Mis on viigipuu ja mis on viigipuu juures tähelepanuväärne?

Viigimarjapuu on keskmise kasvuga sileda võra ja laiutavate okstega puu, millel on ainulaadne õitsemis- ja viljasüsteem. Taime peetakse üheks vanimaks puuviljakultuuriks ja seda mainitakse Piiblis. Just viigilehtedega katsid Aadam ja Eeva oma alastioleku Eedeni paradiisist lahkudes. Viigimarjad, viigimarjad või viigimarjad on emaspuu viljad, millel on aromaatne, magus viljaliha ja palju seemneid, mis hammastes krõbisevad. Me räägime teile kõike viigimarjade kohta: puu, lehtede, leviku, õitsemise, puuviljade struktuuri ja välimuse kohta.

Mis on viigimarjad ja viigipuud?

Harilik viigipuu ehk viigipuu (lat. Ficus carica) on lehtpuu perekonnast Ficus., Mooruspuu perekond. Seda nimetatakse ka kaaria ficusiks, kuna selle kodumaaks peetakse Väike-Aasia mägist ala Cariat. Kultuur on levinud Karpaatides, Vahemere maades, Kesk-Aasias, Kaukaasias, Krimmi poolsaarel, Musta mere rannikul – seal kasvatatakse puid väärtusliku puuviljakultuurina. Meie laiuskraadidel kasvatatakse taime põõsana.

Viigimarjad on vanim põllukultuur, mida kasvatati Araabia, Foiniikia, Süüria ja Egiptus. 13. sajandil kasvatati viigipuud Pylose kuningriigis väärtusliku põllukultuurina. Taim ilmus Põhja- ja Lõuna-Ameerikas 16. sajandi lõpus.

Kas viigimarjad on siiski puuvili või mari? Botaanilise kirjelduse järgi - ei üht ega teist. Tehniliselt on viigimarja söödav osa küps lill, seega nimetatakse seda õigesti viljaks. Viigimarju nimetatakse ka veinimarjadeks või viigimarjadeks, sellest ka segadus. Teised nimetused on viigipuu, viigipuu, Smyrna mari.

Viigimarju mainitakse Piiblis ja Koraanis. Moslemite põhiraamat kirjeldab, kuidas esimene mees, keda naine kiusatas, sõi viigipuu vilju. Piibel räägib, kuidas esimesed Eedenist välja aetud inimesed katsid end häbelikult viigilehtedega. Väljend “viigileht” on aja jooksul omandanud mitu tähendust: ebaõnnestunud puuduste varjamine ja mõttetu, mõttetu dokument.

Huvitav! Vana-Kreekas peeti viigipuu vilju falliliseks sümboliks. Kuulsat fico žesti (keskmise ja nimetissõrme vahele surutud pöial) kasutati keskajal kurja silma vastu ja seda peeti samal ajal nilbeks.

Taime botaaniline kirjeldus

Viigipuu – mis see on botaanilisest vaatenurgast? See keskmise kasvuga 10-15 m kõrgune silehalli koorega puu perekonnast Ficus. Taime eluiga on 30-300 aastat. Puu juured suudavad tungida sügavale ka kõige tihedamasse kivimulda ja juurduda mäenõlvadel. Soodsates tingimustes moodustavad oksad kauni laialivalguva tiheda lehestikuga võra.

Viigileht - suur, vahelduv, 3-5-7 palmiharuline või eraldiseisev lehtpuulehtedega. Konstruktsioon on jäik. Viigipuu heidab lehti talve alguses ja uued pungad puhkevad aprilli alguses.

Huvitavad asjad saidil:

Kuidas kodus mandariinipuud kasvatada

Mandariinide eelised ja kahjustused naistele

Viigilehtede kaenlasse moodustuvad lühikesed generatiivsed võrsed, mis toodab kahte tüüpi õisikuid - viigimarju ja kapriifi. Nende võrsete sees arenevad silmale nähtamatud viigiõied.

Viigimarjad kasvavad sfäärilisteks või ovaalseteks moodustisteks. Ülaosas on sisemise õõnsusega auk. See sisaldab väikeseid eri soost lilli. Caprifigi – väikesed õisikud – sisaldavad isaslilli.

