Musta sõstra lehed - kasulikud ja raviomadused

Kasulike ühendite rikkaliku koostise tõttu kasutatakse sõstralehti laialdaselt ennetava ja raviainena. Nende abiga saate kaitsta keha infektsioonide eest, seista vastu südame-, veresoonte-, maksa- ja neeruhaigustele ning puhastada seedekulgla jääkainetest ja toksiinidest. Sõstralehtede kasulikkus ja kahju sõltuvad aga doseerimisest ja õigest kasutamisest. Sellest, kuidas ja mis koguses söö sõstralehti loe meie artiklit.

Musta sõstra lehtede koostis

Sõstralehed sisaldavad rekordiliselt palju C-vitamiini – 260 mg 100 g kohta, samas kui inimorganismi päevane vajadus on 170 mg. Nad on rikkad ka eeterlike õlide, fütontsiidide, oomega-3 ja oomega-6, pektiini ja orgaaniliste hapete poolest.

Taimel on lai vitamiinide ja mineraalide kompleks:

• vitamiin A;
• beeta karoteen;
• B-vitamiinid: B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9;
• C-vitamiin;
• E-vitamiin;
• vitamiin H;
• vitamiin PP;
• makroelemendid: kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, räni, väävel, kloor, fosfor;
• mikroelemendid: raud, jood, koobalt, mangaan, vask, molübdeen, seleen, fluor, tsink.

Sõstralehed sisaldavad suhkruid (7,3 g 100 g kohta) fruktoosi, glükoosi, sahharoosi kujul, aga ka erinevaid glükosiide, tanniine ja lämmastikku sisaldavaid aineid.

Sõstralehtede ravi- ja kasulikud omadused

Musta sõstra lehtedel on diureetiline, diaphoreetiline, põletikuvastane, immunomoduleeriv, antimikroobne, taastav toime.

Sõstra lehed on väärtuslikud oma C-vitamiini rohkuse poolest. See täidab mitmeid funktsioone:

• reguleerib ainevahetust;
• suurendab väikeste veresoonte ja kapillaaride tugevust ja elastsust, vähendades nende läbilaskvust;
• tugevdab immuunsüsteemi;
• kiirendab kudede taastumist;
• pärsib põletikulisi protsesse;
• omab allergiavastast toimet;
• taastab ja toetab kilpnäärme ja kõhunäärme funktsioone;
• aktiveerib kollageeni tootmist, millel on kasulik mõju naha seisundile.

Mustsõstra lehed on rikkad fütontsiidide poolest. Need on taime toodetud lenduvad bioloogiliselt aktiivsed ained, mis tapavad või pärsivad bakterite, viiruste ja seente kasvu ja arengut. Omades laia antimikroobse toime spektrit, kaitsevad nad gripi ja külmetuse, urogenitaaltrakti infektsioonide ja hingamisteede eest.

Orgaanilised happed avaldavad soodsat mõju seedetraktile:

• normaliseerida seedimist;
• stimuleerida seedemahlade eritumist;
• suurendada uriini väljavoolu;
• kiirendada ainevahetust ja rasvkoe lagunemisprotsesse;
• eemaldada kogunenud jäätmed ja toksiinid.

Lehed omavad kerget lahtistavat toimet, stimuleerivad soolestiku motoorikat ja aitavad leevendada kõhukinnisust.

Oma koostise tõttu on musta sõstra lehed tõhus vähi ennetav vahend. Väljendatud antioksüdantsed võimed, suured C-vitamiini annused neutraliseerivad vabade radikaalide kahjulikke mõjusid, takistavad vähirakkude teket ja kasvu ning suurendavad organismi vastupanuvõimet välistele ja sisemistele ärritajatele.

Sõstra lehed sisaldavad oomega-3 ja oomega-6 happeid, mis määravad nende kasulikud omadused:

• vähendada "halva" kolesterooli kontsentratsiooni veres, mis aitab vastu seista ateroskleroosi tekkele;
• parandada südame-veresoonkonna süsteemi tööd;
• normaliseerida vererõhku;
• aeglustada vananemisprotsessi;
• reguleerida lipiidide ainevahetust.

Sõstralehtede rögalahtistavad omadused on seotud eeterlike õlide olemasoluga. Nad lahjendavad lima, hõlbustavad selle eemaldamist väljapoole ja leevendavad suuõõne põletiku sümptomeid.

Eeterlikud õlid mõjuvad rahustavalt närvisüsteemile, vähendavad stressi mõjusid, normaliseerivad öist und.

