Mis on tervislikum - arbuus või melon: koostise ja omaduste võrdlus

Selles artiklis räägime kõige populaarsematest suvistest hõrgutistest: arbuus ja melon. Kahtlemata on kõik need puuviljad maitsvad ja neil on oma fännid. Esmapilgul võib tunduda, et arbuus on vesisem ja vähem viljaliha. See pole aga tõsi: nii melon kui arbuus on 90% veest. Milline neist on tervislikum, kaloririkkam ning milline puuvili sisaldab rohkem vitamiine ja mineraalaineid? Selgitame välja.

Arbuus: koostis ja omadused

Arbuus, nagu melon, kuulub kõrvitsate perekonda. Süüakse nii viljaliha kui ka kamarad, mis on eelnevalt suhkruga keedetud, toorelt neid süüa ei saa.

Arbuus sisaldab palju kasulikke aineid. Niisiis, 100 g viljalihas:

• C-vitamiin - 7 mg;
• vitamiin PP - 0,3 mg;
• E-vitamiin - 0,1 mg;
• A-vitamiin - 17 mcg;
• tiamiin (B1) – 0,04 mg;
• riboflaviin (B2) – 0,06 mg;
• püridoksiin (B6) – 0,09 mg;
• foolhape (B9) - 8 mcg.

Arbuusis sisalduvad mineraalid on järgmised:

• kaalium - 110 mg;
• kaltsium - 14 mg;
• magneesium - 12 mg;
• fosfor - 7 mg;
• naatrium - 16 mg;
• molübdeen - 1,8 mcg;
• vask - 42 mcg;
• räni - 12 mg;
• koobalt - 2 mcg;
• raud - 1 mg.

Vili sisaldab väga väikestes kogustes ka seleeni, kroomi, fluori ja joodi.

Lisaks nendele toitainetele sisaldab arbuus asendamatuid aminohappeid: valiin, arginiin, trüptofaan, lüsiin, isoleutsiin ja fenüülalaniin. Ja arbuusiseemnete tuumad sisaldavad umbes 50% rasvaõli, mida kasutatakse aktiivselt kosmetoloogias.

Kalorite sisaldus ja BZHU

100 g arbuusi viljaliha sisaldab vaid 27-35 kcal. Valk – 0,7 g, rasv – 0,1 g, süsivesikud – 5,8 g.Protsentides näeb see välja selline: 10,5%/3,5%/86%.

Arbuusi vähese kalorsuse tõttu kasutatakse seda monodieetidel ja paastupäevadel, eriti kuna selle viljaliha annab pikaks ajaks täiskõhutunde.

Kasu ja kahju

Rikkaliku koostise tõttu peetakse arbuusi kasulikuks vitamiinitooteks. Selle mõju on järgmine:

1. Aitab lagundada neerukive.
2. Normaliseerib vererõhku ja tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi tervikuna.
3. Vähendab kuumarabanduse riski.
4. Alandab vere kolesteroolitaset, takistab hüpertensiooni, infarkti, insuldi ja ateroskleroosi teket.
5. Leevendab bronhiaalastma rünnakuid.
6. Võitleb vanusega seotud nägemise muutustega.
7. Suurendab meeste libiidot ja parandab potentsi.
8. Vähendab valu ja põletikku podagra korral.
9. Vähendab eesnäärme-, rinna-, kopsu- ja nahavähi riski.
10. Säilitab normaalkaalu.
11. Tugevdab immuunsüsteemi.

Liigne tarbimine võib põhjustada kahjulikke omadusi, nagu iiveldus, kõhulahtisus ja suurenenud gaaside moodustumine. Selle põhjuseks on lükopeeni ja kaaliumi suur annus.

Rasedad naised peaksid piirama arbuusi tarbimist, et vältida viimastel etappidel sagedast urineerimist.

On vastunäidustusi, mille puhul peaksite arbuusi oma dieedist täielikult välja jätma:

• tõsine neeru- ja maksafunktsiooni kahjustus;
• probleemid uriini väljavooluga;
• neerukivid läbimõõduga üle 4 mm;
• kõhulahtisus ja püsiv koliit;
• 2. tüüpi diabeet.

Tähtis! Arbuus kipub koguma kahjulikke aineid – nitraate. See on veel üks tegur, mille tõttu isegi terved inimesed ei tohiks seda kuritarvitada.

Melon: koostis ja omadused

Melon sisaldab palju toitaineid nagu arbuuski. C-vitamiini sisalduse poolest (20 mg) ületab ta kõiki teisi meloneid. Lisaks askorbiinhappele sisaldab melon järgmisi vitamiine:

• A – 67 mikrogrammi;
• B1 – 0,04 mg;
• B2 – 0,04 mg;
• B4 – 7,6 mg;
• B5 – 0,23 mg;
• B6 – 0,6 mg;
• B9 - 6 mcg;
• PP – 0,5 mg;
• K – 2,9 µg;
• beetakaroteen - 0,4 mg.

