Suureviljaline ja keskhooaja kõrvitsasort “Volzhskaya gray”: põllumajandustehnoloogia reeglid ja näpunäited kasvatamiseks

Kõrvits on maailma suurim köögivili. Mida soojem on selle piirkonna kliima, kus kasvama see vili, seda suuremaks see kasvab. Kesk-Aasias kasvavad sageli kõrvitsad, mis kaaluvad kuni paar senti. Kuid saaki kasvatatakse ka Venemaal, kus see korraliku istutamise ja hooldusega annab hea saagi.

Hall Volzhskaya sort on end köögiviljakasvatajate seas hästi tõestanud. Peamine asi kõrvitsate kasvatamisel on põllumajandustehnoloogia reeglite järgimine. Siis saate kogu aeg oma aia kõrvitsast valmistada palju maitsvaid roogasid.

Sordi kirjeldus

Volga halli viljad taluvad hästi transporti. Kõrvitsaid kasvatatakse peamiselt müügiks. Toote säilivuskvaliteet on kõrge. Kõrvits säilitab oma esitluse pikka aega ka ilma eritingimusteta. Kultuuri iseloomustatakse kui põuakindlat. Vähem sobivates tingimustes kaotavad viljad maitse, kuid saagikus jääb samaks.

Minimaalne kastmine ja kõrge ümbritseva õhu temperatuur ei ole kõrvitsate jaoks kriitilised: selle õige kasvatamise ja hooldamise määravad mulla koostis ja saagi valmimispiirkonna kliimaomadused.

Iseloomulikud tunnused

Kõrvitsat kasvatatakse nii seemikute kui ka otsekülvi teel maasse. Keskmise suurusega põõsas: ripsmed levivad põhivõrsest külgedele. Mida rohkem päikesevalgust taim saab, seda rohelisemaks muutuvad lehed. Lehtplaadi pubestsents on keskmine.Lehestik jaguneb nähtavateks segmentideks. Saagikoristusele lähemal kaotab see niiskuse ja kuivab.

Pikad ripsmed on keskmise paksusega. Külgvõrsete värvus on rikkalik roheline. Varrele lähemal muutub värv triipudega tumedamaks. Kui põõsad kasvavad, põimuvad nad sageli üksteisega. Õigeaegse kastmise korral tõusevad lehed viljadest kõrgemale - see annab köögiviljadele täiendava kaitse kõrvetavate päikesekiirte eest.

Puuviljade omadused

Sordil on ebatavaline värv. Hall tihe koor ei muutu kunagi kollaseks. Sees on pehme ja rikkaliku maitsega mahlane viljaliha. Kõrvitsal on kõrged maitseomadused: kui viljal on aega küpseda, ei pea see puhkama – viljaliha on söömiseks valmis. Köögivilja kasutamine on universaalne. Seda tarbitakse küpsetatult, keedetult või toorelt.

Puuvilju iseloomustavad järgmised omadused:

• koor on paks, elastne, ilma täppide ja ribideta;
• ümmargune kuju, mõlemalt poolt kergelt lamestatud;
• segmentideks jagunemine on osaliselt väljendatud - mida suurem on köögivili, seda rohkem segmente;
• viljaliha paksus on 5 cm või rohkem, värvus on kollane ja koristamisele lähemal muutub see oranžiks;
• Seemned on ümara kujuga, maitsvad ja tervislikud.

Viljadel pole mustrit. Kui kastate ja väetate mulda regulaarselt, on naha värvus küllastunud.

Tootlikkus

Suureviljalisi ja keskhooaja kultuure kasvatatakse kogu Venemaal. Alates seemikute tärkamisest kuni täisväärtuslike viljade valmimiseni möödub 110–120 päeva. Kõrvitsal on hea saagikus: Ühe köögivilja keskmine kaal on 9-10 kg, hea hoolduse korral kasvavad suuremad isendid.

Kuidas kasvatada

Volga Grey kõrvits areneb kõige paremini savistel muldadel. Madala viljakusega liivsavi muld peab olema hästi väetatud.Savi ja happelised substraadid ei sobi selle köögivilja kasvatamiseks, kuna piiratud toitumise ja hapnikupuuduse tingimustes moodustavad puuvilja juured kõva õhukese viljaliha.

