Väga maitsev ja aromaatne Alligaator kurk värskeks tarbimiseks

Igal aastal kasvatavad suvised elanikud oma aedades mitmesuguseid köögiviljakultuure. Hooaja algusest peale on põhiülesanne valida, milliseid sorte sel aastal istutada, sest kõik tahavad midagi ebatavalist proovida ja saaki rohkem kui eelmisel aastal.

Ebatavalise kuju, huvitava maitse ja kõrge saagikusega uute põllukultuuride hulgas on Alligator kurgi hübriid.

Kirjeldus

Mesilaste tolmeldatud hübriid, mis annab saaki umbes 45 päeva pärast idanemist ja mida iseloomustab pikk viljakandmine. 2010. aastal kantud riiklikusse sordiaavutuste registrisse.

Alligaatorit on soovitav kasvatada kasvuhoonetes, kasvuhoonetes või avamaal. Sellel on hea vastupidavus ebasoodsatele tingimustele ja ilmastikumuutustele.

Iseloomulikud tunnused

Kõrge saagikus: 1 ruutmeetrist saab toota kuni 16 kg kurki. Ühel taimel moodustub korraga 6 kuni 8 vilja. Neid on lihtne transportida ja need ei kaota oma välimust. Hübriid talub kasvatamise ajal suuri pingeid.

Koostis, omadused, eelised

Kurkide kalorisisaldus on ligikaudu 14 kcal 100 g kohta.Need sisaldavad vitamiine A, K, C ning mineraalaineid fluori, vaske, magneesiumi ja kaltsiumi, mis parandavad südame ja neerude tööd.

Omadused

Selliste kurkide põõsastel on hästi arenenud juurestik. Lehed on sügavrohelised, väikese suurusega ja viisnurkse kujuga. Alligatori hübriid annab suurt saaki.

Viljad on ebatavalise kujuga - piklikud, silindrilised, mis meelitab paljusid aednikke.Need võivad kasvada kuni 40–45 cm pikkuseks, samas on nad väikese läbimõõduga ja keskmise massiga 300 g. Viljaliha on heledat värvi, ühtlase konsistentsiga.

Seemnete pinnal on näha lühikesed ogad ja väikesed mugulad, mistõttu näeb see kurk välja nagu krokodill. See omadus andis sordile nime. Kuid hoolimata okastest on viljadel õrn ja pehme nahk. Maitse on selgelt kurgine, kerge magususega.

Fotol on alligaatorkurgid.

Kuidas ise kasvatada

Alligaatorkurke saab kasvatada seemikute ja seemnete abil.

Istutamine seemikute ja seemnete kaupa

Soovitatav on seemned eelnevalt soojendada, selleks hoitakse materjali 30 päeva soojusallikate läheduses, kus temperatuur ei lange alla +25°C.

Enne istutamist tasub seemnematerjal desinfitseerida. Küüslaugusegu on selles osas eriti tõhus. Selle valmistamiseks lisage 30 g küüslauku 100 g veele, segage kõik ja lisage seemned. Hoidke 60 minutit. Võtke see välja, peske veega ja asetage niiskele lapile ja jätke kaheks päevaks seisma.

Tähtis! Seemnetel ei tohi lasta idaneda, need peaksid ainult paisuma.

Seejärel asetatakse seemned 24 tunniks külmkappi.

Kurgid on soovitatav istutada ettevalmistatud konteineritesse aprillis. Parim on muld eelnevalt ette valmistada, võttes võrdsetes osades saepuru, turvast ja huumust. Iga 10 kg selle segu kohta lisage kaks supilusikatäit nitrofoskat.

Täitke konteinerid ettevalmistatud pinnasega ja asetage seemned ilma neid liiga sügavale süvendamata. Kastke mulda pihustuspudeliga. Seemikud on maasse istutamiseks valmis kuu aja pärast.

Mõned suvitajad ei kasvata kurke seemikute abil, vaid külvavad seemned otse maasse. Seda tasub teha mitte varem kui mai keskel, et mullal oleks aega soojeneda. Alustuseks leotatakse seemneid kaaliumpermanganaadis, seejärel kuivatatakse.

Maa sisse tehakse väikesed augud, kuhu pannakse 2-3 seemet. Seejärel, kui võrsed ilmuvad, on vaja eemaldada nõrgad võrsed. Seemnete istutamise sügavus ei tohiks ületada 3-4 cm, augud asuvad vähemalt poole meetri kaugusel.

Tähelepanu! Nõrkasid võrseid ei tohi välja tõmmata. Neid eemaldatakse ainult näppides, et mitte kahjustada tugeva taime juuri.

Samm-sammult kasvatamine ja hooldamine

Hoolduse juures on kõige olulisem kastmine sooja veega. Põõsaid kastetakse kaks korda nädalas, lehti niisutatakse perioodiliselt puhta veega. Nad toidavad kaks korda hooajal suurendab see oluliselt saaki.

Kurkide viinapuud kasvavad tugevalt ja kõverduvad, kõige parem on need kinnitada tugevatele võredele.

Kasvatamise tunnused ja võimalikud raskused

Alligaatorkurkide kasvatamisel on oma omadused:

1. Taim peab kasvama ülespoole, nii et see vajab head ja stabiilset tuge, vastasel juhul moonduvad viljad inetuteks konksudeks.
2. Hübriid vajab sagedast kastmist ja regulaarset toitmist.

