Tšillipipra kahju ja kasu kehale, selle kasutamise normid

Vürtsikas tšillipipar on tuntud oma võime poolest muuta peaaegu iga roog delikatessiks. Kuid mitte kõik ei tea pipra kasulikke omadusi. Kuid see on tõeline kasulike ainete ladu nii meestele kui naistele. Pipar aitab kaalust alla võtta, krooniliste haigustega toime tulla, seda kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis.

Kuid on oluline teada annust, tarbimise reegleid ja säilivusaega. Selle ja muu kohta - meie artiklis.

Tšilli

Kas teadsite, et tšilli - see on mari ja mitte üldse köögivili? Kutsume teid selle koostise ja omadustega lähemalt tutvuma.

Koostis ja omadused

Väikesed paprikad sisaldavad mitmeid kehale kasulikke aineid.

Lisaks vitamiinidele sisaldab pipar mikro- ja makroelemente. Nende hulgas:

• tsink;
• raud;
• kaltsium;
• magneesium;
• fosforit.

Toiteväärtus

Vaatleme KBZHU koostist 100 g toote kohta:

Toiteväärtus on oluline inimestele, kellel on järgmised eesmärgid:

• kaalutõus;
• kaalulangus, kaalulangus;
• tasakaalustatud toitumine, tulemuste stabiliseerimine ja säilitamine.

Kahju ja kasu

Siin on lühike ülevaade puuvilja omadustest. Tšillipipar toob nii kasu kui ka kahju.

Niisiis, pipar on kasulik:

• sagedaste meeleolumuutustega;
• reproduktiivhäirete korral;
• toidu seedimiseks;
• immuunsuse parandamiseks;
• unetuse korral;
• närvisüsteemi häirete korral;
• kõrge vererõhuga;
• kui te olete ülekaaluline;
• ülemäärase vaimse stressiga;
• radikuliidi ja artriidi korral;
• kõhukinnisuse vastu.

Kuid pipar võib kahjustada ka:

• liigsel tarbimisel võib see põhjustada seedehäireid ja kõrvetisi;
• hingamisteede haiguste korral põhjustab kurguvalu ja sügelust;
• võib põhjustada nahaärritust;
• ei soovitata kõhulahtisuse korral.

Mõju naiste ja meeste kehale

Naise keha tänab pipart nooruse ja ilu säilitamise eest. Kuum paprika aitab tugevdada juukseid ja küüsi. Koostises sisalduvad mikroelemendid hoiavad naha noorena.

Neile, kes soovivad varsti rasestuda, on pipar reproduktiivsüsteemi tervisele kasulik.

Tähelepanu! Raseduse alguses on parem pipra söömine lõpetada.

Naised jälgivad oma figuuri sagedamini kui mehed. Seetõttu jagame saladust: pipra tarbimine aitab kaalust alla võtta.

Mis puutub tugevama soo esindajatesse, siis pipar vastutab stabiilse ja enesekindla potentsi eest. Te ei karda vanusega seotud muutusi, kui teie dieedis on kuumad marjad. Spordiga tegelevatel meestel aitab pipar luude tugevust suurendada. Nii kaitsed end võimalike vigastuste, luumurdude ja pragude eest.

Tšilli erinevate haiguste puhul

Õigesti tarbituna võib pipar kiirendada keha taastumist. Siiski ei tohiks te sellele üksi loota - kombineerige seda põhiraviga.

Mõelge haiguste loetelule, mille puhul tšillit tarbitakse:

1. Kõrge vererõhk. Selle stabiliseerimiseks lisage oma dieeti pipart.
2. Migreen. Peavalu, heli- ja valgustalumatus on sümptomid, millega tšilli söömine aitab samuti toime tulla.
3. Artriit. Pipar ravib liigeste ja luude haigusi mitte ainult suu kaudu manustades, vaid ka välispidiselt hõõrudes. Selleks peate valmistama alkoholi Tinktuura kiirusega 1 klaas alkoholi 50 g pipra kohta. Lisa lusikatäis päevalilleõli ja jäta kaheks nädalaks seisma. Hõõruge liigesesse.
4. Rasvumine. Põlevad ained lagundavad rasvaladestusi. Kuid ärge heitke ennast: see võib põhjustada gastriidi ägenemist ja mao limaskesta kahjustusi.
5. Unetus. Kui te ei saa ühe öö magada, on see ajutine nähtus. Kui kannatate nädalaid ja kuid, on see juba haigus. Reeglina on selle põhjuseks stress. Teie keha ja vaim keelduvad puhkamast isegi öösel. Tšillis sisalduvad vitamiinid toodavad hormooni, mis vastutab hea tuju eest. Närvisüsteem muutub väliste stiimulite suhtes vastupidavamaks.
6. Potentsi vähenemine. Kui teil pole piisavalt testosterooni, võite seda leida tšillipiprikast.
7. Nõrgenenud immuunsus. Kas jääte sageli haigeks, olenemata aastaajast? Teid ei aita ükski vaktsineerimine ja te jälle aevastate ja hoiate termomeetrit kaenla all? Pipar sisaldab askorbiinhapet, mis aitab tugevdada immuunsüsteemi ja haigestuda vähem. Paprikal on ka antiseptilised omadused. See tähendab, et see võidab kergesti mikroobide põhjustatud haigust.

