Kasvatamiseks vähenõudlik ja väga saagikas kartulisort El Mundo
Põllumajandustootjad, kes kasvatavad köögivilju müügiks, hindavad Hollandi kartulisorte nende kõrge tootlikkuse ja stabiilse immuunsuse tõttu enamiku seen- ja viirusnakkuste suhtes. Oleme kogunud teavet varase kartuli El Mundo (Elmundo) kohta koos sordikirjelduse ja fotodega. Saate teada põllumajandustehnoloogia keerukusest, selle eelistest ja puudustest.
Sordi kirjeldus
Varajase valmimisajaga kartulisordi El Mundo töötasid välja Hollandi bioloogid ettevõttest STET HOLLAND. Kultuur kanti Venemaa riiklikku registrisse 2013. aastal.
Pildil El Mundo kartulid.
Tabelis on kokku võetud sordi eripärad.
| Näitajad | Iseloomulik |
| Valmimisperiood | 70-80 päeva |
| Bush | Kõrge, lehetüüpi, püstine |
| Mugulate arv põõsas | 10-28 |
| Kaal | 106-135 g |
| Vorm | Ovaalne väikeste silmadega |
| Värvimine | Kollane nahk ja liha |
| Lehed | Keskmise suurusega, roheline värv |
| Corolla värv | Valge lillaka varjundiga |
| Tärklise sisaldus | 11-13% |
| Maitse | Suurepärane |
| Kokandusklass/grupp | A/B (kerge või keskmiselt murenev) |
| Tootlikkus | 248-345 c/ha |
| Turustatavus | 79-98% |
| Kvaliteedi säilitamine | 97% |
| Eesmärk | Söögituba |
| Jätkusuutlikkus | Vähki, kuldnematoodi, harilikku kärntõbe |
| Transporditavus | Kõrge |
Kartuli keemiline koostis
Tabelis on toodud toorete, koorimata mugulate vitamiinide ja mineraalide koostis.
| Element | Sisu | Norm |
| Beeta karoteen | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamiin B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamiin B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamiin B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamiin B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamiin B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamiin B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| C-vitamiin | 19,7 mg | 90 mg |
| E-vitamiin | 0,01 mg | 15 mg |
| K-vitamiin | 2 mcg | 120 mcg |
| PP-vitamiin | 1,061 mg | 20 mg |
| Kaalium | 425 mg | 2500 mg |
| Kaltsium | 12 mg | 1000 mg |
| Magneesium | 23 mg | 400 mg |
| Naatrium | 6 mg | 1300 mg |
| Fosfor | 57 mg | 800 mg |
| Raud | 0,81 mg | 18 mg |
| Mangaan | 0,153 mg | 2 mg |
| Vask | 110 mcg | 1000 mcg |
| Seleen | 0,4 mcg | 55 mcg |
| Tsink | 0,3 mg | 12 mg |
Kalorite sisaldus 100 g tooreid koorega mugulaid - 77 kcal, keedetud ilma soolata - 86 kcal.
Kasvupiirkonnad ja istutuskuupäevad
Sordi sai kasvatamiseks juurdepääsu järgmistes piirkondades:
- Loode (mai teisel kümnel päeval);
- Kesk (mai algus);
- Kesk-Must Maa (aprilli keskpaik);
- Põhja-Kaukaasia (mai algus);
- Srednevolzhsky (mai esimesel kümnel päeval).
Eelised ja miinused
Eelised:
- varajane küpsus;
- kõrge tootlikkus;
- võime kasvada mis tahes tüüpi pinnasel;
- immuunsus enamiku haiguste suhtes;
- suurepärased maitseomadused;
- säilitab kvaliteedi ja võime transportida pikkade vahemaade taha.
Puuduseks: vastuvõtlikkus latvade ja mugulate hilisele lehemädanikule, lehtede käharust põhjustavad viirused, kortsus ja triibuline mosaiik.
Istutamise ja kasvatamise omadused
El Mundo kartul on mullatüübi ja kliima suhtes vähenõudlik. Näitab parimaid tulemusi keskmises tsoonis ja lõunapoolsetes piirkondades kasvatamisel. Põllumajandustehnoloogia reeglid on standardsed ja näevad ette kastmise, kobestamise, rohimise, künnistamise ja mineraalväetistega väetamise.