Vihmaperioodil koguneb aia madalale alale palju niiskust, nii et võimaluse korral on parem istutada kõrvitsaid kõrgendatud aladele. Liigse kastmise korral hakkab põõsaste juurekael mädanema ja viljaliha omandab vesise maitse. Muld peaks olema viljakas, lahti ja hästi soojenenud.

Kas sa teadsid? Inimene on kõrvitsaid kasvatanud alates 5. aastatuhandest eKr. e. Lõuna-Ameerika mandrit peetakse selle köögivilja sünnikohaks.

Seemnete ja seemikute istutamine

Paljud köögiviljakasvatajad kasvatavad esmalt seemikud ja siis siirdavad need maatükile. Kui aga otsustate istutada otse maasse, tehke seda hiliskevadel või jaheda kliimaga piirkondade puhul suve alguses.

Istutamine seemnete järgi

Enne külvi leotada seemned nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses (1 g 200-300 ml vee kohta) 30 minutit. See vedelik desinfitseerib neid ja leotab neid veidi.

Seemnete õige külvamine:

1. Pärast mulla väetamist niisutage seda veidi. Vesi sooja veega.
2. Istutage igasse auku 4 eelnevalt ettevalmistatud seemet 3 cm sügavusele.
3. Katke istutatud seemned lahtise mullaga.
4. Multšige augud. Selleks sobib huumus - koos eelnevalt peenrale valatud sooja veega annab see vajaliku sooja.
5. Katke kaevud klaasi või plastikuga, et kaitsta neid ilmastiku eest. Kui tõsiseid külmasid pole oodata, eemaldage klaas esimeste võrsete ilmumisel.

Enamik suveelanikke, eriti Kesk-Venemaal, eelistavad köögiviljade kasvatamiseks seemikute kasvatamise meetodit.

Seemnete meetod

Mähi seemned niiskesse puuvillasesse materjali ja oota, kuni need kooruvad. Selleks kulub umbes 10 päeva. Niisutage neid regulaarselt, et vältida kuivamist. Seejärel aseta idandatud seemned mullaseguga täidetud turbatopsidesse, mis peaksid koosnema murumullast, mulleinist, huumusest ja turbast vahekorras 1:1:3:5.

Selleks, et seemikud hästi kasvaksid, vajavad nad päikesevalgust, asetage need aknalauale. Säilitage temperatuur päeval 20-25 ja öösel 15 kraadi.

Ole ettevaatlik. Istutamise ajal peaks seemikutel olema jässakas vars koos sõlmevahede ja arenenud lehtedega.

Istutage see koos turbaanumaga, et mitte kahjustada juurestikku. Aja jooksul maapinnas olev konteiner lahustub.

Hoolitsemine

Enne kõrvitsa viinapuude pikenemist, samal ajal kui juurekaelad on selgelt nähtavad, kobestage muld pärast tugevat kastmist või vihma kindlasti, et vältida mullakooriku lõhenemist. Koos kobestamisega viige läbi umbrohutõrje - tõmmake kasvanud umbrohi ettevaatlikult kobestatud pinnasest välja.

Märkusel. Kogu kasvuperioodi jooksul tehakse umbes seitse umbrohutõrjet ja kobestamist (iga kahe nädala järel).

Kõrvitsa enneaegne hooldus mõjub saagile halvasti. Tehke esimene kobestamine 15 cm sügavusele Kuu aega pärast istutamist vähendage kobestamise sügavust 8-9 cm-ni, et mitte puudutada juurestiku pealmist kihti.

Kastmine

Taimede hooldamise põhikomponent on regulaarne kastmine. Kõrvits, nagu võimas pump, võtab pidevalt maapinnast kogu vee, misjärel see aurustub läbi lehtede. Seetõttu saavad taime juured ja varred vähesel määral niiskust, mistõttu on vaja regulaarset kastmist.

