Türgi tubaka kasvatamine seemnetest: juhised algajatele, sordi omadused
Tubaka suitsetamisomadused olid teada juba ammu enne meie ajastut, kuid sellest ajast peale on taim läbi teinud mitmeid muutusi. Tervislike eluviiside tulihingelised pooldajad lükkavad tubaka tagasi, pidades seda inimkeha peamiseks vaenlaseks, kuid maailmas pole midagi selget. Tubaka raviomadused on teada – seda kasutatakse isegi ametlikus meditsiinis. Taime kasutatakse kohapeal kahjurite tõrjeks ja koduperenaised lisavad toiduvalmistamisele tubakalehti, andes roogadele ainulaadse rikkaliku maitse. Sel põhjusel on tubakakultuurid aednike seas kogu maailmas nõutud.
Türgi tubakas – ainulaadne mitmekesisus, mis suudab rahuldada kõiki tubakatoodete ja vesipiibu suitsetamise tundjaid. Räägime teile üksikasjalikult tubakakasvatuse nüanssidest ja paljastame tootlikkuse saladused.
Mis tüüpi tubakas see on?
See on üheaastane taim, mis kodus kasvama seemikute kaudu. Tema seemikud on suured, kasvavad üle 1 m pikkuseks. Algselt aretati Türgi sorti ainult Türgis, Kreekas ja Makedoonias, kuid järk-järgult vallutas see ka teisi piirkondi.
Tekkimis- ja arengulugu
Tubaka suitsetamise ajalugu ulatub ammu enne meie ajastut. Suitsetamispiibud leiti Vana-Egiptuse ajast pärit väljakaevamiste käigus. On teada, et Vana-Kreeka teadlane Herodotos kirjeldas oma kirjutistes sküütide harjumust hingata sisse põlevate lehtede suitsu.
Paljud teadlased seostavad suitsetamise algust põlisameeriklaste kultuuriga – on teada, et indiaanlased närisid tubakat ja suitsetasid nn rahupiipu. Hiljem muutus see harjumus kultuslikuks traditsiooniks.
Christopher Columbus levitas tubakataimed üle kogu maailma: suitsetavad indiaanlased olid esimesed põliselanikud, keda uudismaal kohati. Kolumbus tõi Euroopasse ebatavalise taime lehed. Nimi "tubakas" pärineb Tobago saarelt, kus taim kasvas looduslikult.
Tänapäeval kasvatatakse tubakat kõikjal maailmas.
Omadused, omadused ja kirjeldus
Tubakas on kultuurtaim ja vajab hoolt.
Türgi sort erineb teistest liikidest oma keskmise suurusega lehtede poolest, mida kuivatatakse ainult päikese käes.
Vars on piklik, paljude keskmise suurusega heleroheliste lehtedega. Pärast lillede langemist moodustuvad väikesed karbid - viljad, mille sees on palju väikeseid seemneid. Neid kogutakse järgmiseks külviks.
Kuivanud lehtede värvus omandab rohekaskollase või kuldoranži tooni, mis ei ole teistele sortidele omane. Sellel on magus, meeldiv aroom, mõned märgivad maitses šokolaadinoodid.
Neid kasutatakse peamiselt tubakasegude valmistamiseks ja vesipiibu suitsetamiseks. Türgi piibutubakas on laialt levinud, suitsetades eritub sellest paksu valget suitsu ja selle maitses on šokolaadinoodid.
Huvitav fakt. Arvukad uuringud kinnitavad tubaka valuvaigistavaid omadusi, mis võimaldab taime kasutada meditsiinilistel eesmärkidel.
Tubakataime lehti kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel erinevate roogade kaunistusena ja suurepärase lisana maitseelamustele lihatoodete valmistamisel.
Viide! Tanya Türgi valmis tubakas on mõeldud vesipiibu jaoks. See on kvaliteetne suitsusegu, mis on oma magusa mee aroomi tõttu väga nõutud.
Aususe huvides tuleb tõdeda, et Türgi valmistubakas ei sisalda mmc-d ehk mefedroon on empatogeen ja psühhostimulant, mida lisatakse tänapäevastele sigarettidele väheste kogustega. Sageli ei sisalda vesipiibutooted isegi nikotiini, nende hulka kuuluvad: marinaad (melass ja mesi), lõhna- ja maitseained, glütseriin ja säilitusained.
Kust osta ja kui palju seemned maksavad?
Türgi tubakaseemneid müüakse igas spetsialiseeritud kaupluses taskukohaste hindadega. Hind varieerub vahemikus 130-180 rubla pakendi kohta. Üks pakend sisaldab vähemalt 100 seemet.
Viide! Seemnematerjal päästab idanemine mitu aastat.
Kasvatamise tunnused
Niisiis, tubakas ei kasva iseenesest. Esiteks külvatakse seemned seemikute jaoks ja seejärel siirdatakse maasse. Sellest jaotisest leiate kõike Türgi tubaka kodus kasvatamise kohta.
