Kartulisort “Ilyinsky”, sobib igasse pinnasesse ja kliimatingimustesse
Iljinski kartulid valmivad varakult (istutame mais ja koristame juulis), on hoolduses tagasihoidlikud ja säilitavad oma välimuse hästi ka pärast pikaajalist ladustamist. Selle suurepärane maitse võimaldab seda kasutada toiduvalmistamisel: see sort sobib ideaalselt krõbedate friikartulite valmistamiseks.
Kõrge saagikus (10 või enam mugulat ühel põõsal ja kuni 350 c/ha) on pälvinud selle sordi väljateenitud populaarsuse nii kodumaiste köögiviljakasvatajate kui ka naaberriikide põllumeeste seas.
Sordi kirjeldus
Varajase valmimise ja saagikusega sordil Ilyinsky on lojaalsed fännid suveelanike ja talude seas. Õpime seda kultuuri paremini tundma.
Päritolu ja areng
Uue köögiviljasordi autorsus kuulub A.G. nimelise Ülevenemaalise kartulikasvatuse uurimisinstituudi Moskva piirkonna aretajate rühmale. Lorja. 1999. aastal registreeriti see sort Vene Föderatsiooni riiklikus registris.
Piirkonnad, kus on soovitatav seda kasvatada: Kesk-Mustamaa piirkond, Kesk-Volga.
Keemiline koostis, mikroelemendid ja vitamiinid
Kartulis Iljinski tärklise kogus on 16-18%. 100 g selle sordi mugulaid sisaldab umbes 2 g valku, 0,5 g rasva ja üle 2 g kiudaineid. Sel juhul ei ületa köögivilja vee maht 77,5 g.
Kartul sisaldab: C-vitamiin, B-vitamiinid, kaalium, mis on vajalik südame ja neerude tööks, tsink, vask, fosfor, kloor, magneesium, boor ja paljud teised organismile kasulikud mikro- ja makroelemendid.
Valmimisperiood
Köögiviljade valmimisaeg on 70–80 päeva. Ühelt põõsalt kogutakse 3-kuulise kasvuperioodi järel ühest august 10-15 keskmise suurusega mugulat.
Tootlikkus
Eeldusel, et suvi pole liiga vihmane, saab põllumees kergesti saavutada köögiviljasaagi 290 c/ha. enamgi veel pädeva põllumajandusjuhtimise ja hea põllumajandustehnoloogia olemasoluga Iljinski saagikus saab olema 350 c/ha ehk ligikaudu 5 kg kartulit ruutmeetrilt. m harjad.
Resistentsus haigustele
See sort on vastupidav sellistele haigustele nagu kärntõbi. Taime varred ja lehed võivad aga kannatada hilise lehemädaniku tõttu, kuigi mugulad on hilisele lehemädanikule vähem vastuvõtlikud.
Kartuli peamine vaenlane Iljinski - See on kuldne nematood. Selle kahjuri mõjul taimede kasv aeglustub, alumised lehed kuivavad ja muutuvad kollaseks. Juurestik meenutab käsna, mugulad muutuvad väikeseks ja maitsetuks.
Mugulate omadused, taime välimuse kirjeldus
Põõsad on madalad, sirged. Lehed on helerohelised. Kui põõsa varred lagunevad, tuleb see maandada. Ilyinsky kartuli õisikud on väikesed ja neil on rikkalik punakasvioletne toon.
Mugulad on ümarad piklikud, roosad, kohati punased. Kartuli kaal 60-150 g.
Mugulate peamised eristavad omadused:
- valge tärkliserikas viljaliha;
- koore pinnal on näha punased, väikesed silmad;
- Küpsetamisel säilib kuju, kuid kartul on veidi pehmenenud;
- Iljinski mugulaid kasutatakse krõbeda kartuli valmistamiseks koduses toiduvalmistamises ja kiirtoidurestoranides.
Tähelepanu! Toorelt lõigatuna saate neid kartuleid pikka aega säilitada. Selle viljaliha ei tumene toorelt ega kaota oma esialgset valget värvi ka pärast keetmist.
Millistele piirkondadele see kõige paremini sobib?
Kõige rikkalikum saak saadakse aastal Kesk-Mustamaa piirkond, Kesk-Volga. Sort on leidnud oma austajaid Ukrainas ja Moldova Vabariigis.
