Basiilikusort “Green Fragrant”: seemnest kasvatamine, omadused ja kirjeldus

Basiilik on maailmakuulus aromaatne taim, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ja rahvameditsiinis. Selle aias kasvatamine pole keeruline, kui tutvute eelnevalt kasvatamise nüanssidega. Lugege ühe parima basiiliku sordi - Green Fragrant - seemnetest kasvatamise kohta.

Sordi omadused

Roheline basiilik on üheaastane taim perekonda Lamiaceae.. Seda kasvatati esmakordselt Lähis-Idas ja Aasia riikides.

Viide. Euroopas ilmus see aromaatne kultuur 4. sajandil ja sai peaaegu kohe laialt levinud.

Väliselt on taimel järgmised omadused:

1. Varred on 4-tahulised, 30–60 cm kõrgused, kuigi metsikutel sortidel ulatuvad 70 cm kõrgused.
2. Lehed on olenevalt sordist pikliku munaja kujuga, värvuvad roheliseks või sügavlillaks.
3. Varred, lehed ja tupplehed on katsudes karedad. Need sisaldavad eeterlikke õlisid, mis annavad taimele ebatavalise aroomi.
4. Õitsemine toimub juulist septembrini.

Kõik basiiliku sordid on üksteisega sarnased, kuid rohelisel lõhnaval on oma omadused.

Esiteks sobib see kultuur suurepäraselt avamaal kasvatamiseks.

Teiseks kasvavad põõsad kiiresti rohelist massi ning lehed on suured ja neil on väljendunud pikantne aroom. Sordi kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamisel ja konserveerimisel.

Omadused ja kirjeldus

Basiilikut hinnatakse mitte ainult vürtsika maitse ja pipra aroomi pärast. Taimel on raviomadused.

Vürtsi eeliseid selgitab selle rikkalik keemiline koostis.:

1. Rohelised sisaldavad vitamiine C, PP, B2, karotiini, askorbiinhapet ja fütontsiide.
2. Lehed sisaldavad eeterlikku õli, mis tugevdab immuunsüsteemi ja tõstab organismi vastupanuvõimet viirustele.
3. Tänu sellisele keemilisele koostisele rahustab basiilik närvisüsteemi, ergutab seedimist ja parandab toitainete omastamist.

Basiilikut kasvatati algselt soojas kliimas, seega on see üsna nõudlik. temperatuurirežiimile. Samal ajal istutatakse see nii seemikute kui ka seemnete otsekülviga, kuid esimest korda tuleb noored võrsed katta kilega.

Kultuurile ei meeldi liigne kastmine ja soised pinnased. Kui üldiselt on basiilik haigustele ja kahjuritele vastupidav, siis kõrge õhuniiskuse tingimustes mõjutavad seda mitmesugused mädanemised ja seened.

Kasutusala

Rohelist aromaatset basiilikut kasvatatakse puhtalt kulinaarsetel eesmärkidel.. Selle õitsemine ei ole erilise dekoratiivse väärtusega, kuid lehed on väga suured, õrnad ja lõhnavad. Tänu sellele kasutatakse neid aktiivselt toiduvalmistamisel, värskelt ja kuivatatud tüübid

Viide. Teisi basiiliku sorte kasvatatakse mitte ainult vürtsina. Õitsemise ajal on põõsad kaetud väikeste õisikutega paanikastega, nii et saaki peetakse dekoratiivseks.

Eelised ja miinused

Basiilikroheline aromaatne – keskhooaja sortseetõttu ei möödu esimeste võrsete ilmumisest saagikoristuseni rohkem kui 50 päeva.

Arvesse võetakse selle sordi eeliseid:

1. Vähenõudlikkus. Nõuetekohase hoolduse korral ei mõjuta põõsad haigused ja kahjurid.
2. Lihtne kasvatada.Sort sobib avamaale ja aknalaual kasvatamiseks.
3. Kõrged maitseomadused. Rohelise aromaatse basiiliku lehtedel on iseloomulik lõhn ja meeldiv maitse, mistõttu seda sorti kasutatakse kõige sagedamini toiduvalmistamisel.

Sordi puudused on väikesed. Basiilik ei talu liigset kastmist ja vettinud muldasid, seetõttu valitakse selle istutuskoht eriti hoolikalt. Rikkaliku saagi saate ainult neutraalse happesusega viljakal pinnasel.

