Sort, millest võib saada teie lemmik – härjakõrva pipar ja selle kasvatamise saladused

Härjakõrvapipar on populaarne oma suure saagikuse ja suurte viljade tõttu. Köögiviljade maitse on magus ja rikkalik ning viljaliha paks ja mahlane. Sordi leidub sageli turgudel ja supermarketites: selle kõrge tootlikkuse tõttu kasvatatakse seda mitte ainult isiklikuks kasutamiseks, vaid ka müügiks.

Samas on härjakõrv hooldamiseks üsna nõudlik kultuur. See ei talu külma ega liiga kõrgeid temperatuure. Teades põllumajandustehnoloogia põhireegleid, on paprika kasvatamisega aga lihtne toime tulla.

Sordi kirjeldus

Härjakõrv on kodumaiste aretajate poolt aretatud pipar. Kuigi see ilmus turgudele suhteliselt hiljuti, on see juba võitnud aednike tunnustuse.

Saagi seemneid toodavad erinevad ettevõtted: "Siberi aed", "Aelita", "Altai seemned".

Härjakõrv on sort, mitte hübriid, seega sobivad istutamiseks ka tema viljade terad. Neid kogutakse suurimatest ja ilusamatest paprikatest, mis on põõsas täielikult küpsed.

Iseärasused

Härjakõrva peamine omadus on selle vili. Need on suured ja ebatavalise kujuga, mis meenutab tõesti artiodaktüüli kõrva.

Köögiviljade viljaliha on paks, mis muudab need toiduvalmistamisel mitmekülgseks. Puuviljad sobivad värskelt tarbimiseks, marineerimiseks, kuumade roogade valmistamiseks ja letšo valmistamiseks.

Nõuanne! Maitsev letšo saadakse paksuseinalistest viljadest, seega sobib Härjakõrv suurepäraselt.

Viljad on erkpunased, magusa maitse ja tugeva pipra aroomiga. Maitse ei muutu isegi valmimata köögiviljadel.Paljud aednikud koguvad põõsalt ka punakasrohelist paprikat.

Taimedel on kõrge immuunsus. Sort haruldane haige — seda ei pea ennetuslikel eesmärkidel kemikaalidega töötlema.

Härja kõrva negatiivsed omadused - vastuvõtlikkus kõrgetele ja madalatele temperatuuridele ning seemnete mitte alati täielik idanemine.

Peamised omadused

Härjakõrva hinnatakse selle vilja maitse ja kõrge saagikuse tõttu. Seda kasvatatakse sageli müügiks.

Sordi peamised parameetrid on toodud tabelis:

Ettevalmistus kasvatamiseks

Paprikat kasvatatakse seemikutes.Külv algab märtsi alguses.

Enne seda valmistatakse seemned ette paremaks idanemiseks ja taimede vastupidavuse suurendamiseks ebasoodsate keskkonnategurite suhtes:

1. Istutusmaterjal sorteeritakse välja. Esiteks eemaldatakse kogumassist tumenenud ja kahjustatud isendid. Ülejäänud terad leotatakse soojas vees ja kõik ujukid eemaldatakse.
2. Seemneid leotatakse pool tundi heleroosa kaaliumpermanganaadi lahuses. Ravi hoiab ära taimede nakatumise.
3. Materjal mähitakse sooja veega niisutatud sisse (või kasvustimulaatori lahus) marlitükid. Need pannakse sügavasse anumasse, mis asetatakse 2-3 päevaks sooja kohta, et seemned paisuks. Lisage anumasse perioodiliselt vedelikku.

Seemikute jaoks kasutage kerget, kuid toitvat mulda. Saate seda osta poest või valmistada ise, segades turvast ja aiamulda võrdses vahekorras. Selle kompositsiooni ämbri jaoks võtke 2 kg liiva ja 1 spl. tuhk.

