Kas peet on võimalik ja vajalik: mõistame probleemi ja uurime juurviljade kasvatamise üldreegleid

Inimesed on peeti köögiviljakultuurina kasvatanud juba enne meie ajastut. Esimest korda hakati seda tervislikku köögivilja kasvatama Vahemere saartel. Väikestest meresoolakristallidest küllastunud pinnases kasvas peet eriti magusaks ja maitsvaks. Aja jooksul hakati juurvilja kasvatama teistes riikides, sealhulgas Venemaal.

Peet on tagasihoidlik taim, mis ei vaja erilist hoolt. Artiklis räägime saagi eest hoolitsemise iseärasustest ja ka sellest, kas juurvilja ülemine osa maapinnast välja torkab, on vaja peet üles küngastada.

Peetide ülestõmbamine

Pärast võrsete ilmumist hakkab peet kiiresti kasvama, moodustades lopsaka roseti lehed. Varsti ilmub juurvili ise. Mida rohkem see kasvab, seda rohkem hakkab ta maapinnast välja paistma.

Kas on vaja künkale tõusta, kui juurviljad paistavad maa seest välja?

Sel hetkel küsib aednik sageli küsimust: kas peete on vaja üles künkada, kui need maa seest välja paistavad? Pole vaja. See, et juurvili tõuseb peenrast kõrgemale, ei takista vähimalgi määral peedi arengut. Vastupidi, viljad kasvavad ja täituvad niimoodi paremini. Otse juurviljadele langevad päikesekiired ei kahjusta neid üldse.

Miks see vajalik pole?

Taime juurestik läheb sügavale maasse, pakkudes kasvavaid juurvilju kõigi vajalike toitainetega. Kasvatada pole mõtet, kuna peedipealsed ei tekita külgjuuri.

Peet armastab ruumi, seetõttu istutatakse neid sageli peenarde äärde, kus on muud köögiviljad. Samal ajal kasvavad juurviljad palju suuremaks kui traditsioonilisel viisil eraldi peedipeenrasse istutatud.

Kogenud suveelanike nõuanded peedi kasvatamise kohta

Tervislike köögiviljade rikkaliku saagi kasvatamiseks soovitavad kogenud aednikud järgida järgmisi reegleid:

1. Harvenda seemikud. Vastasel juhul on juurviljad rahvarohked ja need ei kasva suureks. Harvendamine algab siis, kui võrsed venivad 5-10 cm.Sellisel juhul ei tõmmata taimi välja, vaid lõigatakse ära. Siis jääb naabri juur terveks.
2. Jälgige peedipealsete seisukorda. Koltunud ja kuivanud lehed näitavad, et mullas ei ole piisavalt toitaineid.
3. Kord või kaks hooajal kastke peediistutused soolase veega (1 spl veeämbri kohta). Üllataval kombel muudab sool juurviljad magusamaks.
4. Lõpetage kastmine 3 nädalat enne saagikoristust. Siis saab peet rohkem suhkruid ja säilib talvel paremini.

Üldine peedi kasvatamise algoritm

Peedi kasvatamine, nagu iga muu köögiviljakultuur, algab mulla ettevalmistamise ja seemnematerjali valimisega.

Mulla ettevalmistamine ja istutamine

Parem on peet istutada sinna, kus varem kasvasid tomatid, kurgid, kaunviljad või kartul. Ei ole soovitatav kasutada neid peenraid, mis varem sisaldasid muid juurvilju.

Valitud alal kaevatakse pinnas üles ja kantakse väetisi. Eemaldage umbrohi ja tasandage maapind.

Enne istutamist leotatakse seemneid 12 tundi soojas boorhappe lahuses (1,5 g 1 liitri vee kohta). See desinfitseerib seemnematerjali ja rikastab seda booriga. Pärast seda eemaldatakse seemned ja asetatakse veel üheks päevaks tavalisse vette.Kui seemneid ei valmistata, peate idanemist kaua ootama (umbes 2 nädalat). Leotatud seemned idanevad 3-5 päevaga.

Seemned külvatakse kuumutatud pinnasesse, olles seda eelnevalt hästi niisutanud. Enne massivõrsete ilmumist veenduge, et muld oleks pidevalt niiske. Seemnete istutamine enne pikaajalist vihma on tõhus. Rasketel muldadel on istutussügavus 2,5-3 cm.Kui muld on kerge, siis 3-4 cm.

Lühikese ja jaheda suvega piirkondades kasvatatakse peeti seemikute kaudu. Punapeet korjatakse idulehtede faasis. Taimed siirdatakse avamaale, kui ilmub 2–3 pärislehe rosett. Noored peedipõõsad taluvad siirdamist hästi. Läbi seemikute kasvatamine kiirendab saagikoristust umbes 3 nädala võrra.

Kastmine ja väetised

Pärast seemikute tärkamist või istikute püsikohta istutamist kastetakse peenart sageli ja vähehaaval. Kuna noored võrsed on endiselt nõrgad ja juurestik pole välja arenenud, pole mulla sügav niiskus vajalik.

Vaja teada. Ajavahemikul, mil juurviljad hakkavad moodustuma, kogeb peet maksimaalset niiskusevajadust.

Juurvilja kujunemise ja intensiivse arengu perioodil kastke seda rikkalikult - kuni 20 liitrit ruutmeetri kohta. m. Kehv igapäevane niisutamine on viga. Nii niisutatakse ainult pealmist mullakihti ja juurvili saab vähe vett. Kastmine peatatakse 2-3 nädalat enne koristamist. Siis on juurviljad magusamad ja maitsvamad.

Nõuanne. Kastke peedipeenraid hommikul või õhtul. Päeval võib päikese käes märga lehestikku kõrvetada.

Ka liigniiskus mõjub taimedele halvasti, nagu ka selle puudumine.Üleniisutamine viib mulla hapnikusisalduse vähenemiseni, põhjustab juurestiku mädanemist ja provotseerib patogeensete mikroobide arengut.

Peedipealsete kollasus viitab lämmastiku puudumisele mullas. Just see aine vastutab roheliste juurviljade moodustumise eest.

Lämmastikunälja korral kasvavad lehed väikeseks ja lõtvuks ning muudavad seejärel värvi. Esimesena muutuvad kollaseks, paksenevad ja jämedaks veenid ja seejärel kogu leht.

Lehestiku punetus viitab magneesiumipuudusele. Laigud lehtedel ja suremas otsad on rauapuuduse tunnuseks.

Kultuur on tundlik mulla ebapiisava boori ja mangaani sisalduse suhtes. See probleem on tüüpiline liivasele ja lubjarikkale pinnasele.

Toitumise puudujääki kompenseerib juurte ja lehtede toitmine. Kiire efekt saavutatakse mulleini või kana väljaheidete infusiooniga toitmisel (1 kg veeämbri kohta). Väetist kantakse ridade vahele (1 ämber 10-15 joonmeetri kohta). Lehtedele sattunud väetis pestakse puhta veega maha.

Tähelepanu. Kogu vedelväetamine toimub juulis. Sel perioodil toimub kõigi toitainete kõige aktiivsem tarbimine.

Harvendamine

Peediistutused nõuavad harvendust. Harvendage seemikud kahes etapis. Esimest korda on see siis, kui seemikud ulatuvad 3-5 cm kõrguseks. Taimerühmast valitakse välja tugevaim, ülejäänud eemaldatakse. Kõrval asuvate põõsaste vahele jäetakse 4-5 cm vahe.

Peete harvendatakse teist korda, kui taimed on kasvanud 10 cm pikkuseks, seekord jäetakse nende vahele 10-12 cm vahemaa.

Rohimine ja kobestamine

Järgmisel päeval pärast kastmist või vihma kobestatakse muld. Samal ajal eemaldatakse umbrohi. Kobestamist ei tohiks unarusse jätta, eriti kui muld on raske.Täielikuks kasvuks vajavad juurviljad pidevat juurdepääsu hapnikule.

Peedipeenra multšimine võib oluliselt hõlbustada hooldamist ning vähendada rohimise ja kobestamise hulka. Multšina kasutatakse põhku, turvast ja huumust.

Haiguste ja kahjurite tõrje

Punapeet kannatab selliste haiguste all nagu hahkhallitus, pruunmädanik, tserkosporapõletik ja mustsäär. Vaatame neid lähemalt.

Hahkhallitus

Seenhaigus, mis levib saastunud taimejäätmete kaudu. Nakatumisele viitab ülaosa deformatsioon, naastude ilmumine, lehtede kollaseks muutumine ja närbumine. Kontrollimeetodid: pinnase desinfitseerimine, ravim "Baikal EM-1".

Pruun mädanik

Haigus, mis mõjutab juurvilju. Haigetel taimedel on ladvad vähearenenud. Lehed muutuvad järk-järgult kollaseks ja surevad. Viljad ise hakkavad pikaajalisel säilitamisel mädanema.

Must jalg (juuremardikas)

See on varre mädanemine, mis põhjustab taime surma. Haiguse arengut provotseerivad liigne niiskus ja happeline pinnas. Ennetamine - korralik agrotehnika, mõõdukas kastmine.

Cercospora

Seenhaigus, mis ilmneb lehtedel pruuni äärisega heledate laikudena.

Peediistutusi mõjutavad ka kahjurputukad. Need kujutavad endast suurimat ohtu ebaküpsetele noortele taimedele.

Allpool on loetletud putukad, mis võivad peedisaaki tõsiselt kahjustada.

Peedi lehetäi

Tiivadeta must putukas. Vastsed on heledad. Muneb musti läikivaid mune. Parasiit on ohtlik, kuna imeb peedipealsetest mahla. Nakatunud lehestik deformeerub ja kõverdub. Lehed muutuvad kollaseks, servad ja tipud kõverduvad, närbuvad ja kuivavad. Juurviljade kasv aeglustub, köögiviljad kasvavad väikeseks ja inetuks.Võitluseks kasutatakse ravimeid ja rahvapäraseid abinõusid - näiteks seebilahust.

Harilik peedi-kirpmardikas

Mardikas on pronksist metallist värvi. Aktiveerub aprillis-mais. Toitub peamiselt noortest peedi võrsetest. Munad munetakse mulda hiliskevadel. Pärast koorumist söövad vastsed taimejuuri. Kirbu tunneb ära väikeste aukude järgi lehtedel ja varrelehtedel. Kui kahjureid on palju, muutuvad lehed nagu pits.

Peedi mardileht

Lame mardikas, roheline või pruun, 6-7 mm pikk. Talvib taimejäätmete ja langenud lehtede all, samuti umbrohtude tihnikutes. Suurimat kahju tekitavad kilpkoi vastsed, kes söövad lehed täielikult ära.

Peedilehtede kaevandaja

Kahjur on hallikaspruuni värvi, 6-7 mm pikk. Kärbsevastsed on kahvatukollased, kortsulise kehapinnaga. Nad närivad lehe läbi ja tungivad sisse, moodustades sees õõnsused (miinid). Väljastpoolt näeb kahjustatud piirkond välja nagu mull. Mõjutatud lehed muutuvad kollaseks ja kuivavad. Peedi kahjustamine on eriti ohtlik kasvu algfaasis.

Peedikärsakas

Mardikas on hallikaspruuni värvi. Kahjur on võimeline hävitama istandusi suurtel aladel. Kärsakas muneb mulda. Vastsed tärkavad 11 päeva pärast ja närivad mullas peedijuuri. Seetõttu kasvavad juurviljad ebakorrapärase kujuga.

Kahjuritõrjemeetmed:

• vastavus põllumajandustehnoloogiale;
• pinnase kobestamine;
• pihustamine neonikotinoidide, püretroidide ja muude insektitsiididega;
• toitmine ammoniaagi veega.

Saagikoristus ja ladustamine

Peet eemaldatakse aiast varem kui porgand. Punapeet ulatub rohkem mullapinnast kõrgemale ja on seetõttu rohkem kahjustatud külmad. Koltunud ja kuivanud alumised peedilehed näitavad, et köögivili on küps.

Juurviljad kaevatakse hoolikalt välja, et mitte nahka kahjustada. Seejärel puhastatakse juurviljad mullajääkidest. Pärast seda lõigatakse terava noaga pealsed maha, leheroots on kuni 2 cm. Koristamisel on juurvili kaitstud mehaaniliste kahjustuste eest.

Koristatud juurvili sorteeritakse enne ladustamist hoolikalt, et vältida haiguste võimalikku levikut.

Mehaaniliste kahjustusteta ja haigustest mõjutamata juurviljad säilivad hästi kuni 8 kuud. Kõige paremini säilivad viljad, mille läbimõõt ei ületa 10 cm.Köögiviljalao optimaalne temperatuur on 2-3 °C, õhuniiskus – 80%.

Peedi säilitamiseks on palju võimalusi. Juurviljad sobivad hästi tavalistesse kilekottidesse, puistatuna saepuru või liivaga. Köögivilju võid hoida liivas, turbas, laastudes või saepurus kuivades ja puhastes kastides. Parim koht ladustamiseks on maa all, kelder või kelder.

Järeldus

Punapeet on tagasihoidlik aiasaak, mis ei vaja küngastamist. Juurviljade kasvatamisega Isegi algaja aednik saab sellega hakkama. Taimetervise näitaja on noored peedipealsed. See peaks olema ereroheline, ilma täppide ja haigustunnusteta.

See taim ei vaja mäetamist, kuna peedi juured lähevad sügavale maa alla ja annavad põllukultuurile vajaliku koguse toitaineid. Taim vajab vaid õigeaegset ja mõõdukat kastmist, vajadusel ka väetamist.