Sulle teadmiseks. Massilise õitsemise ja vilja kandmise perioodil kasta kõrvitsat heldelt. Selleks kasuta sooja vett (alates +22°C), seda saab soojendada päikese käes. Kuumadel päevadel külma veega kastmine põhjustab mõnikord taime surma.

Moodustamine

Volga Grey kõrvits vajab viinapuude õiget moodustamist. Selleks pigistage keskmist pagasiruumi. Vormi taim kaheks varreks. Asetage viinapuu nii, et tipp oleks päikese käes, vastasel juhul jääb saak väikeseks.

Suuremate viljade kasvatamiseks moodustage saagist üks viinapuu. Peamisel varrel, mõlemal küljel, pärast nelja lehte, jätke üks võrse ja eemaldage ülejäänud. Järgmiseks, kui munasarjad ilmuvad, eemaldage kõik liigsed võrsed.

Pealiskaste

Suurte puuviljade saamiseks söödake Volga Grey kõrvitsat mitu korda hooajal:

1. Kui ilmuvad 3-5 lehte, pange mullein (0,5 vedelväetist tuleb lahustada 10-liitrises ämbris vees), seejärel kasta. Tarbimine: ühest ämbrist piisab umbes viiele taimele.
2. Sööda taime teist korda ripsmete moodustumise alguses, ka mulleiniga, kuid lisades ühe supilusikatäie nitrofoskat.
3. Kolmas väetis kandke viljade moodustumise ajal, kasutage mulleini, millesse peate lisama klaasi tuhka ja kaks supilusikatäit kaaliumsulfaati, ning kastke taimi saadud seguga.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Lõunas eelistatakse seemnete istutamist avatud peenrasse. Kesk- ja keskvööndi piirkondades kasvatatakse seda põllukultuuri seemikutena.

Arvestades kõrvitsa suurt toitainevajadust, võib seda nimetada kapriisseks saagiks ning nõudlikuks oma eelkäijate ja naabrite suhtes.

Seda köögivilja on kõige parem kasvatada pärast:

• ristõielised köögiviljad - kapsas, redis;
• öövarjud - kartul, tomatid;
• sibulakultuurid;
• liblikõielised taimed.

Neid samu kultuure peetakse soodsaks kõrvitsate kõrvale istutamiseks. Kõrvitsat ei soovitata istutada teiste kõrvitsate perekonna esindajate järel - kurgid, suvikõrvits, kõrvits, et vältida tavaliste kahjurite tekitatud kahjustusi.

Kasvatamise näpunäited kogenud aednikelt

Tänu suurepärasele maitsele ja hooldamise lihtsusele on hall kõrvits aednike seas suur nõudlus ja väärib ainult positiivseid hinnanguid. Kui järgite kogenud aednike lihtsaid, kuid kasulikke näpunäiteid, on selle põllukultuuri kasvatamine alati edukas isegi algajatele:

1. Enne istutamist eemaldage seemned - Visake ära kõik küsitavad seemned, millel on hallituse, haiguste ja mehaaniliste kahjustuste tunnused. Enne külvamist leotage seemneid kaaliumpermanganaadi lahuses. Ainult tervest seemnest saate hea saagi.
2. Te ei tohiks istutada kõrvitsaid vettinud, vaesesse ja kõrge happesusega pinnasesse, sest Tõenäoliselt ei saa te ilusate ja maitsvate kõrvitsatega terveid põõsaid kasvatada. Muld peab olema kobe, huumusega rikastatud ja kergelt niiske.
3. Põllukultuuri ala peab alati olema puhas. Eemaldage viivitamatult taimejäänused ja umbrohi, mis on suurepärane kasvulava haigustele ja parasiitidele.
4. Tasakaalustatud toitumine lämmastiku ja fosfori-kaaliumi preparaatidega tagab põõsaste hea kasvu ja edasise viljakandmise.

Haigused ja kahjurid

Volga hallil kõrvitsal on nõrk immuunsus selliste haiguste suhtes nagu:

• jahukaste;
• hall hallitus;
• fusarium närbumine.

Ennetuslikel eesmärkidel on vaja kasutada tervislikku istutusmaterjali, vältida tihedaid istutusi ja hoida ala puhas.

