Ülevaade kartulikoorijast MOK 150M Torgmash

Iga perenaine teab, kui palju aega kulub köögiviljade küpsetamiseks koorimiseks. Edusammud ei seisa aga paigal – noa asendavad uued leiutised. Kiireks kartulimugulate koorimine lõi abilise - kartulikoorija MOK-150M Torgmash. Seade automatiseerib köögitööd, töödeldes kiiresti suures koguses köögivilju.

Mis üksus see on

Kartulikoorija on seade kartulite ja muude köögiviljade kiireks koorimiseks. Seda kasutatakse toitlustusettevõtetes ja köögiviljade töötlevas tööstuses, asendades käsitsi tööd.

Kuidas see välja näeb

Põrandale asetatakse umbes 80 cm kõrgune anum. Paak on valmistatud roostevabast terasest. Paak on suletud plastikust kaanega. Köögiviljade pesemiseks tarnitakse veevärgist veega voolik. Allääres on varrukaga auk, millest eemaldatakse mustus ja riivitud koored.

Küljel avaneb uks töödeldud toodete eemaldamiseks. mugulad. Paneel sisaldab juhtnuppe: "Start" ja "Stopp". Taimer võimaldab teil määrata valitud aja.

Toimimispõhimõte

Köögiviljad sorteeritakse eelnevalt suuruse järgi, pestakse ja asetatakse läbi lehtri töökambrisse. Katke pealmine kaanega (metallist või läbipaistvast). Toitenupp käivitab seadme. Sel hetkel hakkab vesi paaki voolama. Tsentrifugaaljõu mõjul pöörlevad köögiviljad piki anuma põhja. Suurel pöörlemiskiirusel rebivad abrasiivse materjaliga (korund, räni) kaetud kettad naha küljest lahti.

Viide. Seadmed on paigutatud põrandale ja lauale.Mõnel kartulikoorijal on filter, mis hoiab äravoolu puhtana. Paremaks puhastamiseks on teradega kettad.

Pärast puhastamise lõpetamist veevarustus peatub. Kui mootor töötab, hüppavad küljelt avatud ukse kaudu puhtad köögiviljad ettenähtud anumasse. Määrdunud vesi koos paberimassiga juhitakse läbi alumise ava kanalisatsiooni või muusse anumasse.

Pärast tööd loputage kaussi tühikäigul ja pühkige korpuse välisseinad puhta lapiga.

Tehnilised andmed

Masin näeb välja nagu paak kahel alusel. Korpuse väliskülg on valmistatud roostevabast terasest. Seade töötab elektrivõrgust. Kausi pöörlemist teostab põhja paigaldatud mootor. Paagi kaanel on tihedaks tihendamiseks kummipael. Küljel on auk süvendi jaoks kartulid.

Kirjeldus

Kartulikoorija MOK-150M Torgmash on funktsionaalne seade köögitööde automatiseerimiseks. Kaasas abrasiivkettad ja silinder. Seade asetatakse põrandale spetsiaalselt varustatud kohta. Masina tööks on vajalik ühendus vee- ja kanalisatsioonisüsteemiga. Voolikud ei kuulu komplekti, kuid müüakse eraldi.

Alates 2016. aasta novembrist on seade saadaval uute ketaste ja juurviljade mahalaadimise luugiga.

Valikud:

• tootlikkus - 150 kg / h;
• laadimine - 7 kg;
• ühendus veevarustusega;
• pöörlemiskiirus - 1500 pööret minutis;
• pinge - 380 V;
• mehaaniline juhtimine;
• võimsus - 750 W.

Päritoluriik: Valgevene.

Tegevusreeglid

Seadme töötingimused:

• kasutada temperatuuril +1…+40°С;
• tehke kindlasti maandus;
• esmalt viige läbi väline kontroll;
• kontrollige köögivilju kivide ja mullatükkide suhtes;
• pärast tööd eemaldage masin vooluvõrgust;
• Eemaldage eemaldatavad osad ja peske neid soojas vees.

Seadmeid võib kasutada vastava väljaõppe saanud töötaja. Inimesed ei tohi töid teha ilma eelneva ettevalmistuseta. Peaaegu kõik rikked tekivad kasutustingimuste mittejärgimise tõttu.

Kust osta ja kui palju maksab

Kartulikoorija MOK-150M Torgmash on müügil elektroonikapoodides ja seda saab tellida internetist. Maksumus - 37-42 tuhat rubla. Venemaa piires tarnitakse tavaliselt ukseni või kättesaamise punkti.

Eelised ja miinused

Seadme eelised:

• puhastuskiirus;
• väljundköögiviljade kvaliteet;
• elementide tugevus;
• juurdepääsetav juhtimine;
• hoolduse lihtsus.

Peamised puudused:

• range tehniline kontroll töö ajal;
• veevarustuse ja kanalisatsiooni olemasolu;
• kõrge võrgupinge nõue;
• suurenenud müra töö ajal;
• paagi kaane nõrk kinnitus;
• ebatäiuslik vee äravoolusüsteem.

Pärast seadme kasutamist köögiviljad peate kontrollima ja käsitsi eemaldama kartulite süvenditest silmad ja koored. Pole ainsatki kartulikoorijat, mis toodaks absoluutselt puhtaid mugulaid.

Arvustused

Seade on muutunud nõudlikuks kodumasinate valdkonnas. Ostjad jagavad arvamusi kartulikoorija MOK-150M kasutamise kohta.

Milano, Moskva: “Masin on laitmatult töötanud 5 aastat ja on asendamatuks abimeheks toitlustusasutuse köögis. Veevarustus toimub eemaldatava vooliku kaudu. Abrasiivseid kettaid tuleb sageli osta, mis pole üllatav: seade töötab iga päev intensiivsetes tingimustes. Varuosi vahetame ise, erilisi raskusi pole.».

Antonina, Chita: “See on imeline asi! Teeb köögitöötajate elu lihtsamaks, puhastab suurtes kogustes köögivilju peaaegu iseseisvalt, nii et saate teenindada rohkem külastajaid, laiendades oma restoraniäri.Eraldasime seadme jaoks väikese majapidamisruumi ja varustasime veevarustuse. Töötajad said kiiresti selgeks kõik töö nüansid. Väiksemaid remonditöid teostame ise.”.

Oksana, Penza: „Seade vabastab lisaaega muudeks köögitöödeks. Kui seda õigesti teha, on lõpptulemuseks peaaegu täiuslikult kooritud kartul. Olen tootjatele imetehnoloogia eest väga tänulik. Pinge ei võimaldanud seadmel käivituda, mistõttu pidin ostma stabilisaatori. Kõik kulud on võrreldamatud selle kombaini kasutamise eelistega. Puuduseks on müra töö ajal ja köögiviljad, mis pole täielikult kooritud – peate natuke tööd tegema.

Järeldus

Kartulikoorija MOK-150M Torgmash vähendab käsitsitööd, koorides kuni 150 kg juurvilju tunnis. Maksimaalne paagi maht on 7 kg. Üksus aitab ratsionaalselt kasutada tööliste tööjõudu ja suurendada ühistoitlustuse külastatavust, kuid eeldab vee ja kõrgepinge varustamist ja ärajuhtimist.