Mõju keha organitele ja süsteemidele

Allpool toome teie tähelepanu alla tabeli, tänu millele saate teada, kuidas ja millist organit tšilli söömine mõjutab.

Kasutusstandardid

Kuuma paprika kontrollimatu tarbimine võib põhjustada raskendavaid tagajärgi. Seetõttu on oluline teada annust. Siin on kõik lihtne. Üks supilusikatäis päevas täiskasvanutele - nii meestele kui naistele. Kui sööte rohkem, oodake kõhuvalu.

Märge! Tervise eest võitlemisel ei tohiks te ületada lubatud annust. Pipar võib tõsiselt kahjustada mao limaskesta. Taastumine võib kesta mitu nädalat.

Rakendus

Tšillipipart kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmetoloogias. Retsepte jagavad nii kogenud perenaised kui ka algajad kokad.

Toiduvalmistamisel

Teie külalised hindavad kindlasti maitsvat mahlast rooga – seaprae tšillipipraga.

Koostis:

• 0,5 kg sealiha;
• 0,5 kg kartulit;
• kaks tšillipipart;
• üks porgand;
• neli küpset tomatit;
• üks sibul;
• kolm küüslauguküünt;
• 200 ml lihapuljongit või vett;
• Loorberileht;
• sool;
• taimeõli.

Küpsetusmeetod:

1. Kõigepealt peate liha marineerima.Lõika sealiha kuubikuteks ja aseta pannile. Vala viis supilusikatäit taimeõli, hakitud küüslauku ja sibulat. Lisa veidi soola. Soovi korral võid lisada paprikat. Liha marineeritakse 20-30 minutit. Ärge jätke seda üleöö.
2. Lõika tomatid viiludeks.
3. Riivi porgandid jämedale riivile või lõika viiludeks.
4. Lõika kartulid vastavalt soovile: kuubikuteks või ringideks.
5. Lõika tšillipipar väikesteks tükkideks.
6. Seda kõike teeme liha marineerimise ajal. Kui 20-30 minutit on möödunud, pange see tulele.
7. Kui liha hakkab pruunistuma, lisa tomatid ja paprika.
8. Umbes seitsme minuti pärast lisage kartulid, porgandid ja loorberilehed.
9. Täida puljongi või veega.
10. Katke kaanega.
11. Hauta tasasel tulel valmis.

See roog on ideaalne külaliste lõbustamiseks. See osutub toitvaks ja mahlakaks.

Vürtsikas kartul tšillipipraga

Koostis:

• 1,5 kg kartulit;
• 1 tšillipipar;
• Loorberileht;
• paprika;
• paprika (2-3);
• sool;
• taimeõli;
• köömned;
• 2 küüslauguküünt;
• üks sibul;
• petersell;
• Õunaäädikas.

Kuidas süüa teha:

1. Koori kartulid ja lõika viiludeks.
2. Keeda kuni peaaegu täielikult keedetud.
3. Haki kõik köögiviljad peeneks.
4. Sega kõik vürtsid eraldi.
5. Kuumuta pann ja kasuta praadimiseks taimeõli.
6. Kartuliga samal ajal prae sibul ja küüslauk.
7. Seejärel lisage paprika.
8. Viis minutit enne küpsetamist lisa tšillipipar ja kõik muud maitseained. Sega korralikult läbi.
9. Puista valmis roog hakitud ürtidega.

See roog sobib hästi köögiviljade või tailiha lisandiks.

Saate hõlpsasti leida muid retsepte, sealhulgas suppe. Koostisosad on tavaliselt lihtsad. Roa maitse sõltub küpsetusviisist: hautamine, praadimine või keetmine.Oma rolli mängivad ka vürtsid, millega tšillit paarid.

Rahvameditsiinis

Liigeste töötlemine toimub hõõrumise abil.

Koostis:

• 50 g hakitud kuuma pipart;
• üks klaas viina või alkoholi;
• taimeõli.

Küpsetusmeetod:

1. Lahjendage klaasi alkoholi või viina ühe lusikaga taimeõliga. Sega korralikult läbi.
2. Vala saadud segu 50 g hakitud piprale.
3. Sulgege kaas tihedalt.
4. Jätke kaks nädalat pimedas kohas.
5. Pühkige liigeseid üks kord päevas.

Parasiitidest (sh ussidest)

Koostis:

• 30 g pipart;
• 100 ml puhast meditsiinilist alkoholi;
• 400 ml vett.

Küpsetusmeetod:

1. Haki pipar.
2. Täida alkoholiga.
3. Lisa kogu osa vett.
4. Aseta kolmeks tunniks külmkappi.
5. Kurna.
6. Võtke kümme tilka üks kord päevas nädala jooksul.

Tähtis! Usside raviks lastel konsulteerige spetsialistiga! Alkohol Tinktuura võib kahjustada lapse keha.