Taime kasvades võivad lehed muutuda kollaseks või tekkida jahukaste. Et seda ei juhtuks, kaetakse seemikud ööseks kinni ja väetamisele lisatakse kaaliumi.

Tüüpilised haigused ja kahjurid

Jahukaste ilmub kõige sagedamini taime lehtedele, harvem viljadele endile. Pärast nakatumist võivad mitmed viinapuud põõsastelt maha kukkuda. Selline taim hakkab aeglaselt surema ja kui see kasvab, on viljad madala kvaliteediga ja väikestes kogustes.

Ennetamiseks haigused Kõrge õhuniiskus, sagedased temperatuurimuutused ja umbrohud ei tohiks olla lubatud.

Tähelepanu! Kui istutate kurgid igal aastal samasse kohta, võib see põhjustada haigusi.

Kui haigust peronosporoosi (hahkhallitus) õigel ajal ei märgata ja taimi ei aita, võivad terved põllud hukkuda. Lehtedele ilmuvad helerohelise kattega kaetud kollakasrohelised laigud. Nad ründavad lehe ülemist osa ja levivad kiiresti teistele taimedele.

Hahkhallitus levib kõrge õhuniiskuse ja külma veega kastmise tõttu. See mõjutab kurke kiiresti, sest isegi tuul võib haiguse teistele kurkidele levitada.

Valge mädanik katab kogu taime, kattes selle valge õitsemise ja nn limaga. Eriti kiiresti levib see kasvuhoonetes, kuna seal on kõrge õhuniiskus ja palju tihedalt istutatud taimi.

Kõige sagedamini roomavad nälkjad välja pimedas, kui kurgi viljaliha saab takistusteta ära süüa, mistõttu viljad muutuvad toiduks kõlbmatuks ja saagi kvaliteet langeb.

Saagikoristus ja pealekandmine

Kurke koristatakse ettevaatlikult. Köögiviljasaak koos osa varrega on vaja lahti keerataet mitte kahjustada vilja ennast.

Pärast koristamist on kõige parem asetada kurgid paberiga vooderdatud puidust või plastkarpidesse ja transportida need sellisel kujul. Kuid te ei saa loota pikaajalisele ladustamisele - kõige parem on süüa kurgid niipea kui võimalik.

Tähelepanu! Kuna tegemist on salatisordiga, siis kurki ei töödelda, vaid süüakse värskelt.

Eelised ja miinused

Alligaatori hübriidi plussid:

1. Ebatavalisus. Vistrike olemasolu muudab kurgid alligaatoriteks, mis on üllatav, eriti kui võrrelda neid teiste sortidega.
2. Võib süüa värskelt sest neil on magus maitse ilma kibeduseta.Lõikamisel on näha mahlane viljaliha, millest hakkab kohe mahla voolama.
3. Sellel on värske, särav ja kauakestev lõhn. Sellise kurgiga roogi valmistades levib selle aroom ruumis väga kiiresti.
4. Suurepärane marineerimiseks. Sa ei pea nendega pikka aega nokitsema, sa lihtsalt pead seda tegema asetage purk ja täitke soolveega. See tungib hästi läbi vistrike ja on juba mõne päevaga maitsev soolatud kurgid.
5. Kõrge saagikus. Viljakandmise kõrgajal võib taimel korraga tekkida 6–8 vilja.

Hübriidil on väga vähe puudusi:

1. Kipitav. Seda saab hõlpsasti parandada, ajades käega mitu korda üles-alla, murdes okkad ära.
2. Suur suurus. Kuna viljad võivad ulatuda 40–45 sentimeetrini, on need ebamugavad soola. Nende purki mahutamiseks tuleb need lõigata viiludeks või kuubikuteks.

Arvustused

Suvised elanikud armusid hübriidi Alligator selle ebatavalisuse ja suure viljasaagi tõttu.

Valentina ja Igor, Nižni Novgorod: “Oleme suvilasse pikka aega otsinud head sorti kurke avamaale. Tundsime huvi Alligatori sordi vastu ja hakkasime uurima istutamise keerukust. Järgisime kolleegide nõuandeid ja paar nädalat hiljem koristasime oma esimese kurgisaagi. Oleme tulemusega rahul."

Alexandra, Belgorod: «Leidsime abikaasaga hea võimaluse linnakärast välja puhata ja hakkasime maal kurke kasvatama. Sõbrad soovitasid mul pöörata tähelepanu Hiina kurgi sortidele, mida võib nimetada alligaatoriks ja hiina imeks. Täname neid siiani selle väärtusliku nõuande eest ja oleme valmis soovitama kõigile, kes soovivad talupidamisega tegelema hakata.

Timofey Aleksejevitš, Uslan: “Minu jaoks on oluline, et minimaalse jõu- ja ajakuluga aias saan hea tulemuse.Alligaator kurgihübriid vastab täielikult nõuetele. Viljad kasvavad suureks, säilivad kaua, sobivad hästi salatitesse. Soovitan seda kõigile."

Järeldus

Hübriidalligaator - kurgid on suured, varakult valmivad ja ebatavalised ning tõmbavad seetõttu paljude suveelanike tähelepanu. Neil on magus maitse ilma kibeduseta ja neid kasutatakse värskelt salatites.

Kui järgite lihtsaid reegleid, ei ole raske oma krundil kasvatada kurke, mis kannavad vilja 45 päeva jooksul pärast külvi ja annavad suuri maitsvaid vilju.