Mulda kastetakse tumeroosa kaaliumpermanganaadi ja kuuma vasksulfaadi lahusega, valatakse külvinõusse ja jäetakse sooja kohta, et maa soojeneks.

Pipar on üks põllukultuuridest, mis ei talu hästi korjamist. Seetõttu kasutavad aednikud külvamiseks kohe individuaalseid konteinereid. Pottide maht peaks olema 150–200 ml. Parem on valida turbakonteiner: te ei pea sellest taimi eemaldama isegi püsivasse kohta istutades.

Suure hulga paprikate istutamisel võib kasutada ka ühist kasti (mille põhjas on äravooluavad).

Mahutid desinfitseeritakse: valatakse keeva veega või leotatakse pool tundi kaaliumpermanganaadi lahuses.

Istikute kasvatamine

Kui kastides olev muld soojeneb, alustage külvamist. Seda tehakse 80 päeva enne seda, kui paprika istutatakse püsivasse kohta.

Nad kasvatavad seemikuid nii kasvuhoones kui ka kodus. Esimesel juhul on taimed tugevamad ja elujõulisemad. Spetsiaalses ruumis on lihtne tagada sobiv temperatuur ja valgustus. Seemneid on mugav istutada kohe köetavasse kasvuhoonesse, sest taimed külvatakse ühisesse peenrasse ja istutatakse alles 80 päeva möödudes. Selle aja jooksul harvendatakse põõsaid mitu korda.

Aknalaual kasvatades tuleks tähelepanelikum olla istikute valgustuse suhtes ja vältida tuuletõmbust.

Paprika istutamine

Ühiskasti külvamisel tehke mulda 2,5 cm süvendid. Ridade vahe on 3-4 cm.Seemned asetatakse 3 cm vahega aukudesse.Pealt puistatakse üle mullaga ja kastetakse sooja veega, millele on lisatud kasvustimulaatorit. Karbid kaetakse kilega ja asetatakse sooja ja pimedasse kohta, kuni ilmuvad esimesed võrsed.

Üksikutes pottides istutatakse igasse anumasse 3 cm sügavusele 2 seemet, anum kaetakse kilega ja hoitakse soojas kuni seemnete idanemiseni. Pärast 2 pärislehe ilmumist näpistatakse nõrgem vars.

Tähtis! Kui seemikuid kasvatatakse üksikutes pottides, valatakse iga poti põhja kiht desinfitseeritud drenaaži (jäme liiv, purustatud nõud, väike killustik, purustatud paisutatud savi või tellis).

Edasine hooldus

Pipar on nõudlik saak, kuid mõne põllumajandustehnoloogia saladuse teadmine muudab selle kasvatamise lihtsamaks:

1. Pärast esimesi võrseid eemaldatakse kile. Seemikud viiakse aknalauale. Oluline on kaitsta taimi tuuletõmbuse eest.
2. Et paprika saaks ühtlaselt valgust, pööratakse potid pidevalt akna poole.. Kui ilmnevad valgustuse puudumise märgid (taimed muutuvad loiuks, hakkavad välja venima ja kollaseks muutuma), tagage lisavalgustus luminofoorlampidega.
3. Kui ilmuvad päris lehed, siis need korjatakse (kui seemned pandi ühisesse kasti). Selleks võtke pipart ettevaatlikult lehtedest kinni hoides ja kahvliga aidates anumast välja ning istutage drenaaži ja mullaga täidetud pottidesse. Juurekaela ei maeta. Mulda niisutatakse kohe pärast korjamist ohtralt. Järgmine kastmine peaks toimuma mitte varem kui 10 päeva pärast.
4. Kastke paprikaid, kui pealmine mullakiht kuivab. Juure alla valatakse soe vesi.
5. 10 päeva enne põllukultuuri maasse istutamist on see karastatud: Viige see soojal ajal iga päev tänavale või rõdule. Alustage 1 tunniga, suurendades järk-järgult kestust 8–10 tunnini.