Kasvamise tehnoloogia

Basiilikut peetakse ebaõiglaselt kapriisseks saagiks. Algselt kasvatati seda lõunas, kuid teatud tingimustel areneb vürts parasvöötmes üsna edukalt. Peaasi on luua talle optimaalsed kasvutingimused ja järgida istutusreegleid.

Optimaalsed tingimused

Selleks, et rohelise aromaatse basiiliku põõsad täielikult areneksid, on nad on nõutavad järgmised tingimused:

1. Optimaalne niiskus. Taim ei talu soiseid ja vettinud alasid, seetõttu istutatakse seda sügava põhjaveega kohtadesse või küngastele.
2. Temperatuuri režiim. Põllukultuuri peetakse soojust armastavaks, seetõttu kasvatavad seda parasvöötmes ainult seemikud ja avamaale istutamine toimub pärast külmade tagasituleku ohu möödumist.
3. Valgusrežiim. Täielikuks arenguks vajab basiilik intensiivset valgustust, seetõttu istutatakse see avatud aladele.
4. Pinnas. See peaks olema kerge ja huumusrikas. Kehvadel muldadel areneb kultuur palju halvemini.

Parem on basiilikut kasvatada seemikute meetodil.. See võimaldab teil kiiresti saada hästi arenenud põõsad.

Sellel kasvatusmeetodil on oma nüansid:

1. Seemned külvatakse seemikute jaoks märtsi lõpus või aprilli alguses. Need asetatakse pinnasesse 1 cm sügavusele ühises mahutis. Esimesed 10 päeva hoitakse temperatuuri +25...+27°C, seejärel istutatakse seemikud eraldi tassidesse.
2. Kasvuhoones kasvatatakse ja karastatud istikute potid. Kõvenemine toimub umbes nädal enne kavandatud istutamist avamaal. Selleks piiratakse taimede kastmist ja temperatuuri alandamiseks ventileeritakse ruumi regulaarselt.
3. Avamaal istutamine toimub juuni alguses, kui soe ilm stabiliseerub. Et taimed saaksid kasvamiseks ja arenemiseks piisavalt ruumi, istutatakse nad üksteisest 25 cm kaugusele. Ridade vahe on 30 cm.
4. Istutamine toimub väikestesse, kuni 8 cm sügavustesse aukudesse. Igasse auku valatakse 1 liiter vett ja taim kantakse mullatükiga otse mulda ja piserdatakse pinnasega nii, et noored lehed ja keskne pung pinnale jääda.

Edasine hooldus

Basiiliku kasvatamise edukus ei sõltu ainult õigest istutamisest, vaid ka taime edasisest hooldamisest.

Märge! Põllumajandustehnoloogia taandub standardmeetmetele: kastmine, rohimine, kobestamine ja väetamine.

Iga hooldusetapp viiakse läbi neid soovitusi arvesse võttes:

1. Kastmine. Just aias juurduma hakanud noori taimi kastetakse iga päev, kuid mõõdukalt. Tugevamad põõsad ei vaja nii palju niiskust. See lisatakse mulla pealmise kihi kuivamisel. Kastmiseks kasutada sooja (umbes +25°C) settinud vett.
2. Kobestamine ja rohimine. Need protseduurid viiakse läbi vastavalt vajadusele. Umbrohtusid eemaldatakse regulaarselt ja pärast iga kastmist või tugevat vihma kobestatakse muld.See protseduur hävitab mullapinnal oleva kooriku ning stimuleerib niiskuse ja toitainete voolu juurtesse.
3. Söötmine. Rohelise massi aktiivseks suurendamiseks söödetakse basiilikut kord kuus. Esimene söötmine toimub 2 nädalat pärast seemikute avamaale istutamist. Selleks kasutage "Nitrophoska" lahust (2 supilusikatäit 12 liitri vee kohta). 1 m² voodi jaoks vajate 3-4 liitrit valmislahust. Edaspidi kasutatakse sama väetist, kuid umbes 3 nädalat enne koristamist lõpetatakse väetamine täielikult.

Võimalikud probleemid, haigused, kahjurid

Rohelist aromaatset basiilikut pole keeruline kasvatada, kuna see kultuur talub hästi ümberistutamist ning on põua- ja kahjurirünnakutele vastupidav.

