Pika säilivusajaga saagikas Kuroda porgandisort

Tänapäeval müüakse turul palju erinevaid porgandisorte. Aednik saab valida ainult oma eelistuste ja piirkonna kliimaomaduste põhjal.

Artiklis käsitletakse Kuroda sorti - tagasihoidlikku, produktiivset ja maitsvat köögivilja, selle eeliseid ja viljelusomadusi.

Kuroda porgandisordi kirjeldus

Kuroda porgandid on köögiviljakasvatajate seas stabiilselt populaarsed - valmivad varakult, seemned idanevad hästi, on tagasihoidlikud ja head ladustatud pikka aega.

Päritolu ja areng

Kuroda sordi kodumaa on Jaapan, kus 2004. aastal töötasid ettevõtte Sakata aretajad selle välja populaarse prantsuse sordi Chantane baasil.

Alates 2007. aastast on sort täisnime Kuroda Shantane all kantud Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse.

Keemiline koostis, mikroelemendid ja vitamiinid, kasulikud omadused

Kuroda on oma koostiselt rikas köögivili. Keemiline koostis sisaldab erinevaid vitamiine ja kasulikke aineid, mis muudavad taime suurepäraseks põletikuvastaseks, antiseptiliseks, haavu parandavaks ja rögalahtistavaks. Juurvilja tarbimine on soovitatav aneemia, bronhiidi ja muude haiguste korral.

Regulaarne porgandi tarbimine aitab kergemini võidelda väsimuse, rabedate küünte, kehva nägemise ja nõrga immuunsusega.

100 g Kuroda porgandit sisaldab:

• karoteen - kuni 20 mg;
• suhkur - kuni 5 g;
• kuivained - kuni 10 g.

Lisaks hinnatakse porgandit kõrge vitamiinide ja mikroelementide sisalduse poolest.

100 g toorest porgandit sisaldab vitamiine:

• beetakaroteen - 9 mg;
• E-vitamiin - 0,63 mg;
• C-vitamiin - 5 mg;
• püridoksiin - 0,13 mg;
• biotiin - 0,60 mg;
• niatsiin - 1 mg;
• foolhape - 9 mcg;
• pantoteenhape - 0,26 mg;
• riboflaviin - 0,07 mg;
• tiamiin - 0,06 mg.

Kui rääkida porgandites sisalduvatest mikro- ja makroelementidest, siis 100 g kohta on:

• boor - 200 mg;
• alumiinium - 325 mg;
• kaalium - 199 mg;
• vanaadium - 99,5 mg;
• kloor - 63,3 mg;
• fosfor - 56 mg;
• vask - 81 mg;
• fluor - 54 mg;
• magneesium - 38,3 mg;
• kaltsium - 34 mg;
• naatrium - 40 mg.

Porgandi toiteväärtus 100 g kohta:

Valmimisperiood

Kuroda on varavalmiv sort. Seemikute tärkamisest esimese saagikoristuseni möödub umbes kaks kuud või veidi rohkem, kõik sõltub ilmastikutingimustest. Kolme kuu pärast on see täielikuks puhastamiseks valmis.

Tootlikkus

Vaatamata lühikesele valmimisajale on sort saagikas. Tavalistes kasvutingimustes saab 1 hektarilt koristada 23–42 tonni porgandit.

Resistentsus haigustele

Kuroda sorti iseloomustab stabiilne immuunsus enamiku haiguste suhtes. Põllukultuur on eriti edukas erinevat tüüpi mädaniku vastu.

Omadused, välimuse kirjeldus, maitse

Kuroda porgandit eristab hea seemnete idanevus ja hea turustatavus. Kvaliteetsete toodete osakaal jääb 85%-st 96%-ni saagist. Juurviljad ei pragune ega lähe nooltesse. Kuigi sort on klassifitseeritud varavalmivate sortide hulka, on sellel pikk säilivusaeg.

Köögiviljakasvatajad hindavad sorti kasvutingimuste ja keskkonna suhtes vähenõudlikkuse tõttu.

Juuresaagi keskmine suurus on 15–18 cm, kaal - 90–160 g Viljad on koonusekujulised, tömbi otsaga, ereoranži värvi.Porgandi viljaliha on tihe, õrn ja mahlane, väikese südamikuga.

Kuroda sordil on suurepärane maitse.

Millistele piirkondadele see kõige paremini sobib ja millised on kliimanõuded?

Kuroda porgandite kasvatamise geograafia on ulatuslik. Vene Föderatsiooni riikliku registri andmetel on sort Põhja-Kaukaasias kasvatamiseks heaks kiidetud. Kultuur on end hästi tõestanud põhjapoolsetes piirkondades, Moskva ja Leningradi oblastis. Sobib ka aretamiseks Ukrainas ja Moldovas.

Sort on kohanenud mis tahes kasvutingimustega ja on üsna külmakindel, seda saab külvata kogu Venemaal.

