Varasemate porgandisortide ülevaade ja kirjeldus

Porgand on hämmastav vitamiinirikas köögivili, mis annab ilu ja tervist inimestele ja mitte ainult neile. Loomaaia töötajad lisavad selle flamingode toidulauale – see aitab lindudel hoida oma sulestiku heledust.

Kultuur ei ole kuumuse suhtes nõudlik. Varasemate porgandisortide kevadel külvamine võimaldab teil saada vitamiinirikaste juurviljade saagi vähem kui kahe kuuga. Kuidas valida varajast sorti? Me räägime sellest artiklis.

Varaste sortide eelised

Sõltuvalt valmimisperioodist jagatakse porgandisordid ja hübriidid kolme alamliiki:

• varajane valmimine – valmimisperiood 50-60 päeva;
• keskhooaeg - 90-120 päeva;
• hiline valmimine - 125 päeva või rohkem.

Saagi varajaste sortide peamine eelis on kiire saak. Varajane porgand on vitamiinide allikas: neist valmistatakse salateid, lisandeid, suppe.

Vaja teada. Varajased porgandisordid ei ole suured ja seetõttu on nende saagikus madal. Lisaks säilitatakse selliseid juurvilju halvasti.

Müügiks kasvatatakse ka varajasi juurikaid. Suve alguses on selliste köögiviljade järele turul suur nõudlus.

Porgandiseemned kauplustes on esindatud kodumaiste ja välismaiste (peamiselt Hollandi) sortidega. Sordi valimisel pidage meeles, et Hollandi aretajad töötavad peamiselt juurviljade välimuse, mitte nende maitse parandamise nimel.

Vene valiku porgandid sisaldavad rohkem karoteeni ja on magusa maitsega. Lisaks on see meie ilmastikutingimustega paremini kohanenud.

Varajased porgandisordid keskmise tsooni jaoks

Köögiviljade stabiilse saagi saamine on võimatu ilma ilmastikutingimusi arvesse võtmata. Keskvööndis kasvatamiseks seemnematerjali valimisel pööratakse tähelepanu juurviljade küpsemise kiirusele ja vastupidavusele temperatuurimuutustele.

Tähtis! Porgand on vastupidav õhu ja mulla temperatuurimuutustele, kuid on nõudlik toitainete ja mulla niiskuse suhtes.

Siin on populaarsete varajase valmimise sortide kirjeldus ja hübriidid keskmise tsooni jaoks.

Pariisi karotell

Porgand on ümara kujuga, magus, kaalub 30–50 g Taim on vastupidav õitsemisele ja haigustele. Seda hoitakse halvasti, nagu kõiki varajase valmimisega sorte.

Amsterdam

Hollandi valiku toode. Juurviljade kaal on 50–150 g.Sordi eristab magus maitse ja vastupidavus juurviljade lõhenemisele.

Artek

Kaal 70 kuni 130 g.Maitsev, magus. Vastupidav valgemädanikule ja vähenõudlik mulla koostisele.

Rex

Sordi eristavad suured juurviljad - 180-210 g Porgand on mahlane ja maitsev. Tootlikkus on suure massi tõttu kõrge.

Hübriid Buror F1

Aretatud prantsuse kasvatajate poolt. Väikesed juurviljad kaaluga 60–120 g väikese südamikuga. Suurepärane maitse ja kõrge saagikus (2–6 kg ruutmeetri kohta).

Hübriid Parmex F1

Väikesed sfäärilised juurviljad kaaluga 30-50 g Meeldiv, magus maitse. Sobib terveks konserveerimiseks.

Varajased sordid Uuralitele

Lühike ja sageli jahe Uurali suvi ei lase saagi hilistel sortidel avamaal valmida. Seetõttu eelistatakse varajasi ja keskvalmivaid sorte.

Loetleme populaarsed varakult Uuralites kasvatamiseks sobivad sordid ja hübriidid ja Siberis.

Hübriid Victoria F1

Juurviljad valmivad 70-80 päevaga. Kuju ei ole liiga piklik, mitte üle 20 cm, ümara otsaga. Südamik on õhuke, viljaliha on punaka varjundiga. Hübriid sobib konserveerimiseks ja värskeks tarbimiseks.

Hübriid Colorit F1

Selle hübriidi porganditel on magus maitse, lapsed söövad neid hea meelega. Juurviljad on keskmise suurusega, kaaluvad 200 g, sileda koorega.