Ettevalmistus maandumiseks
El Mundo kartuli kasvatamiseks sobib igasugune pinnas: liivsavi, mustmuld, liivsavi. Oluline on arvestada mulla happesusega. Kartulit on eelistatav istutada kergelt happelises pinnases, mille pH tase on 5,1–6,0.
Happesuse määramiseks kasutatakse lakmuspabereid ja spetsiaalset pika sondiga seadet. PH määramiseks improviseeritud vahenditega kasutatakse kõige sagedamini soodat ja äädikat. Selleks võta kaks kaussi ja viska igasse peotäis mulda. Lisage ühte anumasse 9% äädikat ja teise soodat. Leeliselise pinnase korral ilmnevad äädikale reageerimisel iseloomulik susisemine ja mullid. Sarnane nähtus kokkupuutel soodaga näitab suurenenud happesust.
Pinnase deoksüdeerimiseks kasutatakse dolomiidijahu, kriiti, kustutatud lupja (400-500 g/m2). Sõnniku, komposti, saepuru ja männiokaste lisamine aitab suurendada leeliselise pinnase happesust.
15–20 päeva enne istutamist tuuakse mugulad valguse kätte ja jäetakse idanema ruumi, mille temperatuur on +14…+20°C. Optimaalse niiskustaseme tagamiseks piserdatakse kartulit iga päev veega.
Desinfektsioonilahustes leotamine on ettevalmistustöö lahutamatu osa. See hoiab ära seenhaiguste nakatumise. Praktikas kasutatakse kaaliumpermanganaati, vasksulfaati ja Fitosporiini.
Desinfektsioonivahendi koostise valik:
- 5 g vasksulfaati;
- 40 g uureat;
- 10 g boorhapet;
- 60 g superfosfaati;
- 1 g kaaliumpermanganaati.
Komponendid lahustatakse 10 liitris kuumas vees, jahutatakse lahus toatemperatuurini ja leotatakse mugulaid selles 20 minutit.
24 tundi enne istutamist töödeldakse seemneid kasvustimulaatoriga - Epin või Zircon. Suured mugulad lõigatakse tükkideks, lõigud puistatakse puutuhaga.
Istutusskeem ja tehnoloogia
Maandumiskoht peaks asuma päikesepaistelisel küljel, ilma põhjaveeta. Kuu enne istutamist külvatakse alale haljasväetis (lupiin, lina, rukis, nisu või hernes), mis seejärel niidetakse ja maetakse mulda.Taimed kobestavad mulda, küllastavad seda kasulike ainetega ja takistavad patogeense mikrofloora kasvu.
Maapinna temperatuur peaks olema +6...+8°C, õhutemperatuur päeval - +13...+16°C, öösel - +5°C.
Skeem kartuli istutamine El Mundo standard. Augud kaevatakse 10-15 cm sügavuselt 35 cm kauguselt Reavahe on 60-70 cm.
Avad täidetakse kaaliumpermanganaadi lahusega, igasse lisatakse peotäis puutuhka. Colorado kartulimardika tõrjumiseks leotatakse mugulaid vastavalt juhistele Matador preparaadis.
Hoolduse reeglid
Varajane valmimine El Mundo vajab rohkem kastmist kui teised keskhooaja ja hilised kartulisordid. Taime maksimaalset niiskusevajadust järgitakse tärkamise ja õitsemise ajal. Pikaajaliste vihmaperioodide ajal kastmist ei toimu ja põua ajal kastetakse istutusi vähemalt kaks korda nädalas. Tilkveevarustussüsteemi paigaldamine aitab lahendada niiskuse puuduse probleemi suurtel aladel.
Kobestamine ja umbrohutõrje toimub regulaarselt. Madal kobestamine hoiab ära kõva kooriku moodustumise mullapinnale ja tagab juurestiku parema õhutamise. Hilling tehakse esimest korda, kui esimesed võrsed kasvavad 5–7 cm; korrake, kui saavutate 15 cm kõrguse ja tärkamise ajal.
Kuiva suvega piirkondades ei ole soovitatav kartuleid üles küngastada, kuna mugulad lihtsalt küpsevad kuivas pinnases. Siin piisab regulaarsest kobestamisest.
Elmundo kartulit on soovitav toita kompleksväetistega minimaalse lämmastikusisaldusega. See aine kutsub esile rohelise massi kiire kasvu, samas kui mugulad jäävad väikeseks. Sügisel lisatakse peale platsi üleskaevamist orgaanilist ainet ja järgmise portsu lämmastikku saab kartul mädanenud haljasväetisest.
