Mis on Koloboki kartulisordis head ja miks aednikud seda nii väga armastavad

Õige kartulisordi valimine on suurepärase saagi võti. Selles artiklis räägime teile, kuidas Kolobok erineb teistest kartulisortidest, miks see on nii populaarne talunike seas, kes kasvatavad seda isiklikel vajadustel ja tööstuslikus mastaabis müügiks, ning saame ka teada, millised raskused võivad selle kasvatamisel tekkida. mitmekesisus ja kuidas nendega toime tulla.

Mis kartul see on?

Kartul Kolobok on meeldiva ümara kujuga, kollase viljaliha ja koorega. See kuulub keskhooaja lauasortide hulka.

Kolobok võlgneb oma kasvava populaarsuse rikkalikule vitamiinide koostisele ja suurepärasele maitsele. See ei kee üle, on õrna maitsega ja sobib hästi iseseisva roana fooliumis küpsetamisel, praadimisel või mõnel muul toiduvalmistamismeetodil.

Kolobok on tagasihoidlik ega vaja rohkem hoolt kui teised kartulisordid. Ei tumene lõikel pikka aega. Lisaks sisaldab see vähem tärklist kui teised kollased sordid.

See on huvitav! Viljaliha kollane värvus viitab kõrgele provitamiini A ja karotenoidide sisaldusele. Neid kasulikke aineid, mis takistavad vananemist ja paljusid haigusi, on tavalistes “valgetes” kartulites üsna vähe - umbes 250-2000 mcg 1 kg kohta. Kollastes sortides on seda aga 3-5 korda rohkem, mis, arvestades madalat tärklisesisaldust, muudab Koloboki väga atraktiivseks neile, kes püüavad hästi ja korralikult süüa.

Päritolu ja areng

Koloboki kartulit aretasid Venemaa aretajad Korenevo agronoomiakeskusest ja nime saanud VNIIKH-st. A. G. Lorkha. See registreeriti riiklikus registris 2005. aastal.

Hoolimata asjaolust, et teadlased soovitasid põllumeestel kasvatada Kolobokit tšernozemi pinnasega piirkondades, on see nõudlus ka Venemaa loodeosas (Leningradi oblastis), aga ka teistes piirkondades ja naaberriikides.

Iseloomulikud omadused, välimus

Kolobok erineb teistest kollastest sortidest:

• väike arv silmi;
• ebakorrapärasuste ja tuberkulite puudumine;
• kare ja tihe koor – tänu sellele on kartulid kahjustustele vastupidavamad ja säilitavad paremini oma kuju;
• pehme kollane koore ühtlane värvus;
• mugul kaalub umbes 90-150 g;
• madal tärklisesisaldus - umbes 11-13%, nii et kartul ei ole üle keema, murenema ja keetmise ajal pudruks muutuma.

Need, kes kasvatavad Kolobokit tööstuslikus mastaabis, märgivad selle suurepärast esitlust ja suurepärast transporditavust. Kartul säilib hästi, peaasi, et see pärast koristamist korralikult kuivatada ning leida selleks jahe ja kuiv ruum.

Sordi kirjeldus ja omadused

Kolobok on keskmise suurusega sort: põõsa maapealne osa kasvab mitte rohkem kui 0,5 m. Lehtede värvus on heleroheline. Õitsemise ajal põõsal õitsevad õied on valged. Põõsas on poolpüstine, keskmise kõrgusega, vahepealset tüüpi.

Põõsa oksad ei ole liiga laiali, keskmine lehtede arv on väike, nende sooned on selgelt nähtavad, servad on kergelt lainelised. See istutus tundub väga atraktiivne, eriti õitsemise ajal.

Tootlikkus

Ühest koloboki põõsast kogutakse 10–18 kartulimugulat.Saagikus on umbes 25 tonni 1 hektari maa kohta – veel üks sordi eelis.

Kolobok valmib 3 kuu jooksul pärast istutamist. Noori kartuleid hakatakse sööma juba juuli keskel (eeldusel, et need istutatakse mai alguses). Täielik saak koristada on tavaks septembri keskel, kui Kolobok saavutab maksimaalse tehnilise küpsuse ja suuruse. Varred annavad märku, et kartul on kaevamiseks valmis – hakkavad kuivama.

See on huvitav! Koloboki sordi üks olulisi eeliseid on selle vastupidavus degeneratsioonile ja saagikuse vähenemisele, isegi kui see on istutatud mitu aastat samasse kohta.

Kuidas seda sorti kasvatada

Nagu ka muud tüüpi kartulite puhul, on hea saagi saamiseks vaja:

1. Alates sügisest valmistage ette koht tulevikuks maandumised: rohida, kaevata ja väetada mulda. Selleks sobivad kõik eelistatud valikud. väetamine - nii orgaaniline kui ka mineraalne.
2. Kevadel kündke ala madalalt kartulite jaoks ja tõmmake umbrohi välja.
3. Pärast kündmist lisage kaalium- ja fosforväetisi.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Valmimise kiirendamiseks on parem istutada kartul hästi soojendatud pinnasesse. Temperatuur kartuliaugu põhjas (veidi alla labida, umbes 12-17 cm) peaks tõusma +8°C-ni. Enamikus Venemaa piirkondades soojeneb pinnas mai keskpaigaks.