Nastena

Valmib 80-90 päevaga. Juured on siledad, sileda nahaga. Kuju on piklik, ots on ümar. Keskmine kaal – 150 g Tootlikkus 1 m² kohta – ca 6,5 ​​kg.

Alenka

Valmib 70-80 päevaga. Kobartooted eemaldatakse aiast 50 päeva pärast. Juurviljad on keskmise suurusega, siledad, kuni 12 cm pikkused, viljaliha on krõbe ja magus.

Belgia valge

Selle sordi eripäraks on juurte valge värvus. Pärast kuumtöötlemist ilmub eriline aroom, mistõttu kasutatakse neid porgandeid sageli kuumade roogade valmistamiseks.

Loode jaoks

Loodepiirkondades (Leningradi, Novgorodi oblastis jne) kasvatamiseks valitakse kodumaiste ja välismaiste tootjate tsoneeritud sordid. Kuna siinne soe suveperiood kestab keskmiselt kolm kuud, eelistatakse porgandi valikul ka varajasi või keskvalmivaid sorte ja hübriide.

Laste maitse

Valmib 75-80 päevaga. Lapsed söövad mõnuga magusaid ja mahlaseid porgandeid. Pikkus kuni 15 cm, koonusekujuline. Sort on vastupidav külmale ilmale. Nad hakkavad seemneid külvama aprillis.

Esimene kollektsioon

Valmimisaeg on 90-100 päeva. Eripäraks on kõrge suhkru- ja karoteenisisaldus. Juurviljade kuju on kooniline, terava otsaga. Porgand on mahlane ja õrn.

Lenochka

Valmib 80-85 päevaga. Juurviljad on silindrikujulised, pikkusega kuni 16 cm.Kaal kuni 150 g.Südamik on õhuke. Tootlikkus on keskmiselt 5 kg 1 m² kohta.

Lapselaps

Porgand valmib 80-90 päevaga. Eripäraks on köögivilja ümar kuju. Magusad ja mahlased ereoranžid porgandid on laste lemmikud. Juurvilja läbimõõt on 3-5 cm, kaal mitte üle 50 g.

Hübriidämm F1

Valmimisaeg on 80-90 päeva. Sellel on õrn, magus maitse. Juurvilja pikkus on kuni 11 cm, kaal umbes 200 g.Hübriidi eripäraks on kõrge saagikus (kuni 10 kg/m2).

Varajaste porgandisortide istutamise ja kasvatamise omadused

Porgand on tagasihoidlik põllukultuur, mis ei vaja erilist hoolt. Varajase valmimise porgandi kasvatamise protsessil on aga oma eripärad.

Istutuskuupäevad ja koha valik

Köögivili ei ole kuumuse suhtes nii nõudlik kui paljud teised juurviljad. Porgandiseemned idanevad juba +3-4˚C mullatemperatuuril, seega hakatakse varajasi sorte külvama juba aprillis.

Tähtis! Noored porgandivõrsed taluvad kergesti kergeid külmasid.

Varaste sortide külvamiseks vali päikeselised tuule eest kaitstud alad. Porgand kasvab paremini kergel ja viljakal pinnasel, kuigi raskes mullas annab nad head saaki.

Seemnete ettevalmistamine ja külvamine

Külvieelse seemnete ettevalmistamise eesmärk on mitteidanevate isendite tagasilükkamine ja võrsete tärkamise kiirendamine.

Ettevalmistus- ja külviprotsess koosneb mitmest etapist:

1. Seemneid leotatakse 10 minutit soojas vees, kõik ujuvad seemned eemaldatakse.
2. Valitud seemned asetada niiskele lapile ja hoida mitu päeva soojas kohas. Idandatud seemned on istutamiseks valmis.
3. Valmistatud peenral märkige 2-3 cm sügavused sooned ja kastke neid sooja veega. Külgnevate soonte vahele jääb vähemalt 15 cm kaugus.
4. Seemned asetatakse soonte põhja ja puistatakse niiske pinnasega.

Hoolitsemine

Porgandipeenarde eest hoolitsemine hõlmab umbrohutõrjet, põllukultuuride harvendamist ja mulla kobestamist. Umbrohu õigeaegne eemaldamine on eriti oluline taime kasvu algfaasis.

