Usaldusväärsed viisid viinamarjasordi ise määramiseks
Viinamarjasorte on sadu: tehnilisi ja laua, varaseid ja hilisi, roosasid ja valgeid. Venemaal kasvatatakse kodumaise, Ameerika, Hollandi, Gruusia ja Hispaania valiku viinamarju. Kui ühes kohas on rohkem kui kolm erinevat sorti, võivad aednikud nende vahel segadusse minna, eriti kui taimed on sarnased. Artiklis räägitakse teile, milliseid märke otsida ja kuidas viinamarjasorte eristada.
Kuidas määrata viinamarjasorti
Paljud viinamarjasordid on üksteisega väga sarnased: neil on sama lehevärv, kobarate kuju ja suurus. Et eristada üht sorti teisest, pööravad viinamarjakasvatajad tähelepanu põhiomadustele.
Välimuse järgi
On nelja-, viie- ja terveid lehti. Viimast tüüpi leidub kõige sagedamini hübriidides, näiteks populaarsetes Ameerika viinamarjades - Seneca, Valiant, Lucille. Selliste lehtede servad on sakilised, plaadid on ümarad. Mida suuremad lehed, seda vanem on põõsas.
Lehe pind võib olla sile või kare, läikiv või matt. Mõnel sordil on lehed veidi tükeldatud, teistel on lehed tugevalt tükeldatud. Kuju on ümmargune, munajas, südamekujuline, kiilukujuline. Suvel on värvus heleroheline, tumeroheline või heleroheline, sügisel punane, pruun, oranž või kollane.
Sordi määramisel pöörake tähelepanu marjadele. Aluseks on koore värvus, paksus, vahaja katte olemasolu, kogu kobara ja ühe vilja suurus. Struktuur võib olla tihe või lahtine.Näiteks viinamarjadel Aleshenkin, Hercules ja Gurman Krainova on suured ja lahtised kobarad, Cocktail ja Neptune aga koonilised kobarad, mille maksimaalne kaal on vaid 300 g.
Loe ka:
Populaarne maitsev viinamarjasort "Aligote"
Maitse
Sordi määrab marjade maitse ja aroom. Maitse võib olla magus, magus-hapukas, hapukas või neutraalne. Aroom on muskaatpähkel, neutraalne, lilleline, maasikane, puuviljane.
Huvitav! Tööstuslikest viinamarjadest valmistatakse mahla ja veini, lauaviinamarju kasutatakse värskeks tarbimiseks ja müügiks ning pikaajaliseks säilitamiseks. Lauaviljadele on iseloomulikud suured koonilised kobarad, suured munakujulised viljad, tihe koor ja mahlane krõbe viljaliha, magus maitse. Tehnilistel sortidel pole nii atraktiivseid omadusi: nende kobarad ja marjad on väikesed, nahk on õhuke ja maitse on hapukas.
Kui marjades pole seemneid, siis on tegu rosinatega. Ülejäänud sortidel on 2-3 väikest seemet. Soovitatav on pöörata tähelepanu mahla värvile, mis võib olla värvitu või kergelt roosakas.
Lillede järgi
Taime õied on biseksuaalsed või funktsionaalselt emased. Munasarja kuju on kooniline, silindriline, sfääriline. Tolmude ja põldude pikkus on kõigil taimedel erinev. Kogenud viinamarjakasvatajad ütlevad, et lille välimuse järgi on sorti võimatu kindlaks teha. Teine asi on tabada õitsemise hetk ja uurida, millisesse valmimisperioodi viinamarjad kuuluvad: varane, keskmine, hiline.
Muud meetodid
Mitte ainult välised ja maitseomadused ei aita üht viinamarja teisest eristada. Eksperdid võtavad arvesse pungade puhkemise hetke, õitsemise ja valmimise algust ning vilja kandmist.Varajased sordid kannavad vilja juuli keskpaigaks, keskhooaja sordid augustis, hilised septembris ja oktoobris. Arvesse võetakse viljade langemise ja lehtede langemise aega.
Lisaks pöörake tähelepanu:
- viinapuu küpsemisastme kohta - määratakse värvi järgi, väljendatuna küpsete sõlmevahede arvuna ja protsendina võrsete kogupikkusest;
- taime ja viinapuu kõrgus - viinamarjad võivad olla madalakasvulised (kuni 1,5 m), keskmise kasvuga (kuni 2 m), kõrged (2,5 m ja rohkem), viinapuud on sirged või kõverad, rohelised või pruunid, paljad või karvane;
- viinamarjade vastupidavus külmale ja põuale;
- immuunsus haiguste ja kahjurite vastu;
- agrotehnika tunnused: kastmiste arv, pügamise pikkus ja sagedus, moodustumine, nõuded väetamisele.
Milline meetod on kõige usaldusväärsem?
Usaldusväärsuse seisukohalt on esikohal liigi tuvastamine kimbu järgi: värvus, kaal, kuju, tihedus. Soovitatav on neid omadusi hoolikalt uurida ja võrrelda neid Internetist pärit fotodega. Soovitatav on pöörduda Vene Föderatsiooni riiklikusse registrisse, kus on kõigi kasutamiseks heaks kiidetud viinamarjasortide kirjeldus.
Huvitav! Kui viinamarjadel on kõverad ja ronivad viinapuud ning siledad lehed, siis suure tõenäosusega on tegemist dekoratiivse sordiga. Neid kasutatakse haljastuses, taime kõrgus on 2-3 m. Need sordid on hoolduses tagasihoidlikud, vastupidavad külmale, haigustele ja kahjuritele. Nende kobarad on väikesed ja tihedad, lehed on rikkalikult rohelised.
Viimasena hinnatakse selliseid omadusi nagu saagikus, külmakindlus, maitse ja lõhn.
Loe ka:
Hübriidviinamarja Kesha - kirjeldus ja omadused
Järeldus
Nad tunnevad viinamarjasordi ära lehtede, marjade ja kobarate järgi. Mõnel taimel on tumerohelised, väikesed ja karvane lehed, teistel aga suured läikivad helerohelised lehed. Mida suurem on leht, seda vanem on taim. Marjad on valged, roosad, tumedad, kuju on ümar või munajas, koor on õhuke või tihe. Lauasortide maitse on magus, meeldiva aroomiga, tehnilistel aga magushapukas, hapuka järelmaitse ja muskaatpähkli aroomiga. Pintslid võivad olla tiivulised või pooltiivad, koonilised või silindrilised.