Tingimuse nõuded
Tubakas on soojust armastav kultuur, mistõttu külvatakse seemnematerjal otse maasse ainult lõunapoolsetes piirkondades. Arvatakse, et seemikute kaudu kasvatades on saak rikkalikum. Kuid kui lõunamaalastel on võimalus paljundada saaki seemneteta meetodil, siis teiste piirkondade elanikud on sunnitud kasutama ainult seemikute meetodit.
Külvamiseks valmista ette istutusanumad ja kerge viljakas muld.Seemikute perioodil on seemikud valgustatud, mõõdukas kastmine ja väetamine. Seemneperiood ei kesta kauem kui 45 päeva.
Istikute külvamine ja hooldamine
Enne külvi idandatakse seemnematerjali 2-3 päeva. Selleks mähkige see marli ja asetage see klaasnõu põhja. Mahuti jäetakse sooja kohta.
Muld valmistatakse ette huumusest ja pestud jõeliivast vahekorras 3:1. Liiv toimib kergitusainena ja annab viljakale huumusele kergust.
Idandatud seemned segatakse liivaga ja asetatakse ettevalmistatud mullasegu pinnale, mis on eelnevalt hästi niisutatud. Terad kaetakse pealt ülejäänud mullaga ja niisutatakse kergelt pihustuspudelist sooja settinud veega. Seejärel kaetakse need kilega, et tekitada kasvuhooneefekt. Temperatuuri ruumis kuni idanemiseni hoitakse 24-26°C.
Seemikud ei armasta korjamist ja ei kasva pärast seda protseduuri pikka aega. Seetõttu valitakse individuaalsed istutusmahutid, et mitte vigastada noori taimi.
Tähtis! Konteinerid ja pinnas kuuluvad patogeenide hävitamiseks kohustuslikule desinfitseerimisele. Desinfitseerimiseks kasutage nõrka kaaliumpermanganaadi lahust.
Kui võrsed ilmuvad, eemaldage kile ja asetage anumad aknalauale. Päevavalguse kestus peaks olema vähemalt 12 tundi. Kui loomulikku valgust napib, paigaldatakse lisavalgustus, vastasel juhul hakkavad idud ülespoole venima, mis viib varre nõrgenemiseni.
Kastke vastavalt vajadusele sooja settinud veega madalast kastekannust, vältides mulla kuivamist. Liigne niiskus kujutab endast ohtu seenhaiguste tekkeks.Seemikuid ventileeritakse kaks korda päevas, kuid ilma tuuletõmbuseta, mis avaldab seemikutele kahjulikku mõju.
Kahe pärislehe moodustumisel alandatakse toatemperatuuri 20°C-ni.
Esmakordselt söödetakse seemikuid nädal pärast kahe pärislehe moodustumist. Väetisena lahustatakse ühes ämbris vees 20 g naatriumsulfaati ja 30 g ammooniumnitraati.
Nädal enne maasse ümberistutamist hakkavad seemikud kõvastuma, viies konteinerid päevasel ajal õue. Esialgne tänaval viibimise aeg ei ületa tund. Iga päev pikeneb õues veedetud aeg 30-40 minuti võrra.
Seemikud on ümberistutamiseks valmis kohe, kui seemikud kasvavad 15 cm pikkuseks ja moodustavad kuus pärislehte.
Siirdamine maasse
Pärast külmaohu möödumist algab ümberistutamine. Kaks päeva enne seda ei kasteta seemikuid vahetult enne istutamist ja neid ei niisutata ohtralt.
Peenrad valmistatakse eelnevalt ette, kaevatakse pinnas üles ja lisatakse puutuhka. Aukude kaugus üksteisest on vähemalt 50 cm Asetage augu põhja veidi mädanenud mullein ja täitke see veega. Pärast ümberistutamist täidetakse augud esmalt niisutatud ja seejärel kuiva mullaga. Tubakas istutatakse kõige sagedamini tara äärde või nurgatagustesse kohtadesse, kus niiskus ei seisa. Taimele ei meeldi märgalad ja otsene päikesevalgus.
Tubaka edasine hooldus
Täielikuks arenguks tagatakse taime korralik kastmine, rohimine, kobestamine ja õigeaegne väetamine.
Kui taim talub lühiajalist niiskusepuudust, põhjustab selle liig saagi surma. Seetõttu kasta mõõdukalt, võimalusel vältides mulla läbikuivamist. Kastmisvajaduse peamine näitaja on seemikute lehestik.Need peaksid alati jääma roheliseks ega tohi kollaseks muutuda ega tuhmuda.
Pärast kastmist peenrad kobestatakse ja juurtega umbrohi eemaldatakse. Kobestamine soodustab hapniku tungimist juurtesse, mis on vajalik seemikute kasvuks. Umbrohud neelavad palju toitaineid ja kannavad edasi mitmesuguseid haigusi. Need on tubakataimede jaoks äärmiselt ebasoovitavad naabrid.
Mõni päev pärast siirdamist toimub esimene toitmine. Tubaka peamiseks väetiseks on lämmastikku, kaaliumit ja fosforit sisaldavad mineraalid. Teist söötmist rakendatakse kolm nädalat pärast esimest. Ja kolmandal korral väetatakse saaki kolm nädalat pärast teist söötmist.