Samaaegselt umbrohu eemaldamisega kobestatakse muld. Pealmise kihi tihenemine ja kooriku moodustumine põhjustab juurviljade kumerust.

Selleks, et juurviljad kasvaksid suureks, harvendatakse kultuure. Esimene harvendamine toimub pärast esimeste pärislehtede kasvamist. Naabertaimede vahele jäetakse 2-3 cm. Seejärel korratakse harvendusraiet, suurendades põõsaste vahekaugust 5-6 cm-ni.

Väetamise ja kastmise režiim

Varajane porgand kasvab kiiresti – saak koristatakse 50-60 päeva jooksul pärast võrsete ilmumist. Seetõttu on kasvuprotsessis piisavalt sööda seda üks kord, 3-4 nädalat pärast idanemist.

Väetisi kasutatakse vedelal kujul. Lahustage 1 spl veeämbris. l. “Nitrofoski”, 2 tassi puutuhka, 1 spl. l. kaaliumnitraati ja 0,5 spl. l. uurea ja topeltsuperfosfaat.

Porgandi kasvatamisel pööratakse erilist tähelepanu kastmisele. Niiskuse puudumine toob kaasa kibeduse kogunemine porganditesse. Mulla niiskus on võrdselt oluline kõigil kasvuetappidel.

Porgandipeenraid kastetakse harva, kuid ohtralt. Kastmiseks kasutage sooja, settinud vett. Mulla niiskuse sügavus vastab juurvilja suurusele: mida suurem on porgand, seda rohkem tuleb peenrale vett valada.

Kahjurid ja haigused

Porgandi peamine kahjur on porgandikärbes.. Kahjur väljub mullast kevadel, mil maa soojeneb 16-18°C-ni. Emaskärbes muneb taime juurekaelale ja munadest väljuvad vastsed söövad juured, jättes neisse tunnelid.

Kahjustatud taimed tunneb ära pealsete lillakaspunase värvuse järgi. Lehed muutuvad järk-järgult kollaseks, närbuvad ja kuivavad. Vastsete poolt ära söödud juurvili kattub punakaspruunide mugulatega.

Porgandikärbse nakatumise vältimine hõlmab külvikorra säilitamist, mulla kobestamist ja umbrohtude eemaldamist ning põllukultuuride multšimist turbahakkega.

Nõuanne. Istutage sibul ja küüslauk ümber porgandipeenra perimeetri. Nende aroom tõrjub porgandikahjureid.

Kui kärbes siiski ilmub, aitab selle vastu võidelda sibula ja küüslaugu, saialille ja tomatipealsete tõmmistega pihustamine. Kasutatavate kemikaalide hulgas on Intavir ja Actellik.

Haigustest mõjutab porgandeid mädanik (valge, vilt, kuiv, must), pruunlaik, jahukaste. Haiguste arengut põhjustavad niisutusrežiimi rikkumine (mulla liigniiskus), põllukultuuride paksenemine ja külvikorra mittejärgimine.

Põllukultuuride töötlemine 1% Bordeaux'i segu lahusega kiirusega 0,6–0,8 liitrit 1 m² kohta aitab vähendada haiguste tekkeriski.

Saagikoristus ja ladustamine

Ülivarajaste ja varajaste sortide kasvuperiood on 60–90 päeva. Kimputoodete saamiseks koristatakse juurvili aga 50 päeva pärast.

Kobarate tootmine on esimene, varaseim porgandite saak. Seda koristatakse alates juuni keskpaigast, kui juurviljade läbimõõt ulatub 1-1,5 cm-ni.Köögiviljad pole selleks ajaks veel täielikult küpsed, kuid sisaldavad juba palju vitamiine ja toitaineid.

Kõiki varavalmivaid sorte ja porgandi hübriide ei säilitata kaua värskena. Kogutud juurvilju säilib pärast kilekottidesse panemist külmkapis mitu päeva. Samuti võib varajase saagi külmutada.

Järeldus

Varavalmiv porgand on varasuvel väärtuslik vitamiiniallikas. Krõbedad ja mahlased juurviljad meeldivad lastele ja täiskasvanutele. Varaste sortide ja hübriidide üldine puudus on lühike säilivusaeg, madal saagikus ja vähem rikkalik maitse kui keskhooaja ja hiliste sortide puhul.