Optimaalse valgustuse tagamiseks on read paigutatud piki joont põhjast lõunasse. Aukude vaheline kaugus on umbes 30-40 cm ja ridade vahe on vähemalt 60 cm.

Oluline on järgida muid reegleid:

1. Enne istutamist idandage mugulad valguse käes, valides välja kõige ilusamad ja tugevamad, keskmise suurusega. Silmadest väljuvad võrsed peaksid istutamise ajaks jõudma 2-3 cm pikkuseks.Selleks kulub umbes kuu.
2. Istutage kartul niiskesse, kuid mitte vettinud mulda.
3. Tehke peenrad kõrgeks, kui piirkonna põhjavesi on maapinna lähedal.
4. Parem on istutada mugul tervelt, lõikamata. See muudab selle kahjurite ja haiguste suhtes vastupidavamaks.
5. Säästtes iga augu jaoks peotäie huumust (komposti) ja tuhka, saate edaspidi rikkalikuma saagi kui ilma sellise väetamiseta istutusfaasis.

Hoolitsemine

Õitsemise ajal õigeaegne umbrohutõrje, küngas ja kastmine - need on kõik Koloboki hea saagi põhireeglid.

Esimene küngas tehakse siis, kui põõsad kasvavad 25 cm kõrguseks. Järgmine on 2-3 nädala pärast. Kastke kartuleid õitsemise ajal. Kui suvi on kuiv, siis õitsemise ajal on parem kartulid kastekannu või muul mugaval viisil “vihma” lasta. Vesi ei tohiks olla liiga külm.

Kui kartulid tuhmuvad, lõpetage kastmine, et vältida kahju, luues atraktiivse ja niiske keskkonna erinevate haiguste tekkeks.

Kolobokit toidetakse suvehooajal 2-3 korda. Ta eelistab kaaliumi mineraalide komplekse, mulleini või kana väljaheidet. Kuid lämmastikku sisaldavad väetised põhjustavad rohelise massi kiiret kasvu. Parem on vaheldumisi orgaanilisi ja mineraalväetisi.

Tähtis! Esimene toitmine toimub siis, kui võrsed ulatuvad 20-30 cm kõrguseks. Seda saab kombineerida esimese küngastusega. Teine - enne õitsemist või õitsemise ajal, kolmas - paar nädalat pärast teist, et parandada õitsemise ajal moodustunud mugulate kasvu.

Kasvatamise nüansid ja võimalikud raskused, haigused ja kahjurid

Kui järgitakse istutuskuupäevi, mugulate ettevalmistamise reegleid, õigeaegset külvamist ja korrapärast umbrohutõrjet ning väetistega väetamist, pole selle sordi kasvatamisel raskusi.

Sordi kõige levinumad haigused:

• Alternaria lehemädanik (kuivlaik) - näeb välja nagu väikesed tumedad laigud pealmistes; sellest seenhaigusest saavad jagu sellised ravimid nagu Albit, HOM jne.
• Kartuli nematood. Selle maa all peituva ja silmale nähtamatu kahjuri tunnuseks on põllul “kiilased laigud”, kui osa põõsaid areneb halvasti ja muutub kollaseks. Lämmastikhappeväetised (uurea jne) ning külvikorra järgimine aitavad probleemiga toime tulla.
• Hiline lehemädanik (pruunmädanik) - selle haiguse esinemise tunneb kergesti ära kartulivõrsete närbumise, hallitamise ja pealsete kuivamise järgi. Selle nuhtlusega saate toime tulla küüslaugu infusiooniga, vasksulfaadi seguga boorhappe ja kaaliumpermanganaadiga või kemikaalidega Fitosporin, Epin jne.

Nende haiguste esimeste märkide ilmnemisel töödeldakse põõsaid vaske sisaldavate preparaatidega.

Kolobokit armastavad ka kõik levinumad kahjurid: Colorado kartulimardikas, traatuss, kärbseseen ja teised. Istutage kartulite kõrvale taimi, mis tõrjuvad putukaid (saialilled, koirohi jne) või töödelge põõsaid kemikaalidega.

Tähtis! Kartuliistanduse nakatumisohu välistamiseks töödelge mulda insektitsiidide või spetsiaalsete preparaatidega, mis parandavad selle koostist. Suurepärane lahendus on perioodiline kasvukoha muutmine. Puhkeperioodil istutatakse maapinda mulla koostist parandavate haljasväetistega - sinep, faceelia, amarant, saialill, saialilled.