Kogenud põllumehed soovitavad kartulit väetada Nitrophoska, superfosfaadi, puutuha ja Kemiraga. Seemnete istutamisel lisage igasse auku 1 spl. l. mõni neist väetistest.
Kasvuperioodil nõustub taim kõige paremini lehestikuga. Lihtsaim ja tõhusaim viis tootlikkuse suurendamiseks on superfosfaadi ekstraheerimine. Selle valmistamiseks võtke 3 spl. l. kuivaine, vala 500 ml keeva veega, lase seista 24 tundi ja lahjenda 10 liitri veega. Kulu ühe põõsa kohta - 0,5 l.
Puutuhk on suurepärane vahend taimede kaitsmiseks seenhaiguste eest ja mugulate kasvu kiirendamiseks. See sisaldab magneesiumi, kaaliumi ja fosforit. Võtke 200-300 tuhka 10 liitri vee kohta, segage hoolikalt ja piserdage põõsaid, kuni suspensioon settib. Protseduur viiakse läbi pärastlõunal või õhtul, et niiskus jõuaks enne keskpäeva aurustuda.
Huvitav fakt. 17. sajandi alguses hakati kartulit nimetama maaõunteks. Alguses tunnistasid arstid välismaist toodet mürgiseks, kuna see oli siis söödav sõi tõeliselt mürgiseid kartulimarju. Seetõttu keelas parlament 1630. aastal riigis põllukultuuride kasvatamise.
Kasvatamise nüansid
El Mundo kasvatamiseks kasutatakse alternatiivset meetodit - istutamist muru sisse ilma maad üles kaevamata. Ala külvatakse haljasväetisega, kuu aja pärast niidetakse ja üksteisest 50-60 cm kaugusele moodustatakse ühtlased read. Ettevalmistatud mugulad laotakse 20-30 cm vahega malemustris ja multšitakse peale heinaga. Kogu hooaja jooksul visatakse platsile niidetud muru, lehed ja umbrohi, uuendades multši. Selliseid istutusi ei ole vaja toita ega kasta. Multš hoiab niiskust ja varustab taimi toitainetega.
Haiguste ja kahjurite tõrje
Tootja kinnitusel on El Mundo sort immuunne vähile, kuldnematoodile, harilikule kärntõvele, mõõdukale resistentsusele hilist lehemädanikut põhjustavale seentele, lehtede käharviirustele, kortsus- ja vöötmosaiigile.
Viirushaiguste korral on kasvuperioodil nakkusega võitlemine kasutu. Tõhusat ravi siiani ei ole ja tõrjemeetodid on suunatud ennetamisele:
- kvaliteetse istutusmaterjali valik;
- umbrohu õigeaegne eemaldamine;
- viirusekandjate hävitamine - lehetäid, tsikaadid, Colorado kartulimardikad;
- mugulate töötlemine desinfitseeriva lahusega;
- külvikord.
Lehestiku ja mugulate hilist lehemädanikut, mis põhjustab tumedaid laike ja valkjat karvane katet, esineb harva, kui järgitakse istutuseelse töötlemise ja põõsaste hooldamise reegleid. Mugulaid desinfitseeritakse Fitosporiini või vasksulfaadiga, istutusi toidetakse kaaliumi ja fosforiga ning jälgitakse lämmastiku taset mullas.
Raviks kasutage vadakut joodiga (1 liiter fermenteeritud piimatoodet ja 10 tilka joodi 10 liitri vee kohta), Bordeaux segu, Ridomil Gold, Oksikhom, Bravo.
Colorado kartulimardikas armastab maitsta kartulilehtedega. Klõpsumardika (traatuss) vastsed jahvatavad mugulaid.
Üks parimaid vahendeid Colorado kartulimardika vastu võitlemiseks on bioloogiline toode "NO Colorado kartulimardikas!" Vedelik sisaldab orgaanilist Azadirachta indica õli. Koostis on taimedele, inimestele ja mesilastele ohutu. Aine takistab täiskasvanud Colorado kartulimardikate paljunemist ja peatab vastsete arengu. Vesilahusega pihustamine toimub kolm korda vahekorras 1:40. Enne istutamist leotatakse mugulaid, seejärel kastetakse esimesi võrseid ja kahe nädala pärast korratakse protseduuri. Kulunorm 1 m³ kohta on 10 ml.
