Aednike poolt jumaldatud dessertviinamarjasort Aleshenkin
Tähelepanu tõmbavad aiamaal olevad viinamarjad - pikad ja lokkis võrsed, koonusekujulised kobarad, suured ja isuäratavad marjad. Sellisest põõsast on võimatu mööda minna – tahad vaid paar marja ära süüa. Pakume Aleshenkini sordi üksikasjalikku kirjeldust. Saate teada, miks Venemaa lõunapiirkondade aednikud seda nii armastavad ning mis on rikkaliku ja stabiilse saagi saladused.
Viinamarjasort Aleshenkin
Lauaviinamarjasort Aleshenkin on Kesk-Venemaa aednike seas populaarne. See on hoolduses tagasihoidlik ega tekita raskusi kastmise ja väetamisega. Põõsad kasvavad lahtisel ja toitainerikkal pinnasel, eelistavad savise ja liivsavimulla segu. Aleshenkini viinamarjade saaki saavad kasvatada nii algajad kui ka kogenud aednikud.
Päritolu ja leviku ajalugu
Sordi ilmus kahekümnenda sajandi 60ndatel tänu Venemaa aretajate töödele. Alguses sai see laialt levinud Venemaa lõunaosas, pärast mida meeldisid keskmise tsooni aednikele selle kaubanduslikud ja maitseomadused ning nad püüdsid oma maadel Aleshenkinit kasvatada. Seda sorti on Novgorodi, Tveri, Rjazani ja Belgorodi piirkondade aednikud hinnanud juba 60 aastat.
Taime omadused ja kirjeldus
Põõsas on kõrge, võimsate ja pikkade võrsete ning paksude keskmise suurusega lehtedega. Viinapuu kasvab kiiresti, pind on läikiv ja sile, smaragdvärvi.Pistikud eristuvad oma vastupidavuse poolest ja kohanduvad kiiresti istutuskoha ja kultiveerimise kliimatingimustega. Sort on varavalmiv, valmimisperiood varieerub 100 kuni 120 päeva. Lõunapoolsetes piirkondades koristatakse viljad juuni lõpus, riigi keskvööndis valmivad marjad juuli lõpuni.
Saagikoristus
Viinamarjakobarad on koonusekujulised, terava tipuga. Marjad ei sobi tihedalt kokku, kobara keskmine kaal on 1,5 kg. Marjad on suured, ühe pikkus on umbes 30 mm. Kuju on ovaalne, piklik, kaal - kuni 5 g.Värvus rohekaskollane, merevaigukollase varjundiga ja heleda kattega. Marjad on seemneteta, kuid vahel leidub ka ühe-kahe seemnega isendeid. Viljaliha on väga magus ja magus, mahlane. Aroom on rikkalik, puuviljane ja marjane.
Tähelepanu! Aleshenkinit hinnatakse stabiilse saagikuse poolest. Suve jooksul korjatakse ühelt põõsalt 20-30 kg küpseid viinamarju. Üks põõsas kannab vilja 15 aastat. Edaspidi on soovitatav sellest lahti saada, sest iga suvega halveneb marjade kvaliteet ja maitse. Uus põõsas istutatakse vanasse kohta alles 4 aasta pärast.
Vastupidavus haigustele, kahjuritele, ilmastikutingimustele
Sort on nõrgalt vastupidav külmale, külmadele tuultele ja püsivatele ududele. Rikkaliku saagi saamiseks on soovitatav tagada soojad ja päikeselised tingimused. Sel põhjusel ei istutata Aleshenkini viinamarju riigi põhjapoolsetes piirkondades.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele on üle keskmise. Harva mõjutab saaki jahukaste ja hallmädanik. Kuid putukad, seen- ja viirushaigused võivad ilmneda igal ajal ebaõige hoolduse või äkiliste ilmamuutuste tõttu.
Sordi eelised ja puudused
Eelised on suured ja ilusad marjad, stabiilne saagikus ja varajane valmimine. Sordi on hinnatud selle magusa ja õrna viljaliha, immuunsuse tõttu tavaliste haiguste ja kahjurite vastu.
Puuduseks on halb vastupidavus äkilistele ilmastikumuutustele, mille tõttu Aleshenkin ei sobi kasvatamiseks Uuralites ja Siberis, aga ka mõnes Kaug-Ida piirkonnas. Mõned aednikud märgivad puudusena ka põõsaste suurt suurust - maandumiseks nõuab palju vaba ruumi.
Kasvamise tehnoloogia
Nagu iga aiakultuur, vajavad Aleshenkini viinamarjad korralikku istutamist ja hoolt. Oluline on eelnevalt ette valmistada vajalikud tööriistad, valida kuupäev ja kellaaeg.