Aga, kui rikuti põllumajandustehnoloogia reegleid või istutati saak algselt valesse kohta, võib probleeme siiski tekkida:

1. Lehtedel sini-punased laigud. See näitab, et taimedel ei ole piisavalt toitaineid. Probleemi kõrvaldamiseks viiakse erakorraline väetamine läbi komplekssete mineraalväetistega.
2. Lehed kuivavad või kõverduvad. See probleem tekib kodus vürtside kasvatamisel. Kuivavad lehed näitavad, et ruum on liiga kuum ja kuiv. Probleemi kõrvaldamiseks viiakse potid jahedamasse kohta, ventileeritakse ja vaadatakse üle kastmisgraafik. Kui lehelabad kõverduvad, tähendab see, et taimel on tuuletõmbus ja see tuleb ümber paigutada.
3. Basiilik hakkas õitsema. See on täiesti loomulik protsess, kuid see halvendab toiduks kasutatavate lehtede kvaliteeti. Nende säilitamiseks lõigatakse õisikud lihtsalt ära.

Huvitavad asjad saidil:

Kuidas õigesti idandada basiiliku seemikuid teos

Kuidas valmistada ja võtta basiiliku vahendeid kehakaalu langetamiseks

Mis kasu on basiiliku eeterlikust õlist ja kuidas seda kasutada?

Kahjurid ründavad rohelist aromaatset basiilikut selle tugeva iseloomuliku lõhna tõttu harva. Kultuuril on haiguste suhtes immuunsus, kuid kui põõsaid korralikult ei hooldata, tekivad mõned haigused:

1. Must jalg. Seentepatoloogia, mis mõjutab seemikuid. See tekib liiga sageli ja liiga palju kastmisel. Mõjutatud taime vars muutub õhukeseks, pehmeks ja muutub mustaks. Sellist seemikut on võimatu päästa, nii et see visatakse lihtsalt minema.
2. Fusarium. Teine seenhaigus, mis esineb kõrge temperatuuri ja niiskuse tingimustes. Noorte taimede varred muutuvad õhukeseks ja pruuniks ning täiskasvanud taimede ladvad kuivavad. Kui meetmeid ei võeta õigeaegselt, sureb taim.
3. Hall mädanik. Alumistele lehtedele tekivad kuivad helepruunid laigud. Järk-järgult levisid nad kogu põõsale.

Hallihallituse ja fusaariumi vastu võitlemiseks algfaasis kasutage sibulakoore infusioon (1 osa kuni 4 osa vett). Toodet infundeeritakse üks päev, seejärel filtreeritakse ja pihustatakse taimele.

Kui haigus progresseerub, kasutage fungitsiidi "Fitosporin". 1,5 g ravimit (pulbrit) lahjendatakse 1 liitris vees ja pihustatakse haigetele põõsastele.

Seemnete ja seemikute kasvatamise omadused

Parasvöötme kliimaga piirkondades avamaal kasvatavad rohelist aromaatset basiilikut ainult seemikud.. Kasvuhoonetes ja kodus külvatakse otse maasse.

Viide. Seemnemeetodi eeliseks on see, et see võimaldab kiiresti saada arenenud põõsaid. Kuid otsekülviga maasse on basiilikut lihtne kasvatada väikeses kasvuhoones või aknalaual.

Kodus basiiliku kasvatamine on sama, mis seemikute kasvatamine.. Seemned istutatakse esmalt madalasse maasse suurde konteinerisse ja 2 pärislehe faasis istutatakse eraldi pottidesse. Kasvuhoones teevad nad peaaegu sama asja. Ainus erinevus on see, et peate jätma aiapeenrasse vaba ruumi, kus kasvavad seemikud tulevikus kasvavad.

Arvustused suveelanikelt

Tõelised ülevaated suveelanikelt, kes on juba kasvatanud rohelist lõhnavat basiilikut, aitavad teil saagi eeliseid täielikult hinnata.

Arina, Samara: «Lugesin pakendilt, et sort sobib poolvarju, ja istutasin kirsipuude ringi. See tuli üles, arenes normaalselt ja isegi õitses, kuigi ma ei hoolitsenud selle eest mingil erilisel viisil..

Sergei Anatoljevitš, Krasnodar: “Olen basiilikut kasvatanud palju aastaid, kuid hiljuti proovisin seda sorti sõprade nõuandel. Maitse ja lõhnaga jäin rahule, kuigi välimuselt eelistan lillade lehtedega sorte.”.

Järeldus

Roheline aromaatne basiilik on kõrge toiteväärtusega tagasihoidlik kultuur. Taim on valgus- ja soojalembene ning kasvab hästi kergetel viljakatel muldadel. Kui teate neid omadusi, ei ole selle kasvatamine kodus või maal keeruline. Isegi gurmaanid naudivad selle vürtsika taime meeldivat maitset ja aroomi.