Ablaste putukate vastu võitlemiseks kasutatakse kemikaale “Prestige”, “Bankol”, “Konfidor”, “Commander”.
Kui kahjustatud piirkond on minimaalne, kogutakse mardikad ja vastsed käsitsi seebi või soolalahusega purki.
Traadiussid peidavad end maisi, odra ja nisu noortes võrsetes. Kaks nädalat enne kartulite istutamist külvatakse ala nende põllukultuuridega, olles eelnevalt seemneid mis tahes insektitsiidiga töödelnud. Seejärel kaevatakse taimed koos vastsetega välja.
Kahjurit aitavad tõrjuda peenardel jahvatatud munakoored, roosa kaaliumpermanganaadi lahus ja võililleleotis nõgesega (0,5 kg värsket rohtu 10 liitri vee kohta). Taimi kastetakse juurest.
Saagikoristus ja ladustamine
Kartuli esimene kaevamine toimub 46 päeva pärast idanemist. Nõuetekohase hoolduse korral on 1 hektarilt võimalik koguda umbes 350 senti valitud mugulaid. Teine saak koristatakse 10 päeva pärast.
Kartulid puhastatakse pinnasest, sorteeritakse, kahjustunud isendid visatakse ära ja asetatakse ühe kihina 3–4 päevaks varjulisse kohta kuivama.
Saaki hoitakse kastides, võrkudes, kottides keldris temperatuuril +2...+3°C ja õhuniiskusega 70-80%. Rõdul hoitakse mugulaid penoplastiga isoleeritud kastides või spetsiaalsetes matkaseljakotti meenutavates termokonteinerites, mille küttesüsteem töötab pistikupesast.
Kartul säilib järgmise hooaja alguseni, ei rikne ja talub oma tiheda struktuuri tõttu hästi transportimist. Toode sobib õlis praadimiseks, kokkamine tervena, küpsetamine, suppide ja salatite valmistamine.
Arvustused
Elmundo kartulite ülevaated on positiivsed. Aednikud hindavad seda sorti kõrge produktiivsuse, immuunsuse enamiku ööbikuhaiguste ja suurepärase maitse tõttu.
Maria, Kislovodsk: «El Mundo on uus kartulisort, kuid meil juba üsna populaarne.Istutasin ta esimest korda eelmisel aastal ja olin saagikuse üle üllatunud. Ühel põõsal moodustub umbes 30 ligikaudu ühesuurust kollase koore ja viljalihaga kartulit. Maitse on suurepärane. Võite praadida, küpsetada, keeta nende kestades ja kartulid ei märjaks. Enne istutamist lõikasin suured mugulad pikuti, mitte risti. See on oluline punkt, mis võimaldab teil saada kaks võrdset poolt ja vastavalt ka korralikku saaki, vastasel juhul purustavad tugevad taimed nõrgad.
Olga, Uljanovsk: “Mulle meeldib katsetada kartulisortidega. Igal hooajal proovin istutada uusi, lisaks nendele, mis on aastate jooksul end tõestanud. Valik langes Hollandi El Mundole. Olen tulemusega rahul ja kasvatan seda jooksvalt. Saak on väga saagikas ja haigestub harva. Mugulad ei rikne kaua, on head küpsetada ja maitsvad.»
Järeldus
Hollandi sort El Mundo ilmus turule üsna hiljuti, kuid on juba kuulsust kogunud kõrge saagikusega põllukultuurina. Kartulit hinnatakse selle vastupidavuse tõttu vähile, kuldnematoodile ja harilikule kärntõvele. Hooldusreeglite järgimisel mõjutab taim harva hiline lehemädanik ja viirused, mis põhjustavad lehtede kõverdumist, kortsus- ja triibulisi mosaiike. Külvikord, umbrohu eemaldamine, mugulate istutuseelne töötlemine, haljasväetise külvamine ja mineraalväetistega väetamine suurendavad kartuli kaitsevõimet.
Kartulil on hämmastav säilivus - 97% - ja seda hoitakse järgmise hooajani jahedas. Toode sobib praadimiseks, tervelt keetmiseks, küpsetamiseks. Püreede valmistamiseks kasutatakse kõrge tärklisesisaldusega sorte.