Optimaalsed tingimused
Viinamarjade jaoks vali avarad tuule eest kaitstud alad. Muld peaks olema kerge, neutraalse happesusega, vastasel juhul ei juurdu seemikud. Viinamarjad istutatakse olenevalt piirkonnast suvel või kevadel kasvav ja ilmastikutingimused. Soovitatav on valida koht põhjaveest ja soistest aladest eemal, kuna liigne niiskus kutsub esile haiguste esinemise. Aleshenkin ei talu varju, seetõttu ei tohiks läheduses olla laialivalguvaid viljapuid ega põõsaid.
Tähelepanu! Kui muld on viskoosne ja savine, looge istutamisel täiendav drenaažikiht. Kui ülekaalus on liivsavi segu, lisa komposti või huumust.
Maandumiskuupäevad ja reeglid
Enamik aednikke istutab viinamarju kevadel - aprilli lõpus või mai alguses. 2 kuu jooksul valmistage segu võrdsetes osades mullast, turbast ja huumusest, lisage sellele 50 g superfosfaati. Lahjendage sooja veega, segage ämbris ja asetage pistikud segusse mitmeks päevaks.See tugevdab taime immuunsust ja kaitseb noori viinamarju võimalike haiguste eest.
Platsil valmistatakse 70 cm läbimõõduga ja 80 cm sügavusega augud, põhja pannakse 5 cm killustikku, 20 cm mulla ja turba segu, peale valatakse kuum vesi. Augu keskele asetatakse nael ja selle kõrvale ämbrist võetud mullaga lõikekoht. Auk on kaetud mullaga ja hoolikalt tihendatud. Esimesel kahel päeval kastetakse seemikut ohtralt ja multšitakse ümber maapind.
Edasine hooldus
Pärast istutamist kastetakse taimi iga 14 päeva järel – põõsa kohta kulub 4 liitrit sooja vett. Ülekastmine põhjustab mädanemist, seetõttu on oluline jälgida niiskuse kogust. Sagedaste vihmade korral väheneb kastmine. Soovitatav on peale igat kastmist mulda istiku läheduses kobestada, et pinnale ei tekiks tihedat koorikut.
Enne õitsemist toidetakse istutusi tuha, mulleini lahuse või superfosfaadiga. Väetised soodustavad munasarjade kiiret arengut ja tugevdavad immuunsüsteemi. Juuni lõpus korraldatakse ekstreemväetamine - maapinnale lisatakse huumust või lindude väljaheiteid. Õigeaegsed väetised parandavad tulevaste puuviljade maitset ja kaitsevad kahjurite eest.
Oluline on hoida põõsad tervena. Selleks moodustavad aednikud viinamarju. sügisel kärbitud vanad ja nõrgad oksad. Lõikamisel jäetakse oksale kuni 16 punga. Kevade saabudes seotakse 4 allesjäänud võrset traadi külge. Igal põõsal peaks olema umbes 40 silma.
Tähelepanu! Igal aastal kannavad viinamarjad üha suuremat koormust, nii et aednikud arvutavad viinapuule vajaliku arvu tutte. Kui marju on palju, lähevad nad üksteise läheduse tõttu mädanema. Seetõttu normaliseerivad aednikud põõsast - nad lõikavad teravate kääridega välja kolmandiku marjadest.Mida vähem puuvilju on, seda rohkem toitaineid saavad kõik, seda mahlasem ja maitsvam on saak.
Võimalikud probleemid, haigused, kahjurid
Kui te ei rohita peenraid ega puhasta pinnast prahist, ilmuvad ämbliklestad ja sügelus. Nad hävitavad marju ja võivad hävitada kogu saagi. Putukate väljanägemise vältimiseks on soovitatav põõsaid töödelda puutuha lahusega. Pihustamine toimub hommikul või õhtul, et lahus ei aurustuks päikese mõjul. Kokku on hooajal vaja 2-3 protseduuri.
Haigused tekivad kõrge õhuniiskuse korral. Hahkhallituse esinemisele viitavad laigud võrsetel ja lehtedel. Haigus areneb kiiresti ja mõjutab noori ja vanu põõsaid. Võitlemiseks kasutavad aednikud Bordeaux'i segu lahust või ravimit "HOM".
Teine haigus on elementoos, mille põhjuseks on mineraalsete elementide (lämmastik, kaalium, fosfor, raud) puudus. Võrsed närbuvad ja kaetakse kollaste laikudega. Elementoosi ravitakse vasksulfaadi lahusega pihustamisega.
Tähelepanu! Ennetuslikel eesmärkidel kasutavad aednikud preparaate "Topaz" või "Ridomil". Tehke 1-2 pritsimist hooaja jooksul.
Talvimine
Sügise keskel mõtlevad aednikud viinamarjade talveks varjumise kohta. Viinapuud seotakse kokku ja laotakse maapinnale, puistatakse mitmest kohast üle kuiva pinnasega. Mõnikord on need täiendava kaitse tagamiseks pealt kaetud kotiriidega. Muld võetakse põõsa alusest 1-2 m kauguselt, vastasel juhul külmub see juurte piirkonnas sügavalt ära. Talvine varjualune mitte ainult ei kaitse külma ja tuulte eest, vaid takistab ka näriliste ja muude kahjurite ilmumist.