Kuival perioodil kastetakse Kolobokit, eriti kui õitsemise ajal ilmneb põud. Parim lahendus on tilguti niisutamine, kuid kui seda pole võimalik korraldada, sobib regulaarne kastmine.

Põllukultuuride kogumine, ladustamine ja kasutamine

Koloboki kartulite masskoristus algab 95–115 päeva pärast istutamist. Soovitav on see üles kaevata soojal ja kuival päeval. Lubatud on kasutada mootorkultivaatorit ja muud tehnikat.

Pärast koristamist pannakse kartulid kuivama, valgusküllasesse kohta. Soovitatav on sorteerimine, seemne, laua ja kahjustatud materjali kõrvale panemine eraldi rühmadena.

Tähtis! Seemnete jaoks valitakse keskmised Koloboki mugulad - need on kahjuritele ja haigustele vastupidavamad.

Pärast kuivatamist hoitakse kartuleid keldris või keldris. Parem on panna see puitkastidesse, mis on eelnevalt töödeldud kaaliumpermanganaadi lahusega. Optimaalne temperatuur ladustamiseks on umbes +10-12°C, õhuniiskus mitte üle 85%.

Kuklike sobib suurepäraselt igasuguste roogade, sealhulgas praekartulite, krõpsude ja friikartulite valmistamiseks, kuna hoiab oma kuju suurepäraselt.

Sordi eelised ja puudused

Suur saagikus, ühtlane kuju, suurepärane maitse ja suur kogus vitamiine teevad Kolobokist ühe parima sordi.

Põllumajandustootjad hindavad kõrgelt selle vähenõudlikkust ja vastupidavust sellistele haigustele nagu risoktoonia ja kärntõbi. Kuumus ja põud pole ka Koloboki jaoks hirmutavad, eriti kui te seda kastate. Transporditavus peaaegu ilma kadudeta (transpordi ajal säilib umbes 98% kogumassist) muudab selle kaubandusettevõtete jaoks üheks paljutõotavamaks sordiks.

Koloboki puudused hõlmavad selle ebastabiilsust traatusside, Alternaria ja hilise lehemädaniku suhtes.Kuid kahjurite ja haiguste õigeaegse raviga saab selliseid probleeme vältida.

Millistele piirkondadele see kõige paremini sobib?

Sordi loomisel märkisid aretajad, et Koloboki kartulit on kõige parem kasvatada Musta Maa kesk- ja keskosas. Praktikas ulatus selle populaarsus nendest piirkondadest palju kaugemale.

See on huvitav! Tšernozemi pinnasega piirkonnad Venemaal on Voroneži, Belgorodi, Kurski, Tambovi ja Lipetski oblastid. Selliseid viljakaid maid leidub ka Samara, Saraatovi, Sverdlovski, Kemerovo, Tšeljabinski, Omski, Orenburgi ja Krasnodari oblastis.

Põllumeeste ülevaated

Põllumajandustootjad räägivad Koloboki sordist positiivselt, märkides selle suurepärast maitset, ilusat ümarat kuju ja suurepärast säilivuskvaliteeti.

Julia, Leningradi oblast: «Kartulid olid keskmisest suuremad, pisiasju peaaegu polnudki. Väga ilusad ja ühtlased mugulad, seda vaadates sain aru, miks seda Kolobokiks kutsuti. Samuti meeldis mulle väga kartuli maitse ning värv oli kollane ja ilus.

Anna, Krasnojarski piirkond: “Kolobok ei ole väga suur, aga neid on palju, üle 15 tüki põõsa peal, puhas, terve, praktiliselt traadiussivaba. Viljaliha on kollane, maitse on suurepärane."

Aleksander, Rostovi piirkond: “Kolobok on suurepärase säilivusega sort. Isegi kevade lähenedes on see endiselt tihe ja mahlane ning ei rikne ega närtsi. Kasvatan kartulit endale ja müügiks, seega pean oluliseks mitte ainult kasvatada, vaid ka hoida saaki müügiks korralikus seisukorras. On sorte, mis on saagikamad kui Kolobok, kuid see säilib kõige paremini. Seetõttu suhtun sordisse positiivselt ja soovitan seda kõigile.”

Loe ka:

Kartulitärklise kasutamine rahvameditsiinis ja igapäevaelus.

Miks on solaniin kartulis ohtlik?

Järeldus

Koloboki sordi kasvatamisel on oluline järgida mitmeid ettevalmistamise, istutamise, hooldamise ja kogumise põhireegleid: valida parimad seemnemugulad, teostada õigeaegselt esimene külvamine ja väetamine, samuti kahjuritõrje. Kuna see kartulisort vajab vaid 2-3 väetamist hooaja jooksul, on selle kasvatamine vähem vaevarikas - sellest ka Koloboki populaarsus.

Aednikud hindavad kõrgelt seda maitsvat, tervislikku ja hästi säilitatavat kartulisorti, mis sobib igaks kulinaarseks otstarbeks.