Mis on Astrahani arbuusis head ja miks farmerid seda nii väga armastavad

Tänapäeval lihtsalt hooldatav Astrahan arbuus kasvatatakse kogu Venemaal, kuigi see ei olnud alati nii. Kasvatajad pidid aastakümneid töötama, et lõunamaised vili saaks kasvada karmimates kliimatingimustes.

See sort annab suurt saaki ja seda säilitatakse üsna pikka aega. Meie artikkel räägib teile, kuidas Astrahani sorti teistest eristada ja kuidas seda kasvatada.

Mis tüüpi arbuus see on?

Sordi populaarsust seostatakse suurenenud vastupanuvõimega erinevatele haigustele ja suurepärase säilivusajaga - viljad on magusad ja maitsvad ning säilitavad need omadused umbes kaks kuud.

Päritolu ja leviku ajalugu

Algselt peeti kõiki selle Astrahani piirkonnas kasvatatud taime vilju Astrahani arbuusiks. Ja alles 1977. aastal registreeriti sellenimeline sort.

Huvitav! Peeter 1, kes proovis arbuuse Astrahanis, oli nende maitsest nii üllatunud, et käskis need käivitada. kasvatamine Moskva lähedal. Sellest ei tulnud aga kohe midagi välja ja alles 19. sajandil ilmusid esimesed sordid, mis külmas kliimas edukalt vilja kannavad.

Peeter 1 ajal toodeti arbuuse kahte tüüpi - müügiks ja loomasöödaks. Inimesed ostsid suuri puuvilju, mis kaalusid üle 10 kg, ülejäänud, mis kaalule ei mahtunud, söödeti loomadele.

Omadused ja kirjeldus

Astrahani sort on termofiilne ja soodsatel tingimustel on saak kõrge kvaliteediga.Taim toodab keskmise pikkusega külgvõrseid, soovitatav on jätta mitte rohkem kui kolm.

Pikkadel silmustel piisab kahe munasarja jätmisest, siis küpsevad viljad paremini ja saavad rohkem mahla.

Iseloomulikud tunnused

Astrahani arbuuside viljad on suured, kaaluvad vähemalt 8 kg. Küpsed, hästi küpsed viljad on suurepärase maitsega, taluvad hästi transporti ja säilivad üle 2 kuu. Lisaks iseloomustab sorti kõrge tootlikkus, õigete kasvatusvõtete korral saadakse 10 aakrilt üle 12 tonni arbuuse.

Enamik melonikultuure vaevavatest haigustest pole Astrahani sordi jaoks kohutavad. See on resistentne fusaariumi ja antraktilise lehemädaniku vastu. Mulla ja tingimuste suhtes vähenõudlik. Sellel on keskmiselt varane valmimisaeg – koristusvalmis 75 päeva pärast tärkamist.

Vilja kirjeldus, välimus

Astrahani sordi viljad on ümarad, harvem veidi piklikud, koor on sile, isegi tumedate ja heleroheliste varjunditega.

Huvitav! Professionaalid usuvad, et mida suurem on toonide erinevus arbuusi tumedate ja roheliste triipude vahel, seda magusam see on.

Küps arbuus on seest erkpunane, viljaliha suhkrune ja mahlane ning eritab meeldivat värsket aroomi. Seemned on tumedad, pruunid, harvem mustad. Selle sordi oluline erinevus on paksu koore olemasolu.

Viide! Küpse arbuusi saba peaks olema kuiv ja koorele koputades on kuulda spetsiifilist helinat.

Koostis, omadused

Arbuusid on 80% vett. Ülejäänud 20% moodustavad fruktoos, taimsed kiudained ja mikroelemendid. Arbuusid on kõige kasulikumad neile, kellel on probleeme südame, veresoonte ja liigestega. Tootel on tugev diureetiline toime. Mõõdukalt tarbitud magus viljaliha ei kahjusta diabeeti põdevaid insuliinisõltuvaid patsiente.

Mikroelementidest sisaldab arbuus enim magneesiumi, mis on eriti kasulik kõrge vererõhu korral. Marja takistab neerukivide teket, stimuleerib sapiteed ja aitab organismist kolesterooli välja viia. Magneesium aitab vähendada närvilist erutuvust, leevendab lihasspasme ja normaliseerib soolestiku tööd.