Peamised eelised ja puudused

Kuroda sort on suhteliselt noor, kuid on juba võitnud armastuse ja usalduse tänu oma eelistele:

• kõrge tootlikkus;
• magus maitse;
• kõrge resistentsus enamiku haiguste ja eriti mädanemise suhtes;
• pikk säilivusaeg;
• taluvus kasvutingimuste suhtes: temperatuurimuutused, kuumus, kuivus.

Mitte ainult ekspertide, vaid ka amatööraednike sõnul sordis olulisi puudusi ei tuvastatud.

Mis vahe on teistest sortidest

Kõigi teiste porgandisortidega võrreldes paistab Kuroda silma mitmete omadustega:

• kõrge suhkru ja provitamiini A sisaldus;
• mahlane, lai südamik;
• märkimisväärne suurus ja sirge kuju;
• puudub kalduvus solaniini kogunemiseks;
• väike arv külgmisi juuri.

Istutamise ja kasvatamise omadused

Kuroda on kasvatamisel üsna tagasihoidlik, külvi- ja hooldusprotsess ei erine teistest põllukultuuridest.

Viide! Sort talub kergeid külmasid, mistõttu pole mõtet teda kasvuhoonesse külvata.

Ettevalmistus maandumiseks

Umbes nädal enne istutamist asetatakse seemned niiskele lapile ja hoitakse soojas kohas, aeg-ajalt niisutades. See operatsioon kiirendab juurte ilmumist, seemned idanevad 2-3 päeva jooksul.

Võite leotada seemneid 12 tundi kaaliumpermanganaadi kerges lahuses. See meetod suurendab ka nende idanemist.

Mullanõuded

Kuroda kasvab igal neutraalse pH-ga (6-7) pinnasel. Kuid huumusrikkaid liivsavi peetakse porgandite kasvatamiseks parimateks. Kui platsil on ülekaalus raske muld, siis seda eeltöödeldakse, st kobestatakse põhjalikult, laskmata läbi tükke ja tihendusi, kasutades sügavkünni umbrohust vabanemiseks ja võimalik kahjurid.

Eelkäijad

Kogenud köögiviljakasvatajad soovitavad teha peenraid porganditele kohtades, kus kasvas üles enne teda tomatid, sibulad, küüslauk, salat või varajane kartul.

Ja vastupidi, alad, kuhu varem istutati vihmavarju või rohelisi, sobivad porgandite kasvatamiseks mitte varem kui nelja aastaaja pärast.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Kurodat külvatakse samamoodi nagu teisi porgandisorte. Parem on seda teha hästi niisutatud pinnases.

Soovitatav istutusmuster näeb välja selline:

• peenarde suund on põhja-lõuna;
• ridade vahe on vähemalt 20 cm;
• külgnevate juurviljade vaheline intervall on 6-8 cm;
• seemne sügavus on 1-2 cm.

Kui porgandid külvatakse aprillis, siis kesksuvel saab juba saaki koristada. Soojades piirkondades on võimalik koristada kaks porgandisaaki, kui külvate seemned uuesti juuli keskel.

Kuroda võib enne talve külvata, et saada varasem saak.

Kasvatamise tunnused

Valige istutamiseks päikeseline koht ja ettevalmistatud seemned külvatakse otse maasse.Külvata saab igal mugaval viisil - käsitsi reas, paberile, spetsiaalsete seemneid väljastavate seadmetega jne.

Tähtis! Kasta ettevaatlikult, kasutades väikeste aukudega kastekannu, et muld ära ei uhuks.

Hoolduse nüansid

Nende porgandite eest hoolitsemine pole eriti keeruline.

Vesi vastavalt vajadusele. Vihmahooajal saate ilma kastmiseta hakkama. Kui suvi on kuiv, kasta kord nädalas.

Sort on põuakindel ega pragune veepuuduse tõttu.

Harvendus- ja umbrohutõrje

Pärast porgandite tärkamist harvendatakse. Tihedad istutused mõjutavad tulevase saagi kvaliteeti ja esitusviisi. Hooaja jooksul võib teha kaks harvendusraiet - kui ilmuvad kaks lehte ja kui juurviljad on juba moodustunud, kuid pole veel saavutanud soovitud suurust.

Umbrohutõrje ja umbrohu puhastamine toimub vastavalt vajadusele.

Pealiskaste

Väetada on parem orgaanilisi ja mineraalväetisi vahetades. Hooajal ei toimu rohkem kui neli söötmist 2-3-nädalase pausiga.

Esimene väetamine toimub kolm nädalat pärast tärkamist. 20 g kaaliumsulfaati ja 30 g superfosfaati, mis on segatud 5 g uureaga, lahjendatakse ämbris vees.

Veel kahe nädala pärast kasutatakse väetamiseks köögiviljade kompleksväetist, näiteks “Biohumus” (2 spl väetist 10 liitri vee kohta). Toita võib ka tuhaga, see on ridade vahel laiali ja ettevaatlikult lahti.

Tähtis! Orgaanilisi väetisi ei tohi kasutada rohkem kui kaks korda hooaja jooksul.