Kasvatamise omadused olenevalt piirkonnast
Kesk-Venemaal vajab Aleshenkini sort täiendavaid väetisi. Aednikud kasutavad preparaate “Magic Leika” või “Zdraven”. Mineraalkompleksid küllastavad taime lämmastiku ja fosforiga, mis on oluline noorte põõsaste arenguks. Väetised kantakse peale kastmist, et mineraalid koos veega kiiresti maasse tungiksid.
Lõunas on oluline järgida kastmisrežiimi – kuumus ja liigne vesi võivad viia seenhaiguste tekkeni. Peenarde tervise säilitamiseks on soovitatav kiiresti eemaldada umbrohi ja multšida istutused saepuru, männiokkate ja põhuga.
Tähelepanu! Kui viinamarjad tuhmuvad, pihustatakse neid süsteemse fungitsiidiga "Strobi". See hävitab patogeensed mikroorganismid ja kahjurid.
Saagikoristus ja pealekandmine
Marjade küpsuse määrab neile iseloomulik värvus ja magus aroom. Viinamarjad kaetakse õhukese valge kattega, koor muutub läbipaistvaks ja viljaliha muutub elastseks. Kui viljad lähevad mädanema, on soovitatav need kohe minema visata. Terved marjad pannakse puhastesse puitkastidesse. Üks osa saagist kuivatatakse talveks, teine töödeldakse.
Aleshenkini viinamarjad sobivad värskeks tarbimiseks. Enne söömist peske seda põhjalikult jaheda veega. Lisatakse ka jäätisele ja šerbetile, valmistatud moosile, moosidele, mahlad, kompotid, marmelaad ja tarretis. Viinamarjad on rikkad vitamiinide ja mineraalainete poolest ning neid leidub sageli taimetoitlaste ja toortoitlaste toidus. Selle pehme ja magus maitse sobib mitte ainult teiste puuviljade ja marjadega, vaid ka kala, liha ja köögiviljade hõrgutistega. Populaarne on näiteks viinamarjadest, krevettidest, ürtidest ja hapukoorekastmest valmistatud salat.
Paljundamine
Aleshenkini viinamarjade paljundamiseks kasutatakse suve- või talvepistikuid.Kultuur suudab taastuda ühest võrsest, see säilitab kõik täiskasvanud taime omadused. Pistikutega paljundamist kasutavad põllumehed ja harrastusaednikud. Selleks võtke puuviljanoole keskosa. Paljunemisprotsess on järgmine:
- Kõik kasupojad, lehed ja võrsed eemaldatakse oksalt.
- Igale pistikule jäetakse 4 punga.
- Lõika ära alumine osa sirgjooneliselt alumise silma kohalt.
- Seo võrsed ühte kimpu ja aseta sooja vee ämbrisse.
- Söövitage Bordeaux'i segu lahusega.
- Asetage see paksu kilesse ja asetage see keldrisse.
Viinamarjakasvatajate ülevaated
Kogenud aednike tagasiside aitab teil määrata viinamarjade tugevaid ja nõrku külgi.
Pavel, Yeysk: “Istutasin Aleshenkini sordi 10 aastat tagasi. Põõsad kasvasid kiiresti, pistikutega probleeme polnud. Koristan juuli lõpus ja olen tulemustega alati rahul. Marjad on suured, merevaigurohelised, viljaliha on väga mahlane ja magus. Kogu pere armastab viinamarju süüa. Kasvatamise ajal ei jäänud põõsad kordagi haigeks.»
Jekaterina, Moskva piirkond: “Ma armastan viinamarju, otsustasin proovida Aleshenkini sorti. Saak on keskmine, eelmisel hooajal koristasin 15 kg. Marjade maitse pole halb, viljaliha on meeldiv. Ta kuivatas osa saagist ja sõi osa koos lastega. Hindan sorti tugevalt “4”.
Polina, Temryuk: “Aleshenkini sort valmistas mulle pettumuse - pistikud ei juurdunud hästi. Järgisin kõiki soovitusi, kuid ma ei saanud suuri marju kasvatada. Põõsad nõrgad, viljad väikesed. Maitselt magus, kuid mitte piisavalt. Ma arvan, et asi on ebasobivas pinnases.
Järeldus
Aleshenkin on ajaproovitud viinamarjasort lõuna- ja keskmise tsooni jaoks. Saagi saamiseks on oluline istanduste eest korralikult hoolitseda: mõõdukalt kasta, õigeaegselt sööta ja rohida.Viinamarjad eelistavad päikesepaistelisi ja avaraid alasid, lahtist ja kerget mulda. Viljad kasvavad suureks, magusa viljalihaga, valmivad kiiresti ja on universaalsed. Tootlikkus - kuni 25 kg põõsa kohta. Vastupidavus haigustele ja kahjuritele on üle keskmise.