Mikro- ja makroelementidest sisaldab melon:

• kaalium - 118 mg;
• kaltsium - 16 mg;
• magneesium - 13 mg;
• naatrium - 32 mg;
• fosfor - 12 mg;
• kloor - 50 mg;
• räni - 82 mg;
• raud - 1 mg;
• jood - 2 mcg;
• koobalt - 2 mcg;
• vask - 47 mcg;
• kroom - 2 mcg;
• fluoriid - 20 mcg.

100 g meloni viljaliha sisaldab sellise koguse räni, et katab organismi igapäevased vajadused 270%. Ränil on oluline roll kollageeni loomulikus sünteesis.

Kalorite sisaldus ja BZHU

Meloni kalorisisaldus on 30-35 kcal. Valgud 100 g viljalihas - 0,6 g, rasvad - 0,3 g, süsivesikud - 7,4 g Protsent - 7%/8%/85%.

Vili sisaldab palju kiudaineid, millel on positiivne mõju soolestiku motoorikale.

Kasu ja kahju

Melon sisaldab suurt hulka keha normaalseks toimimiseks olulisi aineid ja sellel on kasulikud omadused:

1. Eemaldab toksiine.
2. Sellel on diureetiline toime.
3. Parandab naha, juuste ja küünte seisundit. Hoiab ära kortsude teket.
4. Normaliseerib naiste hormonaalset taset.
5. Eemaldab kehast vabad radikaalid, mis vähendab vähki haigestumise riski.
6. Tugevdab immuunsüsteemi.
7. Vähendab katarakti ja maakula degeneratsiooni tekkeriski.
8. Tugevdab veresooni.
9. On rahustava toimega.
10. Parandab südame-veresoonkonna süsteemi tööd.
11. Mõjub positiivselt liigeste tervisele, vältides artriidi ja osteoporoosi teket.
12. Omab põletikuvastast toimet.
13. Aitab ebaregulaarse roojamise korral.
14. Normaliseerib kuseteede süsteemi tööd.
15. Eemaldab ussid (üks klaas melonimahla tühja kõhuga).

Melonit kahjustab selle ebaõige kasutamine. See võib väljenduda sagedase urineerimise, kõhulahtisuse või hüpervitaminoosina.

Kumb on tervislikum: arbuus või melon?

Mõlemad puuviljad sisaldavad võrdselt suures koguses vett. See võib muuta need tühjaks ja vesiseks. Kuid nagu me juba avastasime, on see täiesti vale.

Arbuusi ja meloni toiteväärtus on ligikaudu samal tasemel ja võib varieeruda sõltuvalt nende kasvukohast ja -tingimustest. Kui soovite oma liigeseid ja välimust noorendada, peaksite toetuma melonile. Kui olete mures kõrge vererõhu ja vere kolesteroolisisalduse pärast, aitab teid arbuus.

Need puuviljad avaldavad positiivset mõju kuseteede süsteemile, nägemisele ja immuunsusele. Nad annavad kehale sarnase vitamiinide ja toitainete komplekti.

Kasutusreeglid

Järgides arbuusi ja meloni söömise reegleid, saate vältida ebameeldivaid tagajärgi:

1. Sööge neid kaks tundi enne või kaks tundi pärast seda söögikorrad.
2. Ärge jooge neid koos vee või alkoholiga.
3. Ärge sööge arbuusi ja melonit koos piima ja piimatoodetega.
4. Arbuusi päevane norm ei ületa 1 kg.
5. Meloni päevane norm on 500-800 g.

Nende kasutamise vastunäidustused:

• individuaalne talumatus, allergiad;
• probleemid seedetraktiga;
• neeruhaigused.

Kuna arbuus ja melon sisaldavad palju suhkrut, peavad diabeetikud neid tarbima väga ettevaatlikult. Tavalist päevaannust tuleks vähendada poole võrra.

Tähtis! Liigne imetava meloni söömine naine võib põhjustada koolikud lapsel ja arbuusis - piima kvaliteedi muutus.

Järeldus

Nii melon kui arbuus on väga maitsvad ja tervislikud. Neil on palju ühist: mõlemad viljad on diureetikumid ning avaldavad positiivset mõju nägemisele ja südametegevusele.Siiski on ka individuaalseid omadusi: melon noorendab, arbuus suurendab potentsi ja alandab vererõhku.

Igaüks neist sisaldab suures koguses vitamiine ja mineraalaineid, mille koostis on vaid veidi erinev.