Mis kasu on kirssidest naise kehale?
Regulaarne küpsete puuviljade tarbimine vähendab endokriin- ja kardiovaskulaarsüsteemi patoloogiate tekkeriski, parandab une- ja treeningtaluvust, aitab kaotada ülekaalu ja taastada noorusliku naha. Kirsimarju, lehti, õisikuid ja mahla kasutatakse ravimite ja kosmeetikatoodete valmistamiseks. Naised mõtlevad sageli marjade kasulikkusest. Vaatame kirsside eeliseid naise kehale.
Kirsside keemiline koostis ja omadused
Küpsete kirsside koostis (100 g toote kohta):
vitamiinid B1 - 0,03 mg, B2 - 0,03 mg, B9 - 6 mcg, E - 0,32 mg, C - 15 mg, PP - 0,4 mg;- vesi - 85 g;
- glükoos ja fruktoos - 10,3 g;
- kiudained - 0,5 g;
- pektiin - 0,4 g;
- tuhk - 0,6 g;
- orgaanilised happed - 2,4 g.
Mineraalne koostis (100 g kohta):
- tsink - 150 mcg;
- fluor - 13 mcg;
- molübdeen - 3 mcg;
- vask - 100 mcg;
- mangaan - 80 mcg;
- koobalt - 1 mcg;
- jood - 2 mcg;
- raud - 500 mcg;
- fosfor - 30 mg;
- naatrium - 20 mg;
- magneesium - 26 mg;
- kaltsium - 37 mg;
- kaalium - 256 mg.
C-vitamiin reguleerib ainevahetusprotsesse ja stimuleerib immuunsüsteemi. Tiamiin (B1) stabiliseerib valkude, rasvade, süsivesikute ainevahetust ja normaliseerib närvisüsteemi talitlust. Retinool (A-vitamiin) on võimas antioksüdant, mis parandab üldist naha seisundit. Toodab võrkkestas valgustundlikku pigmenti, aitab silmi niisutada.
Huvitav! Kirsid on rikkad trüptofaani (1300 mg 100 g kohta). Serotoniin sünteesitakse aminohapetest ja seejärel melatoniinist.Esimene parandab tuju ja õppimisvõimet. Teine reguleerib koos serotoniiniga une-ärkveloleku tsüklit, omab antioksüdantseid omadusi ja stimuleerib immuunsüsteemi.
Salitsüülhappel on palavikuvastane ja antimikroobne toime. Kiudained puhastavad soolestikku toksiinidest ja normaliseerivad peristaltikat. Tänu rauale küllastuvad kuded hapnikuga, kilpnäärme ja aju talitlus normaliseerub ning peroksüdatsiooniproduktid hävivad.
Kalorite sisaldus ja BZHU
100 g värskeid kirsse sisaldab 52 kcal, 0,8 g valku, 0,2 g rasva, 10,6 g süsivesikuid. Külmutatud marjade toiteväärtus: 46 kcal, valku 0,9 g, rasva 0,4 g, süsivesikuid 11 g, kuivatatud - 290 kcal, valku 1,5 g, rasvu 0 g, süsivesikuid 73 g.
Huvitavad asjad saidil:
Mis kasu on kirssidest naise kehale?
Kirsside eelised ja kahjustused naiste tervisele
Kirssides sisalduvad antioksüdandid aeglustavad vananemisprotsessi. Menopausi ajal vähendavad marjad ebamugavust. Need on tõhusad ka veenilaiendite korral.
Raviomadused erinevate haiguste korral
Naise keha saab kirsside keemilise koostise tõttu palju eeliseid.. Mõned näited:
- Puuviljade vitamiini-mineraalide kompleks on suunatud hüpovitaminoosi vastu võitlemisele. Karotenoidid, flavonoidid ja C-vitamiin stimuleerivad immuunsüsteemi, kaitstes organismi bakterite ja viiruste eest.
- Kumariinid ja oksükumariinid vastutavad vere hüübimise eest, takistavad südameinfarkti ja verehüüvete teket. Need alandavad vererõhku, tugevdavad veresooni ja hoiavad ära südameinfarkti riski. Magneesium ja raud hoiavad ära aneemiat ning koobalt parandab vereloomet.
- Maksa puhastamine toksiinidest ja selle töö stabiliseerimine saavutatakse klorogeenhappe abil. Marjadel on kolereetilised omadused, nad vähendavad LDL-i ja HDL-i (väga madala ja suure tihedusega lipoproteiinid) taset.
- On näidatud, et polüfenoolid ja askorbiinhape vähendavad oksüdatiivset stressi ja põletikku. Marjad vähendavad lihaste valulikkust pärast treeningut.
- Pektiinid takistavad neerukivide teket, puhastavad toksiine ja stimuleerivad kuseelundeid, et tekitada diureetiline toime.
- Kirsiviljad suurendavad söögiisu. Pektiinid ja kiudained kõrvaldavad kõhukinnisust ja kõhulahtisust ning happed stimuleerivad maomahla eritumist, luues soodsa mikrofloora toidu kiireks seedimiseks.
- Krampide kõrvaldamiseks on soovitatav juua kirsi infusioone. Marjad võitlevad vanusest tingitud põletike, närvihäirete, Alzheimeri ja Parkinsoni tõve, depressiooni, stressi ja ärevusega.
- Tänu foolhappele suureneb aju verevool, flavonoidide ja karotenoidide hulk – paraneb mälu ja aju töövõime.
- Kirsipulp tuleb tõhusalt toime artriidi ja podagraga, kuna see vähendab kusihappe taset ja kõrvaldab põletikku. Koore keetmine leevendab radikuliiti.
Kuivatatud kirsid kõrvaldavad nikotiinisõltuvuse. Kui teil on suur isu suitsetamise järele, on soovitatav süüa üks peotäis puuvilju iga 3-4 tunni järel.