Lehma kõrv on söötmise suhtes tundlik. Muld, milles seemikud kasvavad, tuleb väetada. Tehke seda 3 korda:

1. Esimest korda väetatakse pärast 2 pärislehe ilmumist. Selleks sobivad mineraalväetised: 5 liitrile veele lisada 10 g ammooniumnitraati, 15 g superfosfaati ja 5 g kaaliumsoola.
2. 2 nädalat pärast eelmist söötmist kasutatakse uuesti väetisi. 5 liitri vee kohta võtke 20 g ammooniumnitraati, 30 g superfosfaati ja 10 g kaaliumsoola.
3. Seemikud söödetakse viimast korda 5 päeva enne ümberistutamist püsivasse kohta.. Lisa 1 spl 5 liitrile veele. tuhk ja 25 g superfosfaati.

Korjamine alalisele kohale

Ox Ear jaoks valige aia hästi valgustatud ja tuulevaiksed alad. Vedelik ei tohiks neis seiskuda.

Parimad köögiviljade eelkäijad on melonid, kaunviljad, teraviljad ja kapsas. Ärge istutage saaki pärast öövilja. Erinevad paprikate sordid risttolmlevad kergesti. Seetõttu istutatakse need kas aia erinevatesse otstesse või asetatakse peenarde vahele kõrged taimed: näiteks mais.

Peenrad valmistatakse ette sügisel - need kaevatakse üles ja puhastatakse umbrohust.Muld on segatud huumuse, tuha ja superfosfaadiga. Nädal enne istutamist tasandatakse pinnas rehaga, puhastatakse umbrohtudest ja kastetakse vasksulfaadiga.

Sordi istutusmuster on 50X40. Nii et 1 m2 kohta mahub 4-5 taime. Paprika istutatakse aukudesse koos mullatükiga. Taimede juurekaela ei maeta.

Sordi kasvatamise omadused

Härjakõrva põõsad pole kõrged – neid pole vaja kinni siduda. Kui viljade raskuse all hakkavad põõsad maa poole painduma, peate need toe külge kinnitama.

Põõsa moodustamine pole vajalik: viljade rohkuse tagab sordi laialivalguvus.

Põõsa põhjas olevad lehed eemaldatakse. Vabane kolletunud ja kuivanud rohelusest.

Lehmakõrv on mulla koostise suhtes nõudlik. Köögivilja söödetakse vähemalt 3 korda hooaja jooksul. Kasutatakse kompleksseid mineraal- ja orgaanilisi väetisi.

Sort on tundlik temperatuurimuutuste suhtes. Kasvuhoones on ruum ventileeritud ja jälgitakse, et temperatuur ei oleks liiga kõrge. Kuumadel päevadel kasutage ventilaatorit. Kui väljas läheb külmaks, kaetakse paprikad kilega, muidu hukkuvad pakase tõttu lihtsalt ära.

Hooldusnõuanded

Kogenud aednikud teavad rikkaliku piprasaagi saladusi:

1. Peenrad multšitakse mädanenud heinaga, et kaitsta saagi juuri külmumise, kahjurite ja haiguste eest.
2. Kastke pipart vähemalt 2 korda nädalas ainult juurest. Enne õitsemist piserdatakse põõsaid sooja veega.
3. Õitsemise ajal tolmeldavate putukate ligimeelitamiseks pritsitakse peenraid magusa veega (1 sl suhkrut veeämbri kohta). Lisage segule 1 spl. l. boorhape munasarjade kiireks moodustamiseks.

