positiivne mõju kogu organismi seisundile. Tänu sellele on köögivili soovitatav lastele...
Kõrvits on tähelepanuväärne selle poolest, et sisaldab viis korda rohkem karoteeni kui porgand. Rikkaliku mineraalide ja vitamiinide sisalduse tõttu kutsutakse teda õigusega sügise kuningannaks. Sellest “päikselisest” köögiviljast valmib palju maitsvaid roogasid...
Kuni 16. sajandini kasutati suvikõrvitsat oma eredate ja kaunite õite tõttu eranditult ilutaimena. Tänapäeval leidub seda köögivilja igas aias. Viljad on meeldiva neutraalse maitsega ja vitamiinirikkad...
Kaasaegse valiku toode kurk on üks varavalmivatest hübriididest. Seda kultuuri hinnatakse kõrgelt selle ebatavalise maitse ja kõrge saagikuse tõttu. Viljadel on hämmastav omadus küpsedes muuta kuju ja värvi. ...
Marineerimine on üks parimaid viise köögiviljade talveks ettevalmistamiseks. Eriti populaarsed on kurgid marinaadis. Retseptide arv on hämmastav. Vürtsid, ürdid, värsked ja kuivatatud ürdid, tšillipipar lisavad vaheldust...
Ämbliklestad on suvilas või aias üks levinumaid kahjureid. Väike ämblikulaadne paljuneb kiiresti ja võib saagi täielikult hävitada. Miks ilmuvad ämbliklestad kurkidele ja...
Kotis marineeritud kurgid aitavad koduperenaisi igas olukorras. Külalised on ukse ees ja te ei tea, mida serveerida. Sellistes olukordades tulevad kasuks kiirsnäkid. Oleme kogunud...
Kurk on laste ja täiskasvanute lemmikköögivili. Neid soolatakse, fermenteeritakse ja tarbitakse värskelt. Kogenud aednikud teavad, et kurkide kasvatamine pole nii lihtne, sest need vajavad korralikku hoolt. ...