Naiste tervise heaks

Sõstraroheliste vitamiinide ja mineraalide kompleks aeglustab vananemisprotsesse, toetab reproduktiivsüsteemi organite tööd ja stabiliseerib naise hormonaalset taset. Sõstrade keetmised ja leotised leevendavad menopausi sümptomeid ja taastavad rikutud menstruaaltsükli.

Viide. Sõstra lehed on täiendav B6-vitamiini allikas. Selle aine puudus väljendub isupuuduses, süstemaatilises peavalus, letargia, apaatia ja probleemse nahaga.

Sõstrad mõjutavad otseselt juuste seisundit. Keetmiste regulaarne välispidine kasutamine hoiab ära rabeduse, kuivuse ja juuste väljalangemise. Eeterlikud õlid koos vitamiinidega avaldavad juustele positiivset mõju:

• reguleerida rasunäärmete tööd;
• laiendage pea veresooni, mis suurendab verevarustust selles piirkonnas;
• taastada juukseid;
• vabaneda kõõmast;
• vältida lõhenenud otste ilmumist.

Mehe keha jaoks

Tarbides regulaarselt mustsõstralehtede keetmist, ei pea te reproduktiivsüsteemi ja meeste tervise pärast muretsema. Vitamiinid ja mineraalid tagavad piisava verevarustuse kavernoossetele steladele, parandavad närviimpulsside läbimist ning hoiavad peenise silelihased toonuses, ilma milleta on normaalne erektsioon võimatu.

Tsink ja seleen vastutavad libiido ja seksuaaltervise eest. Need mikroelemendid suurendavad testosterooni tootmist – peamist meessuguhormooni, mis mõjutab potentsi, luu- ja lihaskoe arengut.

Sõstardest valmistatud ravijoogid ja -joogid toimivad pikaajaliselt ja pärsivad erektsioonihäirete tekkemehhanisme. Need on suhkurtõbi, närvisüsteemi häired, uroloogilised haigused, hormonaalsed häired.

Millega need aitavad?

Musta sõstra lehtedel põhinevaid ravimeid kasutatakse südame- ja veresoonkonna-, närvi-, seede- ja kuseteede haiguste raviks ja ennetamiseks. Soovitatav kasutada olemasoleva diabeedi ja onkoloogia tekke ohu korral. Külma aastaajal on see hea vitamiinilisand, vähendab külmetushaiguste tõenäosust ja tõstab organismi vastupanuvõimet infektsioonidele.

Desinfitseerivad ja taastavad võimed võimaldavad sõstralehti kasutada haavade paranemise kiirendamiseks, nahahaiguste, dermatiidi, ekseemi, muude nahalööbe, koorumise ja kuivuse korral.

Musta sõstra lehed aitavad vitamiinipuuduse korral, tõstavad vastupidavust ja töövõimet, mis on eriti oluline raske füüsilise või vaimse tööga inimestele. Need on mõeldud liigesehaiguste nagu artriit, artroos, osteokondroos põdevate inimeste seisundi leevendamiseks.

Ülekaalulisuse, podagra, maksa- ja neeruhaiguste korral kasutatakse musta sõstra lehti kehast liigse vedeliku, põieõõnest soolaladestuste eemaldamiseks ja häiritud ainevahetusprotsesside taastamiseks.

Vastunäidustused

Musta sõstra lehtede kasutamisel on vaja arvestada mitte ainult kasulike omadustega, vaid ka vastunäidustustega. Absoluutne vastunäidustus on individuaalne talumatus ühe või mitme koostise komponendi suhtes.

Kõrvaltoimed võivad tekkida inimestel, kellel on seedetrakti haigused, nagu gastriit, pankreatiit, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandid, maomahla happesuse suurenemine. Fakt on see, et lehed sisaldavad aminohappeid, millel on kahjustatud limaskestadele ärritav toime ja mis kutsuvad esile suurenenud valu, koolikute, suurenenud gaasi moodustumise, puhitus ja raskustunne kõhus.

Ettevaatus on soovitatav raske neeru- ja maksapuudulikkuse, tromboflebiidi, hemofiiliaga inimestele.

Nõuanne. Allergilise reaktsiooni tekkimise ohu tõttu soovitavad toitumisspetsialistid sõstralehtedel põhinevat vahendit piirata imetavate ja rasedate naistega.

Kuidas lehti koguda ja valmistada

Lehed koristatakse pärast viljade koristamist – juuli lõpus – augusti keskpaigas, olenevalt sordid, kliimatingimused. Lehtede kogumine okste keskelt, kontrollides neid hoolikalt putukate ja vastsete poolt tekitatud kahjustuste suhtes.