Kosmetoloogias

Tšilli on end juuste kasvu jaoks kõige paremini tõestanud. Kodus saate valmistada tervendavat maski.

Koostis:

• 20 ml oliiviõli;
• 1 munakollane;
• 20 ml konjakit;
• 2-3 g hakitud pipart;
• 50 ml sidrunimahla.

Segage kõik koostisosad ja kandke peanahale. Maski kokkupuute kestus ei ületa 15 minutit, vastasel juhul võib see põhjustada põletust. Tehke seda maski kaks korda nädalas kahe kuu jooksul.

Kaalu langetamiseks

Toitumisspetsialistid soovitavad kõigil, kes kaalust alla võtavad, mitte nälgida, vaid süüa õigesti. Supp on üks kergesti seeditavatest dieettoodetest. Vedelikuga imenduvad kõik kasulikud ained kiiremini. Soovitame kaalu langetamiseks proovida teha tomatisuppi tšilliga.

Koostis:

• viis tomatit;
• kaks punast tšillipipart;
• 2 küüslauguküünt;
• sool;
• maitseained vastavalt soovile.

Kuidas süüa teha:

1. Koori tomatid.
2. Jahvata blenderis tomatid, paprika ja küüslauk.
3. Täida segu veega ja pane tulele.
4. Pärast keetmist lisage soola ja keetke 10 minutit.
5. Valmis supile lisa ürte ja vürtse.

Vastunäidustused

Mitte igaüks ei tohi tšillipipart isegi väikestes kogustes tarbida.

• stenokardia;
• maohaavand;
• neeruhaigused;
• maksahaigused;
• hemorroidid;
• madal vererõhk.

Kuidas valida tšillit

Ostmisel pöörake tähelepanu järgmisele:

• viljadel ei tohiks olla pragusid ega tumedaid laike
• ühtlane värv - värv ei tohiks voolata oranžist kollaseks;
• Nahk peaks olema elastne, mitte lõtv.

Ladustamise tingimused

Vaatame peamisi ladustamisviise.

Värsket paprikat võid hoida kilekotis külmkapis mitte kauem kui kaks nädalat. 10 päeva pärast on soovitav varusid täiendada.

Teine meetod hõlmab pikaajalist ladustamist. Kuid eelnev ettevalmistus on vajalik. Pipar tuleb lõigata ja seemned eemaldada. Kooritud ja kuivatatud paprika valatakse sooja õliga. Purki hoitakse külmkapis. Võite lisada ka küüslauku, nagu fotol.

Tšillit saab kuivatada ahjus. Sa ei pea isegi puuvilju lõikama. Lülitage ahi 50°C sisse ja avage uks veidi. Kuivatage umbes viis tundi. Hoida ainult kuivas kohas umbes kuus kuud.

Arvustused

Juhime teie tähelepanu inimeste arvustustele, kes on kasutanud tšillipipart toiduvalmistamiseks ja meditsiinilistel eesmärkidel.

Anna: «Ma armastan vürtsikaid roogasid. Tšillipipart säilitan ainult värskena. Küpsetan liha ja kartulit pipra lisamisega. Aga see on puhtalt lõbu pärast. Kasulikel eesmärkidel kasutan juuksemaski pipra ja meega. Teen seda kaks kuud, siis teen kahekuulise pausi. Tulemus on olemas, juuksed on paksemad ja tugevamad.Kuid ma tegin pipra mähise asjata, ma põletasin oma reitel naha ära. Ole ettevaatlik".

Peeter: "Mul on häbi tunnistada, kuid 50-aastaselt oli mul probleeme potentsiga. Ma ei pidanud end vanaks meheks, nii et otsustasin asja kallale asuda. Kolm-neli korda nädalas palusin oma naisel valmistada toitu pipraga. Jumal on halastanud, mul pole vastunäidustusi. Kuue nädala pärast olukord paranes. Ja mu naine toetas mind, ta ütleb, et uni on parem pärast tšilliga roogasid.

Olga: “Mind valdas migreen. Ja ma töötan koolis õpetajana, koormus on kolossaalne, närvid on sees. Kolleegid soovitasid mul lisada oma dieeti terav tšillipipra. Valisin retseptid välja - ja tulemus on käes. Peavalud taandusid, närvisüsteem muutus stabiilsemaks. Ma ei saa aru, kuidas võisid mind varem mu enda õpilased ärritada.

Tulemused

Tšillipipar on kasulik toode, mida kasutatakse toiduvalmistamisel ja meditsiinis. Võimeline ületama peavalu, tugevdada veresooni ja närvisüsteemi. Kasulik habraste luudega ja traumaatilise tööga inimestele. Normaliseerib und ja alandab vererõhku. Ohutuks kasutamiseks on oluline teada, et päevane kogus on üks supilusikatäis.

Vastunäidustused on haavandid, hemorroidid, madal vererõhk ning neeru- ja maksahaigused. Võite kasutada pipart, lisades seda roogadele, samuti valmistades tinktuure ja kosmeetilisi maske. Paprikat on mugav hoida, viise on erinevaid, ka kuivatatud. Soovime teile head tervist!