Kui taim on kahjustatud, töödeldakse seda fungitsiididega - Bordeaux'i segu või vasksulfaadiga.

Istundite niisutamine toimub kuu enne kavandatud saagikoristust. Võitluses närivate ja mahla imevate putukate – lehetäide, ämblikulestade ja valgekärbeste – vastu kasutatakse tubaka, küüslaugu, sibula ja terava pipra infusioone. Tõsiste kahjustuste korral kasutatakse pestitsiide - "Aktellik", "Fundazol" või "Aktaru".

Saagikoristus ja ladustamine

Volga Grey kõrvits koristatakse siis, kui see on täisküpseks saanud, mida on lihtne ära tunda kuivatatud varre järgi. Köögivilja säilib kuni aasta. Selleks laotakse see kuivale põhule ja luuakse vastavad tingimused hästi ventileeritavas ruumis: temperatuur ca +6 kraadi ja õhuniiskus ca 70%.

Küpset köögivilja säilib korteris kuni viis kuud.

Sordi eelised ja puudused

Eelised:

• beetakaroteeni, raua ja kaaliumi kõrge kontsentratsioon;
• madala kalorsusega sisaldus;
• kõrge valkude, raua, tsingi, E- ja B-rühma vitamiinide, kiudainete sisaldus;
• pikk säilivusaeg.

Kõrvitsas pole puudusi tuvastatud, välja arvatud mõned hoolduse nüansid: taime kohustuslik moodustamine ja õigeaegne kastmine.

Põllumeeste ülevaated

Kogenud aednikud hindavad halli kõrvitsat enamasti positiivselt. Sordi kasvatatakse aktiivselt enamikus riigi piirkondades. Aednike arvamused - edasi.

Galina: “Minu jaoks on köögivilja peamine eelis selle maitse. Valmistan sellest erinevaid toite. Minimaalsete kuludega saate varuda saaki vähemalt kuueks kuuks. Kõrvits on hästi hoitud ja kergesti transporditav pikkade vahemaade taha.Ja selle eest hoolitsemine on sama, mis tavalise sordi puhul. Ma jätkan selle tervisliku köögivilja kasvatamist.

Arseny: “Olen halli Volga kõrvitsat kasvatanud juba kolm aastat. Meie peres tegelen aiatöödega ainsana mina ja köögi eest vastutab mu naine. Ta palub mul kogu aeg sellist kõrvitsat kasvatada: see on ainus sort, mis mu lapselastele meeldib. Ma ei ole selle köögiviljapere fänn, aga minu pere hindab kõrvitsat. Jätkan sordi kasvatamist, kuna see ei valmista erilist tüli. Viljad kasvavad suureks, nagu seemnetega pakendi fotol.»

Svetlana: “Halli Volga kõrvitsat kasvatan istikute abil juba kolmandat aastat. Hoolitsen selle eest standardselt: kastmine, väetamine, rohimine. Selleks, et köögiviljad kasvaksid suureks, eemaldan viljade moodustumisel kõige väiksemad, et kõik toitained läheksid ülejäänud kõrvitsatele. Ma istutan saagi aia päikselisele alale. Mina valmistan lastele kõrvitsast tervislikku putru.»

Järeldus

Hall kõrvits ei nõua kasvatamisel palju tööjõudu. Kuid selle köögivilja eeliseid ei saa vaevalt üle hinnata. See on tõeline “hall arst”, kes ravib neeru-, maksa-, naha- ja silmahaigusi. Kõrvitsat soovitatakse kasutada tuberkuloosi, hüpertensiooni ja rasvumusega patsientidel. See puuvili aitab hõlbustada rasedust ja aeglustab keha vananemisprotsessi. Suured viljad valmivad õigeaegselt, neil on suurepärane maitse ja neid on kasvuperioodil lihtne hooldada. Köögivilja säilib kaua ja see võimaldab hellitada oma majapidamist hõrgutistega aastaringselt.

Järgmine video aitab teil Volga Grey kõrvitsa kasvatamise kohta rohkem teada saada: