Saagikas roosaka koorega kartulisort "Ermak".

Aednikud hindavad Ermaki kartulisorti varajase valmimise, kõrge saagikuse, mugulate esitusviisi ja suurepärase maitse poolest. See sort oli kunagi laialt levinud mitte ainult Venemaal, vaid kogu maailmas ja seda hinnati põllumeeste seas mitte vähem kui kuulsaid Hollandi sorte. 21. sajandil on Ermaki populaarsus mõnevõrra langenud, kuid traditsiooniliste ja end tõestanud põllukultuuride järgijad armastavad seda endiselt.

Artiklis räägitakse teile, mis sort see on, millised omadused sellel on ja kuidas seda õigesti kasvatada.

Sordi kirjeldus

Ermak on tutvustatud kodumaine kartulisort Vene Föderatsiooni riiklikku registrisse tagasi aastal 1978. Viitab varajasele valmimisele, lauasortidele.

Päritolu ja areng

Ermak - Early Rose eliitmugulate täiustatud versioon. Kodumaiste kasvatajate vaevarikas töö viis täiustatud Ermaki tootmiseni. Just selle nime all on sort kantud riiklikusse registrisse.

Viide. Mõni aasta hiljem kasvatas tundmatu talunik oma krundil enneolematu suurusega mugulaid. Sellest populatsioonist pärit kartulid said hüüdnime Lapot.

Keemiline koostis, mikroelemendid ja vitamiinid

Kartulil on märkimisväärne toiteväärtus ja madal tärklisesisaldus - 10-12%. Kompositsioon sisaldab:

• vitamiinid A, K, B, E ja karoteen;
• makroelemendid - kaalium, kaltsium, raud, vask, mangaan.

Madal tärklisesisaldus määrab mugulate viljaliha rabeduse. Kartul omandab suurepärase maitse ja hea säilivuse.

Mugulate omadused, välimuse ja saagikuse kirjeldus

Järgmised parameetrid aitavad Ermaki sorti kirjeldada:

1. Mugulad. Koor on roosa, viljaliha valge, punakate selgete täppidega. Iga vilja kaal on 90-117 g.
2. Põõsad. Püstine, hõredalt lehtedega kaetud. Õied on kahvatulillad. Üks põõsas annab kuni 15 keskmise suurusega kartulit.
3. Tootlikkus. Saagi kogus sõltub hoolduse kvaliteedist. 1 hektarilt kogutakse 350–470 senti.

Tähtis! Pärast kuumtöötlemist ja puhastamist viljaliha ei tumene. Mugulad sobivad keetmiseks, praadimiseks, hautamiseks. Sort ei sobi madala tärklisesisalduse tõttu püreede valmistamiseks.

Millistele piirkondadele see kõige paremini sobib?

Ermak soovitatakse kasvatada Lääne-Siberi ringkonnas. Kuid teistele piirkondadele ja SRÜ riikidele piiranguid pole.

Mis vahe on teistest sortidest

Ermak on külmakindel ja üldiselt ilmastikutingimuste suhtes vähenõudlik. See on moodustunud mugulate kaalu ja arvu ning immuunsuse taseme poolest märgatavalt madalam tänapäevastest sortidest.

Sordi peamised eelised ja puudused

Ermaki sordi eeliste hulgas:

• mugulate kõrge maitse ja turustatavus;
• hea saagikus;
• kuuma- ja külmakindlus;
• kõrge säilivusaeg - kuni 93%;
• sobivus pikaajaliseks transportimiseks ja ladustamiseks;
• rakenduse mitmekülgsus.

Puudused:

• madal immuunsus - sort on mõõdukalt kaitstud hilise lehemädaniku ja hariliku kärntõve eest, põeb kartulivähki ja kuldnematoodi;
• madal tärklisesisaldus, mistõttu see ei sobi püreede valmistamiseks.

Eelised aitasid Ermaku sordil levida Siberis ja naaberriikides. Kuid parimate saaginäitajate saamiseks tuleb tähelepanu pöörata: regulaarne väetamine ja külvamine.

Huvitavad asjad saidil:

Miks Koloboki kartul on hea ja miks aednikud neid armastavad

Keskhooaja kõrge saagikusega kartul "Lugovskoy" kartulipudruks

Istutamise ja kasvatamise omadused

Ermak istutatakse traditsioonilisel viisil avatud aladele, aiapeenrad. Arvestage kindlasti külvikorda ja eelkäijaid: parimad on kaunviljad, kõrvitsad, haljasväetis.

Ettevalmistus maandumiseks

Tegevused hõlmavad valikut seadmed, mulla ja istutusmaterjali ettevalmistamine:

1. Tööriist. Istutamine toimub markerite, istutusmasinate või koonuste abil. See võimaldab teil luua ühtlased sooned ja tagada lihtne hooldus. Harjade moodustamiseks kasutatakse siilikultivaatoreid, tagatraktoreid ja spetsiaalseid adrasid.
2. Istutusmaterjal. 3-4 nädalat enne istutamist vali terved, kahjustamata mugulad. Terved seemned sorteeritakse suuruse järgi. Valitud mugulad idandatakse: asetatakse valgustatud ruumi, mille temperatuur on 12–16 °C. Pärast võib suured kartulid lõigata kaheks või neljaks osaks, jättes 2-3 silma.
3. Pinnas. Sort armastab lahtist liivaga täiendatud tšernozemmulda. Enne istutamist lisage igasse auku labidas huumust, 2-3 g fosfori-kaaliumi segu ja klaas puutuhka.

Seemnematerjal tuleb enne istutamist leotada desinfitseerivas lahuses. (1% kaaliumpermanganaat, boorhape või "Fitosporiin"), vedelväetis (400 g superfosfaati ja 400 g nitraati 10 liitris vees), aktivaatorid "Tsirkoon", "Ahhaat", "Sprostok", "Heteroauxin".

Tähtis. Ettevalmistavad meetmed kiirendavad mugulate moodustumist ja suurendavad saaki 10-20%.

Istutamise kuupäevad, skeem ja reeglid

Ermaki istutusaeg sõltub piirkonnast:

• parasvöötme kliimaga piirkondades - see on mai esimene pool;
• lõunapoolsetes piirkondades - aprilli keskpaik;
• Siberis ja Uuralites - mai keskel või lõpus.

Ilmastikutingimused ja looduslikud vihjed on suurepärased abilised istutuskuupäeva valikul. Paljud köögiviljakasvatajad väidavad, et roheka udu tekkimine kaskedele annab märku töö algusest.

Istutusskeem: ridade vaheline kaugus - 70-75 cm, aukude vahe - 30-35 cm Istutussügavus sõltub mulla tüübist: lahtises, kerges pinnases - 8-10 cm, savis ja tihedas tšernozemis - 6-8 cm, raske savi - 5-6 cm.Kui kevad on kuum ja kuiv,siis suurendatakse seemnete külvamise sügavust 2-3 cm.Kui on vihmane, siis vähendatakse 3-4 cm.

Kasvatamise tunnused

Need hõlmavad õiget istutushooldust. Ermak on madala immuunsusega sort, mis vajab lisaks regulaarset külvamist ja väetamist.. Samaaegselt kastmise, väetamise ja kahjuritõrjega on vaja kobestada pealmist mullakihti ja eemaldada umbrohi.

Kobestamine tagab juurestiku hingamise ja umbrohutõrje vähendab kahjulike putukate ilmumist.

Kastmisrežiim

Ermak ei vaja regulaarset kastmist. See ei kuulu nende sortide hulka, mis ilma vedelikuta kiiresti surevad. Veeprotseduurid on vajalikud ainult enne esimest küngastamist ja õisikute moodustumise ajal. Kui suvi osutub kuivaks, kasutatakse kunstlikku kastmist tilgutisüsteemidega.

Maksimaalse tulemuse saavutamiseks järgige mitmeid reegleid:

1. Vältige kastmist, kuni ilmuvad pealsed. Tehke esimesed veeprotseduurid, kui põõsad on jõudnud 10 cm kõrguseks.
2. Pärast õitsemise algust kasta teist korda.
3. Pärast lillede kadumist kasta kolmandat korda.

Kastmine lõpetatakse pärast õitsemist, kui algab küpsemise faas.. Ülehüdreeritud Ermaki nõrk immuunsus ei pruugi haigustele vastu seista.

Pealiskaste

Toitainete lisamine võib suurendada saaki 20-25%. Kogenud põllumehed kasutavad:

1. Maitsetaimede bioloogilised infusioonid kana väljaheidete ja tuhaga: lahjendage 1 osa umbrohtu (takjas, nõges, võilill, karusmari) ja 1 osa kana väljaheiteid 2 osas vees.
2. Mulleini, väljaheidete ja puutuha infusioon.
3. Komplekssed kompositsioonid “Ammophos”, “Nitroammofoska” - kasutage rangelt vastavalt juhistele.

Tähtis! Väetamise sagedus sõltub mullatüübist ja põllumehe eelistustest. Universaalne söötmisrežiim on kolm korda hooajal võrsete moodustumise, õitsemise ja mugulate arengu perioodil.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Ermak on ees nõrk kartulivähk ja nematoodid, ründab Colorado kartulimardikas. Kartulivähki on lihtne avastada: lehed on kaetud mullivõrguga. Haiguste vastu võitlemise meetodid hõlmavad ravimite "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alyette" kasutamist.

Unning aitab tappa Colorado kartulimardika ja selle vastsed pritsides pealseid “Commander”, “Mospilan”, “Confidora”, “Regent”, “Prestige”. Bioloogilised tooted on põõsaste jaoks vähem ohtlikud - "Agravertin" ja "Fitoverm" on end positiivselt tõestanud.

Haiguste ennetamise ja tõrje meetodid:

1. Enne õitsemist piserdage istutusi Ridomil Goldi, Quadrise, Previkuri ja Alyette'iga. Kahe nädala pärast korrake protseduuri.
2. Kui avastatakse varte seenkahjustus, töödeldakse süsteemsete fungitsiididega.
3. Eemaldage haiged taimed ja põletage need.

Tähelepanu! Hooletus kartuli maapealsete osade suhtes võib põhjustada saagi hävimise.Et taim mahlase rohelisega kahjureid ei meelitaks, piisab, kui istutada ridade vahele saialille, saialille, basiilikut, küüslauku, vereurmarohi, mardikate tõrjumiseks tubakat.

Ennetus- ja kontrollimeetodid Colorado mardikatega:

• töödelge põõsaid "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" või "Alirn";
• koguge täiskasvanud ja vastsed käsitsi spetsiaalsetesse konteineritesse;
• Rohige ala õigeaegselt.

Ermaki sordil on veelgi ebameeldivam vaenlane. See on kuldne kartuli-nematood, mis elab juurestikus. Ründades juuri, takistavad need väikesed ussid vartel ja juurtel normaalset arengut. Põõsad muutuvad kollaseks, närbuvad ja ei õitse. Koristamisel leitakse august väikesed mädamugulad või puuduvad need täielikult.

Võitlema nematoodiga aitab keemilised preparaadid “Bazudin”, “Nematiid”, “Nemabakt”, “BI-58”.

Tähelepanu! Nematood on karantiini kahjur, mis kujutab endast kahju ja ohtu inimestele. Kui avastatakse suured kahjustused, peate viivitamatult ühendust võtma fütosanitaarteenistusega.

Saagikoristus ja ladustamine

Ajastus sõltub kartuli edasisest kasutamisest. Koheseks tarbimiseks hakatakse kartulit kaevama kaks nädalat pärast õitsemise lõppu. Talveks ladustamiseks koristatakse saak augusti keskel.

Kuidas ja millal koguda

Optimaalne ajastus: 35 päeva pärast õitsemise lõppukui pealsed muutuvad kollaseks ja kuivavad. Nädal enne saagikoristust lõigatakse varred.

Mugulad kaevatakse välja labida või kahvliga, parem on pealsed põletada. Pärast kaevamist kuivatatakse neid 2–3 päeva ventileeritavas varjulises kohas, seejärel sorteeritakse, pannakse kohe järgmise aasta külviks kõrvale.

Sordi säilitamise omadused ja säilivuskvaliteet

Kuivatatud kartulid pannakse liivakastidesse või riidest kottidesse ja viiakse ladustamiseks keldrisse, kus temperatuur peaks olema 0 kuni +4°C ja õhuniiskus 70-85%. Ermakil on hea säilivusaeg - kuni 93%. Seetõttu püsivad mugulad värsked ja tugevad kuni kevadeni.

Millised raskused võivad kasvamisel tekkida

Ermaki kasvatamisel erilisi raskusi ei teki. Kuid raskused ilmnevad põõsaste kasvu staadiumis, kui kartulivähi ja kuldse nematoodiga nakatumise oht on kõrge. Siin tasub hoolikalt jälgida istutusi ja jälgida külvikorda.

Paljud suveelanikud peavad seemnematerjali ettevalmistamist töömahukaks protsessiks. Aga Saagimaht sõltub mugulate desinfitseerimise ja idanemise meetmete kvaliteedist.

Kogenud aednike nõuanded ja ülevaated sordi Ermak kohta

Põllumajandustootjad soovitavad hooldusmeetmeid õigeaegselt rakendada, valige ainult kvaliteetne istutusmaterjal. Enne saagikoristust niita kindlasti pealsed. Protseduur võimaldab mugulatel paremini küpseda ja koguda rohkem toitaineid.

Arvustused Ermaki kohta on positiivsed:

Jekaterina, Krasnojarsk: “Minu pere armastab kartulit väga. Seetõttu proovisime paljusid sorte. Viimast korda otsustasin istutada kodumaise Ermaki. Tulemused olid rõõmustavad – mugulad olid suured, maitsvad ja pehmed. Aga püreed ma teha ei saanud. Puuduste hulgas tahaksin märkida nõrkust Colorado kartulimardika vastsetega seoses. Ma pidin seda mitu korda Gamairiga ravima. Annan sellele kindlad 4/5".

Ivan, Tambov: "Olen Ermakit kasvatanud väga pikka aega. Meeldivad maitsvad ja suured mugulad. Tahaksin märkida, et ilma hoolika hoolduse ja väetamiseta väheneb saagikus ja kvaliteet märgatavalt. Vähi tõttu tuli hävitada kümmekond põõsast.Kui selle sordi kasvatamiseks pole aega, tasub proovida midagi muud.».

Järeldus

Ermak kartul on korralik sort, hea saagi ja säilivusega. Kuid see vajab tähelepanu: õigeaegne söötmine, kobestamine, küngas.

Ärge unustage külvikorra jälgimist - see aitab kaitsta taimi seente ja nematoodide nakatumise eest. Põõsaste ennetav töötlemine vähendab ka haiguste ja kahjurite rünnakute riski.