Viigimarjadel, välja arvatud hübriidsed partenokarpid, on ainulaadne tolmeldamisviis. Taim moodustab 3 tüüpi õisikuid. Ühes arenevad pisikeste mustade blastofaagherilaste munad ja vastsed. Putukad täidavad vastutustundlikku tööd õietolmu ülekandmisel isaspuult emaspuule.

saami ilma viigimarjadeta blastofaagid ei ole võimelised paljunema. Kevadel viljastab emane isasõisiku sees tiibadeta isane, misjärel ta roomab ülemise ava kaudu välja ja kogub kehaga isasõielt õietolmu. Seejärel otsib emane, kuhu muneda, ja püüab asustada teist tüüpi õisikuid, mis kannavad vilja. Nende struktuur aga ei võimalda emastel nendesse muneda. Kuni herilane uut kodu otsib, jõuab ta tolmeldada emaslilli ja muneb kolmandat tüüpi õisikusse. Sügise hakul ilmub uus põlvkond emaseid, kes munevad lillemajja. Kevadel tsükkel kordub. Tolmeldamise protsessi nimetatakse kaprifikatsiooniks.

Huvitav! Paleontoloogilised andmed näitavad, et see süsteem arenes välja 34 miljonit aastat tagasi.

Viljab 2-3 aastat pärast istutamist. Taime arengutsükkel on aeglane, viljakandmine kestab umbes 9 kuud.

Emasõisikutest moodustuvad pirnikujulised magusad ja mahlased viljad, mille sees on väikesed seemned. Närimisel krõbisevad need hammastel nagu liiv. Viigimarjad on kaetud õhukese nahaga, millel on kerge karvane. Peal on piiluauk – soomustega kaetud auk.Viljade värvus sõltub sordist ja võib olla kollane, tumesinine, lilla, must-sinine ja kollakasroheline.

Mis on viigipuu? Lõikus paljastab punase viljaliha, millel on palju seemneid. Aroom on rikkalik, magus ja meeldiv. Maitse on magus, mitte kleepuv, omapärane, veidi vesine. Kuivatatud viigimarjad on veelgi magusamad ja aromaatsemad.

Loe ka:

Viinamarjamahla eelised ja kahju, valmistamine ja kasutamine

Parimad viisid sidrunite kodus hoidmiseks

Kuidas määrata mango küpsusastet ja küpseda viljad

Viljaka viigipuu omadused

Viigipuu viljastamine on võimatu ilma kaprifikatsioonita - ainulaadne tolmeldamissüsteem. Carl Linnaeus ise oli pikka aega hämmingus puuviljade välimuse saladuse üle, kuid ei suutnud seda kunagi täielikult lahendada. Kuid puuviljade ilmumise protsessi mõtlesid välja vanad kreeklased. Nad kogusid kaprifaase ja riputasid need emasõieliste õisikutega puudele, nagu jõulupuule. Kreeklased õppisid neid madalal temperatuuril säilitama ja kauplesid nendega.

Viigipuude vilja kandmine jaguneb kolmeks tsükliks:

1. Aprillis Enne lehtede ilmumist moodustuvad väikesed noored viljad. Neid nimetatakse "varajasteks viigimarjadeks" - talve lõpu sümboliks. Need pole eriti mahlased, kuid sobivad söömiseks.
2. Mai lõpus Lehtpuudel valmivad mahlased ja ebatavaliselt maitsvad lühikese säilivusajaga viigimarjad.
3. Augustis Hilised viigimarjad valmivad, sobivad värskelt tarbimiseks, moosi ja kuivatatud puuviljade valmistamiseks.

Järeldus

Viigimarjad on troopikast pärit heitlehised taimed, mis annavad tervislikke, mahlaseid ja aromaatseid vilju. Nahavärv varieerub olenevalt sordist kollakasrohelisest mustjassiniseni.Pirnikujulised viljad, mida nimetatakse viigimarjadeks, viigimarjadeks ja viigimarjadeks, valmivad eranditult emastel puudel. Tolmlemisprotsess on võimatu ilma isaspuudel pesitsevate blastofaagsete herilasteta. Just need putukad kannavad oma kehal õietolmu.