Mis vahe on teistest sortidest
Köögiviljal on suurepärane mugulate säilivus (93%) ja kõrge saagikus. Kui võrrelda seda teiste sortidega, märkate, et mõned neist on külmakindlamad ja säilivad kauem kui Ilyinsky (Snegiri kartul säilib kuni 95%). Bullfinchi saagikus on aga püsivalt 180 c/ha. Iljinski “hooples” tulemusega 350 c/ha saagiga.
Muud varajased kartulisordid:
Kõrge säilivusastmega kartul "Red Sonya"
Sordi peamised eelised ja puudused
Sordi peamine eelis seisneb selles, et võrreldes sarnaste varajaste sortidega säilib seda pikka aega kõrgel temperatuuril. Muud eelised on universaalne kasutamine, suurepärane maitse, tagasihoidlikkus.
Peamine puudus: Kui saak on valesti külvatud, võib mugulate arvu oluliselt vähendada.
Istutamise ja kasvatamise omadused
Liigume edasi praktika juurde. Juhime teie tähelepanu üksikasjalikud juhised sordi kasvatamiseks.
Ettevalmistus maandumiseks
Enne varakevadist istutamist viiakse mugulad keldrist välja sooja lauta. Nad võivad idaneda üle talve, seetõttu on soovitatav esmalt eemaldada uus kasv.
Valige mugulate asetamiseks mugav anum. Kastid peaksid olema madalad, madalate külgedega. Vahetult enne põllukultuuri avamaale külvamist on soovitatav mugulad desinfitseerida nõrgas kaaliumpermanganaadi lahuses ja töödelda neid ka kasvustimulaatoritega, näiteks Epiniga.
Mullanõuded
Ilyinsky sort eelistab mulda, millel varem kasvatati lina või ube. Lupiin võib olla ka tema eelkäija harjal, kuid sel juhul on oluline pinnas hästi kobestada. Sügisel on soovitatav künda ja varakevadel, pärast lumehangede sulamist, ala üles künda. Kui muld on ebapiisavalt kobe, on saagikus madal.
Tähelepanu! Ilyinsky kartulid istutatakse kuni 10 cm sügavusele, kui muld soojeneb hästi.
Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid
Enamikus piirkondades istutatakse Ilyinsky kartul avamaal mais. Hoidke aukude vahe umbes 60 cm ja ridade vahel vähemalt 35 cm.
Ühtlaste ridade moodustamiseks kasutavad aednikud tavalist köit - nad venitavad seda mööda ridu ja juhivad seda siis istutamisel. Pidage meeles, et kaldpinnal istutatakse kartuleid mitte piki, vaid üle nõlva.
Kartuli krundile istutamiseks on mitu võimalust:
Üherealises (üherealises) järjekorras. Nii istutatakse mugulad madalatesse ridadesse. Nende vahe on ligikaudu 60-70 cm. Mugulate vahe reas on 25 cm, istutussügavus 7-8 cm.- Lindi meetod. Lindi kujul istutamine toimub kahes reas. Ridade vahe on 30 cm Umbes 1 m pärast kaevatakse samad kaks harja.
- Kammid ridades.Selle kartuli istutamise meetodi korral istutatakse mugulad ridadena madalale sügavusele. Pärast pinnasesse asetamist kaetakse need harja kujul mullaga. Sellistel mullaküngastel soojeneb kartul hästi ja põllumees koristab saagi paar nädalat varem kui tavaliselt.
Tähtis! Eksperdid soovitavad rangelt jälgida istutuskuupäevi. Varajasel istutamisel võivad mugulad niiskusest mädaneda. Ja kui tähtaeg hilineb, pole saagil lihtsalt aega küpseda.
Kasvatamise tunnused
Oluline punkt kartuli kasvatamisel Ilyinsky - selle kaitse kevadkülmade eest. Mais kaetakse vaevu ilmunud idud mullakihiga (umbes 5 cm). Muidugi, kui te seda ei tee, ei sure põõsad külma eest. Siiski võib mugulate arv põõsal oluliselt väheneda.
Hoolduse nüansid
Sest ülalkirjeldatud sordi maitseomadused sõltuvad suuresti selle õigest hooldamisest, tasub meeles pidada, et Iljinski kartul armastab lahtist mulda ega talu umbrohtu. Hilling viiakse läbi isegi enne põõsaste õitsemist. Peenrad on soovitav samal perioodil multšida.
Kastmisrežiim
Esimesel korral pole köögivilja kastmine vajalik., kuna istutamine toimub niiskesse mulda. Kui te seda reeglit ei järgi ja kartuleid liiga palju kastate, võite häirida taime juurestiku arengut. Lisaks ummistab liigne vesi maapinda ja Iljinskil, kelle juured asuvad pinnal, on raske taim hiljem niiskusega küllastada.