Mis kasu on marjadest erinevas vanuses?
Kirss küllastab laste keha rauaga ja tõstab hemoglobiini taset, hoiab ära aneemia ja toitainete puuduse, reguleerib erutuvust, kõrvaldab unetuse ja külmetushaigused.
Teismeliste tüdrukute ajufunktsioon paraneb, kui nad söövad marju, naha ja juuste struktuur taastub, valu raske menstruatsiooni ajal väheneb.
Viide! Kirsi lehti kasutatakse hemostaatilise vahendina välis- ja seespidiselt.
Vanematel naistel aitavad marjad toime tulla väsimus ja unetus, seedetrakti ja kuseteede häired, veenilaiendid.
Üle 50-aastastel naistel soovitatakse selle vastu võitlemiseks tarbida kirsse hemorroidid, emaka vereringe häired, hormonaalne tasakaalutus, diabeet, külmetushaigused, mälu ja nägemisfunktsiooni halvenemine. Trüptofaanist moodustuv melatoniin on klassifitseeritud geroprotektoriks – aineks, mis aeglustab vananemisprotsesse.
Vastunäidustused
Kirsidel on lisaks kasulikele omadustele ka vastunäidustusi. Puuvilju ei soovitata tarbida:
- ülitundlikkus kompositsioonis sisalduvate komponentide suhtes;
- maohaavandid, gastriit, maomahla suurenenud happesus, maksahaigused, kroonilised kopsuhaigused;
- hambaemaili kõrge tundlikkus;
- suhkurtõbi ja raske toksikoos rasedatel naistel;
- hüpotensioon.
Ei ole soovitatav keeta kaevuga kirsimoosi ega kompotti. Need sisaldavad glükosiidi amügdaliini, mis laguneb soolestikus tsüaniidhappeks. See aine häirib närvi-, hingamis- ja südame-veresoonkonna süsteemide tööd.
Millises vormis ja koguses süüa maksimaalse kasu saamiseks?
Toitumisspetsialistid ja arstid Iga päev on soovitatav süüa 150–200 g kirsse värskelt, külmutatult või kuivatatult.. Dieedil vähendatakse kuivatatud marjade kogust 50 g-ni.
Loe ka:
Mis kasu on sidrunist naise kehale?
Kirss naistele raseduse ajal
Marjade keemiline koostis sisaldab foolhapet. See on väga kasulik lapseootel emale ja lapsele, kuna vähendab aneemia riski, tagab verevoolu loote ajusse ja soodustab kesknärvisüsteemi korralikku teket. Kaalium vähendab raseda naise stressi ja ärevust, kõrvaldab kõhukinnisust.
Imetamise ajal
Kirsside söömine laktatsiooni ajal algab kuu pärast sündi.. Kõigepealt sööge 3 marja ja jälgige lapse reaktsiooni. Kui tema enesetundes negatiivseid muutusi ei tähelda, suurenda marjade kogust 50 g-ni, seejärel 100 g-ni.Muidu loobu tootest mõnda aega.
Mis kasu on marjadest ilu jaoks?
Kirsid mitte ainult ei paranda kogu keha toimimist, vaid toetavad ka naiste ilu igas vanuses. Dieedi ajal eelistavad paljud marjadest valmistada kergeid magustoite, värskeid mahlu ja kompotte.
Juuksed
Kirss normaliseerib rasunäärmete tööd, puhastab ja niisutab peanahka, silub struktuuri ja aktiveerib juuste kasvu, annab neile terve läike, kaitseb keskkonna kahjulike mõjude eest. Viljad lisatakse dieedile varase halliks saamise ajal, mahl hõõrutakse peanahasse.
Nahk
Puuviljad taastavad kahjustatud rakke, kõrvaldavad pigmentatsiooni, noorendavad ja siluvad kortse, suurendavad naha elastsust ja tugevust ning niisutavad seda. Juba esimesel kasutuskorral parandavad marjad nahavärvi.
Kaalu langetamiseks
Marjad tervendavad keha ja aitavad kaalust alla võtta tänu:
- madala kalorsusega (52 kcal 100 g toote kohta), kuid küllastav;
- maomahla tootmise suurendamine raskete toiduainete paremaks seedimiseks ja soolestiku motoorika parandamiseks;
- diureetiline toime;
- eeterlike õlide ja orgaaniliste hapete sisaldus, mis osalevad rasvade lagundamisel.
Krooniliste haiguste, maohaavandite, seedetrakti kahjustuste esinemisel Enne kirsside söömist on oluline konsulteerida arstiga.
Viide! Kosmetoloogias kasutatakse kirsse maskide ja losjoonide valmistamiseks, mis taastavad ja säilitavad juuste ja naha ilu. Massist ja mahlast valmistatakse maske ning lehtedest infusioone.
Kuidas õigesti valida ja säilitada
Marjad valitakse järgmiste omaduste põhjal::
- viljad on elastsed, läikivad, kuivad, lehtedega;
- varju tumepunane;
- maitse on magushapu, ilma käärimislõhnata.
Kui viljad on märjad ja pehmed, tähendab see, et nad on olnud pikka aega päikese käes.. Sellised marjad ei sobi edasiseks ladustamiseks. Hoidke kirsse 3-4 päeva külmkapis või külmutage, kuivatage või valmistage ette.
Järeldus
Marjad ennetavad hüpovitaminoosi, südame-veresoonkonna haigusi, on põletikuvastase, antioksüdantse toimega, parandavad söögiisu, parandavad tuju ja normaliseerivad und. Peaasi on valida õiged puuviljad, võtta arvesse nende tarbimise soovitusi ja konsulteerida arstiga vastunäidustuste olemasolu kohta.