Huvitav! 100 g arbuusi viljaliha sisaldab 224 mg magneesiumi, ainult mandlid sisaldavad rohkem. Igapäevase vajaduse jaoks piisab, kui süüa 150 g arbuusi päevas.

Arbuusis ei ole nii palju kaaliumi kui mõnes teises puuviljas. Aga kaloreid lugedes võidab ikkagi arbuus. Arbuusi ei soovitata süüa, kui teil on kõhuvalu, kõhulahtisus või kalduvus tursele.

Tähtis! Nitraatidega kasvatatud arbuus võtab kaalus juurde ja valmib kiiremini, kuid allaneelamisel põhjustab see tõsise mürgistuse. Selliste puuviljade tarbimine on ohtlik.

Kuidas eristada teistest sortidest

Väliselt on erinevad arbuusisordid sarnased, kuid tähelepanelikult vaadates on nende triibumustrid erinevad. Astrahani sorti eristavad kahe värvi sakilised triibud. Reeglina on üks neist hele ja peaaegu valge ning teine ​​on tume smaragd.

Samuti erinevad need puuviljad teistest sortidest paksu koore olemasolu poolest - vähemalt 2,5 cm. Astrahani arbuuse müüakse koos vastavate kleebistega, need on suured (umbes 10 kg) ja rohelised.

Sordi eelised ja puudused

Astrahani arbuusi peamine eelis on selle magus suhkrumass ja võime kustutada janu isegi äärmise kuumuse korral. Seda dieettoodet kasutatakse nii värskelt kui ka marineeritud.

Astrahani arbuuside viljad:

• pikka aega on salvestatud pärast saagikoristust;
• neid on lihtne transportida - nad ei kaota oma välimust, ei pragune ja maitse ei halvene;
• sort on kasvatamisel tagasihoidlik, ei vaja kompleksi hoolitseda;
• saab kasvatada nii avamaal kui kasvuhoones;
• ei ole kalduvus enamikule melonite tüüpilistele haigustele;
• annab suure saagi.

Tegelikult pole sordi defekte registreeritud, välja arvatud paks koor.

Kasvavad piirkonnad

Kuna arbuus on endiselt termofiilne, eelistab ta kasvada lõunapoolsetes piirkondades. Kuid sort on Kesk-Venemaaga täielikult kohanenud; Astrahani arbuuse kasvatatakse Moskva piirkond, Uuralites ja sisse Siber, kuid peamiselt kasvuhoones.

Põllumajandustehnoloogia omadused

Lõunapoolsetes piirkondades külvatakse seemned otse avamaale ja külmemates piirkondades kasutatakse seemikute meetodit. Selleks külvatakse seemned esmalt spetsiaalsetesse konteineritesse, millele järgneb istutamine suurema pindalaga kohtadesse.

Maandumine

Enne istutamist hoitakse arbuusiseemneid üks päev kaaliumpermanganaadi ja tsingi vesilahuses. See protseduur kõvestab seemneid ja desinfitseerib neid, kaitstes neid teatud haiguste eest. 24 tunni pärast mähitakse need marli ja asetatakse veega alustassi.y. Õhutemperatuur peab olema vähemalt 27°C, nii et seemned säilivad kuni tärkamiseni.

Umbes kuu aja pärast kooruvad seemned ja neid saab külvata maatükile või istikute konteinerisse. Mulda tuleks väetada turbaga ja anumad saab sellega täielikult täita. Nelja lehe ilmumisel on aeg istutada taimed alalisele kasvukohale.

Tähtis! Seitse päeva enne seemikute istutamist maasse alandatakse õhutemperatuuri järk-järgult 21°C-ni.

Valige istutamiseks kõige päikeselisem koht. Läheduses ei tohiks olla puid ega kõrgeid hooneid, mis võivad päikest varjata. Enne istutamist puhastatakse ala põhjalikult umbrohust.

Huvitav! Arbuusid kasvavad hästi pärast kartulit, kaunvilju ja maisi. Te ei tohiks neid istutada teiste melonite, kurkide või kapsa järel.

Arbuusile sobivad neutraalsed mullad, nad ei talu hästi happelist mulda.