Ja ainult kui esimesed võrsed ilmuvad harja pinna kohale, võite neid esimest korda kasta. Soovitav on lasta vesi ridadevahelistesse vagudesse. Tulevikus on vaja rohkem kastmisvedelikku. See on tingitud õitsemise algusest ja pungade moodustumisest.Ebapiisava kastmise korral põõsad kuivavad.
Viide. Parim on kasta hommikul ja õhtul sooja päikesesooja veega.
Pealiskaste
Rikkaliku saagi saamiseks väetatakse taimi õigeaegselt.
Söötmisskeem näeb välja selline:
- Esimest korda viiakse lämmastikväetisi mulda rohelise massi kasvu perioodil.
- Teisel juhul toidetakse neid kaaliumväetistega. See toob kaasa pungade kiirema väljanägemise ja avaldab üldiselt head mõju Ilyinsky kartulite kasvule ja arengule.
- Kolmandat ja viimast korda toidetakse põõsaid superfosfaadiga, et kiirendada mugulate moodustumist.
Lihtsaim viis väetisi oma aias kasutada on lahuste kujul. Farmides kasutatakse iga põõsa jaoks kuivväetisi ja -pulbreid.
Viide. Taimi on soovitav kasta juba märjale pinnasele kantud väetiselahusega. See hoiab ära kemikaalide juurte põletamise.
Rohimine ja küngas
Ilyinsky sordile meeldib sagedane umbrohutamine ja künnitamine. Reeglina tehakse need protseduurid enne, kui põõsastele ilmuvad väikesed punakasvioletsed õisikud.
Kasvanud ja maapinnale langenud võrsete tõstmiseks tehakse multšimist.. Pärast seda protseduuri hakkavad Ilyinsky kartulipõõsad levima ja mugulad moodustuvad kiiremini.
Haiguste ja kahjurite tõrje
Kuigi Iljinski mugulad on hilise lehemädaniku suhtes vastupidavad, võib seen mõjutada selle maapealset osa. Kui taime lehtedele ja vartele ilmuvad tumedad laigud, mis tähendab, et haigus on mõjutanud põõsaid. Sellised ravimid nagu "Ridomil MC", "Oxychom", "Ridomil Gold MC" aitavad haiguse kulgu peatada.
Et tulla toime selle köögiviljasordi seas levinud haigusega kuldne nematood, teha ennetustööd. Põõsaid on soovitatav pihustada vasksulfaadi, vasksulfaadi või mangaani lahusega. Saate lisada selliseid ravimeid nagu "Medvedtox U" või "Gromoboy 1", "Gromoboy 2".
Tähelepanu! Kartulihaiguse kuldne tsüstnematood on ravimatu. Ärge jätke tähelepanuta taimede ennetamist, et mitte seda täielikult hävitada.
Saagikoristus ja ladustamine
Iga põllumehe jaoks on kõige meeldivam hetk saagi koristamine. Uurime välja, kuidas Ilyinskaya kartuleid ilma kadudeta ja õigeaegselt koristada.
Kuidas ja millal koguda
Kuna sort on varakult valmiv, Saaki koristatakse kolme kuu jooksul pärast maandumist.
Nõuanne. Hoolitse järgmise aasta saagi eest eelnevalt. Oluline on pöörata tähelepanu mugulate arvule põõsal. Valige ainult need, millel on vähemalt 10 tervet mugulat, ja kasutage seda materjali järgmisel aastal istutamiseks.
Kaks nädalat enne kaevamist kõik ladvad on niidetud. Kartulit on soovitav koristada käsitsi, et mitte puuvilju kahjustada. Need taimed, mille põõsastel on vähem täidetud “pesasid”, ei sobi järgmisel aastal külviks, isegi kui neil leidub suuremõõdulist kartulit.
Tähelepanu! Kartulit korjake ainult kuiva ilmaga!
Sordi säilitamise omadused
Mugulad võivad lebada terve talve ja säilivad 93% erinevalt mõnest teisest keskvarajastest sortidest, mida süüakse kohe pärast koristamist ja mida ei säilitata kaua.