Veel kahe nädala pärast kasutatakse kaalium- ja fosforväetisi.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Porgandikahjurid ja -haigused rikuvad taime välimust ja maitset.

Porgandi haigused:

• kuiv mädanik - avaldub juurvilja pruunide laikudena, mis kasvavad, moodustades tühimikud;
• valge mädanik - seen katab juurvilja valkja kattega, kahjustatud piirkonnad lõdvenevad ja köögivili muutub vesiseks;
• must mädanik — pealsed tumenevad, kõverduvad ja kuivavad, noored võrsed võivad massiliselt hukkuda;
• jahukaste - rikub juurviljade välimust.

Nakatumise vältimiseks töödeldakse neid kasvuperioodi algfaasis fungitsiidsete bioloogiliste toodetega, nagu TNTD või Abita-PIK.

Lisaks haigustele põhjustavad porganditele suurt kahju ka põllukultuuride kahjurid.

Porgandi peamine vaenlane on porgandikärbes.. Sellest annab märku pealsete pronksine toon. Kärbeste vastu võitlemisel kasutatakse kemikaale “Decis”, “Arrivo” või “Aklelic”. Enne külvamist töödeldakse seemneid spetsiaalsete vahenditega: “Azoto-fit”, “Trichdermin” või “Phytocid-r”. Ennetusmeetmetena kasutatakse sügavkündmist. See tapab maapinnas talvituvad kahjurite vastsed.

Saagikoristus ja ladustamine

Kogenud aednikud ei soovita porgandit oodatust kauemaks maasse jätta, köögivili võib üle kasvada ja kaotada oma suurepärased omadused.

Kuidas ja millal koguda

Kurodat saab koristada kogu suve jooksul, kuna see kasvab värskeks tarbimiseks ja pärast nõutavat valmimisperioodi (90 päeva) talviseks ladustamiseks.

Saaki koristatakse kuiva ilmaga. Kaevatud porgandeid ei tohiks kauaks päikese kätte jätta, vaid mõne tunniga muutuvad nad pehmeks. Pealseid ei saa jätta, need eemaldatakse juurviljast täielikult.

Säilitamisfunktsioonid ja säilivusaeg

Kuroda sort hea ladustatud. Sordi optimaalsed säilitustingimused: õhuniiskus - 85-95% ja temperatuur - 0...+2°C. Parem on hoida kastides või korvides, puistatuna niiske liivaga.

On ka alternatiivne säilitusretsept: juurviljade pealsed lõigatakse ära, juurviljad pestakse ja kuivatatakse, seejärel jaotatakse porgandid kilekottidesse, seotakse tihedalt kinni ja hoitakse jahedas – keldris, keldris või külmkapis.

Millised raskused võivad kasvamisel tekkida

Kurodat hinnatakse selle tagasihoidlikkuse pärast ja see ei tekita aednikele erilisi probleeme. Peaasi on järgida põllumajandustehnoloogia reegleid ja tagada, et taime ei rünnata kahjurite ja haiguste poolt.

Kogenud aednike nõuanded

Kogenud köögiviljakasvatajad, kes on Kuroda porgandeid kasvatanud rohkem kui aasta, soovitavad:

1. Porgandi lõhenemise vältimiseks valatakse neid kuiva ilmaga regulaarselt 20-25 cm sügavusele.
2. Juurviljade suureks ja ühtlaseks kasvamiseks harvendatakse istutusi kaks korda. Esimesel korral jäetakse seemikute vahele kuni 3 cm vahe, teisel korral - 5 cm.
3. Porgandi kaitsmiseks porgandikärbeste eest istutatakse peenra perimeetri ümber saialille või saialille.
4. Paar korda hooajal toidetakse porgandeid taimse tuhaga.
5. Aeg-ajalt kobestage muld ettevaatlikult, püüdes mitte puudutada juurvilju.

Kuroda porgandite ülevaated

Peaaegu kõik tarbijad märgivad sordi suurepärast maitset, suurt saaki ja head säilivusaega.

Olga, Kaasan: «Kuroda porgandit külvan mitte esimest aastat, koristan alati suurepärase saagi, hoian keldris, säilib hästi kevadeni.»

Natalja, Kirov: “Minu lemmik porgandisort on Kuroda. Mulle meeldib säilivus ja mahlasus. Porgand joondatud. Ükspäev jäin kogemata talvel aiapeenrasse ja see läks ka pauguga lahti. Kõik teised porgandid istutan kotti ja selle – kolm korraga.

Järeldus

Kuroda porgandit saab kasvatada ja saada suurepärase saagi mitte ainult kogenud köögiviljakasvataja, vaid ka algaja amatööraednik.Sort on varajane ning põua- ja külmakindel. Varajase saagikoristuse saamiseks istutage enne talve või kevadel ja koristage esimesed porgandid kahe kuu jooksul. Järgige meie soovitusi ja tulemus ei valmista teile pettumust.