Tähtis! Kõik väetised antakse pärast rikkalikku kastmist.
Kasvu ajal kasvab seemikutel suur hulk kasupoegi, kes võtavad ära kasulikud ained. Need on mittevajalikud külgmised võrsed: kui neid ei eemaldata, põhjustavad need istanduste paksenemist. Lisaks on kasupoegade kasvu tõttu peamine lehestik toitumisega halvasti varustatud. Seetõttu eemaldatakse need ettevaatlikult ja lõigatud kohad puistatakse tuhaga.
Seemikute kasvu piiramiseks tehakse pealispinda, see tähendab, et pea ülaosa pigistatakse, piirates sellega edasist kasvu. Ilma muljumiseta kasvavad seemikud kuni 2 m.
Haiguste ja kahjurite tõrje
Põllukultuur on paljude haiguste suhtes immuunne, kuid esineb hahkhallituse ja jahukaste oht. Need on seenhaigused, mis arenevad niiskes keskkonnas. Seetõttu on oluline säilitada mõõdukas kastmine. Ennetusmeetmete hulka kuulub ka kobestamine ja umbrohutõrje. Seenhaiguste vastu võitlemiseks kasutage Benlata pulbrit ja ravimit Zineba.
Tubaka mosaiik on viirushaigus, mida ei saa ravida. Haiged taimed põletatakse.Ennetava meetmena pihustatakse põõsaid formaldehüüdi lahusega.
Tubakaistandust ohustavatest kahjuritest on tubakatripid ja traatuss – klikimardika vastne. Putukad settivad lehtedele, imedes neist mahlad välja, mille tagajärjel taimed närbuvad. Tripsi vastu võitlemiseks kasutage ravimit "Rogor" või "Metathion" ja vabanege traatussidest, kasutades "Hexachloran".
Ennetamise eesmärgil on hädavajalik eemaldada umbrohi koos juurtega, kuna enamiku kahjurite elutsükkel toimub selles.
Saagikoristus
Niipea, kui lehed lõpetavad kasvu, algab saagikoristus. Sel hetkel omandavad lehed erilise tiheduse, mis näitab toote kvaliteeti. Tubakalehtede kogumine õhtul alustades kõige madalamatest, et mitte kahjustada lehelabasid.
Edasine töötlemine
Koristatud saak ei ole kohe kasutusvalmis. Sihtotstarbeliseks kasutamiseks töödeldakse lehti täiendavalt.
Kuivatamine ja kääritamine
Selle sordi lehti saab kuivatada ainult päikesevalguse käes. Protseduur ühendab kaks protsessi: kuivatamine ja kääritamine. Käärimine - See on toitainete molekulide lagunemine ilma oksüdatsioonita puhtal kujul. Niiskust sisaldavate tubakalehtede päikesekiirte mõjul toovad biokeemilised protsessid kaasa muutusi tootes. Lehed tumenevad, omandades tubaka aroomi.
Viide! Teised tubakasordid nõuavad kunstlikku kääritamist.
Aromatiseerimine
Aromatiseerimine hõlmab lõhna muutvate ainete lisamist. Maitseaine pehmendab tubakat, vähendades selle tugevust. Protseduur viiakse läbi viimases etapis, täpsemalt enne kasutamist.Kodus pihustatakse kuivatatud lehti alkoholilahusega, näiteks kuivatatud puuviljadega. Alkohol aurustub, kuid puuviljane aroom jääb alles.
Eelised ja miinused
Alustame eelistega:
- kõrge tootlikkus;
- tagasihoidlik hooldus;
- aretusvõimalus kõigis piirkondades;
- ebatavaline maitse;
- kasutada toiduvalmistamisel;
- kuivatamise ja kääritamise kombineerimise võimalus.
Negatiivne külg hõlmab vastuvõtlikkust jahu- ja hahkhallituse suhtes.
Arvustused
Türgi tubaka ülevaated on enamasti positiivsed. Tubakakasvatajad jagavad hea meelega oma arvamust selle kohta:
Artem, Tambov: «Olen alati unistanud kodus tubakatoodete kasvatamisest. Otsustasin alustada türgi keelega. Kõik õnnestus. Saak oli suur ning taimede eest hoolitsemine võttis minimaalselt aega ja vaeva. Kuivatamine ja kääritamine toimusid samaaegselt päikese all. Väga rahul. Järgmisel aastal istutan selle uuesti.
Inna, Kaasan: “Olen tubakakasvatusega tegelenud pikka aega, olen proovinud paljusid põllukultuure. Mulle meeldib kõige rohkem Türgi sort. See ei nõua keerulist hooldust ja tulemused on lihtsalt suurepärased. Soovitan seda saaki kõigile kvaliteetsete toodete austajatele.
Järeldus
Türgi tubakal on palju eeliseid, millest peamised on lihtne põllumajandustehnoloogia ja kõrge saagikus. Kultuur on võimeline vastu pidama paljudele ohtlikele haigustele. Kuid ennekõike hinnatakse seda taime ebatavalise šokolaadimaitse pärast koos paksu valge suitsuga.