Köögiviljasortide pikemaks säilitamiseks järgige neid reegleid::
- Pärast kaevamist võib mugulaid kuivatada otse aiapeenras. Samal ajal hoidke neid avatud päikese käes mitte rohkem kui paar korda;
- pärast kuivatamist asetage Ilyinsky vähemalt kaheks nädalaks kuivas kohas, mille temperatuur on +12–16 °C;
- Soovitav on kontrollida iga kuivatatud mugulat, et välja sorteerida nakatunud ja väikesed kartulid. Seemnekartul on soovitatav panna “toidukartulitest” eraldi anumasse.
Viide. Ilyinsky sordi õigel kujul säilitamiseks pidage meeles, et see on kalduvus varasele idanemisele. Vältimaks võrsete kiiret ilmumist, tuleb kevade alguseks alandada temperatuuri hoidlas +3–4˚С.
Millised raskused võivad kasvamisel tekkida
Ilyinsky sordi kasvatamisel arvestama selle vastuvõtlikkust hilisele lehemädanikulekui taime juurtele koguneb liiga palju niiskust.
Et vältida taime nakatumist hilise lehemädanikuga, on soovitatav nakatunud mugulad enne istutamist ära visata ja vähemalt kolm korda hooaja jooksul põõsad üles tõsta. Soovitav on istutusi mitu korda piserdada spetsiaalsete preparaatidega (näiteks Fitosporin-M) ja tagada, et nakatunud taimed ei puutuks kokku harja tervete põõsastega, st eemaldage haiged taimed õigeaegselt.
Peamiseks ohuks põllukultuuridele on kahjurputukad. Võib pidada Solanaceae perekonna üheks kõige "hirmutavamaks" kahjuriks Colorado kartulimardikas. Kogu nende vastu võitlemise raskus seisneb selles, et nad tulevad maapinnale ebaühtlaselt. Esiteks ilmuvad lehtedele need, mis talvitusid mullapinnale lähemal. Pärast seda roomavad nende “sügavamad” kolleegid kartulivõrsete peale.
Täiskasvanutest, nende vastsetest ja munadest on korraga peaaegu võimatu täielikult lahti saada. Colorado kartulimardikad võivad lühikese aja jooksul hävitada kõik kartuliistandused. Kui te ei soovi kemikaale kasutada, peate neid kogu kasvuperioodi jooksul käsitsi koguma. Sibulatinktuuriga pihustamine aitab veidi.Kui kahjureid on tohutult, peate kasutama insektitsiide. “Decis”, “NO Colorado kartulimardikas” ja muid preparaate müüakse igas aiapoes. Enne kasutamist lugege kindlasti juhiseid.
Loe ka:
Miks Koloboki kartul on hea ja miks aednikud neid armastavad
Kogenud aednike nõuanded ja ülevaated Ilyinsky sordi kohta
See jaotis sisaldab kasulikke nõuandeid ja põllumeeste ülevaateid.
Ivan, Nikolajev: "Et vältida Ilyinsky sordi nakatumist mugulasse settiva nematoodiga, peate hoolikalt kontrollima kogu olemasolevat seemnematerjali. Enne kartulite seemnenõusse kallamist sorteerin mugulad ja viskan riknenud mugulad kohe pärast nahalaikude tuvastamist prügikasti. Samuti valmistan enne köögivilja istutamist Iljinski jaoks aias krundi. Eelnevalt külvan sügisel haljasväetist selle jaoks valitud kasvukohale. Siis kevadel panen sellesse piirkonda kartulit..
Aleksandra, Noginsk: “Saagi maitse parandamiseks istutan seda segamini hiliste sortidega. Päris rõõm on juuli keskel uut kartulit proovida. Väga maitsev ja tervislik!”
Sergei, Nižni Novgorod: “Iljinski maitse meeldib igale meie suure pere liikmele. Säilitame neid kartuleid väga hästi, säilivad kevadeni. Koristama hakkame juulis, kuigi istutame selle suvilasse alles mais. Mu naine valmistab sellest palju erinevaid roogasid, küpsetab, küpsetab. Märkasime, et kui värsked mugulad kogemata ära lõigata, siis viljaliha ei tumene mitme päeva jooksul säilitades, vaid jääb valge ja puhas..
Järeldus
Ilyinsky kartulit iseloomustab kõrge töökindlus, pinnase tagasihoidlikkus ja põuakindlus. Kuigi võrreldes uute saagikate sortidega annab see sort veidi vähem mugulaid (5 kg 1 ruutmeetri kohta), rahuldab see täielikult köögiviljakasvatajate vajadused. Paljud inimesed valivad selle kõrge säilivusastme tõttu (üle 90%) suhteliselt kõrgel temperatuuril (üle +5°C).