Rääkida tuleks ka väetistest, mille jaoks on palju retsepte:

1. 4 banaani purustatud koort ja 6 muna koort infundeeritakse 6 liitris vees 3 päeva.Segu kasutatakse esimesel söötmisel. Iga taime kohta võtke 1 liiter väetist.
2. Lisa 8 spl 4 liitrile kuumale veele. l. tuhk, jäta päevaks seisma. Kastke paprikat, kui viljad on hangunud.
3. Tükeldatud kummel, jahubanaan ja nõges valatakse ämbrisse. Roheliste kogumass peaks hõivama poole mahutist. Ülejäänud maht täidetakse jääveega. Seda "teed" leotatakse nädal aega. Seejärel lahjendage veega vahekorras 1:10. Kasta üks kord 7–10 päeva jooksul, 3–4 liitrit 1 m2 kohta.
4. Iga 5 liitri vee kohta võtke 0,5 kg kanasõnnikut ja jätke 5 päevaks seisma. Iga põõsa alla valatakse õitsemise ajal 1 liiter väetist.

Tüüpilised haigused ja kahjurid

Härja kõrv on resistentne enamiku levinumate piprahaiguste suhtes. Taimede nakatumise ohu minimeerimiseks pihustatakse neid kord nädalas Fitosporini lahusega.

Pipar pole putukate eest kaitstud. Kahjuritõrjeks on mitmeid rahvapäraseid abinõusid:

1. Lehetäide, ämblikulestade ja muude väikeste putukate eemaldamiseks piserdatakse põõsaid seebi-sibulalahusega. Selle valmistamiseks lisa ämbrile veele 1 tükk riivitud pesuseepi, 1 hakklihamasinas hakitud sibul ja 2 väikest teravat paprikat. Ravim infundeeritakse üks päev. Seda kasutatakse ka ennetamiseks.
2. Nälkjate tõrjumiseks puistatakse köögivilja lehti tubaka või tuhaga.
3. Juurte kaitsmiseks mutiritsikate eest valatakse aukudesse purustatud munakoored.

Sordi eelised ja puudused

Ox Ear eelised:

• kõrge tootlikkus;
• tugev immuunsus haiguste suhtes;
• pole vaja ripskoes ega pigistada;
• viljade lihavus ja suurepärane maitse;
• suured köögiviljad.

Paprikal on ka puudusi:

• tundlikkus temperatuurimuutuste suhtes;
• nõuded mulla koostisele;
• halb taluvus kirkade suhtes.

Arvustused

Hoolimata asjaolust, et sort nõuab hoolt, rõõmustab see suure saagikuse ja puuviljade suurepärase maitsega. Aednikud reageerivad sordile enamasti positiivselt.

Victoria, Voronež: “Olen härjakõrva kasvatanud juba mitu aastat. See sort on minu aiast välja tõrjunud kõik teised paprikad. Selle viljad on tohutud ja heledad, nagu fotol. Seinad on paksud ja lihavad, maitse on magus. Sellest saab kõige maitsvama letšo. Muidugi peate kasvatamisega tegelema. Taimede hukkumise vältimiseks on oluline regulaarselt väetada. Te ei saa seda kasvatada suvilas, kus nädalavahetustel käite.

Igor, Rjazan: “Proovisin Ox Heart’i esimest korda kasvatada 3 aastat tagasi. Ma istutasin selle varakult avamaale ja kõik taimed surid. Pikka aega ei julgenud ma seda sorti uuesti proovida, kuid soov saada aias puuvilju, nagu turul, sai võitu. Eelmisel aastal läks kõik korda. Tõsi, ma kasvatasin seda kile all. Muld on vaja multšida, eelistatavalt huumusega. Söötsin taimi ainult siloga, millele oli lisatud superfosfaati.“

Loe ka:

Kuidas kiirelt ja maitsvalt terveid paprikaid talveks soolada.

Hämmastav dekoratiivne pipar “Must prints”.

Kuidas kodus kuuma paprikat talveks säilitada.

Järeldus

Lehma kõrv vajab regulaarset hooldust. Sort ei talu hästi kuuma ja külma ning haigestub väetisepuuduse korral. Järgides põllumajandustehnoloogia põhireegleid ja kontrollides iga päev põõsaid negatiivsete muutuste suhtes, saate rikkaliku ja maitsva saagi.