Porgandi kasvatamine keskmises tsoonis: ülevaade parimatest sortidest

Porgand on maitsev ja tervislik köögivili, mida iga aednik oma krundil kasvatab. See on universaalne toode salatite, esimese ja teise käigu jaoks.

Porgand on karoteenisisalduse poolest teistest köögiviljadest ja puuviljadest parem. Kas vajate vitamiinide, mineraalide ja kiudainete allikat? Istuta porgandid. Sellest, kuidas seda õigesti teha, räägime allpool.

Kesk-Venemaa kliima tunnused

Kesk-Venemaa on parasvöötme mandrikliimaga ala. Talve iseloomustavad mõõdukad külmad ja tugevad lumesajud. Suved on piirkonnas niisked ja suhteliselt soojad. Kevad- ja sügisperioodid on selgelt väljendunud.

Märtsi peetakse endiselt talvekuuks, mil lumi sulab. Aprillis ja mais valitseb kuiv ja soe ilm. See aitab mullal kuivada. Sel perioodil algavad aiatööd.

Keskmist tsooni iseloomustab pikk külmaperiood. Neid jätkub mai viimaste päevadeni.

Suvekuudel tõuseb maksimaalne õhutemperatuur +36-39°C-ni, kohati esineb põuda. Suveperioodi omapäraks on mõõdukalt soe, niiske ja muutlik ilm.

Sügis algab septembris õhutemperatuuri järkjärgulise languse ja sademete hulga suurenemisega. Aasta vihmasemad kuud on oktoober ja november. Esimesed lumesajud sajavad sageli oktoobris. Novembris võib pidevalt sadada vihma või külma.

Talv on piirkonnas pikk.Aasta kõrgeim õhuniiskus on detsembris, mistõttu võib ka kergete külmakraadidega külm olla. Aasta kõige külmem kuu on jaanuar, lumerohkem kuu on veebruar.

Keskmises tsoonis porgandite istutamise tehnoloogia ja ajastus

Kesk-Venemaal istutatakse porgandid avamaale aprillis ja mais. Keskenduge mulla temperatuurile – mitte alla 4-6°C. Seemnete istutamine lõunapoolsetes piirkondades on võimalik aprilli alguses, põhjapoolsetes piirkondades - mai keskel.

Porgandiseemneid ei soovitata istutada samale kohale rohkem kui üks kord 4 aasta jooksul ega pärast pastinaaki või sellerit. Soodsad eelkäijad on tomat, kartul, suvikõrvits või kurk.

Porgand armastab lahtist savist ja liivast mulda, mis on kergesti läbilaskev. Parem on, kui see on kergelt happeline, pH = 5-6. Rikkaliku saagi saamiseks on vaja viljakat mulda - huumusesisaldus teeb selle selleks. Selle optimaalne kontsentratsioon mullas porgandite jaoks on vähemalt 4%. Peenar on parem paigutada kohta, kus põhjavesi on sügav ja mulla niiskus on mõõdukas.

Teine porgandi saagi tingimus on hea valgustus. Enne maandumine seemned, pinnas kaevatakse üles, umbrohud rohitakse ja väetatakse. Sobiv kompost või huumus, kondijahu, kaaliumsulfaat, superfosfaat. Pärast väetist kaevatakse peenar uuesti 20-30 cm sügavusele ja kobestatakse põhjalikult. Kaks nädalat enne külvi kobestatakse uuesti.

Haiguste vältimiseks kastetakse peenar nädal enne külvi Fitosporiiniga ja kaetakse kilega. Porgandiseemned istutatakse eelnevalt valmistatud 2-3 cm sügavustesse soontesse, mille vahekaugus on vähemalt 15-20 cm.

Valmis sooned valatakse esmalt Fitosporini lahusega.Kogenud aednikud soovitavad neid tõrjumiseks puistata tubakatolmu või puutuhaga. kahjurid.

Seejärel istutatakse seemned. Optimaalne vahemaa nende vahel on 2-3 cm.Pärast istutamist kaetakse seemned viljaka mullaga ja pinnas vagudes on veidi tihendatud. Et need kiiremini idaneksid, kaetakse peenar agrokiuga. See hoiab pinnases soojust ja niiskust.

Tähtis! 1-2 nädalat pärast seemnete tärkamist eemaldatakse kattematerjal, et idud kile all mädanema ei läheks.

Liivaga külvatud porgandid. Selleks segage ½ ämbrit kuiva jõeliiva ja 2 spl. l. seemned Saadud segu puistatakse vagudesse, kaetakse väikese mullakihiga ja kastetakse.

Teine võimalus porgandite istutamiseks on paberlint. Lõika õhukesest paberist ribad või kasuta tavalist tualettpaberit. Esmalt valmista pasta: lisa 1 tl keevasse vette. tärklis 1 spl. vesi. Sega ja jahuta.

Asetage soonte põhja pabeririba, määrige see pastaga ja asetage porgandiseemned üksteisest 3-4 cm kaugusele. Vaod kaetakse mullaga ja kastetakse ohtralt.

Mis vahe on keskmise tsooni jaoks mõeldud porganditel

Kuna Kesk-Venemaa kliima on mõõdukalt soe, pööratakse erilist tähelepanu porgandisortide valikule. Need peavad olema tootlikud ja vastupidavad madalatele temperatuuridele.