Valmistamiseks ei kasutata koltunud, riknenud lehed, kahjustatud põõsastelt, kuna need sisaldavad vähem kasulikke komponente. Sobivad lehed on erkrohelise värvusega, rikkaliku aroomiga, ilma kollasuse või muude defektideta.

Järgmine etapp on ettevalmistus. Tooraineid pestakse hästi puhta veeni, asetatakse ja lastakse põhjalikult kuivada. Ülejäänud niiskus eemaldatakse paberrätikuga. Soovi korral lehed purustatakse või jäetakse terveks.

Kuiv looduslikes tingimustes vabas õhus või spetsiaalsete seadmete abil: mikrolaineahi, ahi, konvektsioonahi, elektrikuivati. Mustsõstralehtede kasulikke omadusi on võimalik võimalikult palju säilitada loodusliku kuivatamise teel.

Protsess toimub mitmes etapis:

1. Lehed laotatakse õhukese kihina puitplaadile või madalale metallnõule ja jäetakse hästi ventileeritavasse kohta, vältides otsest päikesevalgust. Sobiv temperatuur on 25-30⁰С.
2. Toorainet pööratakse perioodiliselt ümber, et need ei kuivaks ja kuivaksid ühtlaselt.
3. Valmisoleku määrab välimus. Õigel kuivatamisel säilitavad lehed oma iseloomuliku rohelise värvuse ja spetsiifilise aroomi, kaotades samal ajal oma elastsuse, ei määri käsi ja murenevad pigistades.

Hoidke töödeldavat detaili õhukindlas klaasanumas suletud kaane all pimedas ja kuivas kohas. Kõlblikkusaeg: 12-24 kuud.

Toiduvalmistamise retseptid

Musta sõstra lehed ja selle raviomadused on nõudlikud paljude haiguste ja seisundite ennetamiseks, olemasolevate patoloogiate leevendamiseks. Lehti kasutatakse keetmise, infusioonina või värskelt multivitamiinipreparaatide osana.

etnoteadus

Mustsõstra lehtedest valmistatud tooteid kasutatakse komplekssetes ravimeetmetes või ennetuslikel eesmärkidel.Need mõjuvad organismile õrnalt, leevendavad sümptomite raskust, vähendavad vajadust ravimite järele, kuid nende efektiivsusest ei piisa konkreetsele haigusele iseseisvalt vastu seista. Sel põhjusel kasutatakse sõstralehtedel põhinevaid preparaate põhiteraapia abiainena.

Keetmine

See on universaalne terapeutiline ja profülaktiline vahend arteriaalse hüpertensiooni, ateroskleroosi, suhkurtõve, külmetushaiguste ja muude hingamisteede nakkushaiguste korral. Keetmine ravib skrofuloos, skorbuut, korvab vitamiinide ja mineraalainete puudust hüpo- ja avitaminoosi korral.

Keetmise retsept on üsna lihtne:

1. Värsked või kuivatatud sõstralehed koguses 4 spl. l. vala 1 liiter keeva veega.
2. Asetage vesivannile ja küpsetage 20-30 minutit keskmisel kuumusel alates keemise hetkest. Puljong jahutatakse ja filtreeritakse.

Võtke 200 ml suu kaudu kolm korda päevas. Ravikuur ja annus võivad varieeruda ning sõltuda sümptomite tõsidusest, organismi reaktsioonist ja samaaegsest ravist.

Infusioon

Infusioon toimib diureetikumina. Eriti hästi on see end tõestanud maksa- ja neeruhaiguste, urolitiaasi ja podagra ravis. Leevendab tõhusalt turseid, vähendab südamelihase koormust, leevendades seeläbi hüpertensiooni. Lisaks on see looduslik immunostimulant ning toetab nägemisorganite, higi- ja rasunäärmete normaalset talitlust.

Kuidas infusiooni valmistada:

1. 5 spl. l. sõstralehed valatakse õhukindlasse anumasse (parem on kasutada termost, kuid võite kasutada tihedalt suletava kaanega panni) ja valatakse 1 liiter keeva vett.
2. Jäta toatemperatuurile 2-3 tunniks.
3. Pingutatud infusiooni võetakse 3-4 korda päevas, 100 ml.Ravi kulg arutatakse konkreetsel juhul spetsialistiga läbi.

Tee

Sõstralehtedest valmistatud tee toniseerib, rahustab närvisüsteemi, normaliseerib ööund, parandab seedimist. Eriti kasulik on see üle 30-aastastele, kui organismis toimuvad loomulikud vanusega seotud muutused, nõrgeneb immuunkaitse ning suureneb oht haigestuda paljudesse haigustesse ja seisunditesse.