Hoolitsemine

Et arbuus saaks rohkem soojust, kaetakse maapind multšiga – see hoiab temperatuuri +10°C ringis ja hoiab ära maapinna kuivamise. Arbuus reageerib lämmastikku sisaldavatele segudele ja kaalium-fosforiühenditele.

Rohige regulaarselt. Kastke harva, kuid suurendage seda põhivarre kasvu ajal.. Kui viljad on moodustunud, vähendatakse vee kogust, et küpsemine toimuks kiiremini:

• üks kord nädalas õitsemise ajal;
• kaks korda kuus munasarjade moodustumisel;
• ära kasta küpsemise ajal.

Võimalikud probleemid ja nende lahendused

Kõige sagedamini kahjustavad melonid:

• lehetäide;
• ämbliklesta;
• traatuss

Kodus ja väikeste istanduste jaoks on lihtne kasutada puutuha ja küüslaugu lahust. Kuu aega enne koristamist ei tohi teha ennetavaid ega ravitöid. Kui taim on tõsiselt kahjustatud, eemaldatakse see melonist ja põletatakse.

Kuna Astrahani sort ei ole haigustele vastuvõtlik, tekivad kasvatamise ajal probleemid harva. Taimekahjustuste korral on kõige parem kasutada spetsiaalseid preparaate.

Rahvapäraste meetodite hulgas aitab bakterioosi ja jahukaste vastu võidelda mulleini infusioon, mis on lahjendatud kolme osa veega. Ostetud ravimitest saate kasutada Bordeaux'i segu, Decis, Skor.

Optimaalsed tingimused heaks kasvuks ja rikkalikuks saagiks

Astrahani sort ei valmi enne augustit. Alles septembris jõuab saagi haripunkt.

Huvitav! Mustal pinnasel pole võimalik head arbuusisaaki kasvatada - kompositsioonis sisalduv suur hulk lämmastikku toidab pealseid ja viljad jäävad väikeseks.

Arbuuside maasse istutamisel jäetakse nende vahekauguseks vähemalt 80 cm ja ridade vahele - üle 1 m. Seemneid ei maeta rohkem kui 4 cm. Mulla temperatuur istutamise ajal peaks olema +16°C ja eespool.

Arbuus kasvab maitsvaks ja mahlakaks, kui päevane temperatuur ei lange alla +29°C ja öine temperatuur alla +19°C. Oluline on järgida kastmisrežiimi.

Samuti mõjub halvasti põhjavee olemasolu maapinna lähedal. Arbuuside istutamiseks on parem valida mõni muu ala.

Kuidas kaitsta end külma ja muude ebasoodsate tegurite eest

Kui istikud on äsja mulda istutatud ja ootamatu külmavärina peale tuleb, siis kõige lihtsam on istutuskoht kilega katta. See hoiab taimed soojas ja ei lase neil külmuda. Niipea, kui saabuvad head ilmad, eemaldatakse varjualune kohe – päikesekiired on arbuusi jaoks elutähtsad. Lühiajaline külmavärk arbuusile üldiselt suurt kahju ei tee, peaasi on juurte isoleerimine ja selle vastu aitab multšimine vähemalt 5 cm kihiga.

Saagikoristus ja ladustamine

Arbuusi korjatakse alles siis, kui see on täielikult küps. Korjatud roheline vili ei saa küpseda.

Küpse arbuusi tunnused:

• kontrollige vart ja kõõluseid - need peaksid olema kuivad;
• viljade koor muutub läikivaks, muster on selgem ja värvid on heledamad;
• maapinna lähedale ilmub suur kollane laik;
• Peopesaga löömisel kostab valju helinat.

Lõika arbuusid noaga, jättes saba umbes 4 cm.

Arbuuside hoidmiseks sobib pime ja kuiv hea ventilatsiooniga ruum. Õhutemperatuur ei tohiks olla üle 7°C.

Järeldus

Astrahani arbuusid on maitsvad ja magusad, valmivad augustis või septembris, kuid mitte varem.Neid on lihtne hooldada ja õigetes tingimustes saab neid pikka aega säilitada. Kasulik arbuus on näidustatud teatud haiguste korral ja kustutab suurepäraselt janu kuumuses.