Harvendustööd on parem teha hiljem. Kui võtate esimesed juurviljad välja juba juulis, siis võib naaberjuurtel murduda. Sel ajal mass suureneb ja hargnemise oht suureneb. Selle tulemusena väljub koristamisel suur osa hargnenud juurvilju.

Porgandi varajane koristamine keskmises tsoonis ei ole soovitatav. Septembri alguses toimub juurviljade massi põhiline kasv, seega on parem koristamine kuu lõpuni edasi lükata.

Parimad porgandisordid keskmise tsooni jaoks

Kõik porgandisordid jagunevad juurvilja kuju järgi kahte tüüpi: silindrilised ja koonusekujulised, põhja poole kitsenevad. Sordid erinevad ka värvi poolest: kollasest ja oranžist lillani.

Enamikku keskmises tsoonis kasvatamiseks mõeldud porgandisorte iseloomustab kõrge saagikus ja maitse. Geograafiline piirkond võimaldab kasvatada varajasi, hiliseid ja keskmisi sorte.

Vara

Varajased sordid valmivad 85-100 päeva pärast tärkamist. Kõige populaarsemad neist:

1. Carotel Parisian. Kõige varem valmiv sort. Juurviljad on lühikesed, oranžid ja ümara munaja kujuga.
2. Draakon. Juurviljade värvus on säravlilla, südamik oranž. Neil on spetsiifiline lõhn, mis pärast kuumtöötlemist kaob.
3. Laguun F1. Varaseima valmimisajaga hübriid. Juurviljade maksimaalne kaal on 200 g.Värvus ereoranž, kuju silindriline.
4. Haldjas. Universaalne varajase valmimisega sort. Juurviljad on silindrilised. Hea talveks ladustamine.
5. Bangor F1. Sellel on kitsad pikad juurviljad kaaluga kuni 200 g Talvel säilib hästi.

Niiskest pinnasest välja kaevatud porgandid tuleb põhjalikult kuivatada, muidu lüheneb säilivusaeg.

Hooaja keskel

Keskhooaja sortide valmimisaeg on 105–120 päeva.

Parimad keskhooaja sordid:

1. Viiking. Kõrge karoteenisisaldusega sort. Juurvili on koonilise kujuga, sellel on mahlane, õrn viljaliha. Sordil on hea säilivusomadus.
2. Losinoostrovskaja 13. Saagikas kõrge karoteenisisaldusega sort. Juurviljad on silindrikujulised, punakasoranži viljalihaga.
3. Nantes 4. Suurepärase maitsega kõige populaarsem porgandisort Venemaal. Juurviljade kuju on silindriline, viljaliha punakasoranž.Säilib hästi kuni kesktalveni.
4. Nektar F1. Saagikas hübriid pikkade silindriliste juurtega, mis on vastupidav lõhenemisele. Neil on ereoranž värv ja magus maitse.
5. Moskva talv. Tavaline saagikas, kaua säiliv sort, mis säilib hästi kevadeni. Juurviljad on koonilised, mahlased, magusa maitsega.

Hilinenud

Hilised sordid valmivad 125 päeva või rohkemgi.

Viljakad hilised sordid:

1. Selecta. Kõrge karoteenisisaldusega sort. Sellel on kuni 15 cm pikkused silindrilised juurviljad.
2. Vita longa. Juurvili on mahlane ja magus ning sisaldab palju karoteeni. Sobib mahla tootmiseks.
3. Olympus. Tavaline saagikas sort. Juurvili on mahlane, magus ja säilib kevadeni.
4. Valeria 5. Sellel on koonilised pikad juured, millel on kollane südamik ja punane viljaliha. Annab hea saagi.

Imikutoiduks sobivad kõrge karoteenisisaldusega porgandisordid.

Venemaa parimate sortide ülevaated

Kogenud aednikud valivad parimad sordid ja jagavad meelsasti oma arvamusi.

Gennadi, Tula: «Soovitaksin Nantes porgandit kõigile. Püsib hästi kevadeni, ei lähe lõtvu ega rikne. Sort on tagasihoidlik ja kasvab hästi. Kui me kapsast soolame, siis me suhkrut ei lisa, sest nende porgandite puhul pole seda vaja.

Valentina, Vologda: «Istutan igal aastal mitut sorti porgandit ja meeldib katsetada. Kuid ma istutan alati Karoteli sorti, kuna see annab suurepärase saagi. Meile meeldivad värsked hakitud porgandid ning Karotel on magus ja mahlane.

Natalja, Rybinsk: “Istutan hilisi porgandisorte, need on väga mahlased. Minu lemmiksort on Olympus. Ma kogun alati palju tugevaid ja häid porgandeid. Meil jätkub saaki kevadeni ja porgandid jäävad mahlased.»

Järeldus

Kesk-Venemaa kliima võimaldab kasvatada varajasi, keskhooaja ja hilisi sorte. Valides pöörake tähelepanu saagikusele, säilivusajale ja vitamiinisisaldusele. Kui järgite kasvatamisreegleid, rõõmustab mõni sort teid rikkaliku saagiga ja säilitab oma omadused ka pikaajalisel ladustamisel.