Viide. Täiskasvanueas regulaarselt seda teed juues saate ennetada selliseid haigusi nagu Alzheimeri tõbi, seniilne dementsus, ateroskleroos, müokardiinfarkt ja hüpertensioon.

Tee retsept:

1. 4-5 sõstralehte valatakse 250 ml kuuma veega.
2. Laske 2-3 minutit tõmmata. Raviomaduste tugevdamiseks ja maitse parandamiseks lisatakse joogile soovi korral mett, sidrunit, piparmündi või melissi lehti.

Päevas võite juua 3-4 tassi teed. Joogi liigne tarbimine võib põhjustada vastupidise efekti ja halvendada üldist seisundit.

Kosmetoloogia

Musta sõstra lehed on tõestatud vahend paljude dermatoloogiliste haiguste raviks: ekseem, akne, dermatiit. Põletuste, mähkmelööbe ja muude naha terviklikkuse rikkumiste korral kiirendavad need paranemisprotsessi ja desinfitseerivad.

Lehtede bioloogilised komponendid aitavad säilitada naha tervist. Nad toovad samaaegselt mitut efekti:

• toon;
• niisutada;
• ennetada varajaste kortsude teket;
• kergendada;
• pärsib põletikulisi protsesse;
• reguleerida rasunäärmete tööd;
• kaitsta nahka päikesevalguse negatiivsete mõjude eest;
• vähendada lööbe arvu, vältida uute lööbeelementide teket.

Musta sõstra lehtede kasutamise mõju on kumulatiivne: soovitud tulemuse saavutamiseks on oluline protseduure süstemaatiliselt läbi viia.

Nõuanne. Enne sõstralehemaski näole kasutamist kontrollige, kas sellel pole soovimatuid reaktsioone. Selleks kandke kompositsioon randme siseküljele, hinnake reaktsiooni 15-20 minuti pärast. Kui punetust, koorumist ega lööbeid ei tuvastata, võib maski näole kanda.

Akne vastu

Kosmeetikud soovitavad kasutada musta sõstra lehti kompressina neile, kellel on probleemne, rasune nahk, mis on altid lööbele. Toote toime on suunatud akne tekkemehhanismide pärssimisele: rasuerituse vähendamisele, põletikuliste protsesside peatamisele ja infektsiooni kõrvaldamisele.

Peamised komponendid:

• kuivatatud sõstra lehed - 20 g;
• kummeli õisikud - 30 g;
• astelpaju puuviljad - 50 g;
• vesi - 1 l.

Kuidas kompressi valmistada:

1. Kõik taimsed saadused kombineeritakse, valatakse keeva veega, asetatakse veevanni ja keedetakse umbes 20 minutit.
2. Puljong jahutatakse ja filtreeritakse. Leota selles mitme kihina volditud marli, vääna see kergelt välja ja kanna näole 10-15 minutiks.

Kursus koosneb keskmiselt 5-7 protseduurist päevas. See kõik on aga individuaalne ja sõltub akne olemusest ja raskusastmest ning haiguse kulgemise iseärasustest.

Naha valgendamiseks

Maski peamine toime on pigmentatsiooni raskuse vähendamine ja selle väljanägemise vältimine. Lisaks toniseerib ja rahustab see toode hästi, suurendab naha elastsust, annab näole mati ja terve värvi ning parandab vitamiinide ja mineraalide tungimist sügavale pärisnahasse.

Kuidas valmistada valgendavat maski kodus:

1. 5-10 puhast sõstralehte jahvatatakse segistis või hakklihamasinaga.
2. Kombineerige lehtede viljaliha ja 150 ml jogurtit ning segage. Segu kantakse mitme kihina volditud marlile ja mahl pressitakse välja.
3. Paks pasta kantakse ühtlaselt näole ja kaelale. Hoidke 15-20 minutit. Korda protseduuri 2-3 korda nädalas.

Järeldus

Tänu rikkalikule biokeemilisele koostisele kasutatakse mustsõstra lehti haavu parandava, põletikuvastase, toniseeriva, diureetikumi, diaphoreetilise ja allergiavastase vahendina. Hoolimata asjaolust, et paljud peavad neid kahjutuks, on musta sõstra lehtede vastunäidustused endiselt olemas. Seetõttu ei soovitata neid iseseisvalt välja kirjutada haiguste raviks ja ennetamiseks. Kõik toimingud tuleb eelnevalt raviarstiga kokku leppida.